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Si tienes antojo de un postre casero, este cortadillo es una opción sencilla y deliciosa. La preparación combina una masa suave elaborada con harina de trigo, huevos, azúcar, leche, vainilla y polvo para hornear. Después de hornearlo, se cubre con un glaseado de azúcar glass y leche, al que puedes añadir colorante rosa y chochitos. El resultado es un postre bonito, dulce y perfecto para compartir en casa.
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Transcripción
00:00Si creciste yendo a la panadería, seguro este pan también te robó el corazón.
00:04Hoy te enseño a preparar cortadillo en casa.
00:07Comienza batiendo los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla esponjosa.
00:13Sin dejar de batir, agrega el aceite en forma de hilo.
00:16Incorpora la harina y el polvo para hornear. Recuerda que debes tamizarlos.
00:20Después añade la leche y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
00:24Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados durante 35 minutos.
00:31Deja enfriar por completo.
00:33Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas con la leche y unas gotas de colorante rosa.
00:39Debe quedar espeso pero fácil de extender.
00:42Cubre el pan con el glaseado y termina con una buena cantidad de chochitos de colores.
00:46Corta en rectángulos y disfrútalo con una taza de chocolate caliente.
00:50Te prometo que sabe igual que el de la panadería.
00:53Guarda esta receta para cuando se te antoje un pan casero con todo el sabor de la infancia.
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