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TVTrascrizione
00:00Gambero Rosso vi augura buona visione con...
00:15Quando vivi in un piccolo paese come il mio ci sono tradizioni intoccabili.
00:19Tutto quello che arriva sulla tavola a casa passa per le mani di qualcuno.
00:24Acqua e farina possono diventare tante cose.
00:26In questo viaggio voglio raccontarvi le storie di otto nonne che tramandano ancora con energia ricette tradizionali gustosissime.
00:35E io metterò le mani in pasta con loro.
00:39C'è sempre qualcosa da imparare da una nonna in cucina.
01:15Siamo a Palombara Sabina, a pochi passi da Roma.
01:18Questo è il paese dei miei nonni.
01:19E io dopo tanti anni in giro ho deciso di tornare qui e tra show cooking e corsi di cucina
01:24ho ritrovato un po' la mia dimensione.
01:26E tutto questo grazie a mia nonna che mi ha insegnato tantissimo.
01:31Anche e non soltanto sugli impasti.
01:33A lei piaceva tantissimo cucinare.
01:35Ma non soltanto a lei.
01:37Le nonne di tutti i paesi qui intorno non fanno altro che impastare.
01:40Farina e acqua.
01:42Due semplici ingredienti che possono dare vita a delle ricette eccezionali.
01:47Oggi viene a trovarmi nonna Valeria in un posto per me importantissimo, casa di mia nonna, dove tutto ha avuto
01:53inizio.
01:53Venite con me.
02:27Mi chiamo Valeria.
02:29Sono nata a Palombara Sabina.
02:31Faccio le fettuccine con le pizzetritte.
02:35E poi al castello vi dà.
02:37Vicino al castello di Palombara.
02:39Sono sbinnonna di 91 anno.
02:43Eccoci qua.
02:44Il caffè è buono eh.
02:46Un bel caffè per nonna Valeria.
02:50Sono proprio contenta che sei venuta a trovarmi qui eh.
02:53La nipote è bella.
02:57Senti un po' nonna Valeria, ma tu qua c'eri mai stata in questa casa a casa di nonna mia?
03:01Sì.
03:02Sono stata sempre.
03:03Quando veniva alla chiesa.
03:05Purtroppo al castello no io.
03:06Mi piaceva i fazzeggiati.
03:08E tu donna quando mi vedeva, guarda, da salire, se tu ti dàvo caffè.
03:11Facevo caffè io e un'altra signora che stava in giro.
03:14Me ne immagino le chiacchierate in questa casa, capito?
03:17Sì, no, voleva.
03:17Tra nonna Nelina e nonna Valeria mi sa che.
03:19No, voleva, voleva proprio.
03:21Ci sa fare io.
03:22Ti metto un po' di zucchero?
03:24Dice, guarda, se ti metto da finestra che non sali non va bene.
03:27Mi affetto.
03:27Ti metto un po' di zucchero, perché ne premo un po'.
03:30E certo.
03:31Invece, nonna mi faceva un sacco di fettuccine.
03:34Le sai fare le fettuccine tu?
03:36Noi le facevo sempre.
03:37Sicura?
03:38Ma buone come quella di nonna?
03:40E siamo state, io sono più vecchia di nonna.
03:43Ma là mi sa che vinci tu.
03:46No, sono buone, che scherzi.
03:48E noi le facevamo insieme le fettuccine?
03:49Da dito, noi le facevamo le fettuccine, nonna.
03:52Io le facevo sempre perché mi nota, nonna sapeva fare, a sfogliare, io le amiamo.
03:56A vittola.
03:57A vittola, però dopo se l'aveva imparata con me.
04:01Ma sì?
04:02Lavoro a macchina.
04:02E infatti voi, voi queste dovete fare, le nonna, ce le dovete insegnare a fare queste ricette.
04:06Sì, ma macchina, puntata così, che ho imparata a fare i lavoretti per casa.
04:10Sì, essa non l'aveva, a 18 anni si è sposata.
04:14E senti una cosa poi, un'altra cosa che ti voglio chiedere, è una merenda che nonna mi faceva sempre.
