00:27La settimana scorsa
00:30La settimana scorsa si è tenuta la 79esima Assemblea Provinciale dell'Unione Agricoltori di Parma, ospitata al Green Life Credit
00:37Agricole di Via La Spezia. Un'assemblea incentrata sui temi della produzione alimentare e della protezione ambientale, con un focus
00:46sugli obiettivi di Parma 2030. L'assemblea ha visto la partecipazione di varie personalità politiche e di settore.
01:01Presidente Gian Santi, agricoltura protagonista in chiave di sostenibilità ambientale. In che modo tutto questo si può concretizzare?
01:08Dobbiamo anche considerare gli effetti del cambiamento climatico su tutto, quindi oggi più che mai dobbiamo parlare della capacità da
01:14parte degli agricoltori di essere resilienti, ma soprattutto accompagnare quello che è il cambiamento climatico, i cui effetti oggi sono
01:19sotto gli occhi di tutti.
01:20In questo percorso il quadro economico e quindi il quadro geopolitico è anche riferito al tema della sicurezza alimentare sempre
01:26più importante, quindi dobbiamo produrre di più preservando le risorse naturali e cercando di essere sostenibili.
01:32È una sfida quasi impossibile, ma sono convinto che avendo visione e lungimiranza sulle progettualità che Confagricoltura vuole mettere in
01:38campo, e lo stiamo facendo sia con i progetti di digitalizzazione, sia con l'alleanza che abbiamo con Union Food
01:43per la valorizzazione della filiera,
01:45ma più in generale rispetto a quella che è la nostra visione di un modello integrato in cui la produzione
01:50economica si coniuga con la produzione di servizi per l'ecosistema,
01:53se pensiamo al carbon farming, a questa nuova possibilità per gli agricoltori di coltivare il carbonio o addirittura la possibilitÃ
01:59di produrre energie verdi e quindi anche decarbonizzare il nostro ambiente,
02:03questo dà la dimensione di una grande associazione e di grandi imprenditori che vogliono essere protagonisti nel futuro.
02:08Parma in tutto questo quale contributo può dare?
02:12Io sono un cittadino di Parma acquisito, quindi Parma per me è la locomotiva, Parma ha delle progettualità già portate
02:18avanti dall'amministrazione comunale in questi anni,
02:21ricordo tra le variette anche il fatto che Parma ha ottenuto la bandiera verde, quindi è un comune che più
02:26di altri si è saputo presentare con uno sguardo al futuro.
02:30In questa dimensione la realtà economica rappresentata da questo territorio nella produzione dei suoi formaggi, dei prodotti derivati dal pomodoro,
02:38dei prodotti derivati dalla lavorazione delle carni suine, stiamo parlando di un'eccellenza, non del sistema economico del paese, ma
02:44del sistema economico europeo.
02:45In questa dimensione la possibilità che questa città possa sempre di più essere il punto di riferimento sulle grandi visioni,
02:51sulle grandi strategie è quanto mai opportuno.
02:53Parma ma anche Europa, lei è Presidente del Copaco Geca, qual è la situazione a livello europeo?
02:57La situazione a livello europeo adesso è abbastanza complessa, abbiamo ovviamente gli effetti della guerra ucraina che ancora si sentono
03:03sul territorio europeo,
03:05grossa preoccupazione su alcuni comparti, in particolar modo il settore del pollame, il settore dell'aglio, delle cipolle e in
03:11generale della frutta,
03:12e dei cereali ovviamente rispetto a questo percorso di cui non conosciamo la fine, dall'altra la grande partita che
03:19si sta giocando in queste ore sul Mercosur,
03:21quindi questo accordo commerciale, noi come Cuffe Agricoltura da sempre siamo a favore dell'apertura dei mercati, certo, quando ovviamente
03:28esistono regole e condizioni in cui c'è un mutuo rispetto,
03:31in questo momento non ci sono quelle condizioni, riteniamo per poter dire subito sia ad un accordo, che necessariamente deve
03:37vedere alcuni aspetti che possano garantire di più
03:39i nostri agricoltori, i nostri produttori, perché oggi poter competere con il Brasile senza strumenti, Brasile, Argentina ed altri, senza
03:46strumenti di protezione diventa molto difficile.
