- 3 ore fa
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TVTrascrizione
00:05Mi chiamo Francesco Panetta, la mia famiglia gestisce da 100 anni un ristorante nel centro
00:10di Roma. A me è toccato il compito di esportare questa tradizione. Dove? Nel centro del mondo,
00:17a New York.
00:47Su questo campo sfidiamo sempre la compaggina americana. Devo dire che vinciamo sempre.
00:53C'è una cosa nella quale non abbiamo scampo. Non c'è partita. Le stack house. Esistono
00:59tanti ristoranti a New York, ma pochi raggiungono la nomea di miti assoluti. Quello che racconteremo
01:05oggi lo è da più di 30 anni. La cattedrale della bistecca. Sto parlando di Smith e Wolesky.
01:12Il secondo luogo che vi racconterò è a Williamsburg. È un locale molto trendy e di moda. I due proprietari
01:18sono due argentini simpaticissimi e hanno inventato un format veramente divertente. Torneremo
01:23poi a Manhattan per raccontarvi con una guida d'eccezione il quartiere più trendy del momento.
01:28Un vero pezzo di storia new yorkese che ha cambiato volto negli anni più volte. Il
01:33meatpacking.
01:42Ci sono centinaia di ristoranti a New York. A ogni metro ce n'è uno. Ma ce ne sono pochi
01:48che hanno una storia incredibile, enorme, come quello che visiteremo oggi. Smith e Wolesky.
02:14Lorenzo, come sei?
02:15Sono bene, come sei oggi? Grazie per aver guardato. Sono molto felice.
02:20bene, bene.
02:22Qualcuna bianca store. È un giorno perfetto per la giù di gente!
02:24Non so ne ha importanza di quel momento, ma bene!
02:27Questa è questa nella stessa di New York.
02:31È una delle mie storie stessa di New York. È una delle mie storie di stessa di New
02:36York, da qui, da circa circa circa 1976. Sicuriamo una cosa o due sul stessa.
02:41Allora, cominciamo dal principio.
02:45Quale era l'idea per Mr. Stillman?
02:49Alan Stillman era il fondatore.
02:52In realtà ha iniziato TGI Fridays in New York,
02:55e ora è una grande, grande, nazionale.
02:57Ma voleva andare fuori del fast food,
03:00e fare un restaurant più alto.
03:03Quindi abbiamo trovato questo posto
03:05e abbiamo deciso di creare un steakhouse.
03:06Ci sono alcuni altri in New York, Peter Lugers, Sparks,
03:10e poi voleva avere una proposta di New York,
03:14dove può fare un nome per lui,
03:16e portare questa atmosfera alla gente.
03:20Do you think he knows
03:21che cominciamo con la saga,
03:23la reale saga del steakhouse?
03:26La reale saga?
03:29Non è facile in New York,
03:31la steakhouse, non è facile.
03:35Especialmente adesso,
03:36c'è molta competizione con tutto.
03:38Credo che c'è più di 1,000 steakhouse
03:40in New York,
03:41quindi è molto difficile,
03:43è molto competitivo,
03:44quindi devi assicurare
03:45che stai sempre ottenendo il migliore prodotto,
03:47il migliore di carne,
03:48e assicurare che il migliore di carne,
03:51specialmente quando stai mettendo un pezzo di steak
03:53su una plate,
03:53devi assicurare che questo è meraviglioso.
03:56La carne che c'è qui è prima,
03:58è prima di USDA,
04:00ok?
04:01In Stati Uniti,
04:02di tutti i cattini,
04:03solo 2% di cattini
04:06sono primi,
04:07e quindi
04:08competiamo per questo 2%
04:10di questo allotamento di carne che c'è qui.
04:12Alla nostra carne è la qualità più alta.
04:15Lo che facciamo è,
04:16quando lo mettiamo in
04:17al ristorante,
04:18lo guardiamo,
04:19lo guardiamo,
04:20e lo guardiamo in una boxe di acqua,
04:23per un minimo di 28 giorni.
04:25il processo di acqua,
04:27è una temperatura controlla,
04:30una umidità controlla,
04:31e lo che succede è che,
04:33durante il tempo,
04:33con l'acqua,
04:34si rompono tutto l'acqua
04:36e le cellule,
04:37quindi tenderizzano la carne,
04:38e anche un po' di freddo.
04:40Ok.
