00:00그런데 눈 건강 이야기 하다가 보면 결국 다시 혈관으로 돌아올 수밖에 없습니다.
00:05왜냐 눈도 결국 미세혈관의 건강과 직접적인 연관이 있기 때문입니다.
00:13앞서 말씀드렸죠. 혈관에 녹이 쓴다고.
00:15특히 높은 혈당 상태가 지속이 되면 몸속 산화 스트레스가 증가하면서 혈관 건강에 부담을 줍니다.
00:24그래서 연구자들은 빌베리의 안토시아닌에 주목해 왔습니다.
00:28실제 제2형 당뇨병 환자 58명을 대상으로 한 연구에서는
00:33야생 빌베리에서 추출한 안토시아닌을 24주 동안 섭취시켰더니
00:39항산화 능력은 향상되고 산화부산물은 감소한 것으로 나타났습니다.
00:44쉽게 말해 몸속 녹을 막는 힘은 커지고 녹이 남기는 흔적은 줄여준 겁니다.
00:52흔들리는 혈당을 바로잡고 혈관 건강을 지키기 위해 하루의 루틴을 바꾼 사람.
00:58윤지우 씨를 다시 만났습니다.
01:01지우 씨는 일주일에 3번 빠짐없이 헬스장을 찾는다는데요.
01:06가벼운 유산소 운동으로 몸을 깨우고 근력 운동으로 혈당 관리를 이어갑니다.
01:11우리 몸에서 혈당을 소비하는 창고 근육.
01:15그 근육을 깨우는 시간이 그녀에겐 무엇보다 중요합니다.
01:19혈당 관리는 유산소 운동도 중요하지만 근육 운동도 중요하거든요.
01:24이 근육들이 스포츠처럼 혈당을 빨아보는 거예요.
01:29쌓이는 움직임 만큼 혈당과 혈관을 지키는 힘도 단단해지고 있는데요.
01:34가족의 아픔에서 배운 건강의 무게.
01:38그 기억이 오늘도 지우 씨를 멈추지 않게 하는 이유입니다.
01:43그리고 운동 중에도 그녀가 꾸준히 챙기는 것이 있습니다.
01:48바로 야생 빌베리.
01:50물에 타서 운동 중에도 꾸준히 마시는 건 역시 지우 씨의 혈당 관리법입니다.
01:58움직임 사이사이 수분과 함께 챙기는 보랏빛 한 모금.
02:04야생 빌베리에 담긴 안토시아니는 혈관을 위협하는 산화 스트레스를 줄여
02:09혈관 건강을 돌보는 데 도움을 줄 수 있는데요.
02:14하루에 물은 2리터를 마셔야 한다고 해요.
02:18그런데 하루에 2리터 마시기가 힘들잖아요.
02:21그런데 빌베리에 타서 먹으니까 아주 은은하고 색깔도 예쁘고 너무 좋네요.
02:30그렇다면 꾸준한 관리 끝에 몸에는 어떤 변화가 있었을까요?
02:35직접 확인해봤습니다.
02:39체중과 체지방량 모두 눈에 띄게 줄었습니다.
02:45너무 보람스러워요. 기적 같아요.
02:48제가 계획한 대로 저와의 약속을 꾸준히 지켰기 때문에
02:56이런 결과가 나온 것 같아서 좀 만족하고 있어요.
03:02숫자로 확인한 변화. 그녀에게는 더 큰 동기부여가 됐습니다.
03:09운동을 마친 뒤 이번엔 식사 준비에 나선 지우 씨.
03:12오늘의 메뉴는 혈당 스파이크를 생각한 건강한 한 끼입니다.
03:18알록달록한 채소의 식이섬유로 혈당이 빠르게 치솟는 부담을 줄이고
03:23맛과 균형을 챙긴 지우 씨의 혈당관리 밥상입니다.
03:28왔어요. 들어오세요.
03:30오랜만이에요.