04:21La pizza fritta con il zucchero.
04:23Sì, quella è buona.
04:25Ma sai che facciamo?
04:26Adesso ce ne andiamo in cucina.
04:27Ci prendiamo il caffè e poi andiamo a cucinare.
04:30A cucinare.
04:35Ed eccoci finalmente in cucina con nonna Valeria.
04:41Ciao nonna.
04:42Allora, voi dovete sapere che nonna Valeria è vissuta proprio qui.
04:46Eh, proprio qui sì, ce l'ho vissuta.
04:49C'è tutto perché dove c'è il vino, dove c'è il cartolaio, dove c'è la trattoria, dove
04:54c'è San D'Antonio, dove c'è un castello.
04:56Ero piccola.
04:58Ero piccola, tutto quanto mi ricordo.
05:00Cioè, perché questo posto noi lo chiamiamo cucina.
05:02Ero proprio, il posto era bello, eh, prima.
05:04Certo.
05:05Perché nonna, questa qui non la chiamiamo cucina, ma in realtà non è una cucina, ma è il vecchio torchio.
05:10Certo, poi si faceva il vino, vero?
05:12Sì, sì, si metteva l'uva e se ci faceva il vino.
05:15Era buono pure.
05:16Era buono, era buono il vino.
05:18E ancora si sente, ancora si sente l'odore del mosto, è vero?
05:22E oggi facciamo la pittula come si faceva prima, vero?
05:26Eh, è bene.
05:27Perché dovete sapere che fare la pittula è un'arte.
05:30E nonna Valeria, a 91 anni, ancora è fortissimo a farla.
05:34Quindi non vediamo l'ora di cominciare a fare la pasta con lei.
05:37E iniziamo però dal sugo, vero nonna?
05:41Sì, sì.
05:41Che stupetto ci fai oggi?
05:42Sì, con il salice, mi piace più in bianco.
05:46Allora, cominciamo col dire che abbiamo pochissimi ingredienti.
05:50La salciccia, nonna, perché?
05:51Perché prima c'era il maiale.
05:54Era il maiale che quando mancavano era bello per tutti.
05:58Io qui ti ho preparato sedano, carota e cipolla.
06:02Giusto? Così semplice semplice?
06:04Sì.
06:04Ti metto la padella qui. Nonna vai, dimmi come fai, io ti seguo.
06:08Ecco, qui.
06:17Dove hai lavorato te?
06:18Io lavoravo in macchina a notte e un giorno combattivo qui lì.
06:23In macchina nel senso, nella macchina da cucì?
06:25Sì, facevo la sarta.
06:27Facevo la sarta?
06:28La sarta da uomo e da donna.
06:29Che bravo, quindi di notte facevi la sarta e di giorno?
06:32E di giorno. Dopo mi ho sposato il mio marito e pure la fabbrica, tre case mi ho fatte.
06:38Tre case.
06:38Con la carce, con la carriola.
06:42Facevi un lavoro da uomo, nonna, praticamente.
06:44Mi figlio molto staggote, se è il mio nipote.
06:47Io pure che c'entra, ci sto a una casa mia.
06:49Certo, perché prima si lavorava tanto.
06:51Io penso, che dici tu?
06:53Va bene?
06:54Tutte quante, no?
06:55No, no, va bene una.
06:56Allora, poi un pezzo di cipolla.
07:17E quindi abbiamo messo, diciamo, una carota, un quarto di cipolla e un sedano, una cosa di sellaro.
07:26Io sellaro dico.
07:28Sellaro, ti dice.
07:29Studiamo.
07:31Quindi abbiamo finito con tutte quante le nostre erbe, diciamo i nostri odori.
07:36Li soffreggiamo prima?
07:38Un pochetto.
07:39Un pochetto, quindi mettiamo un po' d'olio?
07:40Sì, un po' d'olio e i salcicci e mettete dopo un po'.
07:44Ok, quindi gli odori sono pronti.
07:47Mettiamo un po' d'olietto.
07:48Dimmi, basta?
07:49Un altro po'.
07:51Basta, basta.
07:51Basta.
07:52Sì, sì.
