00:00Si buscas una opción más ligera y económica del pastel azteca, esta versión te va a encantar.
00:05Primero, asa los nopales por ambos lados y resérvalos.
00:09Luego, licúa los chiles con queso crema, crema, ajo, cebolla y cilantro, hasta obtener una salsa suave.
00:16Añade el pollo cocido y unos granos de elote. Sazona al gusto.
00:20Para armar el pastel, coloca una capa de nopales, una capa de guisado de pollo y espolvorea un poco de queso.
00:26Repite capa por capa hasta terminar con los ingredientes.
00:30Hornea a 185 grados hasta que quede doradito y burbujeante.
00:35¡Y listo! Tendrás una versión más saludable, ligera del pastel azteca, que además es rápida y fácil de preparar.
Comentarios