00:00Sé que no soy la única que tiene unos chiles olvidados en la alacena.
00:03Si a ti también te pasa, te enseño a preparar unos chiles capones perfectos para acompañar cualquier comida.
00:09Primero corta los chiles anchos con unas tijeras.
00:12También puedes usar chile pasilla.
00:14Ponlos en una olla con agua y hiervelos hasta que estén bien blanditos.
00:20Escúrrelos y resérvalos.
00:22En otra olla, fríe ajo y cebolla.
00:24Agrega los chiles cocidos junto con los tomates.
00:27Raya un poco de piloncillo.
00:28Este es el ingrediente que les da el toque diferente.
00:32Sazona con sal y pimienta y déjalos cocinar de 10 a 15 minutos.
00:37¿Ya viste lo fácil que es prepararlos?
00:40Quedan buenísimos y van con todo.
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