07:54Una cosa?
07:55E andiamo.
07:55Una cucchiarella.
07:56Sì, sì.
07:57Allora andiamo sul fuoco e lo giriamo un po', va bene?
07:59Sì, sì.
08:00Vado.
08:06Allora nonna senti, io ho questi odori qua, li metto che si soffriggono un po'.
08:20Sì.
08:23Ok.
08:24Le fai a pezzettini, come le fai?
08:26Sì, sì, a pezzettini, sì.
08:27Ok.
08:28Allora facciamo che tu ne fai una, io ne faccio un'altra.
08:30Ti copio, eh?
08:31Sì, sì.
08:49E allora adesso, mentre il nostro sughetto di salsiccia continua ad andare, noi prepariamo tutto, così cominciamo a fare la
08:57pasta.
08:57Ah, nonna, finalmente ti vedo all'opera a fare la pittola, a fare la pasta, come si faceva prima.
09:04Allora io ho qui uova e farina.
09:06Sì.
09:07E da tutto quello che ci serve per fare l'impasto e poi vedremo, nonna, come usa il mattarello.
09:12Allora, nonna, iniziamo?
09:14Sì, sì.
09:26Un po' più...
09:28Eh, noi ce le hai mangiato poi, eh?
09:30Lo sa quando le facevo, ogni sabato 10.
09:32Capito?
09:33Mi nipoti, tutti, eh, mangiavano.
09:34Che bello, tutti a casa di nonna a mangiare la domenica.
09:38Bellissimo.
09:39Allora, nonna, io ti metto più o meno 300 grammi.
09:42Questa qui è la nostra petra per pasta fresca.
09:45Quindi vedrai che ti troverai bene.
09:47E ti faccio la montagna, giusto?
09:50Dovremmo esserci.
09:51Che dici?
09:52Penso che sì.
09:54Allora, vai nonna, vai tu.
09:56Mettiti comoda, mettiti comoda, che questo è il tuo momento.
10:01Allora, quindi facciamo un bel vulcano, vero?
10:04Eh.
10:05Facciamo lo spazio dentro così le uova non se ne vanno via.
10:08Però la roba ti tocca romperla a te.
10:09Eh certo, ne rompo io.
10:12Allora, primo ovetto.
10:13Vediamo se riesco a fare un casino.
10:28Allora, qui noi abbiamo quindi la parte bianca e il rosso dell'uovo che si sono amalgamati bene bene.
10:34Sì, sì.
10:34E quindi adesso possiamo cominciare a mettere un po' di farina per volta.
10:38Sì, sì.
10:38Questa è una cosa molto importante perché il bianco d'uovo non si amalgama bene con la farina, giusto?
10:44E quindi cominciamo, mischia mischia.
10:58Ah, dovete sapere che fare la pasta insieme è una cosa molto bella, molto intima.
11:03È una cosa che si fa di solito la domenica mattina dove la nonna chiama tutti i nipoti, tutte le
11:08nipoti a raccolta
11:10e fa questo grande momento di incontro in cui la nonna fa la pasta.
11:18E all'inizio si può solamente guardare, cioè quando sei bambina non è che puoi giocare con l'impasto, no?
11:23L'impasto è importante, non si sprega.
11:25E poi a un certo punto nonna ti dice vieni qua, vieni a provare.
11:29Quindi prima si impara con gli occhi e poi piano piano si va, si mettono le mani in pasta
11:34e si comincia a capire la consistenza giusta, come allungare l'impasto col mattarello.
11:41E questa è la sapienza antica, no? È la dote.
11:44È vero nonna che era parte della dote?
11:45Certo, perché...
11:46Non soltanto la lenzuola, ma anche la capacità di sfamare...
11:50Di sfamare la gente, sì.
11:51I nipoti, i mariti, i figli.
12:08Allora, quindi la consistenza dell'impasto è pronta quando non appiccica,
12:12quindi toccandola non rimane appiccicata sulle mani e quando è bella elastica.
12:16Quindi se noi premiamo, torna su.
12:18Ora, questo impasto non è proprio levigato sopra, perché?
