00:00وصفتنا اليوم شهربت البندورة الشهية
00:03فعمة كتير طيب وتحضيرها ولا اسهل
00:05يلا نبدأ
00:09بحتاج لأربع حبات بندورة كبار
00:11وبقطعهم لقطع كبيري بهالشكل
00:13وبقطع كمان بصلي بنفس الحجم
00:15وبصفن بصينية الفرن وبخليه الاشرة لتحت
00:18بضيف البصل بيناتهم وثلاث سنان توم
00:21وهلأ بضفلهم ملعة أوسط ملح
00:23ربع ملعة تفلفل أسود
00:25وخمس ملاعق كبار زيت زيتون
00:27وبخلطهم مع بعض
00:28وعلى الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
00:31بعد ما طالعتهم من الفرن تركتهم بردو
00:33بأشر البندورة بهالشكل
00:35بتأشر معنا بكل سهولة
00:37وبعد بطنجرة على النار بضيف 3 ملعة كبار زيت زيتون
00:40وملعة كبيرة لدبس البندورة
00:42بحمص الدبس شوي بالزيت
00:44وبعد بضيف البندورة والبصل اللي شويناهم
00:46بخلطهم مع بعض وضيف كوب مي
00:48ومنضبط الملح
00:49ومنضيف ربع ملعة فابريكا
00:51نتركهم على النار خمس دقايق
00:53بعد بطحنهم بالهند بلندر حتى أحصل على قوام ناعم
00:56وآخر شي بضيف ربع كوب كريمة
00:58وبحرك منيح
00:59وهيك بتكون صارت جازة
01:01بس كبا وبزين بالكريمة
01:03وبقدمها مع التوست المحمص
01:04إذا عجبتكن وصفي
01:06جربوها وخبرونا رأيكن
01:08وصحتان وهنا
01:09ترجمة نانسي قنق지
Comments