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00:19Alici in tre versioni, ovvero pesce azzurro che io adoro, costa poco, tutti i giorni si
00:25trova bene o male fresco, tranne la domenica e lunedì. Se lo chiedete con un minimo d'anticipo
00:31a volte in alcune pescherie un pochino più carine ve lo trovate già pulito, cioè già
00:35aperto al libro, senza spina, senza testa e senza quindi interiore. Un pesce che adesso
00:40va mangiato cotto, perché prima una volta si schizzava con l'aceto o con il limone, si
00:44lasciava macerare, si mangiava sott'olio, adesso è un pochino più pericoloso perché
00:47c'è un parassita in giro che prende il pesce azzurro e quindi sulle alici soprattutto se
00:52le mangiate crude potete rischiare un attimo di prendervi questo parassita che si uccide
00:56con il caldo o con il freddo, cioè abbattendolo. Se si abbatte un pesce così piccolo si tende
01:01a rovinarlo un po', quindi vi do tre ideine cotte che sono un po' gli abbinamenti classici
01:07che si fanno con l'alici e con il pesce azzurro che si possono tranquillamente fare tutti e tre
01:11in venti minuti perché sono molto veloci. Ovvero, intanto mettiamo il nostro titolo sulla
01:16lavagna. Ah che bello, ho sempre bisogno di averci la lavagna, quando c'era mia maestra che
01:20c'era la lavagna io tremavo, che chiamava, invece così c'è solo gusto. Alici in tre versioni.
01:34Allora, queste sono le alici, guardate che mi lavo le mani che ho toccato il gesso. Allora,
01:41il forno è caldo, un pentolino con l'olio sta arrivando piano piano a temperatura, olio di semi
01:47di arachide. Allora, le volevo dividere così. Quindi, uvette e pinoli, tipo, ripeto,
01:53tipo l'abbinamento del sahor, quindi infatti qui ho anche un po' d'aceto e il pangrattato,
01:58invece che mettersi lì a farli tutte e tonde, facciamo una sorta di piccolo, tipo lasagnettina,
02:04velocissima da fare, che cuoce in pochissimo tempo in forno, con il croccante di pinoli,
02:08il dolciastro e l'uvetta e un leggero acidulo dell'aceto, appunto. Poi, il limone e le patate,
02:13insieme a un po' di prezzemolo e basilico, diventeranno un impasto, insieme alle alici crude,
02:19che verranno poi panate, tipo crocchettina e fritte, per quello ci sono le uova. E il pan carré,
02:25adesso voglio provare, perché non l'ho mai fatto, proviamo a fare questa cosa qua, cioè a fare un
02:30composto di alici condite, leggermente marinate e possiamo anche farle leggermente spadellate,
02:36quasi col pomodoro. Però, se riusciamo, le facciamo solo alici, le facciamo tipo toast di gamberi
02:41cinese, quello con il pesce da una parte e il pan grattato dall'altro, che viene rosolato,
02:46praticamente fritto in padella con l'olio e magari ci accompagniamo una salsina di pomodori.
02:50Proviamo. Allora, partiamo subito a fare le tre preparazioni. Quindi, il tortino e il composto.
02:58Per il composto, ovviamente, dovrò andare qua. Quindi, prima facciamo quello che deve rimanere
03:03tutto bellino e preciso. Ho usato questa cocottina qui, ci metto anche un pochino di carta forno,
03:07così, sono sicuro che dopo possa tirarlo su e impiattarlo per esigenze visive, ma potete
03:14farlo tranquillamente oliandolo e passandolo con il pan grattato, in modo che... Facciamolo
03:19come lo devo fare a voi. Così, dai, così non c'è problemi. Perché? Perché questo è
03:24carino servito così in monoporzione. Soltanto per esigenze visive, se volete staccarlo
03:29dalla vostra formina, visto che le alici cotte sono una delle cose più fragili che esistono
03:36in cucina, era meglio la carta forno, così siete sicuri. Però, noi ci arrangiamo. Olio,
03:43pan grattato, che diventano anche un pochino croccanti, poi fate così, in modo che vada
03:48su tutti i lati. E poi cominciamo. Allora, metto un pizzico di sale sotto. In questo modo.
