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00:00Natascia, 30x30
00:01Roby 900
00:03Bene, come i metri che potremmo percorrere se fossimo degli sportivi
00:08Quindi presuppongo che oggi facciamo un bel menù da sportivi
00:11Eh, sì, l'idea è quella, mi ha letto nel pensiero
00:14Insomma, anche oggi, 30x30, la nostra mission menù sportivo
00:17Con meno di 30 euro per 4 persone
00:213 portate
00:22E per persone
00:23Sui 30 anni giù di lì, ma anche di più, ma anche di meno
00:27Intorno, perciò insomma
00:27Siamo sempre lì
00:58Menù per gli sportivi
00:59Menù di corsa
01:00Perciò partiamo subito, insomma
01:02Sì, sì, assolutamente
01:03Allora, facciamo un cambio di posizione velocissimo
01:05Allora, partiamo con qualcosa di veramente proteico oggi
01:09Perché comunque sia, siamo degli sportivi
01:11Abbiamo bisogno di un pochino di sostanza
01:13Perciò partiremo con una crema di borlotti
01:15Crema di borlotti con dei bastoncini di pane integrale
01:19Molto sfiziosa
01:20Passando poi per una faraona
01:22Faraona croccante con dei piselli del prosciutto
01:24E poi dopo per finire in un muffin integrale
01:26Perciò un qualcosa di sì dolce
01:28Dolce non dolce
01:29Sempre integrale
01:30Perciò insomma ci saranno le fibre
01:31Un pochino di zuccheri
01:32Con una salsina a vaniglia
01:33Molto sfizioso
01:34Ma siamo sicuri che questo non sia un menù un po' troppo ipercalorico?
01:39No, è un menù calorico
01:40Però molto attento anche a quelli che sono le esigenze in uno sportivo
01:43Tante vitamine, tante fibre
01:45Comunque proteine
01:46Proteine nobili
01:47Con i fagioli eccetera eccetera
01:48Perciò insomma abbiamo il nostro affare
01:51Ora, io parto subito con il dessert
01:53Perché andrà in forma
01:54Ci vorrà un attimo
01:54Tu intanto
01:55Io faccio la crema di borlotti
01:57Perfetto
01:57Allora ti passo subito una padella
01:59Una padella
01:59Senza far cadere niente qui
02:01Ma in studio
02:02Perfetto
02:03Ok
02:03Quindi io intanto nel mentre
02:06Prepari
02:07La base per i fagioli
02:08Abbiamo sul fuoco che ti accendo già in questo momento
02:11Burro
02:12Esatto
02:12Del burro
02:13Lasci sfrigolare
02:14Nel frattempo che tagli una cipolla
02:16La metti all'interno della padella
02:18E poi ci aggiungi i fagioli borlotti
02:20Ok
02:20Questo è quanto
02:21Io invece faccio un'altra operazione
02:24Allora, panna montata
02:27Latte
02:28Cipolla
02:31Qua
02:31Ah, questo giro ho io i coltelli
02:34Quanto sono felice
02:36No, cambiamo cassetto
02:37Allora
02:38Aggiungiamo
02:40Lo zucchero a velo
02:45E lasciamo montare leggermente
02:50Ok
02:51Ok, nel frattempo
02:54Se ovviamente
02:56Non avete la planetaria
02:58A casa
02:59Si può tranquillamente montare
03:01Con un frullino
03:03Normale, no?
03:05Assolutamente
03:05Di quelli classici
03:07Assolutamente
03:08Sì
03:35Cule fruste
03:37Dunque sì, è molto utilizzato
03:38Per
03:39Per appunto
03:40Le preparazioni integrali
03:41Perciò insomma
03:42DÃ dei buoni risultati
03:44E soprattutto soddisfacenti
03:45A livello anche di dolci
03:46Un pochino più rustico
03:47Esattamente
03:48Se volete magari utilizzare una
03:50Ci bolla tutta
03:51Scusami un attimo
03:52Un pochino insomma
03:53Deve sentirsi ma non esagiata
03:55Tu vai proprio di quantitÃ
03:57Di cattiveria
03:58Ecco perché
03:59Ecco perché il menù sarà ipercalorico
04:01Se c'è Natascia in cucina
04:02Tranquilli che
04:03Tranquilli che mangiate
04:05Non c'è problema
04:06Sportivi
04:06Ora bisogna di un po' di
04:07No?
04:08Di forze
04:08Cucina lei
04:09Io guardo
04:12Io adoro la cipolla
04:13Lei è da tutta
04:14Perciò insomma
04:14Non c'è problema
04:15Vai via via
04:16Tanto va bene
04:17Io ho preso una banana
04:18Un cucchiaio
04:19Va bene
04:20Allora
04:22Andiamo
04:23Ad aggiungere
04:24La farina
04:26Al composto liquido
04:30Ti posso chiedere un cucchiaio
04:31Per cortesia?
