00:00혈당 관리 좀 잘하면 되는 거 아닌가요?
00:03그렇지만 이 혈당 관리를 잘 하더라도
00:06나이가 들수록 산화질소 생성이 떨어지는데요.
00:1020대에 비해서 40대가 되면 절반이 약 50%가 줄어들고
00:1460대가 되면 약 85%가 줄어든다고 합니다.
00:19아... 나이에 따라서...
00:20네. 나이가 들면 가만히 있어도 혈관 기능이 떨어지면서
00:24혈관 노화가 진행될 수밖에 없는 상황이라는 거죠.
00:27이때 필요한 게 바로 혈관 항산화의 핵심 카드, C3G입니다.
00:32C3G요?
00:34네.
00:34C3G, 저는 처음 들어봤어요, 진짜.
00:36네. 이 C3G는 보랏빛 베리 속에 있는 항산화 성분, 안토시아닌 성분입니다.
00:43500가지가 넘는 안토시아닌 중에서 가장 강력한 것으로 알려져 있거든요.
00:49혈관 항산화는 물론이고요.
00:51나이가 들수록 줄어드는 산화질소 생성을 촉진해서
00:54혈관 건강에 도움을 준다고 알려져 있는데요.
00:57이 산화질소 생성이 촉진되게 되면 일시적으로 혈류만 개선되는 것이 아니라요.
01:03혈관 벽 자체를 근본적으로 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
01:07네. 그리고 C3G에는 아주 특별한 능력이 있는데요.
01:11천연 리포점 성분이기 때문에 물과 기름 성분에 흡수가 잘 됩니다.
01:15그래서 세포막도 쉽게 통과하고요.
01:18아주 미세한 입자라서 직경이 0.003에서 0.01mm밖에 되지 않는
01:25눈과 뇌의 아주 미세한 혈관까지 통과를 한다는 거죠.
01:30실제로 C3G 투여 직후에 15초 만에 뇌에 도달해가지고요.
01:36미세 혈관이 많은 소뇌와 대뇌 피질은 물론이고
01:39막막에서도 C3G가 검출이 됐고요.
01:43일정 농도를 유지했다고 합니다.
01:45그럼 C3G가 내 몸에서 많아지려면 어떻게 하는 게 좋을까요?
01:51혹시 하스카프 베리라고 들어보셨어요?
01:55베리가 좋다는 건 알았는데 하스카프 베리라는 건 처음 들어요.
02:00네. 이 C3G는 보라색 베리에 풍부하다고 설명을 드렸죠.
02:05하지만 아무 베리에나 풍부하게 들어있지는 않습니다.
02:09바로 베리의 왕, 킹베리라는 별명을 갖고 있는 하스카프 베리에 풍부하게 들어있는데요.
02:17이 하스카프 베리는 영하 50도의 시베리아 혹한 속에서 자라나
02:21봄에 가장 먼저 꽃을 피우는 강인한 생명력을 자랑합니다.
02:271년에 한 번, 딱 일주일 동안만 수확할 수 있는 귀한 열매고요.
02:31또한 하스카프 베리 안토시아닌의 약 85%가 C3G라고 합니다.
02:38하스카프 베리는 예로부터 생명의 불로초, 생명의 열매로 사랑받아 왔는데요.
02:44영국 식품기중청에서는 하스카프 베리를 전통식품으로 인정하고 있습니다.
02:50또한 북미와 유럽에서는 슈퍼푸드로 사랑을 받고 있는데요.
02:55유럽 식품안정청에서는 하스카프 베리를 2018년 노벨푸드로 등록했다고 합니다.
03:01일단 별명 자체가 생명의 불로초, 생명의 열매, 그리고 여러 나라에서 관심을 받고 있다고 하니까
03:08뭔가 좋은 영양소가 엄청 많이 들었나 봐요.
03:12이 하스카프 베리가 각종 영양소는 물론이고요.
03:15항산화 성분이 풍부하다고 설명을 했지만
03:18사실 직접 눈으로 봐야지 한 번에 이해하기가 더 쉬울 것 같은데요.
03:23보라색 베리가 혈관에 좋다고 하는 이유가 안토시아닌이 보라색을 띄기 때문인데요.
03:29그렇다면 우리가 그동안 먹어온 블루베리 있잖아요.
03:33블루베리 보기에는 어떠신가요?
03:35블루베리 하면 일단 색깔이 보랏빛이고
03:38항산화에 좋다고 상식적으로 알고 있잖아요.
03:42저는 블루베리, 라즈베리밖에 몰랐는데
03:44우리가 자주 먹는 블루베리, 겉을 둘러싼 보랏빛 껍질에
03:49안토시아닌이 풍부해 보이는데요.
03:51하지만 이 블루베리 속을 보면 이야기가 달라집니다.
03:55블루베리 속 단면을 보면 하얀색인 거 보이시죠?
04:01사실 이게 껍질만 보라색이잖아요, 블루베리 하면.
04:05하지만 이 하스카프 베리는 다릅니다.
04:08일단 껍질이 보랏빛으로 블루베리와 똑같지만
04:12단면을 보면 속까지 진한 보랏빛인 게 보이시나요?
04:18겉과 속에 안토시아닌이 풍부하게 들어있다는 걸
04:23눈으로도 이렇게 확인할 수 있는 거죠.
04:26실제로 블루베리와 하스카프 베리의 안토시아닌 함량을 비교한 결과
04:30안토시아닌 함량은 약 720%, 항산화력은 약 300%라고 합니다.
04:37그중에서도 혈관을 청소해주는 C3지는요.
04:41블루베리와 비교했을 때 무려 약 7,400% 수준이라고 하니까 엄청나죠.
04:46와, 아까 그 C3지가 7,400% 엄청난 거네요.
04:51그러니까 이게 베리 중에 베리, 킹베리라고 불리우는 이유가 있네요.
04:57네, 이 블루베리 대비 약 7,400% 수준인 C3지는
05:02혈관 벽을 건강하게 유지하는 역할을 하는데요.
05:05일단 항산화 성분이기 때문에 혈관 속 염증을 제거해주고
05:09여기에 산화 질소를 만들어내서 혈관을 부드럽게 만들어주고
05:14혈관이 딱딱해지지 않도록 탄력까지 지켜주는 역할을 합니다.
05:19한마디로 혈관 청소부라고 부를 수 있는 셈이죠.
05:23특히 요즘처럼 날씨가 더워지면서 냉망기기 사용이 잦아지는 시기에
05:27혈관 건강이 쉽게 위협을 받을 수가 있는데요.
05:30이럴 때일수록 하스카프 베리가 도움을 줄 수가 있습니다.
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