03:56Poi prendo le alici e le dispongo tutte sul fondo. In questo modo. Poi, beh, non vi faccio
04:05la mia preferita, perché è proprio classicissima. Oppure, se vogliamo, possiamo anche farla
04:10così come quarta cosa. Però io le adoro. Passate nell'albume, nel pane in cassetta tritato
04:16e poi fritte. Che diventano croccantissime e molto leggere e rimangono croccanti anche
04:23da fredde. Con la scorza di limone poi sopra. Però, mi sembrava quasi banale. Fatto questa
04:29operazione, ci andiamo a mettere poi sopra l'uvetta e i pinoli. Però i pinoli, per
04:33tirargli fuori bene il saporino, il profumo, li spadello. E poi il pinolo, questa forse
04:40non l'avete mai sentita, il pinolo va sempre mangiato cotto. Cioè, mangiato crudo, è veramente
04:46poco digeribile. Io quando ero piccolo, avevo tutti i pini al mare, spaccavo le pigne,
04:51i pinoli, mi mangiavo i pinoli l'uno dietro l'altro. Però, sempre sarebbe meglio cuocerli.
04:55diventano molto più digeribili. Crudo non andrebbe bene mangiarlo. Questa è la nuova
05:02frontiera della cucina. Però è vero. Soprattutto poi vi do un consiglio. Sapete che io spesso
05:08scherzo, spesso vi do delle ricette un po' più complesse, ma soprattutto normalmente
05:13tendo a semplificarvi le cose, no? A fare delle cosine carine ma facili. Però vi do dei
05:19consigli molto seri sulla spesa. Ovvero, questi sono i pinoli italiani. Cioè, quelli piccolini,
05:24classici. Poi i pinoli sono tutti riconoscibili, perché tutti da piccoli vi siete mangiati
05:29i pinoli. A volte, soprattutto in alcune catene di distribuzione di fornitura per ristoranti,
05:35quindi parlo anche ai ristoratori, ci sono quei sacchetti giganti, così, da un chilo
05:39di pinoli, che sono più ciccioni, sono più grossi, e hanno la forma tipo a pera. Di solito
05:46sono o israeliani o nordafricani. Sono dei pinoli ciccioni, dentro proprio l'anima del
05:53pinolo è molto grossa. Ecco, hanno completamente un altro sapore, quindi io a volte ho visto
05:58fare il pesto con quelli. Cioè, attenzione, salvaguardiamo un pochino le nostre ricette,
06:04per favore, perché quando vedo quelle robe lì mi prende male. Allora, pinolino appena tostato
06:12così, poi faccio una cosa. Invece di mettere tanto tanto pan grattato, no, per dare questo
06:20effetto un po' spugnoso, tipo di questo finto saor, io preferisco fare un'altra cosa, ovvero
06:26i pinoli li tolgo e visto che dopo devo usare anche il pan carré, faccio questo, anche grazie
06:34ai riflettori in studio, alcune fette, soprattutto quelle sopra, vedete, si sono un po' asciugate.
06:38Allora, siccome ce ne ho tanto e ce l'ho a disposizione, questa è una cosa che in casa
06:43bene o male c'hanno tutti il pan carré, perché si conserva nel sacchettino, anche il toast
06:49della merenda dell'ultimo secondo, va bene? Io me lo taglio a dadini piccoli e lo do
06:54con questo la spumosità, in modo che questo mi impregni poi sia il succo delle alici,
06:58ma sia soprattutto, io gli posso dare un pochino di tostatura con un filo d'olio e poi do qui
07:05l'acidità, cioè lo metto qui l'uvetta e l'aceto, così faccio tutto insieme, adesso
07:08li tosto appena, poi unisco l'uvetta e due gocce d'aceto per togliere un po' il forte
07:14del pesce e poi perché ricetta originale come abbinamento lo vuole, in modo che non, se
07:19metto il pangrattato che è la parte esterna, cioè tostata, perché una volta il pangrattato
07:24si faceva col pane raffermo tritato, se lo comprate, come questo che ha comprato, lo vedete
07:29che è un po' più scuro rispetto al pangrattato classico, perché quello dei sacchettini
07:33sono di solito scarti di produzione di grissini, cracker, roba molto croccante, molto già
07:38cotta, molto asciutta, quindi automaticamente se voi lo tritate anche, lo usate su un pesce
