00:00Así, ¿estamos de acuerdo que así?
00:09Está muy rica, está muy rica.
00:10¿Está rico? No, sí pica.
00:13¿Vas?
00:15¿Sabes por qué? Porque a él no le picó, pero sí pica.
00:18Estoy fresco.
00:19Si no lloras, no es salsa.
00:21Serie de 5 salsas que sí pican.
00:24Salsa verde tatemada.
00:26Vamos a comenzar poniendo aceite en nuestra sartén.
00:30Y ponemos tomates.
00:32Ahora sí, para que no haya duda de que pica o no pica, chiles habaneros.
00:36¿Cuántos? Bastantes.
00:38Chile serrano. Vamos a combinar hoy dos chiles.
00:41Y aparte este chile está rojo picante.
00:45La verdad es que hoy sí estoy preocupada.
00:47Vean el color de este chile, por favor.
00:49Vamos a agregar ajo.
00:51Oigan, aquí les va un tip.
00:52Cuando vayan a tatemar los ajos, déjenle la cáscara.
00:55Van a ver que va a ser mucho más fácil pelar los ajos.
00:58Entonces vamos a dejar que se tateme todo.
01:01Si ustedes quieren que sus salsas piquen más, hay que torear los chiles así.
01:06Y así de tatemados tienen que quedar nuestros ingredientes.
01:09Y miren lo que les comentaba del ajo.
01:11Y si ustedes no lo pelan y lo ponen así a la sartén o al comal, ven lo fácil que
01:16es.
01:17Ahora vamos a molcajetear.
01:21Entonces lo primero que vamos a moler son los ajos y la sal.
01:29Voy a molcajetear primero los chiles serrano.
01:34Y nos vamos con los chiles habanero.
01:41Me da miedo.
01:43¿Será que le pusimos mucho chile? No sé.
01:46No, así está bien.
01:47Para que ahora sí pique con ganas.
01:49Ya por último lo que vamos a hacer es agregar cebolla y cilantro.
01:56Y así va a quedar la salsa.
01:59¿No te picó?
02:00No.
02:01Me voy.
02:02Me retiro.
02:03Ya no quiero hacer salsas.
02:04Pica rico.
02:06Pica rico.
02:07Pica rico.
02:07Me retiro.
02:08Está muy bien para mí.
02:09Ya, bye serie.
02:10Me retiro.
02:13Gracias.
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