04:32Ho fatto un disastro io nel frattempo
04:34Certo
04:36Scusa
04:36Adesso pulisco
04:37Dopo il tuo sport
04:37Sarà pulire tutta
04:38La cucina
04:40Aspetta che
04:40Ti prendo un cucchiaio
04:41Prima di far ripartire qua
04:42Vai
04:45Ne prendo un paio
04:46Così nel caso servono
04:47Allora
04:47Quella devi imbiondire bene
04:49E poi ci aggiungi
04:50I
04:50Mettiamoli qua sopra
04:51E poi ci aggiungi
04:52I borlotti
04:53Tanto poi
04:54Dopo
04:55Quello che succede
04:56Che verrà frullata tutta
04:58Quindi
04:58Esatto
04:59Anche se
05:00Fate dei pezzi
05:01Un po' più grossi
05:02Potete tranquillamente
05:04Tirare via
05:04Questa come al solito
05:05La teniamo da parte
05:07Non si sa mai
05:07Che possa servire
05:08Per qualcos'altro
05:09Qui c'ho
05:10La presa
05:11Che continua
05:11A staccarsi
05:16Mi insegni
05:17Questa mossa
05:19Che io
05:19Non ce la posso fare
05:21Quale
05:22La mossa dello spadellamento
05:24È tutto lavoro di polso
05:28Ovviamente bisogna stare attenti
05:30A non schizzarsi
05:31Con tutto quanto il burro
05:33Perché se no
05:34Buttiamo via
05:35Ciao
05:36Tutto lavoro di polso
05:39Esatto
05:39Esatto
05:40Vedi piano piano
05:40Piano piano
05:40Non troppo
05:41Perché se no
05:42Da questo arriva
05:42LÃ
05:44Ok
05:44Qui intanto sta andando
05:46Ci aggiungiamo
05:47Banane
05:49Facciamo mischiare bene
05:50Tutto quanto
05:50Incorporare le nostre banane
05:52All'interno
05:52Del nostro mix
05:58Poi
05:58Se volete a casa
06:00Potete tranquillamente
06:01Anche frullare le banane
06:02Che daranno consistenza
06:03A quello che sarÃ
06:04Poi il composto
06:05All'interno
06:06Della nostra planetaria
06:09Oppure
06:10O mettere a questo punto
06:12I frutti di bosco
06:13E metterci magari
06:14Del cioccolato
06:15Io esattamente
06:16Come le banane
06:17Un po' di nocciole
06:19Esatto
06:20Io in questo caso
06:20Ho utilizzato
06:21Quello che sono appunto
06:22Banane e frutti di bosco
06:24Però possiamo utilizzare
06:25Veramente qualsiasi tipo
06:26Di cioccolato
06:27Di spezia
06:28Di
06:30Frutta
06:30Qualsiasi cosa vogliamo
06:31Assolutamente
06:32Perciò insomma
06:33Sta un po'
06:34Alla nostra
06:34Perché qua
06:34Soprattutto i frutti di bosco
06:36Non sono sempre
06:37No
06:37Sempre reperibili
06:38Esatto
06:38E' reperibili
06:39Ma manco
06:39Tanto economici
06:41È vero
06:42Assolutamente vero
06:43Perciò è meglio
06:44Usarli quando siamo
06:45In stagione
06:45Io in questo caso
06:46Ho messo la banana
06:47Perché la banana
06:48Comunque è fonte di potassio
06:49Perciò
06:49Per quanto riguarda
06:50Il nostro menù sportivo
06:51Per fare sport
06:53È sempre indicato
06:54Comunque un apporto giusto
06:55Necessario di potassio
06:56Io
06:56Esempio
06:57Sento molte persone
06:58Che fanno sport
06:59Proprio che loro
07:00Quando finiscono
07:01Di fare l'allenamento
07:02Si mangiano
07:03O si bevono
07:04Insomma
07:04Seconda
07:05Se prendono degli integratori
07:06Piuttosto che
07:07Se riescono a mangiarsi
07:08Una banana fresca
07:09Proprio perché
07:10Integra il potassio
07:11Appena perso
07:12Durante lo sforzo fisico
07:13Vai
07:14Vado
07:15Immergi
07:16Questo burro qua
07:17Perché cosa sta andando?