07:43così delicato, a livello di altezza, asciuga subito il pesce, io invece voglio sì che mi
07:48tolga l'umidità, ma che mi dia questo effetto un po' carnosino e quindi meglio il pane in
07:54cassetta, che non si è tostato così tanto, quindi il pane mettiamo un po' d'uvetta, l'ho
07:59messa in ammollo appena per iniziare la puntata, quindi è ancora un po' così gommosa, tanto
08:05poi lei in forno si ammorbidirà ancora, e salto tutto insieme, allora nel frattempo
08:12mi pelo la patata, che mi servirà per fare le crocchette, patata bollita, classica, anche
08:20di avanzo potrebbe essere questa, potrebbe essere una ricetta che voi comprate le lisci,
08:25belle pulite, belle fresche, poi avete un po' di ingredienti in frigorifero, in dispensa
08:29e ve li giostrate in questo modo, quindi patata bollita si parte da acqua fredda, salata,
08:38meglio se è così, cioè di solito la patata si schiaccia quando è sempre calda, perché
08:43ovviamente si schiaccia meglio, però se lo fate, attenzione, perché se poi è bollente
08:49e ci buttate le alici dentro, si cuociano praticamente immediatamente, e fin lì non è un grosso
08:53problema, a meno che non mettete l'uovo, perché se mettete l'uovo, vi fa proprio gli
08:57straccettini dentro, si coagula, vi viene una crocchetta di frittata, io qua l'uovo
09:02non lo metto mai all'interno della crocchetta, anche se serve a dare stabilità, lo metto
09:06solo fuori per fare la panatura, perché se lo mettete dentro l'uovo si gonfia col calore
09:10e ve le rompe, vi trovate tutte le crocchette crepate, e voi potete dirmi, a me che me frega,
09:16sì, però se si crepa la crocchetta può darsi che entri poi dentro l'olio, cioè si impregna
09:21ancora di più, e quindi diventa più pesante e non va bene. Uniamo anche un pochino di
09:26prezzemolo a questo pane croccante e ci siamo. Parto dai gambi sempre, che sono la mia parte
09:34preferita, croccanti, un po' più dolci, soprattutto quando il prezzemolo è novello, anche un pochino
09:43più novello di questo. Lo taglio anche un po' così, grossolano, cioè non lo trito, lo taglio
09:50solo fine e lo lascio così come mi è venuto, e vado dentro. Ci siamo, eh? Appena tostato
09:58così non dovete farlo diventare troppo troppo asciutto, sfumiamo con quelle gocce di aceto
10:02che vi dicevo prima. Ola! Stupendo! Ok, aggiungiamo un pizzico di sale anche qui e un po' di pepe.
10:20E con questo facciamo il sopra della mia, chiamiamola, lasagnetta. Dai, così.
10:33Ok. Si pressa un pochino. Ok. E poi sopra ci vado a mettere altre alici. In questo modo,
10:49per fare l'effetto, tanto è tutto cotto praticamente, per fare un effetto lucente, un effetto tortino
11:04appunto. Ok, ci siamo. Copro qui e copro qui. Si unge sopra con l'olio e poi ovviamente queste
11:21vanno condite perché loro non prenderanno il condimento, cioè quelle sotto sì, gli arriverà
11:25il condimento, anche i liquidi, anche il profumo, eccetera. Quelle sopra, il profumo
11:31lo prendono, però non sono assolutamente a contatto con il condimento, cioè solo dalla
11:34parte sopra, ma non si condirebbero tanto. Adesso queste li mettiamo in forno, ma penso
11:39che in 5 minuti siano già pronte. A 185-190 gradi circa. Ok. Poi, la crocchetta. Allora,
11:52questa è facilissima. La crocchetta la facciamo così. Schiacciamo le patate e ci mettiamo
12:00le alici crude tritate praticamente dentro. Quindi, la patata è già leggermente, poco,
12:06poco, ma leggermente il sale lo prende perché si parte d'acqua fredda salata, quindi in cottura
12:10un pochino entra e già di per sé appena appena insaporita. Lasciatela un po' grossolana,
12:16a me piace la patata quando ci sono dentro la crocchetta anche dei pezzettini che non...
