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TVTrascrizione
00:20Sono appena arrivato a Novi Ligure e sono entrato, pensate un po', nello stabilimento della Campari.
00:27Sì, proprio così, qui il Campari si produce e infatti guardate qui la mitica bottiglietta del Campari Soda, la bottiglietta
00:35che non ha bisogno di etichetta.
00:38Cosa farò tra poco? Incontrerò Andrea Pianca, con lui parlerò ovviamente di vetro perché mi dirà alcune cose legate alla
00:46produzione della mitica bottiglietta del Campari Soda.
00:49Seguitemi perché oggi ci divertiamo davvero.
00:56Andrea, oggi scopriamo un brand, un'icona del Made in Italy.
01:00Sì, Giuseppe, scopriamo un'azienda eccezionale.
01:03Campari Group e Zegnato Vetro, Giuseppe, sembrano due aziende molto molto diverse fra loro.
01:07In realtà hanno grandi valori alla base che li accomuna.
01:10In primis sono due aziende internazionali, sono due aziende quotate in borsa, ma che hanno in cabina di regia due
01:17famiglie, famiglie italiane, estremamente importanti, che hanno avuto da tempo una visione di lungo e lungo raggio.
01:24Visione familiare ed eredità italiana sono tratti fondamentali di Campari Group.
01:31Anche oggi che il gruppo è diventato una realtà multinazionale molto importante e globale.
01:37Da qui il contatto con un'altra realtà italiana per nome molto importante, il gruppo Zignago, è fondata su alcuni
01:46pilastri estremamente decisivi.
01:49Hanno una cultura basata su valori come l'eccellenza, come l'innovazione, come l'attenzione alla qualità , che contraddistingue le
02:01due aziende da sempre.
02:03Inoltre c'è la voglia di crescere insieme, di innovare insieme, di basare il nostro rapporto su una fiducia reciproca,
02:10che ci consenta, al di là delle proprie identità , di arrivare sul mercato sempre con prodotti nuovi, idonei, qualitativamente all
02:19'altezza
02:20e pronti per affrontare anche le sfide del mercato.
02:25Due famiglie che hanno incentrato il business sulla qualità , sulla qualità del contenuto e la qualità del contenitore.
02:33Due famiglie che hanno dato grandi valori su prodotti e persone.
02:38Il Camparisoda parte dalla nostra ricetta tradizionale, che è tutelata e preservata in modo da poterne garantire unicità e autenticità .
02:49Si parte dalla base del prodotto che viene fatto in cantina, per poi avere tutta una serie di passaggi ampiamente
02:56monitorati e controllati
02:58fino ad arrivare all'imbottigliamento finale.
03:00Il tutto serve a garantire un'altissima qualità del prodotto e durante ogni fase della lavorazione ci sono controlli qualitÃ
03:07che mirano a garantire questa autenticità fino all'imbottigliamento finale.
03:18Si parla di vetro e si parla di contenuto.
03:21Un contenitore è un contenuto che ha formato qualcosa di iconico nel mondo.
03:25Il business Nago Vetro produce questo contenitore quasi da 50 anni ormai.
03:29È un contenitore che sembra semplice, ma non è semplice da realizzare, però sicuramente distintivo.
03:34È innovativo in termini anche di sostenibilità .
03:37Se ci pensi, vedi etichette?
03:40No, anzi, ne hanno fatto veramente uno slogan di questa bottiglietta che non ha bisogno dell'etichetta.
03:47È già lei un'etichetta.
03:49Oggi si parla tanto di sostenibilità e pensiamo che nel 1932 è stato questo tipo di contenitore.
03:55Per me è un po' di rivoluzionario.
03:56Nel 1915 a Milano nasce il Camparino in Galleria, dove veniva servito il Bitter Campari unito al SELS.
04:05Nel 1932 Davide Campari rivoluziona l'aperitivo milanese, unendo il Bitter Campari al SELS all'interno di una bottiglietta creata
04:12da Fortunato De Pero.
04:13Nasce così il Campari Soda, un'icona dell'aperitivo che trasforma una moda locale in una moda nazionale.
04:19Il Campari Soda oggi non rappresenta solo un'icona del beverage italiano,
04:23ma rappresenta l'unione tra funzionalità e praticità all'interno di un'unica bottiglietta.
04:28Il Campari Soda è un'icona di design e di innovazione.
04:32È un'invenzione, quella della bottiglia, creata nel 1932 da un artista futurista, Fortunato De Pero,
04:40che ne fa un'icona di stile che contraddistingue il prodotto sul mercato sia come funzionalità ,
04:46sia come connubio tra tradizione e innovazione.
04:50La bottiglietta a tronco di cono è un esempio di funzionalità e praticità .
04:54Dal punto di vista della funzionalità , il tronco di cono garantisce una ampia macchinabilitÃ
04:59all'interno dei nostri processi produttivi perché garantisce la stabilità della bottiglietta,
05:03mentre dal punto di vista tecnico, la bottiglietta rappresenta una superficie che richiama la buccia d'arancia,
05:08che serve a migliorare la presa e la funzionalità della bottiglietta stessa.