03:51Presidente Roberto Celfi, oggi con Faricoltura Parma, è qui in assemblea al CRE di Agricol Green Life, quale messaggio emerge
03:58da questo incontro?
04:00Dopo qualche anno ci ritroviamo in un'assemblea pubblica, parliamo alle autorità politiche, parliamo ai nostri associati, vogliamo dire che
04:09l'agricoltura non è sul banco degli imputati
04:13come settore scarsamente sostenibile dal punto di vista ambientale, anzi è da questo punto di vista virtuoso ed è in
04:21grado di cedere parte della propria virtuositÃ
04:25ma anche ad altri settori meno sostenibili dal punto di vista ambientale.
04:30Da tempo con Faricoltura Parma è iniziato un dialogo con il Comune di Parma, ci sono tanti progetti, è uno
04:36dei principali partner di Parma 2030
04:39con quali progetti, in che modo si sono concretizzate queste attività ?
04:44Noi siamo orgogliosi di essere stati coinvolti dal Comune di Parma in questa sfida che è la neutralità carbonica per
04:55il Comune entro il 2030
04:57siamo sicuri che l'agricoltura può dare il suo contributo e lavoreremo a fianco del Comune perché questo emerga e
05:06questo sia un obiettivo non solo raggiungibile ma raggiunto alla fine del 2030
05:13Quale può essere il supporto del mondo bancario alle attività dell'agricoltura?
05:19Intanto è un grandissimo piacere avere qui ospiti nella nostra sede la Confagricoltura di Parma
05:25tra l'altro un bel incasso tra i progetti sulla città , le cose che stiamo facendo insieme
05:30oggettivamente l'agricoltura è una fase di grande transizione da tutti i temi legati alla sostenibilità economica, alla sovranità alimentare,
05:39alla transizione climatica
05:40la banca noi in prima persona siamo qui per essere a fianco delle aziende, degli imprenditori, degli agricoltori
05:46per accompagnarli in questo loro processo evolutivo attraverso i nostri strumenti, la nostra expertise e anche i nostri finanziamenti ovviamente
05:55Ovviamente il tema del credito è uno dei temi centrali per l'agricoltura, voi come credi agricoli siete presenti anche
06:00su questo fronte?
06:01Assolutamente sì, noi siamo di fatto la seconda banca in Italia in termini di sostegno all'agricoltura
06:07e poi abbiamo tutto quello che serve dai prodotti più classici a quelli più innovativi legati anche ai finanziamenti del
06:13PNNR
06:14la transizione energetica Agriblu, AgriEnergia e tutto l'universo di queste tipologie di finanziamenti
06:23Simona Caselli, quali saranno i temi centrali del suo intervento?
