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TVTrascrizione
00:00Gambero Rosso vi augura buona visione con...
00:15Quando vivi in un piccolo paese come il mio ci sono tradizioni intoccabili.
00:19Tutto quello che arriva sulla tavola a casa passa per le mani di qualcuno.
00:24Acqua e farina possono diventare tante cose.
00:26In questo viaggio voglio raccontarvi le storie di otto nonne che tramandano ancora con energia ricette tradizionali gustosissime.
00:35E io metterò le mani in pasta con loro.
00:39C'è sempre qualcosa da imparare da una nonna in cucina.
01:00La nostra Sabina è piena di paesini.
01:03In questo viaggio ne scopriremo un po' grazie alle nonne che andremo a trovare.
01:06Oggi sono a Monte Libretti e incontro nonna Claudia, che è originaria di Palombara ma che si è trasferita qui
01:12per amore.
01:13E anche qui non ha smesso di impastare dolci, salati, ne fa di tutti, è proprio una bella tipa.
01:18Io nel frattempo mi godo il mio tè, questo bel tempo, e poi andiamo da nonna.
01:43Mi chiamo Claudia, nonna Claudia.
01:47Sono nata a Palombara e poi mi sono sposata a Monte Libretti e mi piaceva tanto di cucinare.
01:57Allora quando ero più giovane pure, io ci penso sempre ancora a Palombara perché è il paese mio e ce
02:05ne sono nata.
02:12Nonna Claudia!
02:13Oh, bellissima!
02:16Eccola!
02:18Come stai?
02:20Come stai?
02:21Bene!
02:22Ma guarda in che bel posto che mi hai aspettato!
02:24E questo, che bel posto che ti ho scelto!
02:26Io so che tu sai fare una ricetta dei ravioli fritti.
02:30I ravioli, quindi sono buoni, i ravioli, ravioli fritti no?
02:33Buoni?
02:34Sono quelli dei primi fami, no?
02:37Ma che te l'ha insegnato a cucinare no?
02:39E mamma?
02:39Mamma tua?
02:40E certo, Palombara quando ero ragazza, mamma mi ha parlato a tutto, allora quando ero ragazza.
02:48E quanti ravioli hai fatto nella vita tua?
02:50Nella vita mia ne ho fatti parecchie, ma ormai sono vecchia.
02:54E beh, adesso me lo devi insegnare.
02:56Sì, sì, ma lo insegno a voi.
02:58Ma te lo ricordi la ricetta?
03:00Ma ricordo la ricetta, ma ricordo sì la ricetta.
03:03Allora voglio i ravioli, poi voglio i biscotti.
03:06I biscotti?
03:06Mi sei fai i biscotti?
03:07Sì, i biscotti rassegnati, sì.
03:10E ora vediamo, vediamo se so capace, va?
03:13Vediamo.
03:14Ma senti una cosa, ma tu l'altra volta mi hai detto che tu i ravioli non li fai se
03:20non c'hai
03:20una cosa, ci vuole un ingrediente, che la ricotta deve essere quella buona.
03:27Deve essere quella buona ricotta, perché quell'altra ricotta che vende non è tanto buona.
03:31Quella non è tanto buona.
03:32E bisogna prenderla dal pecorario.
03:33E ma dove la troviamo una ricotta buona però?
03:35Dai pecorari?
03:36Dai pecorari?
03:37E io non ce l'ho le pecore, no?
03:38E manco io le pecore, però...
03:40Come favo?
03:41Andiamo a testare le pecore.
03:43E vabbè, andiamo a testare le pecore, va bene?
03:47E prima è la ricotta quella buona.
03:49Allora andiamo a prendere la ricotta quella buona, se no nonna Claudia non c'è cucina
03:53oggi, niente da fare.
04:34Eccolo qua!
04:36Nonna Claudia, ecco la ricotta che...
04:38Eccola la ricotta fresca!
04:39Hai visto?
04:41Del compare Caetano, giusto?
04:43Del compare Caetano, sì!
04:44Ma che ce devi fare, nonna Claudia?
04:45Ma che ce devi fare questa ricotta?
04:49I frittelli!
04:49I frittelli!
04:50E poi...