12:20cioè, la purea dentro la crocchetta non mi fa impazzire. A meno che poi non mettiate,
12:26che ne so, il pezzettino di mandorla, il pezzettino di, che so, di oliva. Allora,
12:33se gli date movimento sì, ma altrimenti lasciatela così spezzata con la forchetta
12:38che rimanga un pochino più grossolana. Poi, ancora un pizzichino di sale, appena appena,
12:43il pepe e poi i profumi. In questo caso metto del basilico, tagliato finemente,
12:56profumo di limone, quindi utilizzo la zesta del limone per dargli non solo il profumo,
13:02ma anche un effetto che toglie un po' l'odore del pesce, nel senso che tanti non amano
13:08come me, magari, il pesce azzurro, perché sa di pesce. Cioè, sembra un controsenso,
13:14sembra una battuta, ma non lo è, nel senso che un branzino, una cernia, un pesce spada,
13:19un tonno, non hanno il sapore forte, magari forse il tonno, secondo come è mangiato sì,
13:24però non hanno quel sapore forte come può avere uno sgombro, un'alice, una palamita,
13:29cioè che sa proprio di mare, quasi un po' ferroso. Il limone aiuta tantissimo in questo caso,
13:34oltre che stare molto bene sul discorso del fritto, perché finché lo lasciate dentro
13:39la crocchetta, non a contatto con l'olio, non diventa troppo amaro e quando aprite la crocchetta
13:43tira fuori questo odore agrumato, essendo fritta pulisce anche un po' la bocca, quindi
13:48non è casuale, diciamo, l'abbinamento. Allora, prendiamo un po' di alici e le tagliuziamo
13:55così, un po' grossolane. E vanno dentro. Via. Ok? Fatto questo, si mischia il tutto.
14:08È anche molto povera, cioè molto semplice. Patate e alici, che ve lo dico a fa? Ok. Perché
14:18le faccio grossolane? Perché se ora faccio le crocchette, ora lo vedrete, qualcuna mi
14:23starà un pochino più esterna, qualcuna dentro, quindi vengono anche cotte in maniera
14:26un po' differente, anche se il calore della frittura porta tutto a cottura, quindi non
14:31vi preoccupate per quel discorso del parassita di prima che vi dicevo, dell'anasakis, però
14:37è bellino perché se una rimane un po' più fuori, diventa un po' più croccante. Un pochino
14:41di differenza c'è. Allora, a questo punto... Ragazzi, cosa ho fatto? Ho lasciato i pinoli
14:49fuori dal tortino di alici. Aspetta che ce li metto sopra. Se no, che finto savoro è.
15:00Vai. Si risolve tutto. E sapete che vi dico? Guarda questi, vanno dentro. Questo era proprio
15:10il gioco di fare con un pesce solo, comprato. Bello, fresco. Ah, che belle quelle alici. Le prendete
15:15un mezzo chilo, pulite e poi con quello che avete in casa giocate. Allora, mani bagnate
15:21per fare le crocchette, così non si appiccicano le patate. E poi serve ovviamente il pangrattato
15:31e serve ovviamente l'ovetto sbattuto e lo facciamo qua. Allora, ne basterà anche soltanto uno
15:39forse, ne faccio pochine. Quindi, forchetta, si rompe l'uovo, la sua elasticità. Questa
15:49è, insomma, panatura classica. L'olio dovrebbe essere già a temperatura e quindi avremo vita
15:56facile. Allora, dicevo, mani bagnate. Vedete il composto, crocchettina e vedete che qualcuna
16:03rimane un po' più fuori, tende verso l'esterno, no? Queste diventeranno più croccanti. Quelle
16:08dentro rimarranno un pochino più succose, però quel succo che lasciano se lo assorbe
16:16non ha sentito. La patata, perché è il composto proprio che mi tiene insieme la crocchetta
16:22senza uova, senza pani, senza robe strizzate, pane nel latte, eccetera. Proprio semplicemente
16:28la patata, che poi, quando è fredda, vi dicevo, tende a tirare, quindi si lavora bene,
16:33vedete? Però poi, appena fritta, si riallenta perché non ha nessun legante dentro e automaticamente
16:39la crocchetta rimane più soffice dentro. Perché a me le crocchette, quelle che sono croccanti
16:44fuori, mi piacciono, ma se dentro sono altrettanto asciutte, non hanno nessun contrasto divertente,
16:51mentre se dentro è più cremosa, è più liquida, è più morbida e fuori è croccante,
16:55allora ha un senso, altrimenti il fritto diventa gnocco, diventa pesante. Poi io adesso
17:02ve ne faccio qualcuna per darvi un'idea, ma dovete pensare che magari questo diventa
17:06il vostro aperitivo, il vostro antipasto, quindi potreste mangiarne tante e se sono anche pesanti
17:11dentro, in senso di consistenza, diventano un po' noiose, secondo me. Allora, si roteano
17:20dentro l'uovo sbattuto, si coprono con il pane, in modo che non attacchi poi le dita,
17:29si gira bene e si friggono. Uno, due. Ovviamente se dovete farne tante, prima le preparate tutte
17:40e poi le friggete, eh? Tre e quattro. Queste fanno presto, eh? Cioè, un minuto e mezzo di frittura
17:50e sono pronte. Anche perché, ripeto, l'alice è così sottile, così delicata per la cottura
17:58che cuoce in un attimo, anche quelle in forno praticamente saranno già pronte.
