Skip to playerSkip to main content
هل أنتم مستعدون لتجربة لا تُقاوم؟ تعالوا نحضر معًا دونر الكباب الأكثر ترندًا، وصفة ستغير مفهومكم عن هذا الطبق الشهي!

في هذا الفيديو، سنغوص في عالم النكهات الأصيلة بتحضير لحم ناعم متبل ببراعة مع اللبن الزبادي، الثوم، والبهارات العطرية. ستتعلمون طريقة فرد اللحم وتشكيله بعناية فائقة ليصبح جاهزًا للشواء.

اكتشفوا سر تحويله إلى شرائح ذهبية شهية، مع إضافة لمسات من الفلفل الحار والطماطم المشوية التي تزيد من جماله. لا تفوتوا تحضير صلصة البيواز المنعشة وصلصة الطحينة الكريمية التي تكمل الطبق.

أخيرًا، سنجمع كل المكونات في خبز عربي دافئ، مع لمسة من دبس الرمان والفلفل المشوي، لنحصل على دونر كباب مثالي سيأسر قلوبكم!

#دونر_كباب #وصفات_لحم #مطبخ_عربي
Transcript
00:00اكيد كلنا شفنا الترندي اللي نكسر الدنيا
00:02دونر الكباب تعالوا نحضروا مع بعض
00:05عندي تقريبا 700 غرام من اللحم النامي
00:09ضفت عليهم بصلي مفرومة ناعم ونص كوب من لبن الزبادي
00:14وحصة من التوم ومعلقة من البابريكا ومعلقة من الفلفل ومعلقة من الملح
00:19رح ادعك اللحم مع اللبهارات والبصلي وهيك بتكون صارت عندي جاهزة
00:24على ورقة من الزبدي رح اخد قسم من اللحم وبوزحها
00:29وبضيف قطعة تانية من ورقة الزبدي وبالشوبك رح افردها
00:32لحتى تصير عندي رئية
00:34بشيل الطبقة التانية من ورقة الزبدي
00:37ورح الف اللحم مع ورقة الزبدي على شكل رول
00:41رح اعمل كل الكمية بنفس الطريقة
00:44رح ارتبهم بصينية الفرن ورح اضيف محام شوي من الفلفل الاخضر الحار
00:50والبندورة اللي مقطعة
00:52رح ادخلهم فرن شغال من فوق ومن تحت
00:57بس طلعتهم بالفرن فرغتهم من ورقة الزبدي ورح اطحهم لقطعة صغيرة
01:03رح ارجع ادخلهم بالفرن بس لحتى يتأمروا شوي
01:07ويطلع شكلهم بشحين
01:10رح حضر سلطة البيواز
01:12عندي بقدونس مفروم ناعم
01:14وبصلهم اقطع لشريح وسماء
01:17رح اقلبهم مع بعض وبتكون جاهزة
01:20لسوصل الطحينية عندي لبن زبادي وطحينية وعصير نص ليموني
01:25والتوم المهروس
01:26ورح اخلطهم منيح مع بعض اللي يصير القوامي كريني
01:30عندي بندورة مقطعة ومخلى لخيار
01:35هلأ بالخبز العربي رح اضيف سلطة البيواز اللي انا حضرتها
01:40وقطع اللحمة
01:42وتوصل لطحينية
01:43وشرائح البندورة
01:45وقطع اللي مخلى
01:47مع اضافة دبس الرمان
01:49رح اضيف شوي من الفلفل الحرر المشوي
01:52وهيك بتكون جاهزة
01:54هلأ انا امرتها بالسخانة
01:56وما فيني احكي لكم قدي طلعت طيبة
02:02لازم تجربوها
02:04انا واثقة انكم رح تحبوها
Be the first to comment
Add your comment

Recommended