04:51E i ravioli pure!
04:52Poi li mangi, i ravioli no?
04:53Ah, pure i ravioli, ok!
04:54Poi mi fai sapere però eh!
04:56Certo!
04:56Mi dispiace, me li mangio tutti io Caetà, mi dispiace!
04:59E vabbè, basta che venite come so, che sapore c'ha e che tutto quanto!
05:05Ma allora, nonna, mi spieghi perché solo con la ricotta di Caetano facevi i ravioli,
05:10che c'è dentro sta ricotta?
05:11E ci stanno prendendo solo i modifetti pecorati!
05:14E poi?
05:15E c'è anche pecorati!
05:16E poi...
05:16E poi...
05:17E poi...
05:18La ricotta di Caetano è di Caetano, punto!
05:21La ricotta questa...
05:22Non c'è stanno segreti!
05:23E lo formaggio!
05:24Bravo!
05:25Ok!
05:26E il latte...
05:27Il latte è buono e basta!
05:28E la pigliata, compara, vai venire a prendere la ricotta e lo formaggio!
05:32Se mi aiuta, mettiamo dentro!
05:34Grazie, scusa eh!
05:35Scusi!
05:35Perché magari io non so poco esperto!
05:37Eccola qua!
05:38La ricotta ce l'abbiamo!
05:40Sì!
05:40Adesso, nonna, dobbiamo cucinare!
05:43Cuciniamo!
05:43Sei pronta?
05:44Ma come no!
05:44Sono pronta!
05:46La voglio assaggiare?
05:47Sì!
05:48Ok!
05:49A posto!
05:51Andiamo, nonna!
05:51Andiamo, andiamo!
05:52Opla!
05:53Grazie!
05:54Ciao, buona serata!
06:00Finalmente!
06:01Finalmente!
06:02Nonna Claudia è in cucina con me!
06:04Certo!
06:05Nonna, sei felice che stiamo venuti a cucinare?
06:07Certo!
06:08Ho sempre cominciato a cucinare con una bella ragazza!
06:11Oggi pure un complimento!
06:13Certo!
06:13Certo!
06:14Allora, però, prima di cominciare, visto che è nonna di origini palombaresi, allora gli
06:18ho detto, ma lo conoscevi mio nonno?
06:22Gino!
06:23Gino!
06:23Gino!
06:24Gino!
06:24Gino!
06:27Gino!
06:27E andavamo a fare l'olivo noi da Gino!
06:30Dovete sapere che qui non è che uno si può presentare col cognome!
06:35Il cognome non funziona!
06:37Si dice il soprannome!
06:38Giusto!
06:39Un lepre è il soprannome!
06:40Un lepere!
06:41Allora, Gino lepere!
06:42Quindi io sono la...
06:43Gino lepre!
06:43Cioè, il nepotere di Gino lepre!
06:45Ma leperetta!
06:46E certo!
06:47Capito?
06:47L'erede di Gino lepre!
06:50E come vedete, era pieno di pasta!
06:53Erano i miei nonni!
06:53Pure lui!
06:54Se l'aveva cascchiapposo, dove ho!
06:57E quindi oggi, nonna, cominciamo a cucinare!
07:00Si, si, si!
07:01In onore dei nonni!
07:02In onore dei nonni!
07:02Facciamo queste belle ricette!
07:04In onore dei nonni!
07:04Dei nonni!
07:06Dei nonni!
07:06Dei nati!
07:08Che mangiavano bene!
07:09Eh, a poco!
07:10Con pochi ingredienti!
07:11Ma mangiavano però!
07:13Eh, però mangiavano!
07:14Allora, nonna, ma con cosa cominciamo oggi?
07:17Ma se mangiassi bene i dolci!
07:19Ah, e lei sa via diciamo allora!
07:21Ah, no!
07:21Meno male!
07:22Allora ho preparato bene!
07:23Allora, limone, olio, un bicchiere e un bicchiere di zucchero!
07:28E una bustina di lievito!
07:30Poi le uova!
07:31E tre uova!
07:32E farina, quella che se ne ricoglie!
07:34E oggi utilizziamo invece la doppio zero, nonna, vero?
07:38La doppio zero, si!