18:04Queste, pensate, vanno in olio a 175-180 gradi, quindi sono ancora più veloci da cuocersi,
18:11anche se c'è il composto che le avvolge. Allora, facciamo un po' di pulizia. Questo non ci serve
18:16più. Questo lo mettiamo via, questo idem e questo lo buttiamo. Prendiamo un altro fogliettino
18:22di carta, così le solleviamo. Uno sporco altri piatti le metto qui. Vediamo un po'. Guarda
18:30che belle. Vada là. Stupende. Vabbè, poi fritto, ragazzi. Vuoi vincere facile? Friggi
18:41il pesce azzurro. Con un po' di limone e un po' di basilico, hai vinto te. Che ci rimane
18:44da fare? Ci rimane da fare il toast. Allora, proviamo, eh? Perché questo è nuovo, questo
18:50non l'ho mai fatto e non è una battuta. E lo proviamo a fare insieme. Allora, il succo
18:59è questo. Allora, prendo le alici che sono rimaste. Le trito grossolanamente al coltello.
19:09Vedete, io metto della carta assorbente sotto, man mano che le pulisco, perché è un pochino
19:12di acquetta, quando sono fresche le buttano fuori. Quindi le prendo dalla testa, le tiro
19:16giù, le apro al libro, poi le metto sulla carta assorbente perché se le mettete in un
19:23qualcosa che non abbia assorbenza sotto e ne mettete tante, fanno un po' di acquetta
19:27di pesce e quella potrebbe dare odore o potrebbe, diciamo, deteriorarle un po', ammollarle, diventano
19:34un po' tutte pappose. Mentre se sotto mettete o una tagliettina bucata oppure della carta,
19:39quella pochissima acqua che buttano fuori la ritirate in questo modo e non crea problemi.
19:44Allora, proviamo a fare questa cosa. Quindi l'alice la tritiamo, l'acciuga la tritiamo.
20:03Non so se avete mai mangiato il toast di gamber, è uno degli antipassi del ristorante cinese
20:08in Italia, perché in Cina non ce l'hanno quello che mangiamo noi qua, cioè il nostro
20:15menù cinese non è un menù originale cinese, perché io sono andato in Cina, ho chiesto
20:20i ravioli al vapore e mi hanno guardato strano, lo spring roll non sanno manco cos'è,
20:24toast di gamberi, nemmeno. Quindi o è una cucina cantonese ristretta o sono delle invenzioni
20:32che si sono fatte in Italia, forse è più logico. Quindi fatto questo piccolo composto
20:38che metterò in una bacinella, così controllo il mio tortino che è pronto, stupendo, ora
20:43lo togliamo. Faccio questo. Allora, questo è l'alice, vista così è brutta, lo so. Poi
20:50lo mangiate e mi chiamate. Questo puliamo un pochino e andiamo così. Allora, la mia idea
20:58è questa, di dargli intanto un po' di profumo, mettiamo del prezzemolo, che gli dia un pochino
21:04di amarogno, gli dia un po' di aroma anche. Poi gli mettiamo un albume d'uovo, sale, pepe
21:13e un goccio di succo di limone. Volendo anche qualche pezzettino di pomodorino se non volete
21:20farci una salsa. Lo mettiamo dentro il pane e lo tostiamo, come se fosse un toast, però
21:26la mia idea, come si fa con i gamberi, che però diciamo che è un po' più facile perché
21:31il gambero quando si trita e si mette tutto insieme, diciamo che tende a legarsi un pezzo
21:36con un pezzo, cioè si appiccicano. L'alice mica tanto, quindi per questo metto un pochino
21:41di albume d'uovo, in modo che mi dia questo effetto un pochino collante, se vogliamo.
