00:00Esta noche mexicana lleva un poquito de veracruz a tu mesa con estas deliciosas picaditas
00:06Comenzamos preparando una salsa roja con jitomates, chiles, ajo y cebolla
00:11Hervimos, licuamos y sazonamos con sal
00:14Para la salsa verde hacemos lo mismo con los tomates, chile, ajo y cebolla
00:18Pero agregamos cilantro para darle todavía más sabor
00:22Amasamos la masa de maíz, formamos bolitas y las aplastamos hasta obtener unas tortillas ligeramente gruesas
00:28Las cocinamos en un comal caliente y mientras siguen calientitas pellizcamos los bordes para darle su forma tradicional
00:35Después las pasamos a un sartén con un poco de aceite o manteca y las bañamos con nuestra salsa roja
00:42o verde
00:42Dejamos que se calienten unos minutos y terminamos con cebolla y queso
00:47Y si quieres hacerlas todavía más completas agrega huevo cocido, pollo o tu guisado favorito
00:54Dale un giro a tu cena mexicana llevando un poquito de veracruz a tu mesa
00:58¡Gracias!
01:02¡Gracias!