07:18Questo burro sta sciogliendo
07:19Adesso lo metteremo qua dentro
07:20All'interno del mix
07:25Ok
07:26Poi dopo li mettiamo
07:27Nei pirottini
07:28Poi li mettiamo
07:29Nei pirottini
07:34Con questo
07:35Facciamo una bella crema
07:36Di burlotti
07:36Ma possono andare
07:37Qualsiasi tipo di
07:38Di legume
07:39Possiamo mettere
07:40Qualsiasi tipo di legume
07:41Esatto
07:45Perfetto
07:47Ok
07:47Quello a posto
07:48Burro non serve più
07:49Allora
07:50Io nel frattempo
07:51Preparo i miei pirottini
07:52Ma dimmi questa
07:53Adesso cosa
07:54Devo fare
07:54Utilizzo un tanto
07:54Un po' di burro
07:55Tanto i fagioli
07:56Sono già cotti
07:57Esattamente
07:58Quelli classici
07:59Da scatola
08:00Fatta in fretta
08:01Non avete nessun
08:02Altro tipo di problema
08:02Sotto l'acqua
08:03E poi li infiliamo
08:04Lì dentro
08:04Facile e veloce
08:05Esattamente
08:06Poi
08:07Adesso prendiamo
08:08Praticamente
08:09Il mini pinmer
08:09Che sta qua
08:11Che adesso
08:12Mi metterò io qui a fare
08:13Questo lo mettiamo
08:13Magari dentro una ciotola
08:15Sì
08:16Questo qua lo mettiamo
08:17All'interno del bicchiere
08:17Poi ci sposteremo
08:18Da questa parte
08:19Frullo tutto
08:20Qui però
08:21Ti dico di aggiungerci
08:22La panna
08:23E lasciare andare
08:24Un pochino
08:24Il nostro composto
08:26Di fagioli
08:26Con la panna
08:27Ok
08:27Ok
08:28Un po' di sale
08:29Un po' di pepe
08:30Non ci ho messo niente
08:30Sì no
08:31Ah non ci ho messo niente
08:33Allora
08:34Scusa
08:35Bisogna condire un pochino
08:36Sale
08:37Vai
08:37A tua discrezione
08:39A questi
08:40Vi ho passati
08:40Con un filo di burro
08:41Proprio un velo
08:43Questa lÃ
08:43Ma questo burro
08:44Lo utilizzo
08:45Non lo butto via
08:46Che tanto è solo nocciola
08:48Perfetto
08:48Questo è pronto
08:49Il nostro
08:52Composto
08:56Un po' di sale
08:57Un po' di pepe
08:58Cipolla rossa
09:00Borlotti
09:01E della panna
09:03Esatto
09:04Facile
09:05SemplicitÃ
09:05Assoluta
09:06Ok
09:07Ora andiamo
09:08A riempire
09:10I nostri
09:11Pirottini
09:12Con il composto
09:14Del muffin
09:14Intanto sposto
09:15Quella che così
09:16Ci lascia un pochino
09:17Più di spazio
09:17Di movimento
09:18Ora
09:23Prendo
09:26Teglietta
09:27In forno
09:28A 170
09:29Per 30 minuti
09:3125-30 minuti
09:32Oh
09:33Hai un altro
09:34Pirottino in più?
09:35Sì
09:35Insieme ai muffin
09:37Io metto sempre
09:38Un pirottino
09:39Con dell'acqua
09:40Che questo
09:42Aiuta
09:45Aiuta
09:45Crea un pochino
09:46Di vapore
09:46Esatto
09:47A renderlo
09:48Un pochino
09:49Più soffice
09:50Che così si mantiene
09:51Si mantiene meglio
09:52Perfetto
09:53Allora
09:54E un po' di più
09:54E non è secco
09:57Questa la frulliamo
09:58Con frullatore
09:59Immersione
10:00Sì
10:00Quello ci penso io
10:01Nel frattempo
10:02Se tu mi tagli
10:02Senti ma teniamo da parte
10:04Un po' di borlotti
10:05Assolutamente
10:05Belli grossi
10:06Da cicciolotti
10:07Per guarnire poi
10:09Dopo ciò che abbiamo fatto
10:10Perfetto
10:10Se tu mi prepari
10:11Nel frattempo
10:11I bastoncini
10:12Di pane integrale
10:13Ok
10:13E qui riempiamo
10:14E teniamo da parte
10:18I fagioli
10:19Su richiesta specifica
10:23No non lo so
10:24Mi piace anche sentire
10:25A parte la cremositÃ
10:27Ma anche un po'
10:28Ti do pienamente ragione
10:29Un po' più burli
10:30No?
10:31Ma si può
10:31E te lo metteresti
10:32Anche della pasta?
10:33Tipo una sorta
10:34Di pasta ai fagioli?
10:35No perché
10:36Se no farei
10:36La pasta ai fagioli
10:38Allora la pasta ai fagioli
10:38A livello comunque
10:39Per il menù dello sportivo
10:40Se vogliamo parlare
10:41Di menù dello sportivo
10:42È una pasta
10:43Che effettivamente
10:44Ha un apporto
10:45Proteico
10:46Veramente eccellente
10:47Perché comunque
10:49Contiene proteine nobili
10:50E contiene i carboidrati
10:51Della pasta
10:51Perciò è un piatto
10:52Veramente completo
10:53E per uno sportivo
10:54Va veramente bene
10:56In questo caso
10:56A me la crema di fagioli
10:58Piace che sia crema di fagioli
10:59Perciò senza pasta
11:00Ok
11:02Tanto alla fine
11:03Ci mettiamo il pane
11:04Quindi più o meno
11:05Sostituisce la pasta
11:06Esattamente
11:06Perciò la parte
11:07Carboidratica
11:08L'abbiamo lo stesso
11:09Per cui
11:10Non abbiamo
11:11Nessun tipo di problema
11:12Pane come lo vuoi?
