- 6 mesi fa
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Novità Trascrizione
00:06Musica
00:24Bentornati all'appuntamento con agricoltura e dintorni
00:28Vedete siamo in un posto che ci mostra il territorio ma anche il tempo ugioso
00:32Le foglie che stanno finendo di cadere sugli alberi quindi stiamo approssimandoci all'inverno
00:37E con l'arrivo dell'inverno termina con questa puntata anche la parte di questa stagione del programma
00:45Creato da 12 TV Parma in collaborazione con Conf Agricoltura Parma
00:50Noi finiamo con delle notizie particolarmente interessanti
00:54Parleremo di vino, parleremo del Natale in pilota, parleremo dell'Assemblea nazionale di Conf Agricoltura
00:59Ma parleremo anche dei fidi compagni degli agricoltori
01:03Partiamo dal vino, andiamo in uno dei posti più noti e più apprezzati proprio per la produzione di questo Nettari
01:09degli Dei
01:09Andiamo al Monte delle Vigne Ossano Taro
01:12Più precisamente nella cantina proprio Monte delle Vigne
01:15Nota realtà vitivinicola del territorio che in questi anni è saputo farsi apprezzare dagli intenditori del buon bere
01:21E dalle guide del settore
01:23Oltre a raccontarci dell'azienda e della sua storia con i protagonisti del servizio
01:27Faremo il punto sulla vendemia del 2025
01:31Sulle fermentazioni, sugli invecchiamenti che ci porteranno a degustare i nuovi vini
01:37Guardiamo
01:38Monte delle Vigne nasce nei primi anni 2000
01:42Grazie a un imprenditore, Paolo Pizzarotti
01:46Che aveva questa stalla
01:50Qua c'era una stalla, non c'era una cantina
01:52E tutti i terreni qui intorno erano coltivati a grano, a mais, a foraggio
01:58Già biologici, quindi l'azienda era completamente biologica
02:03Paolo Pizzarotti trasformò questa azienda che produceva latte
02:08In un'azienda viticola
02:11All'inizio l'azienda non era biologica
02:15Si iniziò con i primi tre ettari nella coltivazione biologica appunto
02:21Dopo i tre ettari fu, diciamo, visto che l'azienda era capace di poter condurre questo tipo di coltivazione
02:31E quindi la scelta fu della totale superficie destinata al biologico
02:39Dopo la campagna venne anche messa in biologico la cantina
02:44Produrre un vino biologico significa anzitutto maggiori spese
02:49Maggiori spese in campagna, maggiori spese in cantina
02:54Però il motivo del biologico è un motivo anche etico
03:01Dobbiamo cercare di utilizzare prodotti che facciano bene al nostro terreno
03:09Che non causino danni all'ambiente e soprattutto alle persone
03:14Quindi la scelta del biologico è una scelta sì più costosa
03:20Ma che comunque volge a un miglioramento dei nostri prodotti, dei nostri vini
03:30In campo abbiamo diverse tipologie di uve
03:34Le principali sono la malvasia del candia aromatica
03:38Il lambrusco maestri
03:40E la barbera
03:43Poi abbiamo altri vitigni come il sauvignon, il cabernet franc, il meglot
03:48Un po' di croatina
03:51E un po' di lambrusco graspa rossa
03:54Con queste tipologie di uvaggi noi facciamo vini sia fermi che frizzanti o spumanti
04:03E facciamo oltre 16 etichette di vino
04:06Quindi abbiamo un'ampia gamma di bottiglie da presentare
04:12La vendemmia di quest'anno è partita molto bene