21:50Quindi questo secondo me basta.
21:53Ok.
21:55Così mi sta insieme, senza però mettere l'uovo intero che appesantirebbe il tutto.
22:01Ok. Poi gli mettiamo, dicevo, un pochino di succo di limone, che già fa partire una
22:06semicottura e mi toglie, come dicevo prima, questo sapore, odore un pochino ferroso che
22:11ha il pesce azzurro. Qua cominciamo a scaldare la padella però.
22:18Ok. Sale e pepe.
22:24Gli metto un pizzico di pangrattato per togliere l'umidità in eccesso e poi proviamo a fare
22:31questa cosa. Allora, prendiamo il pane, prendiamo un cucchiaio
22:43e ci mettiamo le mie alici sopra.
22:49Le distribuite sul pane, così, senza andare troppo sul bordo.
22:59Non lo copriamo, lo proviamo così, come quello originale.
23:05Un bel po' d'olio. Ok. E le friggiamo. Tiriamo fuori il tortino e poi ci siamo.
23:16Questo è carino perché si prepara prima. Mamma, che profumo, signori.
23:20Che profumo. È una stupidaggine quello, ci vuole un attimo.
23:24Poi dentro ci potete mettere, che ne so, del carciofo a fettine, se non avete voglia di fare
23:29il pane. Ci potete mettere la scarola, che è più originale, diciamo, l'abbiamo fatto
23:33una volta, tipo cannolo, con la mozzarella dentro. Insomma, potete farlo variato come
23:37volete. Questo è proprio quello povero, cioè comprando il pesce con quello che si può
23:41avere in casa. Tutta roba da dispensa, tranne il pomodoro, che forse nemmeno userò, lo
23:45metterò solo di accompagnamento al toast. Quindi è tutto molto fattibile.
23:51Allora, fatto questo, io parto così.
24:04Allora, faccio bloccare subito le alici, dando anche un po' di forma curva al pane, come
24:12quello originale. È come se cuoce un hamburger con mezzo panino sopra. E poi, delicatamente,
24:38si fa cuocere l'altro lato, che deve cuocere un po' di più, perché il pane si deve tostare
24:43bene.
24:47Top! Allora, che ci manca da fare? Saliamo le crocchette. Profumate, vi ripeto, con...
24:54Allora, facciamo un piccolo riepilogo. Nelle crocchette c'è patata, schiacciata con la forchetta,
25:00ovviamente bollita. Basilico, scorza di limone, sale e pepe e le alici tagliuzate al coltello
25:07messe a crudo. Panate, nuovo e pangrattato e fritte. E le mettiamo qua.
25:15Ok. Poi, nel tortino, quello lì, c'è alici sotto con la pelle verso il basso, dopo aver
25:23oliato e spolverato di pangrattato lo stampino. Ho messo dei pinoli tostati e del pane tostato
25:32in padella con l'uvetta ammollata, poi aggiunto di prezzemolo tritato e schizzato di aceto,
25:36per riprendere un po' il saor, se vogliamo, e poi il pesce sopra. Mi erano rimasti i pinolini
25:42indietro, li ho messi anche sopra. E questo qui, che è bollente, state attenti, lo mettiamo
25:48così in mezzo, anche se potete servire tutto separatamente, tranquillamente. Il nostro
25:54toast, che adesso si sta finendo, con le alici tagliuzate al coltello, un pochino di
26:01albume d'uovo, prezzemolo tritato, sale, pepe e succo di limone, che gli dà un pochino
26:06di acidità e gli toglie un po' di sapore del pesce. Messo sul pane in cassetta, tostato
26:14prima dalla parte del pesce, poi si è fatto stare bene il pane, in modo che diventi croccante
26:19sotto e nella parte invece dove c'è il pesce rimanga più morbido, perché ovviamente
26:23c'è l'umidità del pesce che si assorbe il pane, quindi diventa buono. Adesso il pane
26:27lo saliamo appena e questo, tagliato magari per così, lo serviamo come un piccolo aperitivo
26:49o anzi, no, questo potrebbe essere tranquillamente un antipasto a base di pesce azzurro. Signori,
26:54comprate e usate il pesce azzurro, costa poco, è buono e guarda cosa ci viene fuori.
26:59Buon appetito!
27:47Buon appetito!
27:49Buon appetito!
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