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치매 예방을 위한 서현 씨의 블루베리 섭취!
입이 심심할 땐 블루베리 바크로 간식을 대신한다?

#생존의비밀 #염증 #노화 #항상화 #암 #가속노화

생존의 비밀
매주(화) 오후 1시 20분 방송

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00:00시간과 정성의 예술을 빚어내는 곳. 이곳은 서연씨가 다니는 자수공간입니다.
00:08환갑의 나이에도 돋보기 없이 또렷한 시력을 유지 중이죠.
00:12반면 한 살 많은 언니는 돋보기를 써도 한 땀 한 땀이 쉽지가 않습니다.
00:4260세에도 초롱초롱한 시야를 가진 그녀.
00:44자수를 하면서 자연스럽게 뇌 건강도 챙기는 중입니다.
00:49자수 한 땀 한 땀 놀 때마다 너무 진짜 행복하고
00:53이게 진짜 뇌 건강에도 좋겠다.
00:57그냥 놓는 게 아니고 그것도 계산하면서 다 놓아야 되는 거거든요.
01:01뇌 건강까지 지켜주는 취미 덕분에
01:04지방 곳곳에는 그녀가 수놓은 작품들이 한가득입니다.
01:08아까 선생님이 알려줬던 기법 이름이 뭐였지?
01:12이게 런닝 스태츠라는 건데 앞으로 갔다 또 뒤로 갔다.
01:18이렇게 해서 뒤로.
01:19잘 안 보여.
01:20돋보기 지켜도.
01:21서연님 잘 돼가세요?
01:24궁금한 거 없으세요?
01:25선생님 너무 잘 그렇게 해주셔서.
01:28역시.
01:28에이스는 달라.
01:30감사합니다.
01:31너무 잘하시는데?
01:32감사합니다.
01:33서연님은 저희 공방에서 제일 열심히 잘하시는 학생이에요.
01:37기법도 한번 알려드리면 다 기억하시고 정말 눈도 좋으시고 기억력도 너무 좋으세요.
01:44제가 맛있는 간식을 만들어 왔는데.
01:46진짜요?
01:47네.
01:48이게 블루베르 표레로 만든 다크라고 하는데.
01:54너무 맛있고 예쁘게 생겼다.
01:56요거트에다 블루베르 표레를 섞어서 과일하고 견과류를 넣어서
02:02얼려서 아이스크림처럼 먹는 거예요.
02:06먼저 꾸덕한 요거트에 블루베르 표레를 넣고 잘 섞어줍니다.
02:13그리고 종이호일을 깐 그릇에 섞어놓은 요거트를 고르게 펴바르고 바나나와 견과류를 올려준 뒤 냉동실에 얼려주면 아이스크림 같은 블루베리 바크가 완성되는데요.
02:28그리고
02:33맛있어요.
02:35맛있어.
02:36이걸로 뇌 건강, 눈 건강을 이렇게 챙기고 있어요.
02:41그래서 이렇게 잘 보이시는구나.
02:44맞아요. 선생님.
02:46너무 맛있고 우리 손주들한테도 만들어주고 싶어.
02:50좋은 생각, 좋은 생각.
02:52환갑에도 또렷한 시야와 총명한 기억력을 자랑하는 그녀지만
02:57특히 뇌 건강에 신경을 쓰는 이유가 있습니다.
03:01아버지가 치매를 앓으셨어요.
03:05우리 아버지만큼 진짜 치매를 앓을 거라고 상상도 못했고
03:09정말 정리정돈이 너무 완벽하신 분이셨는데
03:14언니한테 한 날은 전화가 온 거예요.
03:16베란다에 놔둔 쌀에다가 소변 실수를 하셨다고
03:21그 얘기가 정말 우리 아버지 얘기인가
03:26너무너무 진짜 언니하고 많이 울었고요.
03:30치매는 가정력도 무시할 수 없다고 하니까
03:33거기에 대비해서 제가 이런 치매 활동에 더 빠지게 된 것 같아요.
03:38먼저 이 저희는 우리에게 치매할 수 없을 거예요.
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