04:16È partita i primi di agosto con lo chardonnay
04:20Abbiamo avuto una bella produzione ma soprattutto una produzione di grandissima qualitÃ
04:25Ci ha aiutato il meteo
04:28Ci ha aiutato naturalmente tutte le pratiche agronomiche che abbiamo fatto in campo
04:34E questo ci ha permesso di avere una vendemmia veramente molto molto bella
04:41Sia per quanto riguarda le bianche che per quanto riguarda le rosse
04:45Oltre allo chardonnay, dopo lo chardonnay abbiamo raccolto il sauvignon
04:49Abbiamo raccolto poi le varie malvasie, l'ambruschi, le barbera
04:54E per finire il cabernet franc
04:58La qualità in cantina si presenta veramente al top
05:04Avendo vendemmiato delle uve di grandissima qualitÃ
05:07In cantina non possiamo sbagliare
05:10Tutte le fermentazioni stanno procedendo bene
05:13Ormai oggi sono finite, quindi si sono concluse
05:16E stiamo facendo delle piccole degustazioni
05:19Per valutare poi i futuri blend
05:22Ma devo dire che sia per quanto riguarda le uve bianche
05:27Che per quanto riguarda le uve rosse
05:29Siamo veramente molto contenti
05:31E prevedo delle grandi bottiglie
05:34La cantina è stata costruita all'inizio del 2006
05:39L'attrezzatura all'interno della cantina
05:42Sono naturalmente tutti i materiali innovativi
05:46Quindi abbiamo delle vasche in acciaio termocondizionate
05:50E quindi sono attrezzature di ultima generazione
05:58Ultimamente abbiamo fatto un acquisto di anfore
06:02Nelle anfore noi facciamo una vinificazione
06:07Di uve di Malvasia del Candia Aromatica
06:10Vino destinato a un vino molto conosciuto
06:15Che si chiama Callas
06:16E che è un vino fermo, ben strutturato
06:20Molto profumato
06:21Costituito appunto da un blend di uve vinificate in anfora
06:27E uve vinificate in acciaio
06:30Il nostro mercato di riferimento è sicuramente l'Italia
06:34E in primis Parma
06:36Quindi su Parma siamo molto conosciuti
06:40Più di vent'anni che siamo sul territorio
06:42I ristoranti ci conoscono molto bene
06:45Ma ci conosce molto bene soprattutto il cliente finale
06:48Che non solo beve Monte delle Vigne
06:51Ma ribeve Monte delle Vigne
06:54E quindi questa è una soddisfazione per noi enorme
07:00Per quanto riguarda l'estero
07:02Stiamo vendendo molto bene in Canada
07:05Ci hanno confermato tutte le linee
07:08Le nostre linee che abbiamo in produzione
07:11Molto apprezzato il nostro Lambrusco Maestri
07:15Un Lambrusco spumante appunto biologico
07:19Negli Stati Uniti abbiamo un momento di flessione
07:25Dovuto appunto ai dazzi
07:27Però contiamo il prossimo anno di andare in equilibrio
07:31E quindi ritornare a vendere bene anche negli Stati Uniti
07:35Mercati europei
07:37Svizzera è sempre andata bene
07:39Apprezzati molto i nostri vini fermi
07:43E il resto d'Europa
07:47Un pochettino
07:48Un pochettino Nord Europa
07:50E in Germania
07:52Negli ultimi anni abbiamo assistito
07:55A dei cambiamenti climatici importanti
07:58Sia per quanto riguarda l'inverno
08:00Che ormai la neve non nevica più
08:03Grandi freddi non ci sono più
08:04Sia per quanto riguarda soprattutto il periodo estivo
08:08Grandi caldi
08:10Poche piogge
08:13A volte anche purtroppo delle grandinate