04:40Quindi per 20 giorni?
04:4128 giorni.
04:43Benissimo. Perfetto.
04:45Quando lo mettiamo,
04:46è da 6 a 8 giorni,
04:50da quando lo mettiamo.
04:51dopo aver fatto,
04:52dopo aver fatto,
04:52che sono giocato,
04:55le persone,
04:57e poi abbiamo,
04:58le cellule,
04:59le cellule,
05:00le cellule,
05:01le cellule,
05:02le ribi,
05:03le sirloine,
05:04che è la parte,
05:05e poi,
05:07poi,
05:07poi,
05:08poi,
05:10dopo aver fatto,
05:11dopo aver fatto,
05:11il steak,
05:13ci sono quasi,
05:15quasi 8-12 giorni,
05:17quindi,
05:18è davvero tendente,
05:19davvero raffreddante.
05:25che ti invoglie,
05:27in una maniera pazzesca,
05:28a mangiare,
05:29della carne.
05:30Per me,
05:31here,
05:32for my taste,
05:33the perfect steakhouse,
05:35meal,
05:36is,
05:36the rib steak.
05:37The rib steak.
05:39Classic American.
05:40Classic American.
05:41The reason is,
05:41there's a lot of fat,
05:43and when you age,
05:44the meat,
05:45that fat gets a lot of flavor,
05:47and it helps tenderize,
05:48and it's just full of,
05:50beef flavor,
05:51which is good.
05:52And for me,
05:53I like the temperature medium,
05:54so it's pink,
05:55all the way in,
05:56but it's nice and,
05:58it's cooked,
05:58it's not,
05:59yeah,
05:59you know,
06:00when you have a fattier piece of meat,
06:02especially with that much flavor,
06:03you want it a little bit more cooked.
06:05And then for me,
06:06you can't beat,
06:07cream spinach or hashbrows.
06:08Those are the best.
06:10Those are,
06:10signature.
06:11You didn't want to start yours in Florence.
06:13Well, yeah,
06:14I did,
06:14I lived in Florence for a year.
06:15I went to,
06:16uh,
06:17the Apicius culinary school,
06:19and,
06:19uh,
06:19I worked in,
06:20uh,
06:21Ristorante Ricchi,
06:22which was across the,
06:23across the,
06:24across the river.
06:25Yeah, I know.
06:25And, uh,
06:26there,
06:27so I also,
06:28worked in,
06:29with, uh,
06:30a butcher in the Mercato Centrale.
06:32Oh, yeah.
06:33So they taught me,
06:34yeah,
06:34they taught me,
06:35they taught me that,
06:35the Chianina,
06:36the Basteca Fiorentina,
06:38and stuff,
06:38so it was,
06:38so Lawrence.
06:40My Italian is not very good.
06:42But,
06:43do you like Italian cuisine?
06:45Ah,
06:45yes, I love it.
06:46That's where I met my wife,
06:47so it has a very special place in my heart,
06:50you know.
06:50So there is a piece of Italy.
06:52There is a piece of Italy,
06:54and,
06:54I look very Irish and German,
06:56but I have,
06:56I have family in,
06:58uh,
06:58in Puglia,
06:59in Acqua Viva della Fonte.
07:00I have family there,
07:02so.
07:02La cosa incredibile che sta scoprendo qua in New York,
07:05e che in qualsiasi ristorante,
07:06mercato,
07:06negocio,
07:07ovunque vado,
07:07c'è un pezzo di Italia,
07:08that is a,
07:09little piece of Italy,
07:11in all the restaurant in New York.
07:13This has made me so,
07:15glad.
07:16Listen Lawrence,
07:16I'd love to talk with you.
07:18We are amazing guys,
07:19great chef,
07:19but believe me,
07:20I'm so hungry.
07:21Yeah, I know you're hungry.
07:22Now,
07:22you know what you have to do.
07:24I know, I know.
07:25You have to cook with a perfect steak for you.
07:26We're gonna cook,
07:27we're gonna cook in very perfecto steak for you.
07:35All right,
07:36so this is the Colorado steak.
07:37It's 38 ounces,
07:40and this is our secret weapon,
07:42the broiler.
07:42This is how we cook everything.
07:43In here,
07:44it gets about 900 to 1000 degrees Fahrenheit.
07:48I don't know what it is in Celsius,
07:50I'm sorry.