07:40Quindi farina doppio zero e le uova!
07:43Allora, dove vuoi cominciare, nonna?
07:45Metti le uova!
07:45Aspetta, dove metto?
07:46Tutto qua?
07:46Eh sì!
07:47Ok!
07:47Tutto là!
07:48Tutto là!
07:48Poi tocca grattugiare il limone!
07:50Ok!
07:52Metti le uova!
07:53Metti le uova!
07:54Metti le uova!
08:14Metti le uova!
08:17Metti le uova!
08:23Metti le uova!
08:24Metti le uova!
08:25Metti le uova!
08:25Oh mamma mia!
08:27Basta così e gira!
08:28Ok!
08:28Poi mettiamo un'altra!
08:30Va bene!
08:31Metti le uova!
08:33Metti le uova!
09:00Metti le uova!
09:21Metti le uova!
09:24Metti le uova!
09:27Metti le uova!
09:31Le uova!
09:34Metti le uova!
09:49Metti le uova!
09:51Metti le uova!
09:54Metti le uova!
09:55Metti le uova!
09:56Metti le uova!
09:57Metti le uova!
09:58Metti le uova!
09:58Metti le uova!
09:59Certo!
09:59Ma così va bene?
10:01Eh sì sì sì!
10:02Basta basta!
10:03Basta?
10:04Sì!
10:04E ora?
10:05Quanto grande?
10:08Dico io!
10:09Così?
10:09Così!
10:11Così sì!
10:12Sì sì!
10:12Vado?
10:13Vai vai!
10:14E poi?
10:14Basta!
10:17E non va sfiladini!
10:19Troppo fini!
10:20Fai un po' più cotto!
10:22Beh va bene!
10:23Un po' più ciccioni li devo fare!
10:25Ah apposta!
10:25Poi ne fanno ancora più ciccioni su!
10:27Va bene!
10:28Metti la veglia!
10:29E lo zucchero?
10:30Lo zucchero lo mettiamo dopo sopra!
10:32Ah ok!
10:34Va bene?
10:35Sì va bene!
10:36No!
10:36L'ho fatto tutti diversi!
10:37Uno diverso per l'altro!
10:38Non mi fa niente!
10:38Quei si!
10:41Allora aspetta!
10:42Quindi riprovo!
10:42Le dagli a riparli un pochettino più...
10:44Un po' più grossi allora!
10:46Più grossi sì sì!
10:47Così!
11:25Nonna!
11:26Mi sa che...
11:26Sì sì!
11:27Che sono pronti!
11:28Sono pronti!
11:28Levamoli!
11:29Che sono pronti!
11:30E li levamoli!
11:32Giusti giusti!
11:33Eccoli qua!
11:34Momecoccio!
11:35Eccomi eh!
11:36Brava!
11:36Brava!
11:37E' stata veramente bravissima!
11:41Guarda un po' che biscotti!
11:42Allora!
11:43Guarda qua!
11:44Manca pasticceria!
11:45Li vengono qui!
11:46Oh guarda!
11:47Sono tutti aperti sopra!
11:49Guarda che belli no!
11:50E' tutti i belli staccati!
11:52Avevi ragione che sono più belli i più cicciotti eh!
11:55Beh sono più belli!
11:56Sono più belli!
11:56A meno se te li mangi uno senti il sapore!
11:59Ti dà soddisfazione almeno!
12:02Allora no!
12:03Li metto sul piatto!
12:04Almeno poi li assaggiamo!
12:05Che dici?
12:06Eh beh!
12:07Certo!
12:08Li facciamo a fredda un pochetti!
12:10Sì sì sì!
12:12Bellissimi cose!
12:13Bellissimi cose!
12:25Assaggio?
12:25Sì sì sì!
12:26Assaggio nonna!
12:27A me l'onore!
12:29Sì sì sì!
12:29Io me li mangio tutti poi eh no!
12:31Sì sì sì!
12:31Io me li mangio tutti poi eh no!
12:31Allora me ne prendo!
12:32L'hai fatto tutti te!
12:34Hai fatto tutto te!
12:35Eh!
12:35E' stato giusto!
12:36Uno bello cicciotto!
12:38Cicciotti!