12:22Perché ha bisogno di riposarsi un pochino, vero nonna?
12:25Quindi non possiamo andare direttamente a stenderlo.
12:28Abbiamo bisogno che si rilassa un pochettino.
12:31Quindi facciamo una bella palla, però guarda quanto è elastico.
12:36E prendiamo una bella bowl, ce lo mettiamo sotto e aspettiamo una decina di minuti, minimo.
12:44E pure di meno.
12:46Gli diamo un po' di tempo per riposarsi.
12:48La nostra pasta si è bella riposata.
12:52E ora è da stenderla.
12:53Adesso cominciamo a lavorare veramente, nonna, che fino adesso abbiamo scherzato, dai.
13:00Allora, nel frattempo io ho spento il sughetto perché è pronto e abbiamo acceso l'acqua,
13:05abbiamo acceso il fuoco sotto l'acqua così è pronta a bollire quando la pasta è pronta.
13:11Guarda quando è bella liscia.
13:13Mamma mia, guarda, perfetta.
13:15Guarda che bella.
13:18Vai, nonna, vai, che ti voglio vedere all'opera.
13:21Adesso mattarello e via.
13:47Allora, qui continuo un po' io e poi, quando è più difficile, la passo a nonna.
13:51Allora, io qui qualche bottarella gliel'ho data.
13:56Che dici, no?
13:58Un po' più finetta.
14:00Finisci te?
14:03Prego.
14:20Ecco, no, ma è bellissima, no?
14:22È perfetta.
14:23È pronta?
14:24Eh sì.
14:25Eh sì.
14:26Allora, quindi, nonna, adesso questo dovrebbe riposare, dovrebbe mettersi, no?
14:30Ad asciugare.
14:31Però, visto che noi abbiamo fame, se ci mettiamo un po' di farina sopra e la tagliamo.
14:35E mettiamo un po' di farina, è uguale.
14:38Allora, andiamo al taglio.
14:40Almeno asciugalo.
14:40Quindi mettiamo un po' di farina così non si attacca.
14:46E la facciamo asciugare.
14:48Nonna, metti il sale tu nell'acqua, che qui è pronta.
14:52Guarda, eccolo qua.
14:53Sale grosso.
14:56Wow!
14:58Il sale non sapete che faccia così.
15:01Allora, nonna, ho portato il suo coltello, ti do questo e fammi vedere, nonna, come ne tagli i tagliolini?
15:10I tagliolini fini fini, non tanto larghi, sì.
15:15Come fai?
15:16La giri la pasta?
15:18Allora, nonna, faccio così.
15:19Te la ripiego io?
15:22Guarda, mettiamoci un po'.
15:26E ora il tempero a bollo già sarà asciugato.
15:29Eh certo.
15:29Quindi cosa faccio qui?
15:31Allora, questa, per esempio, è una cosa molto importante, no?
15:34Cioè, sapere che non è sempre uguale, ma che la pasta si asciuga con più o meno tempo, a seconda
15:39se avete i termosifoni accesi, se piove, se avete l'aria condizionata.
15:45Quindi l'umidità e la temperatura cambia il tempo, quindi dobbiamo aspettare.
15:51Non c'è niente da fare.
15:53Piano piano.
15:53No c'è niente da fare.
16:27Praticamente sono delle fettuccine però più finette, giusto?
16:29Sì, più finette, sì, non do fettuccine larghe, capite?
16:32Aspetta, giro da quest'altra parte, quindi seguiamo il bordo.
16:36E' un bordo, pure a due parti, il primo, per la parte, quando non si asciugavano.
16:41Allora, noi qui tagliamo tutti i tagliolini e poi cuociamo.
16:45Certo, di metà coce.
16:48Eccoli qua, guarda quanto sono belli.
16:51Sì, se mettono e se cacciano subito.
16:54Quasi se mettono e se cacciano, quindi l'acqua bolle, è salata?
16:57È tutto a posto.
16:58Cuociamo, il sugo è pronto?
17:00E che vuoi di più?
17:01Mettiamo.
17:02Vado, eh no?
17:03Sì, sì.