08:16Primavera
08:18Molto
08:19Con molta piovositÃ
08:21E purtroppo anche qualche gelata
08:23Gli ultimi anni sono stati veramente molto difficili
08:25Come facciamo a
08:28A diciamo uscirci fuori
08:31Ci usciamo fuori
08:32Facendo
08:34Naturalmente degli interventi
08:36Agronomici
08:37Tali da anticipare
08:41Anticipare
08:41Questi tipi di inconvenienze
08:44Abbiamo aperto la cantina
08:45Alle visite all'enoturismo
08:47Da tanti anni
08:48Per noi è un aspetto molto importante
08:50Per il quale ci permette
08:52Di essere
08:54Diciamo conosciuti
08:55Sia dalle persone della nostra provincia
08:57Della nostra cittÃ
08:57Da Parma
08:58Ma così come anche persone
08:59Provenienti da fuori Parma
09:01E fuori l'Italia
09:02È veramente importante
09:04In quanto
09:05Dobbiamo cercare di trasmettere
09:08I nostri valori
09:08Come cantina
09:09Parmense
09:10Emiliana
09:11Con i nostri prodotti
09:12Sicuramente con una qualitÃ
09:14Di un certo tipo
09:15Appunto a chi anche
09:16Non conosce
09:17Tutte le nostre fantastiche sfaccettature
09:20I nostri fantastici prodotti
09:22E la nostra qualitÃ
09:23Quindi stiamo collaborando
09:25Tanto con agenzie di viaggio
09:27Con enti pubblici
09:29Per rafforzare
09:31Questo incoming in cantina
09:32In tutte le stagioni dell'anno
09:35Dall'inverno
09:36Alla vendemmia
09:36Di modo che così
09:37Le persone possano
09:38Entrare direttamente
09:40In queste strutture
09:41E riuscire a vedere
09:42Toccare con mano
09:43Ed assaggiare soprattutto
09:44Le varie lavorazioni
09:46Le varie produzioni
09:47Tutto quello che è
09:48Il terroir
09:48Attorno alla nostra cantina
09:50Per poi andare a assaggiare
09:51A sedersi insieme
09:52Andare a assaggiare
09:53Un buonissimo calice di vino
09:54E sicuramente farli scoprire
09:56Un qualcosa
09:58Per il quale non erano
09:59Diciamo pronti
10:00O non si aspettavano
10:01Queste peculiaritÃ
10:03Queste particolaritÃ
10:04Della nostra provincia
10:05Nel corso del tempo
10:06E negli anni
10:07Abbiamo riscontrato
10:09Stiamo riscontrando
10:09Un'evoluzione
10:10Diciamo un cambio di richiesta
10:13Da parte del consumatore finale
10:14A volte anche determinato
10:16Da una questione di etÃ
10:17Per quello che mi riguarda
10:19Io noto tantissimi giovani
10:21Che si stanno approcciando
10:22A quel mondo del vino
10:24In maniera magari
10:26Leggermente differente
10:27Rispetto a quello che era
10:28Una decina
10:30Ventina
10:30Trentina di anni fa
10:31Adesso i ragazzi
10:33Vogliono
10:33Diciamo
10:35Conoscere
10:35Dei prodotti
10:36Di qualitÃ
10:37Entrare anche
10:39Nel territorio
10:39Entrare nelle zone
10:41Di produzione
10:41Per vedere un pochettino
10:43Come vengono appunto
10:44Creati determinati prodotti
10:46Dal mio punto di vista
10:48Personale
10:48Io sto notando
10:49Diciamo
10:50Un avvicinamento
10:51Dei giovani
10:52A una
10:53A una produzione
10:55Più sostenibile
10:56Come nel nostro caso
10:57Magari anche biologica
10:59Con dei numeri
11:00Non troppo grandi
11:01Ma magari
11:03Appunto
11:04Con una qualitÃ
11:05Migliore
11:06All'interno di ogni singola bottiglia
11:08E la voglia
11:09Di provare
11:09A scoprire
11:10A conoscere
11:11Qualcosa di diverso