07:51Make sure it's really hot,
07:52and then simple,
07:53we just put salt and pepper.
07:56That's it.
08:02all right.
08:03All right.
08:07Tra i 12 and 15 minuti,
08:08lo assalato e preparato prima con questa,
08:13cioè,
08:13già preparato con il sano e il pepe,
08:15e via.
08:1512-15 minuti,
08:16e via.
08:17Wow.
08:18So you get nice color,
08:19turn it around and flip it over.
08:22Once it gets nice color both sides,
08:23we move it more towards the front,
08:25because it's a little bit cooler,
08:26because all the heat escapes here,
08:28and then we let it go for a little bit.
08:29You flip over after 5-6 years?
08:32Yeah, yeah.
08:32once it gets a nice color,
08:34golden brown,
08:35we turn it and flip it over to the other side,
08:37then we pull it out to the front a little bit.
08:39They do a lot of work,
08:40which is impressive.
08:42So,
08:42obviously,
08:43they don't have one,
08:45two,
08:46and three.
08:46These are the three grilles.
08:48Under there,
08:48there's the ventilation.
08:50And it's obvious.
08:51How many sticks do you put over there?
08:52Like what?
08:53Six?
08:53Seven?
08:54No,
08:54we can put...
08:55ten?
08:56Twenty maybe?
08:57What?
08:58Twenty?
08:59Over there twenty?
09:00Yeah, it depends,
09:01because we have filets.
09:03Yeah, yeah, yeah,
09:04I mean, yeah,
09:05okay,
09:05all different sizes.
09:06There are twenty,
09:07because in the menu,
09:08there are different dishes,
09:09between bistecs and filets,
09:10and these little eggs,
09:12that they do,
09:12which are great,
09:13and there are twenty plates,
09:16that is,
09:17twenty dishes.
09:19Yeah.
09:20It's almost ready,
09:21look at that wonderful,
09:22we've moved it.
09:24I would like to bite it,
09:26but,
09:27in a moment,
09:28you're mine.
09:29All right,
09:29so you have to have a glass of wine with your steak.
09:31This is our Smith and Lewinsky wine that we do here.
09:35From Napa Valley.
09:35From Napa Valley,
09:36all right?
09:37So enjoy, okay?
09:38I get to start there, sorry.
09:39No problem.
09:41I get to.
09:42Già al taglio,
09:43è una sensazione incredibile.
09:47A teatro si direbbe silenzio in sala.
09:51e un po' un teatro, questo.
09:53I think it's good.
10:01Va bene?
10:07There is a rose to describe a miracle like that.
10:14Oh my God.
10:17non riesco a parlare ragazzi,
10:19io non parlo.
10:21No, devo parlare ma...
10:24è difficile trovare aggettivi.
10:32Cottura perfetta,
10:33la carne è meravigliosa.
10:34Dalla crosta sopra,
10:35ecco,
10:36la potete vederla,
10:36che è super croccante.
10:39La parte del grasso della carne si integra benissimo con tutto il resto.
10:46ed è veramente
10:50un qualcosa di incredibile.
10:51Io direi che sto mangiando
10:54la bistecca
10:55perfetta.
10:57Eccola.
11:01grazie.
11:02Grazie mille
11:02per l'Ostingazzo,
11:03è inoltre.
11:05Non c'è problema.
11:06Non c'è problema.
11:08Non c'è problema.
11:08Non c'è problema,
11:09Non c'è problema.
11:09A ogni volta.
11:10Non dite questo perché
11:11sono tornato a presto alla mattina.
11:13Non c'è problema.
11:15Ne ho bisogno nel mattina.
