00:01اليوم رح نحضر أطيب صنيت كباب مع البطاطا بالفرن حرفيا ما رح تاخد وقت معكم وكتير طيبة فيكم تعملوها ساندويشات وفيكم تقدموها زي ما هي
00:11هلأ بالبداي أنا عندي بطاطا مقشرة رح أطحها لدوائر وفيكم تقطعوها بالشكل اللي انتو بتحبوه
00:20بقطع بصري بنفس الطريقة وحبي من البندورة كمان بقطعها بنفس الشكل
00:30هلأ رح تبل قطع البطاطا بالبابريكا والفلفل وزيت الزيتون وشوي من الخل الأبيض
00:40وبقلبها منيح لحتى تاخد قطع البطاطا كل اللي بهارات
00:44رح أنتقل لمرحلة اللحمة عندي 500 غرام من اللحمة النامية رح أضيفها لها الملح وفلفل وبابريكا ومعلقة من دبس اللي فليبلي وبدعكها كتير منيح لحتى تتماسك مع بعض
01:02هلأ بصينية الفرن رح رتب قطع البصر وقطع البطاطا والبندورة بأعوات خشبية منقوعة بمي مسبقا
01:12رح أخد أول قسم من اللحمة وبشكلها على العود مثل ما موضحه ضروري ضروري الأعواد تكون منقوعة بالمي كلمان ما تنحرق معكم بالفرن
01:23بس خلصت كل الكمية ورتبتها بالصينية بدخلها الفرن وبهالوقت بحضر سلطة البواز
01:29عندي بقدونس مفروم وبصل مقطع شرائح وسماء وبحرقهم مع بعض
01:35بحضر خبزي عبارة عن شطة حرة وهي اختياري
01:43وهيك الكباب صار جاهز عندي
01:47باخد الخبزة اللي أنا حضرتها وبضيف عليها سلطة البواز
01:55وسيخ من الكباب
01:57ورح أضيف قطع البندورة والبطاطا والبصل
02:03وبضيف تبسر المان
02:07وهيك بيكون صار عندي أطيب سندوشي
02:10ما فيني أحكي لكم قدي طلعت طيبة ما رح تشبعوا منها
02:14لازم لازم تجربوها وتعتمدوها
Comments