Skip to playerSkip to main content
هل تبحث عن طبق إيطالي أصيل يجمع بين الشبع وغنى النكهات وقوام كريمي لا يقاوم؟ حضّروا معنا اليوم شوربة التورتليني الإيطالية على طريقتنا الخاصة، مذاق سيأسر حواسكم!

ستبدأ الشوربة بزيت الزيتون والبصل المكرمل، ثم إضافة الثوم المهروس ليمنحها عبقاً لا مثيل له. نتبعها بلحم مفروم ناعم مع الجزر المقطع، ثم صلصة الطماطم الغنية ومعجون الطماطم، لتحقيق أفضل تسبيكة.

نضيف لمسة ساحرة من البهار الإيطالي والأوريجانو، مع الملح والفلفل حسب الرغبة، لتتسبك النكهات الرائعة. ثم مرق الدجاج أو مكعب ماجي المذاب في الماء الساخن، لينسجم كل شيء بلطف.

خلال دقائق، ستنضج التورتليني بنكهة السبانخ الشهي، وتتداخل مع كوب من كريمة الطبخ لتمنح الشوربة قواماً كريمياً فائقاً. وأخيراً، تضفي أوراق السبانخ الطازجة لمسة عشبية منعشة، لتكتمل لوحة فنية شهية.

زينوها بجبنة الموزاريلا وأوراق السبانخ، وقدموها لتستمتعوا بواحدة من أطيب وأشبع الشوربات التي ستعتمدونها دائماً!

#شوربة_تورتليني #المطبخ_الإيطالي #وصفات_سهلة
Transcript
00:00لو بدكم طبق يكون مشبع وغني بالنكهات ويكون كريمي
00:04تعالوا نحضر مع بعض شربة التورتاليني الإيطالي
00:07اليوم رح حضرها معكم على طريقتي
00:10تابعوا معي طريقة تحضيرها
00:12كل يلي منحتاجه زيت زيتون
00:15رح نحتاج بصري مقطع ناعم
00:18رح أقلب البصري كتير منيح لحتى دنبل عندي
00:25من بعدها رح أضيف التوم المهروس
00:28ورح أقلب التوم مع البصري حتى تطلع ريحة التوم
00:33لحتى تعطيني النكهة المشبعة
00:36رح أضيف اللحم الناعمي
00:37رح أقلبها كتير منيح لحتى يتغير لونها
00:40ورح أضيف جزر مقطع
00:43رح أقلب الجزر مع اللحمة لمدة دقيقتين بلاتي
00:47رح أضيف البندورة المفرومة
00:50أنا استخدمت بندورة معلبي فيكم تستخدموا الفرش
00:53هلأ عندي صرصة ماكرونة بالريحان
00:55رح أضيف منها معلقتين تقريبا
01:00رح أضيف البهار الإيطالي
01:05ورح أضيف الأوريانو
01:10رح أضيف الملح
01:11وفلفل
01:15رح أقلبهم كتير منيح لحتى يتسبقوا
01:18تقريبا بطل أقلب فيهم لمدة دقيقتين ثلاثة
01:23رح أضيف مرأ الدجاج لو مش متوفر عندكم مرأ الدجاج فيكم الدوب ومكعب ماتي مع المي الساخني
01:30أنا هيك عملت
01:31هلأ رح أقلبهم كتير منيح مع بعض
01:34وأتركهم لحتى يغلوا
01:37هلأ عندي تورتاليني جاهزة بنكهة السبانغ
01:40رح أضيفها
01:43ورح أتركها تغلي لأربع خمس دقائق
01:48من بعدها رح أضيف كوب من كلمته الطبخ
01:51لحتى تعطيها نكهة التسهم
01:53رح أقلبها كتير منيح
01:55وأتركهم يغلوا مع بعض
02:00والإضافة الأخيرة رح أضيف سبانغ مقطع
02:05وهيك بتكون عندي جاهزة
02:07رح أتركها على النار تقيدين ثلاثة
02:09ومن بعدها بسكبها
02:17للتزيين زي أنت بجبنة المزاريلا
02:20ورق السبانغ
02:21وبس هيك حرفيا من قطيب الشوربات
02:25يلي أنا خضرتها جدا طيبة ومشبعة
02:28وقوامها كريمي وبتشهي
02:30لازم تجربوها وتعتمدوها
Comments

Recommended