11:12Come potrebbe essere
11:13Magari
11:14Un lambrusco
11:14Che a volte
11:15Sì
11:16Mi è piaciuto
11:17Tanti
11:18Piace a tanti
11:19Ma anche un pochettino
11:20Diciamo
11:20Non tanto tollerato
11:23Invece
11:24Vedo appunto
11:25Una grandissima passione
11:26Da parte
11:27Di questi nuovi giovani
11:28Nuovi appassionati
11:29Assaggiatori
11:30Nel riscoprire
11:31Anche un prodotto
11:31Che magari
11:32Era tanto di tradizione
11:33Nella nostra
11:33Nella nostra provincia
11:35Ma può diventare
11:36Anche una nuova spinta
11:37Per il futuro
11:38Appunto
11:39Da far provare
11:40Da far assaggiare
11:40A diverse persone
11:42Che non conoscono
11:42Il lambrusco
11:43Insomma
11:43Quindi
11:45Quello che ho notato
11:46È appunto
11:47Un avvicinamento
11:48Nel mondo del vino
11:49Dove si va a bere
11:50Un po' di meno
11:51Ma si va a bere meglio
11:52Cercando di capire
11:53Quello che c'è dietro
11:54Un'etichetta
11:55Cosa c'è dietro
11:56Una produzione
11:57Una lavorazione
11:58E una valorizzazione
11:59Del territorio
12:00E delle materie prime
12:01Un aspetto molto importante
12:02Della nostra cantina
12:03Nella nostra realtÃ
12:04È quella
12:05Degli aperitivi
12:06In vigna
12:07Per i quali
12:08Diciamo
12:08Siamo decisamente
12:10Conosciuti
12:11Sul nostro territorio
12:12Un appuntamento
12:13Che avviene
12:13In tutta l'estate
12:14Ogni giovedì sera
12:15Al di fuori
12:16Della nostra cantina
12:17Negli nostri spazi
12:18Con vari track food
12:19Con le cassettine
12:20Con le coperte
12:21Stile picnic
12:22E abbiamo notato
12:24Negli anni
12:24Anche qui
12:25Un grande avvicinamento
12:26Da parte dei giovani
12:27Che vogliono riscoprire
12:27Un territorio
12:28Venire magari
12:29A sorseggiare
12:30A fare un bel aperitivo
12:31Un buon calice
12:32Verso un buon calice
12:32Sulle nostre colline
12:34E stiamo pensando
12:36Di raddoppiare
12:37Questo evento
12:37Così come andare
12:39A fare un po'
12:40Di
12:41Magari di live
12:43Spettacoli
12:43O concerti
12:44Proprio in mezzo
12:45Ai nostri vigneti
12:46Quindi vorremmo
12:47Anche qua
12:47Incrementare
12:49Diciamo
12:49La nostra organizzazione
12:50Di eventi
12:51State diciamo
12:53Aggiornati
12:53Stateci vicini
12:54E seguiteci
12:55Per scoprire
12:56Tutti quante
12:57Le nuove novitÃ
12:58In arrivo nel 2026
12:59Devo dire che
13:01Il terroir
13:03Dov'è
13:04Monte delle vigne
13:05Ci consente
13:06Di intervenire
13:07In anticipo
13:08Ci consente
13:10Di lavorare
13:11La vigna
13:12In una certa maniera
13:13E quindi
13:14Questi problematiche
13:16Si si affrontano
13:17E si affrontano
13:20Appunto come dicevano
13:21Facendo prevenzione
13:22Il territorio di Parma
13:24Dal punto di vista
13:25Viticolo
13:26È una piccola bomboniera
13:28Siamo
13:28Circa
13:29600 ettari
13:31Stiamo parlando
13:31Di circa
13:32600 ettari
13:33Di vigneto
13:33Quindi questo territorio
13:35Va valorizzato
13:36La valorizzazione
13:38Inizia
13:40Anzitutto
13:41Da
13:42Un rinnovo
13:44Delle nostre viti
13:45Le nostre viti
13:46Che hanno
13:48Un'etÃ
13:48Superiore
13:49Ai 20 anni
13:50Quindi
13:51Vanno
13:51Predisposti
13:53Dei nuovi impianti
13:54Bisogna
13:56Individuare
13:57Delle varietÃ