11:14Allora
11:14Ha tagliato a bastoncini
11:15Se riesci
11:16A bastoncini spessi
11:19Cioè
11:21Fai a vedere un po'
11:22Com'è che lo vuoi
11:23Poi dopo lo faccio io
11:25Ok
11:25E questi poi
11:26Dopo li mettiamo in forno
11:27A tostare un po'
11:28Esattamente
11:30Nel questo qua
11:30Possiamo tranquillamente
11:31Utilizzarlo
11:32Cioè nel senso
11:32È l'idea della forma
11:33Ok
11:34Siamo a bastoncino
11:34Perché dopo noi
11:35Andremo a immergere
11:36E a mangiare
11:37Tutta quanta
11:37La crema di fagioli
11:38In questo modo
11:39Un po'
11:40Spartano
11:42Appagante
11:43Allora
11:43Qui ho da parte
11:44Poi una stecca di vaniglia
11:45Dallo zucchero di canna
11:46Ho tenuto
11:46Due fragoline
11:48Questa la levo
11:48E ci serviranno
11:50Per creare
11:51Una salsina
11:52Che andremo a fare
11:52Da dare in abbinamento
11:53Con il nostro muffin
11:54Perciò insomma
11:55Facciamo una cosa
11:56Molto molto leggera
11:57Che però
11:58Sempre appagante
11:58Allora
11:58I fagioli sono qui
11:59Stanno riposando un attimo
12:00Perfetto
12:01Quello stai finendo tu
12:01Io nel frattempo
12:03Alzo
12:04Molto
12:05Forte
12:06Il fuoco
12:07E andiamo a preparare
12:08Il nostro secondo
12:09Ma la nostra crema
12:09Intanto la potremmo
12:10Già impiattare
12:11Sì però
12:11Lasciamola riposare
12:12Un attimo
12:12Intanto che fai
12:13I bastoncini
12:13Quelli bastano anche
12:14Ti prendo
12:15Dal forno
12:17La teglietta
12:18Così
12:18La teglietta
12:19Insomma le griglie
12:19Ok
12:20Questo via
12:23Questo via
12:26Ok
12:27Più o meno dai
12:28Passiamo sotto
12:29Mettili così
12:30Ok
12:30Ok
12:31Quelli li facciamo
12:32Grigliare un pochettino
12:33Mettiamo sotto il grill
12:36Ok ci siamo
12:37Questa la lasciamo qua
12:38Dimmi che cosa posso fare
12:40Perfetto
12:41Allora
12:41Adesso ti do
12:42La lattuga
12:43Ti conviene prendere una bacinella abbastanza grande
12:45Una bulbo grande
12:46Che sono là sotto
12:47Dietro di noi
12:48Perfetto
12:49Ci metti dentro
12:51Allora
12:52Tagli per bene
12:53E quella che è la lattuga
12:56Sì
12:56Non molto grossolana
12:58Ma abbastanza fine
12:59E la metti all'interno
13:00Della nostra bacinella
13:02Poi ti farò fare
13:03Una vinaigrette
13:04Con gli altri ingredienti
13:05Che ti passo dopo
13:05Nel frattempo ti lascio
13:07Questa la sega
13:08Preferisci quello alicio
13:10Perfetto
13:10Che disastro che hai fatto di qua
13:12Guarda io non ho sporcato niente
13:13Guarda qua
13:14Ok tu hai gli assi cartesiani
13:16E io ho un quadro di Pollock lì
13:20Quindi
13:20Gli assi cartesiani
13:22È bella questa
13:23Assi cartesiani
13:24Non l'avevo ancora sentita
13:25In cucina
13:26Bene
13:27Allora
13:28Petto di faraona
13:29In questo caso
13:29C'è sulla pelle
13:30Perché la pelle la teniamo
13:31Perché lo faremo cuocere
13:32Prima di tutto
13:33La parte della pelle
13:34E poi dopo
13:35Lo scotteremo dall'altra parte
13:36Perché?
13:37Perché come si chiama
13:38Non voglio
13:38Che si bruci
13:40Quello che è proprio
13:41La polpa
13:42Della mia carne
13:43E poi la pelle
13:44Perché diventerà croccante
13:45E ce la mangiamo
13:46Che è buonissima
13:46Ah
13:47Ok
13:48Quindi lavatero bene
13:49Insomma
13:49Esatto
13:50Prima di
13:50No?
13:52Esattamente
13:52E la lasciamo andare
13:53Proprio il petto intero
13:54Cioè questo è proprio
13:55Non lo sfidacciamo
13:57Questa è l'insalata
13:57Tagliata
13:59Semifine
14:00Tutta l'è fatta
14:01Proprio pure quella
14:01Perfetto
14:03Allora
14:05Attenzione
14:05Qua scelta un po'
14:06Dobbiamo dare un po' di sostanza
14:07A sto ragazzo
14:08Che deve fare sport
14:09No?