12:39Cicciotti!
12:39Cicciotti che devi mangiare che ti senti qualche cosa!
12:42Va buoni!
12:43Ah meno male!
12:44L'hai fatti quello che è buonissimi allora!
12:46Sono buonissimi!
12:48Non era neanche difficile!
12:50No no no!
12:51E' facile!
12:51E' una cosa facile!
12:53Solo ce l'ho un po' di fatto più!
12:54Eh dai no!
12:55Però dammi soddisfazione!
12:56Ma l'ho fatto io!
12:57Uno lo devi assaggiare!
12:58Eh sì sì!
12:59Eh beh prendi!
12:59Lo prendi!
13:00Uno piccolo dai!
13:02Dimmi se sei brava!
13:07E' stata proprio bravissima!
13:09Buonissimi proprio!
13:11C'è pure da dire!
13:13A cottura proprio giusto!
13:15E' perché me l'hai detto tu quando erano cotti!
13:18Ah c'è da dire che questa ricetta però era semplice!
13:21Era semplice!
13:33Sì!
13:34Sì!
13:38Sì!
13:38Sì!
13:38Nonna!
13:40Finalmente facciamo una ricetta che aspettavo!
13:42Sì!
13:43I ravioli dolci fritti!
13:45Dolci fritti!
13:46Boni!
13:47Bonissimi!
13:48Sì!
13:49Sì!
13:49Quelli che sono buoni!
13:50Questa è una ricetta!
13:51Sì!
13:52Una ricetta quelle da prima!
13:56Sì!
13:56Sì!
13:57Buonissimi!
13:59Allora questa ricetta non ha paragoni!
14:02E' la ricetta migliore del programma!
14:04E' la ricetta vera e propria!
14:05Oh!
14:07Dei agli oli!
14:08Eh!
14:09Nonna iniziamo!
14:10La ricotta!
14:10Quella del pecorano!
14:11Quella buona fatta a mano!
14:13Capito?
14:13Che fa la differenza!
14:14Quindi parlando di ingredienti utilizziamo tre uova!
14:18Sì!
14:18Tre uova!
14:19E poi più o meno tre atti di farina!
14:21Giusto?
14:21Sì!
14:22Quella grecotta!
14:23Quella grecotta!
14:24Quella grecotta!
14:24Metto prima la farina e poi ci mettiamo dentro l'uova!
14:30Giusto?
14:31E questa qua lonna lo sai!
14:32Questa farina qui si chiama evolutiva perché è fatta con un miscuglio di semi!
14:39Come si faceva prima!
14:40Per cui le piantine quelle un po' più deboli muoiono ma proteggono!
14:46Certo!
14:47Quella più forte!
14:48La piantina più forte!
14:49E' una marca buona!
14:50E' più forte questa di farina!
14:51E quindi questo tipo di farina quindi è importante perché?
14:54Perché cambia evolutiva perché evolve con il clima!
14:57E certo!
14:58Poi nonna una volta ci andiamo in Sicilia sta a sto grano!
15:01Ah in Sicilia!
15:02Andiamo in Sicilia!
15:03Andiamo!
15:03Andiamo!
15:09E' certo!
15:32Che ricette facevate?
15:34I ravioli questi erano?
15:35I ravioli quelli erano rinomati proprio!
15:38Pizze di Pasqua!
15:40E a pallombara poi facevano la pizza solega!
15:43Pizze solega!
15:44Ah la pizza solega!
15:46Che sarebbe la pizza solchi!
15:49Viene chiamata così!
15:49Pallombara facevano!
15:50Occhi sopra!
15:51E veniva fatta per Pasqua!
15:54Era rinomati!
15:54Per Pasqua!
15:55Per Pasqua!
15:56Per Pasqua!
15:56Per la colazione di Pasqua!
15:58Insieme alla coratella!
15:59Coratella!
16:00E ti mangiava!
16:02E tutto quanto!
16:03Il cioccolato!
16:04E la mattina!
16:05Invece noi erano...
16:05Facevano quelle lì!
16:06E poi quelle lì!
16:07A pallombara poco le facevano!
16:09Ahah!
16:09E' una differenza di solita!