03:33이렇게 앉으세요.
03:35그렇게 많이 차렸어요.
03:36언니 여기 앉으세요.
03:41와, 내가 혈당관리 이렇게 먹어도 되나?
03:46라이스페이퍼 말고 미역에 있어서 먹으면 좋으니까
03:49미역은 혈액이 좋다는데
03:51네, 맞아요.
03:54공복혈당 위험신호를 겪은 뒤
03:57지우 씨의 식탁도 달라졌습니다.
04:00탄수화물 대신 해조류와 채소를 더해
04:03혈당 스파이크 부담을 줄인 식탁인데요.
04:09그리고 맛있게 먹는 한 끼 속에도
04:11혈당을 지키는 선택이 담겨 있습니다.
04:19근데 이 소스가 왜 보라색이야?
04:22레몬즙 대신에
04:24빌베리를 넣어서 이렇게 보라색이 된 거예요.
04:28이렇게 먹으면 혈당이 갑자기
04:30오르는 걸 막아준다고 하더라고요.
04:32우리 혈당 스파이크 조심해야 되잖아요.
04:34그렇죠.
04:35우리 아버지랑 고모랑
04:38얼마나 혈당관리 때문에
04:40고생을 하셨어요.
04:42나도 혈당관리를 잘해야겠다
04:44하고 지금 생각이 많이 들어요.
04:47그래요, 언니. 우리 같이 관리 잘해요.
04:49운동할 때도, 식사할 때도
04:51그녀의 혈당관리는
04:53혈당관리는 빠지지 않습니다.
04:54최근 당뇨를 평가할 때
04:56공복혈당보다 더 중요하게 보는 숫자가 있습니다.
04:59바로 당화혈세 수소입니다.
05:03혈당은 하루에도 춤을 추듯
05:05연속적으로 변합니다.
05:08아침과 저녁이 다르고
05:09식사 전후도 다를 수밖에 없습니다.
05:12그래서 공복혈당은
05:14지금 당장의 내 상태만을 평가합니다.
05:18반면 당화혈세 수소는 전혀 다릅니다.
05:20최근 3개월 동안
05:22평균 혈당이 어떻게 되어 있는지를 표현해 준
05:27즉 혈당의 3개월 성적표인 거죠.
05:32그렇다면 빌베리의 보랏빛 안토시아닌은
05:35이 성적표에 어떤 변화를 만들 수 있을까요?
05:39한 연구에서는 제2형 당뇨병 환자 58명에게
05:43야생 빌베리 유래 안토시아닌을 24주 동안 섭취시켰더니
05:47공복혈당과 인슐린 저항성 지표가
05:50유의미하게 개선된 것으로 확인됐습니다.
05:53또한 새롭게 당뇨병을 진단받은 성인에게
05:5612주 동안 섭취하게 한 결과
05:58당화혈세 수소가 대조군보다 유의미하게 감소한 것으로 보고됐습니다.
06:04연구자들이 빌베리의 안토시아닌에 주목한 이유가 바로 이것입니다.
06:09순간적인 혈당 변화가 아니라
06:11장기간에 걸친 혈당 관리와 관련된 가능성을
06:15꾸준히 보여주고 있기 때문에 그렇습니다.
06:19꾸준한 운동과 야생 빌베리 섭취로 혈당 관리 중인 윤지우 씨
06:26운동과 식단 그리고 야생 빌베리 섭취로 건강을 관리 중인 유점순 씨
06:35두 사람의 건강 상태를 확인하기 위해 정밀검사를 진행했습니다.
06:43그녀들은 얼마나 달라졌을까요?
06:47먼저 윤지우 씨는 체중이 줄고 공복혈당과 총콜레스테롤 수치도 개선된 것으로 확인됐습니다.
06:55유점순 씨 역시 공복혈당과 총콜레스테롤, 중성지방 수치 모두 개선된 것으로 나타났습니다.
07:01촬영기자1호