11:27eccoci qui da rosarito entriamo dentro
11:33so diego dimmi so can you explain your business
11:38well the concept of the place is we're trying to not to compete to anyone in
11:45the area so and we come from my family come from the fish you know business so
11:54I always wanted to do that and then we decided to incorporate that and make a
12:00fusion with Mexican cuisine so it's a Mexican restaurant based on seafood and
12:07we have a mezcal and tequila bar like 200 different mezcales
12:12yeah 200 wow amazing because you know what each one has three different kind
12:20like silver reposado so it's the same same brand three different bottles so it
12:25makes a lot of bottles in the bar that's why why you choose Brooklyn and
12:30Williamsburg and another city well I leave I move here because
12:36I also come from a small town so I like I don't like big cities I don't like to
12:42live in the city so I move here to Williamsburg and then I realized that it
12:46was it was a big need of this concept it wasn't here and and I love the area it's
12:55almost like to be in the city you can see it but you're not there so this is your
13:01menu this is it was a little fish shake right I really like it because it's
13:06simple but this we have a lot of dish you know this is what I am is that is a
13:09you
13:10can choose a lot stuff that's what I like it so where is ceviche a lot tacos and
13:16raw bar right the raw bar yeah we have the raw bar we have like oysters lobster
13:22everything is fresh we try to work with local fishermen's and we try to get us you know as
13:30fresh as we can the fish so whatever we can have whatever it's on the on the market and
13:36whatever is fresh we have whatever we whatever it's from somewhere overseas we can't your
13:41favorite tacos my favorite tacos are the lobster tacos definitely we need to try it they're like
13:46super simple and it's amazing it's made it's very simple it's just fresh lobster both and a little
14:00bit of chipotle mayo lime and the tortilla the Mexican kind of bread very fat bread the tortilla a little
14:08bit of cilantro on top perfect simple all everything that it needs is in there you try it you like
14:16wait I wait and then we have from the tacos we have the laughter the ceviche de toro tuna and
14:24from
14:24the robot the bussole oysters are delicious I try it's yeah everything is very fresh we try to do you
14:32know like just the food for the day so we don't keep we prefer to give 86 and and not
14:38sell anymore but
14:39we don't keep it for the next day anything so that way everything is fresh and you know we get
14:45the
14:45laughter we boil it and then we serve it we don't we don't keep it sleeping in the walking cooler
14:51wow Diego you said a lot of tequila yeah do you want one yeah please okay would you like a
14:59cocktail or
15:00would you like to try it just a plain I think cocktail is it to do is better okay
15:14cheers baby thank you oh my god it's amazing what is it good what do you make it this it
15:24has um it
15:25the enzio mezcal pomegranate um red pepper lime
15:30see people very fresh so good finish it with the in the rim with uh thaijin so that's a dry
15:38lime and citrus um powder very very good
15:46so Diego you are gentile yes my name is Francesco Francesco you mean something yeah maybe
15:56congratulations thank you for your business everything thank you thank you so much
16:06adesso vi mostrerò il posto più strano più curioso dove mangiare uno dog
16:27eccoci qua siamo a san marc elis village e questo è il nostro posto japa dog venite con me
16:45come vi raccontavo prima non c'è nulla di più classico a new york dell'hot dog ma c'è
16:50hot dog e hot dog io ne ho trovato uno veramente veramente particolare japa dog praticamente la formula è la
16:59seguente due grandi cucine quella americana e quella giapponese
17:03fusi insieme il classico dog con il topping quindi la salsa giapponese fanno anche una salsiccia loro che è la
17:11main sausage del posto per topping si deve considerare sia la salsa ma anche il ripieno che accompagna la salsiccia
17:19come può essere la delle verdure o la o il miso cavoli tofu io adesso ordinerei io sono pazzo per
17:28la miso soup che è una zuppa che ti servono sempre nei ristoranti giapponesi
17:32quando ti senti praticamente viene il cameriere e ti consiglia o un'insalata come il tre o la miso soup
17:38io prenderei in questo caso il neji miso è un hot dog con del ripieno di pollo e una miso
17:49ovviamente sauce
17:51alla fine del nostro dog potremmo ordinare anche un hot dog pensate voi con del gelato e la cosa mi
17:57sembra abbastanza curiosa non è nient'altro che del pan brioche con del gelato però è curioso il fatto che
18:03abbiano studiato un qualcosa di dolce originale
18:05ci piace giappadog
18:17ovviamente qui ci sono le salse per condire il nostro hot dog
18:21questa è una intanto chiamano vedi quei numeri chiamano i panini questi sono crauti
18:30peperoni
18:32questa è una marmellata di cetrolini
18:35e questi sono i cetrolini normali qui invece ci sono le salse classiche c'è la barbecue c'è la
18:40salsa wasabi l'ho provata prima è veramente piccante e buonissima
18:43la salsa alla maionese e il ketchup insomma tutte le salse classiche anche americane
18:47adesso aspettiamo il nostro panino che arriva e ce lo mangiamo
18:51this is bye my friend?