16:11Solita!
16:12Si si si!
16:13Si guardava una cosa al forno qua a legna!
16:15Allora c'era il forno e qua tutto!
16:17Si!
16:17Si si!
16:18Mi chiamava Lalla fornata!
16:19Bello!
16:20E nonna ma invece quando facevi il pane no?
16:23Il pane non si riusciva a costruire!
16:27Nonna mi diceva che quando si andava a costruire il pane
16:29Eh!
16:30Per riconoscerlo bisognava farci un segno sopra!
16:33E certo!
16:34E te che segno ce facevi?
16:35Oggi facevi in un buco!
16:36Oggi mettevi invece il baston, un bastonetto!
16:39Perché non faceva riconosciuto le pagnotte e così!
16:42E passava vero?
16:45E passava il fornaio la mattina e diceva
16:48Massa!
16:49Massa!
16:50Che ora è massata!
16:51E quell'altro pane e ora si caccia da Lufino
16:53Alla Lufino c'erano 100 pagnotti!
16:57Pensa tutta Cristiana quando lavorava Lalla
17:00Lalla si chiamava
17:15Lalla
17:16Allora quando dobbiamo fare i ravioli non è come quando si fa le tettuccine, è vero?
17:22Bisogna farle un po' più morbido, l'impasto almeno poi lo possiamo giudere!
17:26E questo qua secondo me ci sta!
17:29Quindi lo mettiamo a riposare?
17:31Una mezz'oretta
17:32Una mezz'oretta
17:33Non ti perdi tanto!
17:35Perché la pasta già è bella morbida
17:36Ci facciamo una bella chiacchierata che sappiamo tanti ricordi da dirci
17:40È bella morbida questa che mica la può stare un'ora
17:43E certo! Quindi una mezz'oretta e poi torniamo a stendere
17:46Va bene?
17:47Con i ravioli
17:49E con i ravioli pure!
17:50Facciamo subito il ripieno
17:53Nonna!
17:54Questo impasto sta riposando
17:57Abbiamo fatto un capolavoro
17:59Un capolavoro grandissimo
18:00Adesso facciamo il ripieno
18:03Adesso si fa il ripieno è fatto bene
18:05Fatto bene
18:06Allora no, io qua ho gli ingredienti
18:08La ricotta di pecora del pecoraro
18:11Giusto?
18:12Quella è buonissima
18:13Metto io
18:15Tutta?
18:16Tutta
18:20Tutta la ricotta poi
18:21Poi il limone e il pecoraro
18:25Allora quindi
18:28Dimmi basta
18:29Allora ce ne mettiamo due
18:34Ancora?
18:34Sì sì, metti i limoni
18:36C'è buono
18:37Guarda stava tutto tutto
18:38C'è buono
18:40Basta
18:40Ok
18:41Limone fatto
18:43La cannella ma ce ne metti
18:45Metti pieno la cannella
18:46Io ce la metto sempre troppa
18:48Ah, lo zucchero
18:49Ah, lo zucchero
18:49Aspetta, la cannella quanto ce ne mettiamo?
18:55Un cucchiaino
18:57Ok
18:59Ok
19:00Poi
19:02Sambuchino
19:03Poi
19:03L'uovo
19:09Due
19:11Due
19:11Due
19:12Due
19:12Due
19:12Due
19:13Due uova
19:13Allora diciamo che è già venuto un cucchiaio abbondante di Sambuca
19:17Pure uno forse di uovo no?
19:19Perché è poca la ricotta
19:20Vabbè ma deve essere pure morbida no?
19:23Ma bella
19:23Tu l'uovo
19:25Noi ce ne mettiamo uno
19:27Vai no
19:29Uhuh
19:29Ce ne mettiamo uno
19:31Vediamo come vieni
19:45Allora quindi adesso il ripieno lo lasciamo riposare così prende tutti i profumi giusto?
19:51Lo mettiamo qui da una parte e cominciamo
19:55Si prende la sfoglia quella prima che avevamo fatta
19:59Eccola qua
20:00Avevi fatta
20:00Allora adesso si stende
20:04Ecco il stenderello
20:05E ogni nonna porta il suo stenderello che è diverso infatti il tuo io vedo che è più fino di
20:10quello che abbiamo usato le altre volte vedi?