13:58Particolari
14:00Del nostro territorio
14:01E quindi
14:01Faccio riferimento
14:02Alla malvasia
14:04Del candia aromatica
14:05Faccio riferimento
14:07Alla barbera
14:08All'ambrusco
14:09E quindi
14:11Occorre
14:12Valorizzare
14:13Queste varietÃ
14:16Il territorio di Parma
14:18Importantissimo
14:19Per quanto riguarda
14:21La food valley
14:23Dobbiamo riuscire
14:24Ad agganciarci
14:26Al concetto
14:27Eno gastronomico
14:30Quindi
14:31La ristorazione
14:32Su Parma
14:32È una ristorazione
14:33Importantissima
14:35Molto valida
14:36E quindi
14:37Dobbiamo riuscire
14:39A
14:41Valorizzare
14:42Le nostre bottiglie
14:44Di vino
14:44Insieme
14:45Alla ristorazione
14:58E con questo
14:59Secondo
14:59Servizio
15:00Iniziamo
15:01Ad entrare
15:02Nell'area di Natale
15:03L'8 di dicembre
15:04È già partito
15:05E con lui
15:06Anche
15:06Un importante
15:07Appuntamento
15:08Per coloro
15:08Che vogliono fare
15:09Dei regali
15:09Di qualitÃ
15:10In cittÃ
15:11Parliamo
15:12Del nuovo
15:12Mercatino
15:13Di Natale
15:13Promosso
15:14Del cruni
15:14Di Parma
15:15In collaborazione
15:15Con le associazioni
15:16Di categoria
15:17Del territorio
15:18Tra le quali
15:19Ovviamente
15:19Confagricoltura
15:20Parma
15:21Che si trova
15:22Nel palazzo
15:23Intorno
15:23Del palazzo
15:24Della pilota
15:25In centro cittÃ
15:25Tutti i giorni
15:26Fino al 24 dicembre
15:27Quindi lungo
15:28Il trottatoio
15:28Della pilota
15:29I cittadini
15:30E turisti
15:30Potranno passeggiare
15:32Fra le casette
15:32Di legno
15:33Che sono state
15:33Allestite
15:34Per l'occasione
15:35E fare acquisti
15:36Delle eccellenze
15:36Agroalimentari
15:37Proposte
15:38Dai piccoli
15:38Produttori
15:39Presenti
15:40Nel mercatino
15:41Ne abbiamo parlato
15:42Con il presidente
15:43Di confagricoltura
15:44Parma
15:46E l'assessore
15:47Del comune di Parma
15:47Gianluca Bordi
15:48Durante la prima
15:49Giornata di apertura
15:51Avvenuta
15:51Come di consueto
15:52Per la tante
15:53Delle attivitÃ
15:54Che si svolgono
15:54In preparazione
15:55Del Natale
15:56Per l'immacolata
15:56L'8 dicembre
15:57Siamo qua
15:59Al mercatino
16:01Natalizio
16:02Natale in pilota
16:03Un'iniziativa
16:04Promossa
16:05Dal comune di Parma
16:07Alla quale
16:07Come associazione
16:08Di categoria
16:09Confrigoltura Parma
16:10Abbiamo aderito
16:11Insieme con le altre
16:12Associazioni di categoria
16:13Un'iniziativa
16:14Molto interessante
16:15Per la quale
16:16Ringraziamo il comune
16:17Perché ci dà modo
16:19Come produttori agricoli
16:20Di proporre
16:21I nostri prodotti
16:22Agroalimentari
16:23Di qualitÃ
16:23È interessante
16:25Il fatto che
16:26Questo mercatino
16:27Natalizio
16:27Si incentri
16:29Soprattutto
16:30Nel presentare
16:32E proporre
16:32La cittadinanza
16:33I prodotti
16:34Agroalimentari
16:35Di qualitÃ
16:35Altra cosa
16:36Altra cosa importante
16:37È la sua collocazione
16:38Vicino alla pilota
16:40Centro
16:40Della cittÃ
16:42Ed è anche
16:43Storicamente
16:44Porta d'ingresso
16:45Per arrivare
16:46In cittÃ
16:47Un'iniziativa importante
16:48È l'ennesima
16:49Che segna
16:49Una collaborazione
16:51Positiva
16:52Fra l'amministrazione
16:53Comunale
16:53Le associazioni