17:05Che cuo questo, gira.
17:07Sì, sì, gira, gira, no?
17:09Gira, gira, così non si attacca.
17:16E questa, no?
17:17La scoliamo e la mettiamo direttamente nella padella, giusto?
17:20Certo.
17:23Com'è?
17:23È bella, no?
17:25È sciolta.
17:26Allora, è tutta sciolta vuol dire che non si è appalloccata, come dicono le nonne, quindi
17:31non ha affatto il groviglio di pasta, quindi ogni tagliolino si cuoce perfettamente.
17:36Quando risalgono in superficie sono pronti, quindi un minuto.
17:41Pasta è pronta, è mezzogiorno, le campane suonano, scoliamo.
17:46Allora scola bene.
17:47Facciamo cadere tutta l'acqua.
17:51E andiamo.
17:53Wow!
17:54Guarda quanto sono lunghe, no?
17:55Sì, sì, sono lunghe.
17:58Eccoci qua, nonna.
17:59Siamo pronti, eh?
18:01Sì, sì.
18:01Chiediamo una bella girata.
18:05Guarda, aspetta, no, aspetta, ci spostiamo sul tavolo.
18:08Non ti farà schiaffi.
18:09Così facciamo le fanatiche.
18:11È meglio, no?
18:13Oh!
18:13Guarda che bella giallo che è.
18:16Mamma mia!
18:16I sarcicci, è tutto a posto.
18:19Spengo tutto qui.
18:21Sì.
18:22Oh, guarda che bello.
18:23E a questo punto, no, io direi che ci prepariamo un bel piatto.
18:26e assaggiamo.
18:39Il piatto è pronto.
18:40Nonna ci ha messo un sacco di pecorino.
18:43È buono.
18:43E a questo punto possiamo assaggiare.
18:46Certo.
18:47A nonna gli piace bello condito.
18:49Andiamo?
18:51E buon appetito.
18:55Mi dispiace di quasi mangiarmi, no?
18:57Dopo tutta sta fatica.
19:04Ma buoni, sì.
19:11Buonissimi.
19:12La pasta, anche se è fresca,
19:16ha una bella consistenza.
19:17Si sente il dolce della carola,
19:19si sente la salsiccia.
19:21Perfetto.
19:22E andando a questo punto,
19:23il primo ce l'abbiamo.
19:24Eh.
19:24Il muovo, il rendocce.
19:27Me le fai le pizze fritte?
19:28Sì.
19:29Sei sicura?
19:30Ci mangiamo prima la pasta?
19:32E beh.
19:32E mangiamoci prima la pasta, va.
19:39Adesso facciamo una ricetta
19:40dell'infanzia
19:41di tutti quanti i bambini
19:42della Savina,
19:43del Lazio probabilmente,
19:45che sono le pizze fritte.
19:46Vero?
19:47Perché prima si faceva il pane.
19:48E allora si facevano le pizze fritte.
19:51E allora i pezzettini di pane
19:52che avanzavano,
19:53nonna,
19:54si faceva le pizze fritte
19:55con lo zucchero.
19:57Pure col sale si possono fare,
19:58vero?
19:58Sì.
19:59Chi gli piace salato,
20:00chi gli piace dolce.
20:01A me?
20:02Io vado con lo zucchero.
20:03Allora, nonna,
20:05ingredienti.
20:06Lievito,
20:07acqua,
20:09farina.
20:10Eh, e basta.
20:11E basta.
20:12E un po'...
20:13Il sale ci va?
20:14No?
20:15No, no.
20:15No.
20:16Sale no.
20:16Perfetto.
20:17Allora, no,
20:18che facciamo?
20:18Lavoriamo qui sulla spianatura?
20:20Ambazzarla.
20:21Eh.
20:21Oppure lo vuoi mettere
20:22in una coccomella?
20:23No, pure in una spianatura è uguale.
20:25Sicura?
20:25Sì, sì.
20:26Ok.
20:26Però questo ci vuole tempo,
20:27per le pizze.
20:28Questo ci vuole tempo?
20:29Eh, va bene.
20:30Noi la spianatura non lo facciamo,
20:31va bene?