20:13Ma quell'altro come era?
20:15Era più grande
20:16Ah io quello sono anni e anni di rovinato
20:21E c'è
20:21Dopo di quello ho preso questo
20:23Che poi no ti posso dire meglio che è più leggero
20:26Almeno
20:26Quelle certe mazzarelli eh
20:28No però erano belli
20:31Sembra belli
20:33Allora ma guarda quanto è bella tutta riposata
20:36Si si si
20:37Che facciamo? La prepariamo?
20:51Non andando fino a fino ti metti il ricotto perché il ricotto è morbido
20:55Perché se no è certo sono la buca
20:56Eh
20:56Però insomma c'è un po' da lavorare
20:58Si si si si
20:58Quindi continuiamo a stendere finché la sfoglia non viene fino a fino
21:02A parte le due sfoglie che c'è da fare
21:06Nonna guarda
21:07Allora più tonda di così non mi viene
21:09No no bellissima proprio si è stata proprio brevissima
21:12Ah nonna
21:13Tutta tonda non c'è niente
21:16Non c'è niente
21:16Non c'è niente
21:17Come deve essere
21:18Allora facciamo
21:19E sarà proprio bravissima a fare questa sfoglia
21:22Nonna mia mi diceva
21:23Dei fare la prova del soffio
21:24Diceva che se la sfoglia è fatta bene
21:27Beh
21:28Potevi leggere una lettera d'amore
21:30D'amore
21:30D'amore
21:31Perché era fina fina
21:32E che un sospiro la poteva far alzare
21:35Ah si un respiro
21:36Proviamo eh
21:37Proviamo eh
21:38Una soffia
21:39Vai
21:40Uno
21:41Due
21:41Tre
21:43Eh hai visto
21:45Hai visto
21:45Andate bene
21:46Va bene
21:47Va bene
21:49Le provature si fanno tutte
21:51Ho toccato anche un sacco
21:54Allora
21:55Allora
21:55A questo punto no
21:56Mettiamo
21:57Adesso però
21:58Mi devi insegnare bene
21:59Perché non lo so
22:00Perché ognuno fa ravioli
22:01In una maniera diversa
22:02Si si si
22:03Quindi
22:03Prendi il cucchiaio
22:04Prendiamo il cucchiaio
22:06Esatto
22:06La potenza eh
22:07Posso prendere il cucchiaio
22:08Io non mi sento più sicura
22:10Eh si
22:10Allora dimmi come
22:11Però il cucchiaio mi sento più piccolo
22:13Le faccio grandi
22:14Tu dimmi quanto grandi
22:15Allora dimmi
22:16Come fai
22:16Le metto qui
22:17E poi rigiro
22:19Certo
22:20Ok
22:20Prova
22:21Prova
22:23Qua
22:23Sì
22:24Sì
22:24Sì
22:40Sì
23:09Così qua
23:10Diciamo ci sono delle tecniche diverse
23:12Troppo fini no
23:14Ci stanno i ravioli del flin
23:15Ci stanno tante forme diverse
23:18I tondi
23:19Però questa qua diciamo che è quella base
23:20Allora facciamo così
23:22Nonna io continuo a tagliare
23:23Nel frattempo tu mi metti l'olio
23:26Quanto olio vogliamo mettere a frigge?
23:28Vabbè
23:29Vabbè
23:29Vabbè ma te friggio e cacca friggio
23:30Tutti assieme però
23:32Allora io continuo a fare i ravioli
23:34E poi mettiamo l'olio
23:35Nonna che dici?
23:37Vanno bene?
23:38Vanno bene?
23:38Bellissimi
23:39Bellissimi proprio
23:40Allora nel frattempo
23:42Giovanni hai imparato proprio bene le cose antiche
23:45Che dovevi imparare
23:47Giovanni è brava
23:47Cioè oggi è la mia giornata
23:48Mi dispiace non ce n'è per nessuno
23:50Eh eh eh
23:50Allora nonna
23:52L'olio nel frattempo me l'hai fatto mettere a scaldare
23:54Sì
23:55Sì
23:55Ma
23:56Nonna frigge con
23:58L'olio d'oliva
23:59E monti libretti
24:01Il tuo
24:01Sempre
24:02Ma l'olio d'oliva pure per frigge no?