14:10Insomma
14:12Allora
14:12Ti lascio
14:13Miele
14:14Attenzione
14:14Questa scoppiata bene
14:16Qua parte
14:16Allora
14:17In una bacinina piccola
14:18Aggiungiamo
14:18Maionese
14:19Miele
14:19Aceto
14:20Olio
14:20Sale
14:21Pepe
14:22Ma ma ma ma
14:24Aiuto
14:26Senti
14:27Ora si può spazzare
14:28Un po' di lÃ
14:29È una faraona assassina
14:34Questa
14:35Wow
14:39Allora
14:39Io metto tutte queste cose insieme?
14:41Sì
14:41Assolutamente
14:42La faraona
14:43Quindi abbiamo
14:43Esatto
14:44Ripeti tu
14:44Abbiamo del miele
14:46Dell'aceto balsamico
14:47Della maionese
14:48E dell'arancia
14:49Usiamo anche la scorza?
14:51Dell'arancia
14:51Sì
14:52Un pochino
14:52L'aggiungiamo
14:53Una botta di vita
14:53Io intanto metto
14:55Dei piselli
14:55All'interno
14:56Della padella
14:57Con la faraona
14:58Che prenderanno
14:59Un pochino
14:59Il gusto della faraona
15:00E daranno
15:02A loro volta
15:03Il gusto
15:03Alla faraona
15:06Stessa cosa
15:06Faccio con
15:07Del prosciutto
15:10Qui
15:10Sono immerso
15:12Dagli utensili
15:14Natascia
15:15Da?
15:16Dai tuoi utensili
15:17Che hai utilizzato
15:19E riusali
15:21Non sporcare
15:22Altra roba
15:23Metto anche
15:24Un pochino
15:24Di cipolla
15:25Ad
15:25C'è
15:27Imbiondire
15:27Scusate
15:28Ad appassire
15:28All'interno
15:29Della nostra
15:29Padella
15:31Non la metto
15:31Prima
15:31Perché prima
15:32Voglio che
15:33La faraona
15:34Passi
15:35Semplicemente
15:35Si
15:36Grattini
15:38Un pochino
15:38Con il nostro burro
15:39E poi dopo
15:40Mettiamo la cipolla
15:41Che piano piano
15:42Si ammorbidisce
15:42Farà un pochino
15:43Da contrasto
15:44A quelli
15:44Che è la dolcezza
15:45Dei nostri piselli
15:46Che ci sono appunto
15:47Dentro la padella
15:48Poi
15:49Prosciutto cotto
15:52Stricioline
15:53Lo controllo
15:55Tu controlla
15:56Non è sempre controllo
15:56Quello che stai facendo tu
15:57Tu controlla
15:58Faccio così
15:59A sentimento
16:00Io qua
16:01Sì vai a sentimento
16:02Fai una bella vinaigretta
16:03Bella cremosa
16:04E ci aggiungiamo
16:08Un pochino
16:08Di panna
16:09Poca poca poca
16:10Ora condisci
16:11Io nel frattempo
16:14Vado a recuperare
16:15Un piatto
16:16Per impiattare
16:17La crema di maggioli
16:18Io condisco con le mani
16:20Bisogna condire
16:23Con le mani
16:23Ok
16:25A dire la veritÃ
16:27Non uso neanche
16:27Il coltello
16:28Per tagliarli in salata
16:31Mi piace spezzettarla
16:32Con le mani
16:33Oddio
16:34Cosa ci mettiamo
16:35Ci mettiamo qualcos'altro
16:35Nota come è densa
16:36Questa crema
16:37Perfetta
16:38Ci hanno fatto bel colorino
16:40Mamma mia che buona
16:41Vedì sopra
16:42Un po' di quelli così
16:42Adesso li metto sopra
16:45Quelli
16:45Rimetto
16:46Ok
16:46Quelli qua
16:47I muffin
16:48Mentre stanno andando
16:49Il pane
16:50Il pane
16:50Se vuoi levare il pane
16:52Sarebbe l'ideale
16:53Sì
16:54Decisamente
16:57Prendo un attimo
16:58Uno di questi
16:59L'erba cipollina
17:00L'ho già messa
17:00All'interno dei fagioli
17:01Infatti te lo volevo dire
17:03Ci mettiamo
17:04I nostri fagioli
17:05Al centro
17:07Questa intanto
17:08È quasi pronta
17:08Un goccino
17:09D'olio extra
17:11Appoggiali qua
17:15Ok
17:20Intanto una
17:21L'abbiamo fatta
17:22Intanto una
17:23È fatta
17:24Adesso faremo
17:24Impiatteremo
17:25Anche la seconda
17:27Che è questa
17:28Meglio di così
17:30Sì ma
17:31Noi qua
17:31Stiamo parlando
17:32Di impiattare
17:32Di fare
17:33Di disfare
17:33Ma la tavola
17:34Intanto non è pronta
17:34Ah scusa
17:37Ma perché lo devo fare
17:38Sempre io
17:39Vuoi impiattare
17:40Tua parona
17:42Se vuoi impiattare
17:42Tua parona
17:43Ah vabbè
17:44Lo faccio io
17:44Allora adesso
17:45Per la magia
17:46Intanto che tu prepari
17:48La tavola
17:48Per la magia
17:49Della tempistica
17:50Noi ovviamente
17:50I muffin
17:51Li abbiamo preparati prima
17:51Perché avevamo bisogno
17:52Un attimo di
17:54Tempo
17:54Per la cottura
17:55Perciò
17:56Vado a prendere
17:56Quelli che avevamo
17:57Precedentemente preparato
18:00E questo è il nostro risultato
18:04La salsina?