05:12La bottiglietta poi non ha etichetta, quindi questo consente di mettere direttamente delle scritte sul vetro
05:17e di valorizzare e nefatizzare così il colore rosso campare al suo interno.
05:21Inoltre, il fatto di essere a forma di tronco di cono permette anche un facile impilamento all'interno delle scatole,
05:27il che consente anche di ottimizzare tutto quello che sono i flussi logistici.
05:31Oggi come allora, cambiando i materiali dalla cassa di legno a confezioni di cartone,
05:35viene mantenuto lo stesso sistema di imballaggio che evita rotture e serve a preservare il prodotto fino al consumatore finale.
05:42È il primo ready to drink della storia degli aperitivi,
05:45quindi ancora oggi lo possiamo considerare un precursore dei nostri prodotti
05:53attraverso una forma estremamente iconica
05:57che ha dato ispirazione anche alla creatività di molti designer
06:03per sviluppare anche concetti legati alla bellezza e all'iconicità di questo prodotto, di questa bottiglia.
06:15La sostenibilità è importante per noi, ma è altrettanto importante per Campari.
06:20Ed è solo grazie a questa unione di intenti che si realizzano progetti di questo tipo.
06:25Campari soda, quest'anno, per la prima volta, l'abbiamo prodotto in maniera diversa.
06:29Non è più bianco, ma ha un colore che vira sull'azzurrino, acqua marina o noi lo chiamiamo in gergo,
06:34che ci permette di utilizzare più rottame nella produzione.
06:36Arriviamo fino al 70% di vetro riciclato.
06:39Cosa significa? Significa fondamentalmente abbassare in produzione il punto di fusione del forno,
06:45quindi risparmiare prima di tutto materie prime, risparmiare energia e quindi ridurre l'emissione di CO2.
06:51Pensa che rispetto al contenitore originale, quello nuovo ci permette di ridurre fino al 20% di CO2.
06:57Questo è un risultato estremamente importante, ambizioso, che non va a toccare la qualità del prodotto,
07:05che mantiene comunque la trasparenza della bottiglia e che enfatizza ancora di più l'importanza per Campari e per Zignago
07:14di lavorare insieme per eccellere nel proprio mercato di riferimento.
07:19Il ruolo nell'economia circolare viene comunicato da Campari Group attraverso la condivisione con il mercato
07:26degli obiettivi legati alla sostenibilità , alla riduzione del CO2 in atmosfera, con progetti di circolaritÃ
07:36che ci possono comunque consentire di sviluppare dei piani di ottimizzazione legati alle singole performance.
07:46Performance che vengono poi gestite e condivise con i team di ricerca e sviluppo e i team di sostenibilitÃ
07:53per dare visibilità anche all'esterno dell'impegno e dei risultati del nostro gruppo.
08:00Benissimo Andrea, anche perché io proprio grazie a Zignago ho scoperto tantissime aziende
08:05di cui magari conoscevo molto bene il prodotto, ma non il contenitore e soprattutto non l'importanza del contenitore
08:13anche in termini di sostenibilità .
08:16Sì, di fatto hai chiuso il cerchio Giuseppe.
08:19L'ho quasi chiuso questo cerchio, sai perché? Guarda qui alle mie spalle, aperitivo corner, io direi di finire in
08:26bellezza.
08:26Direi che è il momento giusto.
08:27Tu che scegli?
08:28Beh, la risposta è semplice, Campari Soda.
08:31Anch'io, assolutamente.
08:35Grazie per questa bellissima visita.
08:38È stato un piacere per noi avervi qua.
08:40Andrea, ma cos'è che ti è rimasto più impresso della visita?
08:43Beh, devo dirti Giuseppe che le aspettative erano alte, visto il brand, ma questo stabilimento mi ha veramente sorpreso.
08:48Poi onestamente una velocità di riempimento mai vista prima.
08:51Mai vista prima.
08:52Sai che io sono rimasto tanto tempo, quasi ipnotizzato, a vedere proprio come si riempivano le scatole di cartone con,
09:01possiamo dire, il doppio livello a incastro perfetto del Campari Soda.
09:06Geometria e magia.
09:07Geometria e magia.
09:08Ma fate anche da barman, quindi...
09:12Come no? Oggi vogliamo celebrare questa giornata e degna conclusione un bel Campari Soda.
09:18Non so se tu hai notato, Andrea, i camparisti.
09:23Corretto. Cioè, chi vive in Campari, non solo a livello professionale, ma vive i prodotti di Campari, si sente parte
09:31integrante.
09:32Noi viviamo Campari anche attraverso, come dire, dei piccoli simboli, no?
09:38E questo gemello rappresenta comunque un'identità che noi celebriamo tutti i giorni, con chi ci sta vicino e per
09:47celebrare anche il coinvolgimento di persone nuove all'interno di questa grande famiglia che è Campari.
09:53Beh, quindi camparista al 100%. Evviva!
09:56Evviva! Salute!
09:58Salute!
09:58Salute!
09:59Salute!
10:01Salute!
10:02Salute!
10:04Salute!
10:05Salute!
10:06Salute!
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