24:04Sì sì
24:05Pure per frigge l'olio d'oliva
24:06Perché quando c'è stato
24:07E allora perché dobbiamo mettere l'altro?
24:11Usiamo quello buono
24:12Usiamo quello pure per frigge
24:14E monti libretti
24:15Che è buono
24:16Buonissimo
24:17Ma come faccio a sapere se è caldo?
24:19Ci butto un pezzettino
24:20Ci butto un pezzettino
24:21Di questa va bene
24:23Una scorcetta di pane
24:24Non ce l'ho
24:25L'appazzetto di pasta va bene?
24:26Eh va bene
24:27Vediamo
24:28Se l'olio è ora
24:30Guarda un po'
24:33Sì sì
24:33Fa tutte le bolle va bene
24:35Sì
24:36Un altro pochettino
24:37E' proprio preparato
24:38Ok
24:40Sì sì
24:41E nel frattempo ci prepariamo un bel piatto
24:54Sì sì
24:56Con la carta
25:10Ma le devo girare sotto sopra?
25:12E ora quando questo è fatto un pochettino sotto
25:15Dimmelo tu
25:16Dimmelo tu eh
25:16Sì sì
25:17Giriamo questo
25:18Questo lo giro
25:20Guarda no che sto impedito
25:22Aspetta
25:25Ecco qua
25:26Ecco qua
25:26Ecco qua
25:27Ecco
25:27Ecco
25:29Ecco
25:30Guarda come diventano duri
25:31Uh
25:35Guarda
25:35Stai un pochettino e poi le poi le li li li li li li li li li li li li
25:39li li li li li li li li
25:41Perfetto
25:41perfetto!
25:41Allora noi li li friggiamo tutti!
25:43I primi sono pronti
25:44Andiamo
26:01Prima fritta fatta
26:03prima fritta fatta
26:05prima fritta fatta
26:06prima fritta fatta
26:08e si è arritata
26:09e adesso continuiamo con gli altri
26:21nonna guarda quanti ne abbiamo fatti
26:23troppi troppi
26:25ma non sono mai troppi
26:27perché i ragioni si mangiano
26:29i buoni si mangiano
26:31una pressa e un'altra
26:32uno tira l'altro
26:34uno mangia l'altro
26:36i ragioni a me
26:38certo che se prangi
26:40devo mangiare tutti i ragioni
26:42allora facciamo così
26:43oggi ci prangiamo
26:45ma come no
26:45oggi al medico gli diciamo
26:47non ci guardare
26:49troppi zuccheri
26:51ma che facciamo?
26:54non lo assaggiamo?
26:54assaggiamo
26:56allora ma questo no
26:58col coltello mangio così
26:59ma certo
27:00questi che mangiano con le mani no
27:02con le mani si mangiano
27:03con le mani si mangiano col coltello
27:04mamma mia
27:05vado
27:06prima mangiavamo con le mani i ravioli
27:09quando ne friggeremo
27:11friggendo
27:17allora la pasta tente è buona
27:20ci abbiamo indovinato tutti
27:22pure lo zucchero sopra aiuta molto
27:24poi caldi caldi
27:25no il zucchero sopra ce vale
27:28ce vale ce vale
27:29oh nonna
27:30buono
27:31mi sa che abbiamo fatto
27:33prima delle belle ricette
27:34sì sì
27:34prendi
27:35prendi
27:36prendi
27:36prendi
27:37andiamo
27:37guardate tutta sicura
27:38ma tocca però che me ne dici pure altre la prossima volta
27:42mi ti è finita qua
27:43certo
27:44prossima volta
27:45fanno altre ricette
27:46con d'arma
27:47piano piano
27:48si fanno tutte uguali
27:50perché dobbiamo impararle tutte
27:51e certo
27:52le avete imparate tutte
27:54salutiamo nonna
27:55eh certo
27:56salutiamo
27:57certo
27:57grazie nonna
27:59alla prossima
28:26grazie
28:45gambero rosso vi augura buona visione con
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