Skip to playerSkip to main content
هل تبحثين عن وصفة صحية، سريعة، ومشبعة؟ لا تفوتي هذه الوصفة المبتكرة والمغذية! نقدم لكِ طريقة تحضير مفركة الكوسا الشهية بخطوات سهلة وبسيطة، مثالية كوجبة خفيفة أو لتلبية جوع آخر الليل، وتعتبر خيارًا رائعًا لوجبة سحور صحية في رمضان.

ستتعلمين معنا طريقتين مختلفتين لإعداد مفركة الكوسا، الأولى باللحم المفروم والبصل والسمن، والثانية بالزيتون والبصل والبيض المخفوق. اكتشفي كيف يمكنكِ تحضير طبق شهي ومغذٍ في وقت قياسي، يجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية.

هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، مما يجعلها مثالية لعشاق الطبخ السريع واللذيذ. استمتعي بمذاق لا يُقاوم مع طبقة خضراء شهية من الكوسا المطهوة مع اللحم أو البيض، وزينيها بالبقدونس والفلفل الأحمر لمذاق مميز.

#مفركة_الكوسا #وصفات_صحية #طبخ_سريع
Transcript
00:00وصفتي لليوم فرقت الكوسة
00:02أكل صحي وسريع بنفس الوقت خفيفي على المادي ومشبعة
00:07ما بتاخد وقت كتير بالتحضير ومكوناتها جدا بسيطة
00:11رح حضرها معكم بطريقتين
00:13وبيكم تحتفظوا فيها لجوع آخر الليل أو كوجبة سحور برمضان
00:17تابوا معي طريق التحضيرها
00:19كل يلي منحتاجه لكوسة أنا غسلتها
00:22ورح أطحها لمكعبات صغيري بهذا الشكل
00:30وبس أنتهي منطقة طيحة رح أضيف عليها الملح
00:32رح أقلبهم شوي وبنتقل الخطوة الثانية
00:36بما إلي على النار رح أضيف معلقة من السمن وبصري مفرومة ناعم
00:40رح أقلب البصر والزمن كتير منيح
00:44هلأ رح أضيف اللحمة وكمية اللحمة بترجح حسب الرغبة
00:47رح فرفط اللحمة لحتى يتغير لونه
00:50ومجرد يتغير لون اللحمة عندي رح أضيف التوابل فلفل
00:54وملح
00:57وبابريكا
00:58رح أقلبهم كتير منيح لحتى توزع التوابل مع اللحمة
01:05هلأ رح أضيف الكوسة اللي قطعتها
01:09ورح أقلبهم لمدة ثلاث دقايق أو أربع دقايق مو أكتر
01:14رح أغطيها ورح أتركها على نار هادي لحتى تستوي
01:18وبس هيك كانت جاهزة زينتها بالبقدونس وقدمتها ما أخذت معي كتير وقت بالتحضير جدا طيبة وسهلة وسريعة
01:26بنفس الوقت مشبعة
01:27رح ننتقل لتحضيرها بالطريقة التانية
01:32كل يلي منحتاجه زيتون
01:35بصر مفرومة ناعم
01:37رح أقلبهم كتير منيح
01:41رح أضيف الكوسة
01:45رح نزلهم دفعة واحدة ورح أقلبهم لمدة دقيقتين ثلاثة مو أكتر
01:52ورح أضيف عليهم الملح
01:55فلفل
01:58وبابريكا
02:00رح أقلبهم بشكل كافي
02:04ورح أغطيهم وأتركهم لمدة ثلاث دقايق أربع دقايق
02:08وبهالوقت رح حضر للبيض
02:10كمية البيض بترجح حسب الرغبة
02:12رح أضيف فلفل
02:13وملح
02:14رح أخفقهم كتير منيح
02:16لحطي يصير قوام البيض رغوي
02:18ورح نزلهم فوق الكوسة
02:21طبعا رح نزلهم بهذا الشكل بطريقة موزعة
02:28وما رح أحركهم أبدا
02:31هلأ رح أغطيهم
02:32ورح أتركهم لحتى يتنشف البيض
02:34هيك بيكون الشكل
02:36هلأ بهذا الوقت ببدأ أقلبهم ببعض
02:40لحتى يتوزع البيض
02:42ويتداخل بقلب الكوسة وهيك بتكون عندي جاهزة
02:45زي أنت بالفلفل الأحمر المجروش
02:48وكمام بالبعدونة
02:50ما أخذت كتير وقت
02:52جدا سهلة وبسيطة
02:54جربوها أنا واسقة أنكم رح تحبوها
02:58ترجمة نانسي قنقر
03:03ترجمة نانسي قنقر
03:04ترجمة نانسي قنقر
03:04ترجمة نانسي قنقر
03:05ترجمة نانسي قنقر
Comments

Recommended