16:54Di categoria
16:55Le associazioni
16:55Dei produttori
16:56Agricoli
16:57Un'iniziativa
16:58Che rende
16:59Ancora più bella
17:00La nostra cittÃ
17:01Attraverso
17:02La vendita
17:04Di prodotti
17:05Assolutamente
17:06D'eccellenza
17:07Come nella storia
17:08Di Parma
17:08E anche
17:09Da questa iniziativa
17:10Trarremo ulteriore
17:11Conforto
17:12Nella stringere
17:14Sempre più
17:14Una collaborazione
17:15Con le associazioni
17:17Per fare in modo
17:17Che il valore
17:19Il valore simbolico
17:20Il valore commerciale
17:21Il valore nutrizionale
17:22Il valore naturale
17:24Dei prodotti agricoli
17:25Sia sempre più
17:26Messo nella disponibilitÃ
17:28Di tutti i cittadini
17:29E di tutti coloro
17:30Che in queste
17:31Bellissime giornate
17:32Pre natalizie
17:34Affollano
17:34La nostra
17:35Straordinaria cittÃ
17:36Il prossimo servizio
17:38Riguarda un importante
17:39Appuntamento
17:40Per tantissimi
17:41Agricoltori italiani
17:42Tutti quelli iscritti
17:43A Confagricoltura
17:45Parliamo dell'Assemblea
17:46Invernale
17:47Di questa realtÃ
17:47Che si è svolta
17:48In settimana a Roma
17:49E alla quale hanno preso parte
17:51Anche il presidente
17:51Di Confagricoltura
17:53Locale
17:53Roberto Gelfi
17:54E il direttore
17:55Eugenio Zedda
17:56Il titolo scelto
17:57Per l'incontro
17:58Di quest'anno
17:58È stato
17:59Agricoltura
17:59Economia
18:00Democrazia
18:01Una nuova idea
18:02D'Europa
18:02Sottolineando
18:04La necessitÃ
18:04Per il settore primario
18:05Di una visione
18:06Diversa
18:07Che unisca
18:08SostenibilitÃ
18:09E reddito
18:09Sicurezza alimentare
18:10Transizione energetica
18:12Innovazione
18:13E lavoro
18:13E lavoro di qualitÃ
18:16La cucina italiana
18:17È patrimonio
18:18Materiale
18:19Dell'UNESCO
18:19L'annuncio ufficiale
18:21È giunto
18:21Durante l'Assemblea
18:22Nazionale
18:22Di Confagricoltura
18:23Un riconoscimento
18:25Sottolineato
18:25Il presidente nazionale
18:26Massimiliano Giansanti
18:27Che premi gli agricoltori
18:28Nel corso
18:29Della sua relazione
18:30Si è poi soffermato
18:31Sulla necessitÃ
18:32Di uno sforzo
18:32A livello europeo
18:33Per proteggere
18:34Le produzioni agricole
18:35Sforzo
18:36Che si traduce
18:36In una politica agricola
18:37Comune adeguata
18:38Ai tempi
18:39E alla necessitÃ
18:40Di garantire
18:40Stabilità economica
18:41Sicurezza alimentare
18:42E reddito delle imprese
18:43Ed è per questo
18:45Che il 18 dicembre
18:46Confagricoltura
18:47ParteciperÃ
18:47Alla grande manifestazione
18:48Di protesta
18:49Alli agricoltori europei
18:50A Bruxelles
18:50Non possiamo permetterci
18:52Che l'Unione europea
18:53Disinvesta
18:54Sull'agricoltura
18:55Ha rimarcato Giansanti
18:56Mentre in altre parti
18:57Del mondo
18:58Si stanziano risorse
18:59Importanti
19:00A difesa
19:00Degli agricoltori
19:02E con quest'ultimo
19:03Servizio di questa stagione
19:04Vi portiamo a conoscere
19:06I fidi scudieri
19:07Degli agricoltori
19:08Parmessimo
19:08Un po' di tutto il mondo
19:09Un tempo erano
19:11La falce
19:12E la zappa
19:13Poi cavalli
19:14E buoi
19:15Che trannavano le attrezzi
19:16Oggi
19:17I cavalli
19:17Sono diventati centinaia
19:19Nonostante
19:19Ancora oggi
