Traders - Le marché secret des matières premières (3/3) débat Ce ne sont pas seulement les récoltes ou la météo qui font le prix des céréles ou du cacao, c'est aussi le marché. Traders et fonds de pension spéculent sur notre nourriture comme ils parient sur les cours du pétrole. Est-il encore possible de freiner cette spéculation ? Laurent Bazin et ses invités en débattent. Avec : Bruno PARMENTIER, Ingénieur et économiste Jean CRÉPU, Réalisateur du documentaire "Traders, le marché secret des matières premières" Philippe DESSERTINE, Économiste Jean BIZET, Sénateur (UMP) de la Manche Aurélie TROUVÉ, Agro-économiste - Responsable du conseil scientifique d'Attac