20:32E ci vuole il tempo,
20:33per fare le cose buone
20:34e ci vuole il tempo.
20:36Certo.
20:36Allora, no,
20:37io ti metto la farina
20:38e tu mi dici basta, eh?
20:40Sì, perché questo è il secondo
20:42quando non basti,
20:43quando ne fai,
20:44è tanto, eh?
20:44Eh, certo.
20:45E ora tu mi dici
20:46quanto ne vuoi usare,
20:46capito?
20:47Questa qui è proprio
20:48una farina per la pizza.
20:50Per la pizza, sì.
20:52Ancora?
20:52No, basta.
20:53Basta.
20:54La metà del vosso.
20:56Eh sì.
20:57Ma poi che succede?
20:58Dimmi tu che vuoi fare, no?
21:01Un levito
21:02e se metti l'acqua dopo, no?
21:04Ok.
21:05Allora,
21:05ti lascio la metà del levito?
21:07Sì, perché
21:07sennò dopo è troppo forte.
21:09Ok.
21:09Questo lo mettiamo da una parte
21:11e poi?
21:12L'acqua.
21:40Allora,
21:57Aggiungiamo un'altra po' d'acqua finché la consistenza non è quella giusta
22:01E poi dopo la mettiamo a lievitare, giusto?
22:05Quindi la lavoriamo un'altra po'
22:13Eccola qua, nonna, guarda, ci abbiamo aggiunto pure un po' di olietto, giusto?
22:18Almeno la consistenza è quella giusta, adesso la mettiamo a lievitare
22:22Così?
22:23Sì, sì
22:24Diretta, no?
22:25Coperta
22:26Coperta, quindi come la copriamo? Con un foglio di...
22:28E pure un coperchio
22:29Con un coperchio, ok
22:31E a che temperatura deve stare per lievitare? Deve stare al caldo, a freddo?
22:35A me il caldo sta meglio
22:37Al caldo sta meglio
22:38Se non ci voglia tanto per lievitarsi
22:39Nonna, quanto dobbiamo aspettare?
22:41È parecchio questa
22:44Parecchio?
22:44Due o tre ore ci vogliano più
22:46Eh, aspettiamo due o tre ore
22:51Sorpresa della nonna
22:53Che hai fatto?
22:55E vince tritte
22:56Ci ha portato la pasta già lievitata
23:00Perché questa mattina si svegliava presto
23:02E per non farci aspettare
23:04Guardate qua
23:06Allora, è bellissima nonna
23:09Questa praticamente è la stessa
23:11Sì
23:11Sesso quantitativo, giusto?
23:13Sì
23:14Però questa le chiappe in pezzetto
23:15Ci ha fatto capito?
23:17È certo
23:17Perché dopo quando sta all'olio sopra padella
23:20Si alza, ricresce
23:22Perché è levita
23:23Guarda
23:24Guarda com'è bella
23:25Sì, sì
23:25Vedi com'è cresciuta
23:26Sì, perché è ricresciuta
23:29Mica era così grande
23:30Eh certo
23:30Era così
23:31Perfetto
23:31Allora, questa qui non la mettiamo a riposare
23:33Allora adesso
23:35E cominciamo a fare le pizze fritte
23:36Però prima accendiamo l'olio, no?
23:38Certo
23:38Nonna friggere l'olio d'oliva
23:40Eh
23:41Capito?
23:42Sì, sì
23:42Perché qua ce n'abbiamo tanto
23:44Allora
23:45Allora
23:46Quindi adesso che cominciamo?
23:47Cominciamo a fare le palline?
23:49Le palline
23:49Perché
23:49Se bolle l'olio
23:51Subito si chiappa tutte le palline
23:54Mi fai vedere come si fanno le palline?
23:56Nonna
23:57Le palline
23:57Come ti pare?
23:58Pure la pizza fritta quadrata
24:00Scappi con l'oglio
24:01Un belito di farina
24:02Capito?
24:03Così
24:05Capito?
24:05Qui
24:08Come vede?
24:09Dopo ricresce, no?
