00:00¿Tienes coditos y salchichas en el refri? Prepárate esta sopa fría, fácil, económica y perfecta para cualquier día de la
00:07semana.
00:09Primero, cuece los coditos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y deja que se enfríen.
00:16Mientras tanto, corta las salchichas en rodajas y si quieres darle más sabor, dóralas unos minutos en una sartén.
00:23Ahora, mezcla la crema ácida con la mayonesa, agrega sal y pimienta al gusto y prepara un aderezo bien cremosito.
00:31Incorpora los coditos, las salchichas, los granos de elote, la zanahoria, la cebolla y por último el aderezo.
00:39Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
00:43Refrigera de 15 a 20 minutos para que quede bien fría y los sabores se mezclen.
00:48¡Y listo! Sirve con tostadas o galletas saladas y disfruta de una sopa de coditos con salchicha rendidora y deliciosa.