06:28Il mio intervento come Presidente del CRPA verterà sulla transizione alla sostenibilità e alla digitalizzazione del settore allevatoriale
06:37CRPA da 50 anni si occupa di innovazione in ambito agricolo ma in particolare nella zootecnia naturalmente
06:45e quindi mettiamo a disposizione tutto il sapere che abbiamo accumulato in questo tempo
06:50e in particolare in ricerche più recenti condotte proprio spesso anche nei nostri territori qui su questi temi
06:57la questione è complessa naturalmente, non può essere riferita a una sola parte
07:02io intanto dimostrerò all'inizio con dei dati che le emissioni della zootecnia non sono di quella gravità che ogni
07:09tanto sentiamo dire
07:10per riportare la discussione ai giusti ambiti, possiamo anche svelare che è il 7% che è ascrivibile all'agricoltura
07:20nelle emissioni
07:21e la zootecnia è il 6% però la zootecnia poi in realtà assorbe carbonio quindi il bilancio è molto
07:27minore
07:27ma detto questo ovviamente quello che io andrò a sostenere soprattutto è che in ogni caso anche questo settore deve
07:34fare la sua parte
07:34nella riduzione dell'impatto e soprattutto deve fare la sua parte su alcune richieste sociali che ormai sono molto sviluppate
07:42tipo quella sul benessere animale che ha fatto dei grandissimi passi avanti
07:47ma anche su tanti altri aspetti che riguardano l'agricoltura di precisione nella produzione dei foraggi e dei mangimi
07:55la parte che riguarda la riduzione della fermentazione enterica negli animali
07:58e soprattutto un miglior uso delle deiezioni andando in economia circolare facendo biometano
08:03quindi trasformando un problema che è quello degli spandimenti che possono rilasciare ammoniaco
08:08andare a creare problemi all'acqua trasformarlo invece in una risorsa
08:11cioè energia rinnovabile da riutilizzare in azienda o da cedere al sistema
08:25da pochi giorni si sono tenute le elezioni regionali
08:28con Faricoltura ha portato avanti una campagna elettorale
08:32diciamo dal punto di vista delle richieste che sono state avanzate
08:35con la produzione di un protocollo dal titolo sviluppo
08:40ora questo protocollo arriverà sui banchi dei noi eletti
08:45quali sono le priorità dell'agricoltura per il territorio dell'Emilia-Romagna?
08:50al centro abbiamo messo proprio lo sviluppo
08:51cioè incrementare quella che è la redditività del settore
08:55quindi l'aumento dei ricavi
08:57non in tutti i settori devo dire
08:59però la PLV agricola è in forte calo
09:02e questo calo è dovuto innanzitutto a una flessione dei prezzi dei prodotti agricoli nel suo complesso
09:09e ovviamente un aumento dei costi importanti di produzione
09:13siamo a Parma
09:15ovviamente Parma e Reggio che sono le zone in cui si produce Parmigiano-Reggiano
09:21questa crisi si sente leggermente meno
09:23dato oggi l'equotazione di Parmigiano-Reggiano
09:27ma ovviamente in tutti gli altri settori siamo in forte flessione
09:31ovviamente abbiamo come nodo principale del settore
09:35anche la sistemazione idraulica del territorio
09:38abbiamo avuto 4 alvioni in 16-17 mesi
09:41e quindi bisogna che il Presidente della Regione
09:45ovviamente ci ascolti
09:48e a riguardo abbiamo alcune idee
09:50in primis ovviamente il monitoraggio
09:53esteso a tutti i fiumi e tutti i torrenti della Regione
09:58per verificare effettivamente dal punto geofisico
10:02la situazione
10:04poi soprattutto ci mettiamo a disposizione
10:08dove non c'è la possibilità in alcune zone
10:13di incrementare quelle che sono ovviamente le zone allagabili
10:18di mettere a disposizione i territori agricoli
10:21naturalmente previo indennezzo
10:23da dare ovviamente all'agricoltura
10:30Senatrice Fregolente, l'obiettivo del 2030, l'Italia è pronta?
10:33è pronta l'agricoltura di qualitÃ
10:35l'Italia ha molta agricoltura di qualitÃ
10:38la Food Valley forse è il maggior sponsor
10:42dell'agricoltura di qualitÃ
10:44quindi si è pronti a un'agricoltura più sostenibile
10:48con meno emissioni
10:50certo sempre con pragmatismo e poca ideologia
10:54quando si mettono degli obiettivi
10:57bisogna farli tutelando l'economia europea
11:01in primo luogo italiana soprattutto
11:03invece a volte gli obiettivi che vengono messi
11:06e posti in essere da chi sta a Bruxelles
11:09sono irraggiungibili ma sono irraggiungibili per chiunque
11:12quindi io credo che debbano essere ascoltati gli agricoltori
11:15le proposte che Confagricoltura ha fatto
11:18sia a livello regionale che nazionale che europeo
11:20sono nella giusta direzione
11:22In tutto questo che ruolo può avere Parma?