24:10Ah, quindi lei mi sta dicendo
24:12Le palline piccoline
24:12Perché poi ricresce dentro l'olio
24:14Ok
24:14Qui
24:15Io non ci ho messo l'olio e la farina
24:17Perché
24:18Così
24:19E alza, via
24:19Piccola piccola
24:21Allora nonna
24:22L'olio è caldo?
24:23Eh
24:23Attenta che questo schizza
24:25Non ti avvicina troppo
24:26No, no
24:26Vai
24:30Ecco qua
24:54Ma pronte nonna?
24:56Sì, sì
24:56Guarda, guarda che bel colore
24:58Le scolo, eh?
24:59Sì, sì
24:59Sicura?
25:00Certo
25:01Ok
25:03Allora
25:08Lo spegniamo l'olio?
25:11No, no
25:12C'è la mette quest'altra
25:15Vabbè nonna
25:16Facciamo così
25:16Prima finiamo queste
25:17Poi a telecamere spente
25:18Finiamo tutte le altre 50
25:20Che hai preparato
25:20Che ne dici?
25:24Eccoci qui
25:25Pronti
25:54Allora
25:55Zucchero
25:56Zucchero
25:56Aspettiamo che si raffreddano
25:57Le mettiamo in un bel piattino
25:59E facciamo merenda
26:00Va bene?
26:13Sì
26:14Guarda che belle
26:15Nonna
26:15Sono belle proprio
26:17Ramelle
26:17Sono cresciute doppie
26:19Hai visto quanto tocciccione?
26:21Sì
26:22Senti
26:22Lo so
26:22Lo so
26:23Non mi devi di niente
26:24Lo so che non puoi
26:25Però un pezzettino
26:26L'assaggi
26:27Un pezzettino proprio
26:29Più di quello
26:30Oggi ho mangiato
26:31Tutte le macarone
26:33Le mangio
26:33Guarda
26:34Guarda dentro
26:35Quanto è bella
26:35È lavorata
26:37Perché
26:37Capito?
26:39Allora
26:39Mi fa il pezzo
26:40Più piccolo
26:40Sì
26:41Più piccolino
26:42Perché è roba fritta
26:43Mi fa cazzo
26:43Poi dovete sapere
26:44Che se siete molto golosi
26:45Si fa così
26:46Capito?
26:46C'è lo zucchero
26:48Intingi
26:57Vabbè
27:00Io sono un po' preoccupata
27:02Nonna
27:02Per questo programma
27:03Perché mi sa
27:04Che alla fine del programma
27:05Io metterò 8 kg
27:06Un kg a puntata
27:07Capito?
27:08Succederà
27:11E vabbè
27:12No che ti devo dire
27:12Sono buonissime
27:13Sono semplicissime
27:16Lo so che non sono
27:17Molto dietetiche
27:18Però ogni tanto
27:19Ci sta
27:20Sennò che campiamo affano
27:21È vero
27:23Tu a 90 anni
27:24Come ci sei arrivata?
27:26Mangiando così
27:27Mangiando poco
27:28Ma se te ne eravamo
27:29Viste finta
27:30Allora
27:30Mi sono baciata
27:32Grazie nonna
27:34Grazie mille
27:35Per queste ricette
27:36Che ci ha insegnato
27:37Grazie per le chiacchierate
27:39Ci vediamo la prossima volta
27:41Certo
27:42Certo
27:42Perché sai
27:43Quante ricette
27:43Che devi insegnare
27:44Nonna
27:45Hai tu mia nipote
27:46Sbid nipote
27:47C'è danni
27:47A voglia
27:48A voglia
27:49A voglia
27:50A cucinare
27:50Così e così
27:52Grazie nonna
27:53Ci vediamo presto
27:54Nonno se l'ha arrepiato
27:55Però io
27:55Non ce vanno a te
27:57Dov'hai?
27:58Tu qua con noi
27:58Devi stare
27:59Certo
27:59Ciao
28:04Ciao
28:13I wish to bring you far away with me
28:18I wish to give you everyday my love
28:45Gambero Rosso vi augura buona visione con
28:52Grazie a tutti
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