18:53wow
18:53ecco la miso
18:5590 this is bye
18:57oh thank you so much my friend
19:03che aspetto che c'ha
19:06assaggiamolo
19:14assaggiamolo
19:14in realtà perché ho ordinato questo?
19:16perché prima ha la carne di pollo e quindi è più leggera
19:19e la miso sicuramente toglie un po' di grassezza al piatto
19:23mangiandone tanti tutto al giorno
19:24se ogni tanto se ne sceglie qualcuno che ha un equilibrio un po' più leggero non è certo sbagliato
19:35questo va veramente al caso mio
19:36molto buono ragazzi
19:40la carne è veramente molto tenera si capisce subito che è di buona qualità e che è di pollo
19:46la nota agrodolce spicca immediatamente al palato e il cipollotto conclude questa bella armonia con la sua freschezza
19:55guardiamo un bel panino
19:57assaggiamo le patate
20:03che buone al pepe nero
20:05fantastiche molto buone
20:08wow
20:12concludendo per oggi
20:13hot dog si ma di concetto
20:22oggi siamo in un quartiere meraviglioso a Midpacchi
20:26perché si chiama Midpacchi?
20:28era praticamente il centro di vendita e di smistamento di tutta la carne che si muoveva a New York
20:36diciamo negli anni, all'inizio degli anni 20
20:39ecco
20:40poi questo quartiere è cambiato negli anni
20:43adesso è diventato un quartiere incredibilmente di moda
20:45ci sono ristoranti fantastici, molto fancy come dico loro
20:48oggi mi accompagnerà un amico nonché un bravissimo artista
20:52si chiama Marco Stabi
20:53tanti di voi sicuramente già la conosceranno
20:56andiamolo a incontrare
21:04Marco, where are you?
21:05Francesco
21:05come stai?
21:06bene, bene
21:07tutto bene?
21:07che bello di vederti
21:08anche io sono molto contento di vederti Marco
21:10ottimo, conosci Viola?
21:12ciao Viola come stai?
21:13tutto bene?
21:13è certo che conosco Viola
21:14senti che dite andiamo a fare un giro?
21:16andiamo a vedere il meatpacking
21:23questa zona è ancora in nascita
21:25abbiamo già fatto molte storie qui
21:27hanno filmato Sex in the City qui negli anni 90
21:31poi ci sono i clubs
21:36e poi i designers Stella McCartney, Alexander McQueen
21:40i club più chic a New York sono qui nel meatpacking
21:45e più di moda, c'è l'SL, c'è il The Catch, ce ne sono tantissimi
21:49e per i ristoranti
21:50io amo mangiare pastizze, spice market per esempio
22:00adesso questa zona è molto piacevole e non è rischioso stare qui
22:07però quando mi sono trasferito a New York nei primi anni 80
22:11questa zona è stata molto pericolosa
22:14è stata totalmente decadente, rovinata
22:18tante droghe, prostituzione, violenza
22:22adesso è pericolosa in un altro senso
22:25ti rubano ancora però
22:28almeno ti diverti
22:29c'è ancora prostituzione però costa molto di più
22:32è un po' come Macro
22:34a Roma, Testaccio
22:36tu conosci la zona lì, la stessa cosa è successa recentemente lì
22:39che è successo qui, 20 anni fa
22:42questo cambiamento
22:43sì, Testaccio è un quartiere diciamo molto
22:47come posso dire
22:49è un quartiere storico, romano
22:51dove appunto c'era, c'è il matatoio
22:53quindi si vendeva la carne
22:55sì, come qui
22:56e oggi comunque è iniziato questo processo di valorizzazione di Testaccio
23:00e sta dando i suoi frutti
23:08la parte diciamo che riparava la carne
23:11la carne veniva qua in mostra diciamo
23:15i ganci, tutti i ganci, le catene qua sopra
23:18comunque fino a un paio di anni fa c'era ancora le macederie
23:21esatto
23:22e ancora qua erano le grosse carte
23:24sì, poi
23:25ormai non ci sono più
23:26ovviamente con
23:29esatto, un problema solo di prezzi e di real estate
23:32ovviamente le piccole macellerie
23:34sono state sostituite da boutique alla moda
23:37o grandi ristoranti
23:39a un paio di prezzi e di real estate
24:11ecco, vedete, qua ci sono forse le ultime due macellerie industriali rimaste qua nella zona
24:17vedi?
