00:00Este es uno de los platillos que destapas y sabes que va a estar buenísimo.
00:04Hoy vamos a preparar unos michotes de pollo llenos de sabor.
00:08Comenzamos dorando los ajos, la cebolla, los chiles guajillo y ancho.
00:12Agregamos agua y dejamos que los chiles se suavicen durante 10 minutos.
00:16Después llevamos todo a la licuadora, colamos la salsa y reservamos.
00:20Para armar los michotes colocamos sobre aluminio el pollo,
00:24sazonamos con sal pimienta, agregamos nopales, cebolla
00:27y terminamos con nuestra salsa y una hoja de aguacate.
00:31Cerramos muy bien y repetimos el proceso con las demás piezas de pollo.
00:35Los llevamos a la vaporera y cocinamos durante 45 minutos.
00:39¡Y listo! Tenemos unos michotes de pollo suaves y jugosos.
00:43Sirve con arroz, tortillas y un poco más de salsa y a disfrutar.
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