00:00بشهر رمضان سفرتنا ما بتكمل بدون شورة بالعدس
00:04رح حضرها معكم بالخضار والخضر
00:06بالبداية بتنجرة فيها معلقة من السمن
00:09بنزل بطاطا وجزر وبصال مقطعين
00:12بقلبهم لحتى يدبلوا عندي شوي
00:15ومن بعدها بضيف العدس المغسول
00:17وبقلب العدس مع الخضرة
00:18وبضيف اللبهارات عبارة عن كمون
00:22بهارات الماجي
00:24بالخضار وفلفل وببركة
00:26وبقلبهم مع بعض
00:27وبضيف الملح حسب الرابي
00:29برجع بقلب شوي
00:31وبضيف المي يفضل تكون ساخني
00:33بتركهم على النار لحتى يغلوا
00:35وريبي ستو
00:36بطحنهم بالهند بلندر
00:38لحتى يصير القوام ناعم
00:40بتركهم على نار هادية
00:42وبمقلاية بنزل معلقة من السمن
00:45وبس دابة بضيف البصل المفروم
00:47وعندي توم مهروس
00:50بقلبهم لحتى تطلع ريحتهم
00:51بنزل الفطر المقطع
00:53ويفضل يكون فرش
00:54بقلب الفطر والبصل
00:56اخر اضافة بضيف شوي من البقدونس المفروم
01:00بقلبهم شوي
01:02وبضيفهم فوق الشوربة
01:03بحركهم وبتركهم يغلوا لخمس دقائق
01:06هلأ بسكبها وبضيف رشة من الفلفل الاحمر المجروش
01:10وعصرة ليمون
01:12وبتكون جاهزة
01:13حرفيا بتجنن
01:14جربوها رح تحبوها
Comments