24:18sì, è ancora funzionante
24:19ancora funzionante
24:20sta lavorando
24:22Viola e Francesco, voglio dire qualcosa che per me è incredibile?
24:25oggi siamo qui nel primavera di 2013
24:30io stavo qui nell'autunno di 2012
24:365 mesi fa e non c'era questo
24:39hanno fatto questo 4-5 mesi, incredibile quanto è veloce
24:43ci sono altri palazzi che ci vuole 10 anni per fare tre piani
24:48qui c'è un nuovo museo, è già quasi pronto, è libero
24:53ma sai Mark, secondo me
24:55questo parla di soldi
24:56questo parla di soldi
24:56allora secondo me l'America e specialmente New York
24:59si muove veramente su i numeri
25:01a New York contro i numeri
25:03questa è una struttura che porta soldi
25:05che porta gente
25:06quindi loro hanno tutti gli interessi a farla il prima possibile
25:09devono ovviamente ancora fare il ponte
25:12perché si entra il Whitney da dove siamo adesso
25:15è una cosa geniale
25:17geniale
25:18geniale
25:19questi milioni di turisti quando finiscono a Highline
25:22è quasi obbligatorio entrare il Whitney
25:25Francesco, questo sarà il Whitney
25:28però il Whitney già esiste, sta Uptown adesso
25:30esisteva per tanti anni, è un museo molto importante
25:35dietro di me ci sono due esempi di architettura importante
25:39architettura contemporanea
25:41c'è quello su sinistra che è fatto da Frank Gehry
25:46lo stesso architetto che ha fatto il museo Guggenheim di Bilbao
25:49e poi quello più alto è fatto da Jean Nouvel, un francese
25:54e questo parco che si chiama The Highline
25:57è diventato un modo per fare un tour di architettura
26:03in realtà
26:06adesso è un sogno per un architetto di avere un
26:10grattacielo o un palazzo accanto a Highline
26:13perché proprio le scuole vengono su questo parco
26:15per mostrare tutti questi capolavori di architettura di avanguardia
26:25Francesco è vero che abitavi a New York già per quasi un anno
26:28però questo è il primo giorno per te stare su Highline
26:32una volta
26:32sai Francesco che questo parco sta su un binario abbandonato
26:37però quando funzionava questo binario non era per la gente
26:40era per la merce che veniva dal porto che veniva nella città
26:43sì esatto e questo binario entrava dentro il grattacielo
26:48lì sotto è spettacolare però per 50 anni era abbandonato
26:54solo quelli che hanno fatto le droghe erano qui
26:56quindi diciamo fino agli anni 30 dagli anni 30 agli anni 80 è stato abbandonato
27:01anche più di anni 80 è stato già abbandonato negli anni 80 e tutti gli anni 90
27:05questa è una novità questo parco ha tipo tre anni
27:08è già il parco con più successo negli Stati Uniti
27:13è stato un gesto geniale
27:15una cosa bella è che hanno lasciato i binari e hanno creato
27:19hanno fatto un'architettura che va in armonia con il passato con i binari
27:23i alberi crescono proprio dal centro di un binario
27:27c'è movimento
27:28che è un significato artistico ovviamente anche quello
27:31io faccio fatica ad immaginare quando sarà aperto Whitney
27:35l'affluenza incredibile che ci sarà su questa parte
27:39esatto è incredibile
27:41Mark noi oggi intanto ne abbiamo approfittato
27:44io ti volevo ringraziare tantissimo
27:46io e Viola ti ringraziamo
27:47per questa giornata bellissima che ci hai fatto passare
27:50però ti faccio fare una promessa
27:52ok
27:53tu sei un grande artista
27:54hai il tuo studio a Celsi
27:55quindi mi accompagni anche a Celsi
27:59con un grande piacere
28:00e poi mangiamo a Celsi
28:02ti lascio sapere allora
28:03grazie Mark per la tua disponibilità
28:05Francesco grazie
28:13e anche questa puntata è terminata
28:15vi lascio con i piatti che abbiamo mangiato durante le riprese
28:25questo è Brooklyn Man, enjoy!
28:33passate per New York, fatevi sentire!
28:35passate per New York, fatevi sentire!
28:35ciao!
28:35ciao a tutti!
28:36ciao a tutti!
28:38ciao a tutti!
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