18:05La salsina
18:06Adesso la prepariamo
18:07Nel frattempo
18:07Volevo far vedere questi
18:08Che sono spettacolari
18:10Ti do una mano
18:11Grazie
18:12Prego
18:13Ok
18:13Ok allora
18:14Questa è la nostra
18:15Zuppa di borlotti
18:17La nostra cremina
18:18Di borlotti
18:19La faraona è pronta
18:20La faraona è pronta
18:20L'insalata anche
18:21In muffin pure
18:22Ora
18:22Frigo
18:23Ok
18:25Panna
18:27Mi passeresti gentilmente
18:29La stecca di vaniglia
18:30Lì davanti a te
18:32E lo zucchero
18:33Ok
18:35VoilÃ
18:36Perfetto
18:36E che cosa facciamo qui?
18:38Lo zucchero
18:39Sì sì
18:40Ma che cosa facciamo?
18:41Qui facciamo una salsina
18:42Velocissima
18:43Fatta con la panna
18:44La stecca di vaniglia
18:45E lo zucchero
18:45Questi li usiamo per decorazione dopo
18:47Li mettiamo qui da parte
18:48Allora
18:49Un pochino di zucchero
18:51Questo lo togliamo
18:54Così
18:56Non esageriamo
18:57Zucchero di canna
18:58Non raffinato
18:58Poi che dà un tocco di caramellositÃ
19:01Alla nostra salsina
19:02Ok
19:03La panna bella densa
19:05È rimasta in frigo
19:06Perciò
19:07Questa è una panna da montare?
19:08Sì
19:09Una panna da montare
19:09Sì
19:10Molto molto densa
19:12Ok
19:13Sembra quasi creme flash
19:15Poi?
19:15E poi ci aggiungiamo
19:16La stecca di vaniglia
19:18E se mi prendi
19:19Gentilmente
19:20Anche un paio di foglioni di menta
19:21Una per decorazione
19:22E un paio da mettere qua dentro
19:23Ok
19:26Ok
19:27Andiamo a
19:27Levare tutte quante le bacche
19:30Anche la vaniglia
19:31Questa qua
19:32Non buttatela via
19:33Cioè la stecca
19:33Potete utilizzarla tranquillamente
19:35Per aromatizzare
19:36Io ci faccio di tutto
19:37Esattamente
19:38Per aromatizzare
19:38Qualsiasi altro composto
19:40In cui volete appunto
19:40Aggiungerci la vaniglia
19:41Io penso che la metto
19:43Dentro al barattolo
19:44Dello zucchero
19:46Per aromatizzare lo zucchero
19:48A pezzettini
19:49La taglio
19:50E lo metto dentro
19:51Al barattolo del caffè
19:53Così quando viene sul caffè
19:55Stata la vaniglia
19:56Anche è vero
19:56Possiamo fare anche quella
19:57Lo metto nel miele
19:59Faccio il miele alla vaniglia
20:00Faccio l'olio alla vaniglia
20:01In migliaia di modi
20:02Oppure alla maniera di
20:04Madame Pompadour
20:05La metto dentro l'armadio
20:06Così aromatizza pure i vestiti
20:08Alla vaniglia
20:09Ecco cos'è quel sentore di vaniglia
20:11Che senti cosa
20:11Hai capito?
20:12Sono suoi vestiti
20:13Sa di vaniglia
20:14Dica stiamo scherzando
20:15Ok
20:16Ora
20:16Se mi prendi un piattino
20:17Impiattiamo anche questa
20:18Abbiamo finito
20:20Ecco si prendi due di piatti
20:21Uno per la faraona
20:22E uno per i muffin
20:24Esatto
20:25Questa la utilizziamo come decorazione
20:28Questa la mettiamo qua da parte
20:29Sformiamo un muffin
20:30Vediamo se vengono
20:31Olè
20:32Perfetti
20:34Perfetti
20:36Ne facciamo due di muffin
20:37Sì dai
20:37Siamo dietro
20:38Ci mangiamo
20:44Direi questo e questo
20:50Che ne dici?
