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¿Quieres desayunar rico, barato y fácil? Prepara en casa esta receta de huevos encobijados, ya sea para desayunar o almorzar.

Aprende a preparar huevos encobijados jugosos y llenos de sabor, una receta creativa y fácil para disfrutar de un desayuno delicioso y nutritivo. Esta receta combina huevos, queso, tortillas y condimentos, perfecta para comidas rápidas, desayunos familiares o brunch casero.

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Transcripción
00:00Ya tengo el desayuno para mañana.
00:05Primero pon a hervir los jitomates,
00:08los chiles
00:10y el ajo
00:12hasta que queden así de blanditos.
00:15Ahora licúalos
00:16con un chorrito de agua
00:21y resérvala.
00:26En una olla
00:27dore el chorizo
00:29junto con la salchicha
00:31hasta que suelten su grasita
00:34y queden bien doraditos.
00:37Ahí mismo agrega la salsa que licuaste
00:39y sazona con sal
00:41y deja que hierva tantito.
00:44Fríe las tortillas tan doraditas
00:46como a ti te gusten.
00:48Luego fríe los huevos también a tu gusto
00:50y no olvides sazonarlos.
00:53Para servir
00:54hay que remojar una tortilla
00:56en los frijoles
00:57los cuales sazoné con ajo, cebolla,
01:00los machaqué y los dejé un poco caldositos.
01:03Pon un huevo por encima
01:04y con otra tortilla
01:06remojala sobre la salsa de chorizo
01:08y ponlo encima del huevo
01:11y lo bañamos con más salsa.
01:13Termina con crema,
01:16un poco de queso
01:17y un toquecito de cilantro.
01:20¡Y listo!
01:21Un desayuno que rinde,
01:23llena y vas a querer más.
01:24¡Gracias!
01:25¡Gracias!
01:26¡Gracias!
01:27¡Gracias!
01:28Gracias por ver el video.
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