19:20Nella mente di alcuni
19:21L'immagine degli agricoltori
19:23Sia quella
19:24Che ci raccontava
19:25La televisione
19:26Negli anni 60
19:26Quindi
19:27Di lavoratori
19:28Legati ad arcaiche
19:29Tradizioni
19:29Incapace di adattarsi
19:31Alle nuove tecnologie
19:32E di attività agricole
19:34Per lo più povere
19:35Oggi
19:35Il mondo dell'agricoltura
19:37È un mondo ben diverso
19:39Un mondo moderno
19:40Avanzato
19:40E attrattivo anche
19:41Per i giovani
19:42Questo anche grazie
19:43All'evoluzione
19:43Dei mezzi agricoli
19:44E la scelta
19:45Del miglior mezzo
19:46È fondamentale
19:47Per lavorazioni
19:48Rapide ed efficienti
19:49Tra le aziende
19:50Più apprezzate
19:51Da decenni
19:51Nelle province
19:52Di Parma
19:52Reggio
19:53E Piacenza
19:53La ditta
19:54Marchesi
19:54Di fonte vivo
19:56È a fianco
19:56Degli agricoltori
19:57E gli siamo andati
19:59A trovare
19:59Per farci raccontare
20:00Come è cambiato
20:01Il modo di lavorare
20:02La terra
20:02E soprattutto
20:03Come sono cambiati
20:04I più fidi
20:05Compagni di lavoro
20:06Dei moderni agricoltori
20:09Sicuramente
20:09Il grande passaggio
20:11Che c'è stato
20:12Ai giorni nostri
20:13Ormai da qualche anno
20:14È
20:14La tecnologia
20:16Cioè
20:17Se
20:18In passato
20:19Si lavorava
20:20Tutto molto meccanico
20:21Cioè
20:22Dal trattore
20:23Che aveva
20:23Cambi meccanici
20:24Aveva
20:25Funzioni
20:26Completamente meccaniche
20:27Addirittura
20:28Attrezzature
20:29Completamente meccaniche
20:30Oggi c'è un grande step
20:32Sulle tecnologie
20:33Cioè
20:34Le attrezzature
20:34Comunque
20:35Sono gestite ormai
20:36Via satellite
20:37Così come
20:38I trattori
20:39Oggi
20:40Usare un trattore
20:41Diventa veramente facile
20:42Intanto
20:43Il comfort
20:44Quindi oggi
20:44Si è su
20:45Non più su un trattore
20:46Ma su un camion bello
20:48O su una macchina
20:49Ancora più bella
20:50Quindi sedili in pelle
20:51Ammortizzatori
20:54Sedili pneumatici
20:55Tantissime
20:56Aria condizionata
20:57Addirittura
20:58Frigoriferi
20:58Quindi
20:59Siamo passati
21:00Da avere trattori
21:01Che non avevano cabina
21:02E dove si mangiava
21:03Tanta polvere
21:04Ad avere trattori
21:05Assolutamente confortevoli
21:07Grazie alla comoditÃ
21:08All'efficienza dei trattori
21:10E delle attrezzature agricole
21:11Negli ultimi 40 anni
21:12L'efficienza del lavoro
21:13Nei campi
21:14È aumentata anche
21:14Di 10 volte
21:15Se poi lo confrontiamo
21:17Quando i trattori
21:18Non c'erano ancora
21:19L'efficienza è aumentata
21:20Anche di centinaia di volte
21:21Ma questo varia
21:23In funzione delle zone
21:24Coltivate
21:25E delle attrezzature scelte
21:27Man mano che si sale
21:28Si hanno potenze
21:29Sempre più piccole
21:30Macchine più versatili
21:32Fino a che si scende
21:33Si hanno maggiori estensioni
21:35E grandi potenze
21:37Su queste macchine
21:38Vengono sviluppate
21:39Cavallaggio a potenze
21:41In massima tecnologia
21:43E tutto elettronico
21:45Dai 75 cavalli
21:47Fino ad arrivare a 420 cavalli
21:49Le attrezzature più vendute
21:50In un territorio
21:51Dedito alla produzione
21:52Di parmigiano reggiano
21:54Sono quelle
21:54Per la raccolta
21:55Del foraggio