20:52Perfetti
20:52Assolutamente
20:53Guarda
20:54Quello in vetro
20:54Mi hai letto nel pensiero
20:56Ok
20:56Allora
20:58Andiamo a spegnere il nostro fuoco
21:00Con la faraona
21:01Prendiamo un cucchiaio
21:03Qua
21:04Mi gratti un pochino di scorza d'arancia
21:05Eh hai visto che sono rimasti belli soffici dentro
21:08Perfetto
21:09Se mi gratti leggermente un pochino di scorza d'arancia
21:14Dentro ha?
21:15Qua?
21:15No
21:15La volevo mettere come decorazione
21:17Se me la gratti la lasci
21:19Si
21:20Conficcherà qua dietro
21:21Io la prendo da lì
21:22Poi la metto sopra al muffin
21:24Ok
21:24Ma dove te la gratti?
21:26Qua
21:26E andatemi la qua
21:27Ok
21:28Ok
21:29Sì va bene
21:30Quindi se la tengo così
21:31Rimane su?
21:32Esatto
21:33Ok
21:33L'idea è quella
21:35Sì
21:37Anche come
21:38Vedi?
21:39Ah va bene
21:39Cremane su?
21:40Perfetto
21:43Ok
21:45Bella questa messa così
21:47Non mettiamo solo uno però
21:48Che bello
21:49Siamo abbastanza sportivi?
21:51No per niente
21:52Eh?
21:52Siamo abbastanza golosi direi
21:54Non è ma uno perché non deve essere sportivo goloso scusa
21:56No no ma infatti
21:57Perciò insomma noi accontentiamo un po' tutti
21:59Trenta per trenta
22:01Beh quello è un po'
22:03Sembra un po'
22:04L'albero di Natale
22:07L'albero di Natale
22:08Qui?
22:09Qui?
22:10Qui le impiattiamo?
22:11Pintiamola quella parte
22:12Aspetta che mi metto il piatto
22:13Allora
22:14Ok vabbè
22:14Abbiamo il nostro
22:15L'altro muffin
22:16Perciò
22:17Lo utilizzeremo
22:19Su un altro piatto
22:20Uno basta
22:21Ora andiamo
22:22Sto facendo un po' di danni
22:24Scusate
22:24E come sono io quella che è
22:27Prendiamo il petto della nostra faraona
22:28E lo mettiamo qui al centro piatto
22:30Questo deve essere un secondo da mangiare
22:32E deve essere un secondo da mangiare proprio goloso
22:34Perciò insomma
22:35Ok
22:38Ci prendiamo
22:39Si mangia anche la pelle
22:40Prima di solito è grassa no?
22:42A me piace mangiarla
22:44Devo essere onesto
22:44No no ma anche a me
22:45È grassa
22:46Però insomma
22:48La prendiamo
22:48La possiamo anche levare
22:49Metterla in forno
22:50Aspettare che si secchi
22:52E poi mangiarla come una sorta di patatina
22:53Perciò insomma
22:54Possiamo farne un po'
22:55Questa è la
22:57Insalata con la nostra vinaigrette
23:01Ok
23:01Mettiamo qualcosina
23:02Se prendi due erbette magari
23:04Eh
23:05Un pochino di timo
23:06Un po'
23:06Un po'
23:07Un po'
23:07Un po'
23:08Questa mettiamo dalla parte
23:12Con l'aiuto di un cucchiaio
23:14Andiamo a finire con un pochino di fagioli sopra
23:16E prosciutto
23:17Cioè fagioli scusate
23:20Con i nostri bisellini
23:24Insomma di menù
23:25Mi piace fare questo sport
23:28Ti piace?
23:29Questo menù
23:31Queste sono le nostre sfide
23:32No?
23:34Trenta per trenta
23:35Cos'era novecento
23:36La corsa
23:37Ai metri
23:37E tutto quanto
23:38Io non vedo l'ora di assaggiare
23:39Mezz'ora
23:39Tre portate
23:40Posso?