11:25Parma è il cuore dell'agricoltura di qualitÃ
11:28da il pomodoro al parmigiano al prosciutto
11:33per non parlare di tutto il resto
11:35Parma è protagonista
11:38io credo che oggi in assemblea
11:40si siano date le giuste linee guida
11:43per raggiungere questi obiettivi
11:45e credo che la Food Valley sarà protagonista
11:47di questa transizione ecologica
11:52Assessore Borghi
11:53Parma ha un grande obiettivo
11:55che è quello della neutralità climatica
11:57entro il 2030
11:57le chiedo a che punto siamo?
12:00Un obiettivo fondamentale per la nostra amministrazione
12:02e per quelle che seguiranno
12:04visto appunto questo orizzonte temporale
12:06abbiamo sottoscritto il contratto climatico
12:09che è stato approvato dalla Commissione Europea
12:11lo scorso marzo
12:12fra i sottoscrittori Confagricoltura
12:14è stato un partner sempre presente
12:15propositivo
12:17evidentemente c'è
12:18per la stessa specificitÃ
12:20dell'agroindustria a Parma
12:21e per questa fortissima presenza
12:23da parte nostra
12:24un grande interesse
12:25a coinvolgere sempre più
12:26le organizzazioni
12:27i produttori
12:28la filiera agroalimentare
12:29evidentemente c'è
12:31da questo punto di vista
12:32una nostra forte attenzione
12:35che vedo corrisposta
12:36dalle organizzazioni
12:37i prossimi passaggi
12:38saranno la costituzione
12:39dell'Assemblea Cittadina per il Clima
12:40sarà un approfondimento
12:41per tutto ciò che riguarda
12:43la produzione anche da biogas
12:45per il quale coinvolgeremo
12:47la vostra e le altre associazioni
12:49c'è fondamentalmente
12:51quindi una grande attenzione
12:53a che anche rispetto
12:55alla produzione da energia
12:56in agricoltura
12:56o dall'agricoltura
12:57penso il grande tema
12:58dell'agrivoltaico
12:59vi possa essere una composizione
13:01fra i diversi interessi
13:02e sono certo che questo
13:03riusciremo a fare
13:04per comprendere sempre più
13:05le ragioni dell'agricoltura
13:07e ricomprendere le potenzialitÃ
13:08dell'agricoltura
13:09nel raggiungere questo obiettivo
13:13della missione 2030
13:17Barbara Lori
13:18a pochi giorni dal voto
13:20in Emilia-Romagna
13:21le chiedo
13:21quello che potrà essere
13:22l'impegno della regione
13:24per l'agricoltura
13:25del nostro territorio
13:26il primo appuntamento
13:28che ci vedrà impegnati
13:30sicuramente come giunta
13:32riguarderà l'individuazione
13:34delle aree edonee
13:35una partita molto importante
13:39fondamentale per il mondo agricolo
13:41e fondamentale naturalmente
13:43per l'Italia
13:44e per la nostra regione
13:45rispetto al tema
13:46dell'autonomia energetica
13:48questo è un lavoro
13:50che è stato avviato
13:51nello scorso anno
13:53e ha seguito un po'
13:55le indicazioni
13:55del livello nazionale
13:56con una delibera
13:58di assemblea legislativa
13:59che abbiamo approvato
14:00all'inizio di giugno 2023
14:02e che oggi però
14:04a seguito della conversione
14:06legge del decreto
14:07dice alle regioni
14:09da mandato alle regioni
14:10di legiferare in materia
14:12e poi naturalmente
14:13è un lavoro grandissimo
14:14che si dovrà continuare a fare
14:16magari rafforzandolo
14:17per valorizzare
14:18le tante produzioni agricole
14:20che la nostra regione
14:22può vantare
14:23un lavoro importante