21:56Con innovazioni
21:57Davvero importanti
21:58Si è passati
21:59Da barre falcianti
22:00Che tagliavano
22:01Solo un metro e ottanta
22:02Di prato
22:02Alle attrezzature di oggi
22:04Che arrivano
22:04A 10-12 metri
22:06Di taglio
22:06E lo stesso vale
22:07Per l'andalatura
22:08E ancora di più
22:09Per la velocitÃ
22:09Dell'imballaggio
22:10E quando qualcosa
22:12Non funziona
22:12O si rompe
22:13C'è anche l'assistenza tecnica
22:15Allora gli interventi
22:16Che si fanno
22:17Di normale manutenzione
22:19Ordinaria
22:20Possono essere
22:20I tagliandi
22:21E i cambi oli
22:22O addirittura
22:23Qualche inciampo
22:24Durante il lavoro
22:25Allora si fa assistenza
22:27Direttamente
22:28Dai nostri clienti
22:30Questi sono quelli più facili
22:31E più frequenti
22:32Poi ci sono sicuramente
22:34Anche danni più importanti
22:37Che devono essere riparati
22:39Dalla nostra officina
22:40Sulle macchine
22:41Un pochino più vecchie
22:42Magari qualche intervento
22:43Su qualche frizione
22:44Oppure su qualche cambio
22:46Sulle macchine
22:47Un po' più nuove
22:48Visto che c'è tecnologia
22:49Ci possono essere
22:50Degli interventi
22:51Di tipo elettronico
22:52Che ne so io
22:54Le norme anti-inquinamento
22:55Hanno ultimamente
22:56Portato qualche problema
22:58Elettronico
22:59E di conseguenza meccanico
23:01Che comunque
23:01Hanno bisogno di interventi
23:03Anche all'interno
23:03Dell'officina
23:06Impressionanti
23:06Le immagini di questi mezzi
23:08Agricoli
23:08Davvero immensi
23:09Ci vuole una scala
23:10Proprio come avete visto
23:11Per scendere
23:12Mezzi che arrivano
23:13A costare anche 300 mila euro
23:14E questo ci dÃ
23:15L'ordine di grandezza
23:16Di quanto sia impegnativo
23:17Anche da un punto di vista economico
23:19Fare l'agricoltore oggi
23:20E quindi l'attività agricola
23:21Di oggi è ben diversa
23:22Rispetto a quella raccontata
23:24Nei documentari
23:25Degli anni 60
23:26Che molto probabilmente
23:26Volevano spingere
23:27Anche ad andare
23:28A vivere
23:29In cittÃ
23:30Per trovare
23:31Lavoratori
23:31Per le aziende
23:32Oggi gli agricoltori
23:33E gli imprenditori
23:34Agricoli
23:35Sono veri e propri
23:36Imprenditori agricoli
23:37Che fanno funzionare
23:38Aziende
23:39Che fatturano anche
23:40Milioni di euro
23:41E con questo
23:42Noi vi salutiamo
23:43E vi auguriamo
23:45Di trascorrere
23:46Buone vacanze
23:46Buone feste
23:47Da parte nostra
23:48Da parte di
23:49Confagricoltura Parma
23:50E vi ricordiamo
23:51Che il prossimo
23:53Appuntamento con noi
23:54Sarà per la prossima primavera
23:55Un appuntamento
23:57Che però
23:57Può essere anche
23:59Nei prossimi giorni
24:00Se avrete voglia
24:00Di vedere
24:01Le puntate
24:02Già trasmesse
24:03Le trovate
24:03Sia sul sito
24:04Che sull'applicazione
24:05Di 12TV Parma
24:07Quindi
24:07Non si può far altro
24:09Che augurare
24:10A tutti voi
24:10I migliori auguri
24:11Di un felice Natale
24:12Un sereno anno nuovo
24:13Da gustare
24:15Ovviamente
24:16Con i prodotti
24:17Dei nostri agricoltori
24:18E le eccellenze
24:19Del territorio parmese
24:20Buon Natale
24:21Buon anno
24:22Felice 2026
24:23A tutti
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