23:41Sì
23:41Io intanto guardo
23:42Aggiungo due fragolette
23:45Di bosca
23:46Due fragolette
23:47Che sono belle fresche
23:51E aggiungo anche la lista della spesa
23:54Per calcolare effettivamente se trenta per trenta
23:57Siamo rimasti nei trenta euro
23:58Perciò
24:00Eh esatto
24:01Fammi vedere un po'
24:02Perché questo mi sembra un po' costosino
24:04Come menù
24:06Meno di quello che sembra
24:07Meno di quello che sembra
24:09Allora
24:10Stavo guardando qui appunto
24:13I miei appunti spesistici
24:15Con gli ingredienti
24:16Allora abbiamo da calcolare sempre
24:18Il nostro due tre euro
24:20Per olio, sale, pepe
24:22Eccetera eccetera eccetera
24:24Poi abbiamo
24:25Nella prima ricetta ovviamente
24:26Panini integrali
24:27Perciò il costo del pane
24:29Sappiamo comunque sia
24:30Io passo avanti e indietro
24:31E mentre sto facendo lo spa
24:33Facciamo che io parlo con i piatti
24:35E l'elenco
24:36Parliamo con gli amici a casa
24:38Che è meglio
24:39Allora
24:40Abbiamo quelle che sono
24:41I fagioli borlotti
24:42Siamo nell'ordine
24:43Due vaschette da 300 grammi l'una
24:46Siamo intorno nell'ordine
24:47Due euro per vaschette
24:50Poi abbiamo
24:51Vabbè una cipolla
24:53La panna da cucina
24:54Un bicchiere di panna da cucina
24:55Più o meno ce l'abbiamo tutti a casa
24:56Sale, pepe burro
24:57Sono quei due o tre euro appunto
24:59Che dicevo
24:59Che dobbiamo calcolare
25:01In questo caso
25:01C'è un bicchiere di panna
25:02Facciamo che siamo
25:03In un ordine di ingredienti medi
25:05Di quattro euro
25:06Poi abbiamo la faraona
25:08Che è la parte un pochino più
25:10Costosa
25:10Della seconda portata
25:12Poi abbiamo
25:12Vabbè del prosciutto cotto
25:14Panna da cucina
25:1540 grammi
25:1650 grammi di prosciutto cotto
25:17Nel senso sono prezzi
25:19Abbastanza indicativi
25:21Io farei un calcolo
25:22Unitario di prosciutto cotto
25:24Panna da cucina
25:25Che sono 40 e 50 grammi
25:26Olio, sale e pepe
25:27Aceto balsamico
25:28Due cucchiai di maionese
25:29E del miele
25:30Intorno alle
25:315 euro massimo
25:33Massimo
25:34Diciamo
25:34Poi vabbè abbiamo
25:35Una cipolla
25:36Sappiamo quello che costa
25:37Un arancio
25:38Se siamo in stagione
25:39Ovviamente
25:40Pagheremo molto di meno
25:42E poi vabbè
25:43500 grammi di piselli
25:44Anche qui siamo nell'ordine
25:45De 2-3 euro
25:47Più o meno
25:47Poi a seconda
25:48Varie marche
25:49Dove li compriamo
25:50Se al mercato
25:51Se non
25:51Se li compriamo secchi
25:52Eccetera eccetera
25:53Perciò insomma
25:54Qui variamo un attimo
25:55Nella fascia di prezzo
25:56Poi passiamo ai muffin integrali
25:58Che è frutti di bosco
25:59Che è la parte
26:00Che è più costosa
26:01Una cassetta di frutti di bosco
26:02A volte fuori stagione
26:03Costa anche 30 euro
26:04Perciò insomma
26:05State un pochino attenti
26:07A farlo magari
26:09Nel periodo di stagione
26:11Magari potete farlo
26:11Ma si trovano anche congelati
26:13Esatto
26:13Ci possono stare tranquillamente congelati
26:15O magari utilizzando della frutta
26:17Che possono essere
26:18Mele, pere
26:19O qualsiasi altra cosa di stagione
26:21Esattamente
26:21Vabbè
26:22Abbiamo poi le banane
26:23Poi abbiamo la farina
26:25Poi vabbè
26:26Io farei un calcolo unitario
26:27Tra lievito, bicarbonato
26:2850 grammi di panna
26:30Un uovo, burro
26:31Due stecche di vaniglia
26:33Cioè qui siamo
26:34Una cifra media di 6 euro
26:35Mettiamo
26:36Anche perché abbiamo
26:38Delle cose veramente piccole
26:39E prezzo medio di questo piatto
26:41Possiamo dire
26:42Del muffin
26:43Che arriviamo intorno
26:44Alle 12 euro massimo
26:45Proprio esagerando
26:46Ci stiamo dentro
26:47Assolutamente sì
26:48Sono tre piatti
26:49Calcolando che la crema di fagioli
26:50È molto povera
26:51E la cosa che salta
26:53All'occhio come costo
26:55È la faraona
26:56Siamo nell'ordine di spesa
26:58Delle 28 euro
26:59Più o meno
27:00Perciò insomma
27:00Siamo ancora
27:01Un paio di euro sotto i 30
27:03Perfetto
27:04Un paio di euro sotto i 30
27:05Che magari aggiungendocene
27:06Altri pochi
27:07Tipo 5 o 6 euro
27:08Riusciamo a trovare
27:08Anche un vino
27:09Un buon vino
27:10Da abbinare
27:10Magari un bel rosso
27:11In questo caso
27:12Perché comunque
27:12Sia anche un pochino corposo
27:14Perché comunque
27:14Abbiamo la faraona
27:15Abbiamo quelli che sono i borlotti
27:17Molto proteci
27:17Poi chi lo fa più
27:18Lo sport
27:20Esatto
27:21Però magari
27:22Una bella penica
27:23Di sport
27:24Ci starebbe
27:24Niente
27:25Perciò
27:25Mission compiuta
27:26Facciamo questi 900 metri
27:28Siamo arrivati al traguardo
27:28Facciamo questi 900 metri di corsa
27:30Tutti in un fiato
27:31Ci mangiamo questa ricetta stupenda
27:32E che dire
27:34Alla prossima mission
27:35Alla prossima
27:36Grazie a tutti.
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