14:24nel pieno riconoscimento
14:26del ruolo degli agricoltori
14:28come custodi anche
14:29delle parti più fragili
14:31del territorio
14:35Da pochi giorni
14:36è iniziato
14:36un nuovo mandato
14:37legislativo
14:38in Emilia Romagna
14:39a Matteo D'Affadari
14:40eletto consigliere regionale
14:41chiedo
14:42quale sarà l'impegno
14:43della regione
14:44per l'agricoltura
14:45di montagna
14:45e delle aree
14:46magari più svantaggiate
14:47Sì, allora
14:48negli anni scorsi
14:49abbiamo licenziato
14:50il nuovo PSR
14:52all'interno del quale
14:52ci sono alcune misure
14:54di premialitÃ
14:55rispetto al tema
14:56della montagna
14:57mi vorrei focalizzare
14:58ed è un tema
14:59del quale ho parlato
15:00molto in campagna elettorale
15:01sul tema
15:02della difesa attiva
15:03dell'Appennino
15:04cioè riuscire
15:05attraverso gli agricoltori
15:06a manutenere
15:07e a conservare
15:09al meglio
15:10il tema del territorio
15:11e quindi le strade
15:13e quindi i fossi
15:14e quindi i canali
15:14perché credo che
15:15attraverso
15:16la collaborazione
15:17appunto
15:17con i veri
15:20abitanti
15:21i veri gestori
15:22del territorio
15:23si riescano
15:24davvero
15:25a combattere
15:26si riesca
15:26a combattere davvero
15:27il problema
15:28del dissesto idrogeologico
15:29quindi credo che
15:30quella misura
15:31che è già attiva
15:31vada potenziata
15:33perché dobbiamo davvero
15:34tra virgolette
15:34utilizzare
15:35chi è già sul territorio
15:37e chi ha cura
15:38già del territorio
15:42Primo Bocchi
15:43da pochi giorni
15:43consigliere regionale
15:44le chiedo
15:45quello che sarÃ
15:45il suo impegno
15:46per l'agricoltura
15:47del territorio
15:48parmense
15:49a Bologna
15:50ci sarà senz'altro
15:51un impegno costante
15:52quello che è un settore
15:53come quello primario
15:54e tutta la filiera
15:56dell'agroalimentare
15:57che è una parte
15:58così importante
15:59della nostra economia
16:00e del nostro territorio
16:01deve meritare
16:03a partire
16:03da una semplificazione
16:05delle procedure
16:05delle normative
16:06una deburocratizzazione
16:08generale
16:09ma soprattutto
16:10un'attenzione
16:11a limitare
16:12quelle iniziative
16:14che troppo inclini
16:15a un fondamentalismo
16:16ambientalista
16:17oggi rischiano
16:18di mettere
16:18in grave difficoltÃ
16:20le nostre aziende
16:20sostegno all'export
16:22oggi sappiamo
16:22che il nostro
16:23settore agroalimentare
16:25che vanta diverse
16:25DOP
16:26e prodotti IGP
16:27subisce la concorrenza
16:29e gli attacchi
16:30da tante parti del mondo
16:32tra le altre cose
16:33abbiamo in quest'ultimo periodo
16:34una forte attenzione
16:36di fondi di investimento
16:38stranieri
16:38di multinazionali straniere
16:40sulle nostre realtÃ
16:41più pregiate
16:42e locali
16:43e quindi
16:43non voglio demonizzarle
16:45però salvaguardare
16:46la tipicitÃ
16:47e il legame
16:48al territorio
16:49delle nostre produzioni
16:50sarà assolutamente fondamentale
16:51e credo che
16:52la regione
16:53possa fare qualcosa
16:54anche in questo
16:55e poi c'è il tema
16:56delle acque
16:56e del dissesto idrogeologico
16:57che assolutamente
16:58è una prioritÃ
16:59credo per tutta la regione
17:00grazie a tutti
17:07grazie a tutti
17:15grazie a tutti
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