- 5 dakika önce
ANADOLU MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİ “DİKKAT AYVAZ ŞEF ÇIKABİLİR” KANAL 7’DE
Kanal 7 ekranlarında izleyiciyi sürprizlerle dolu bir lezzet yolculuğu başlıyor. Yaptığı yemeklerle hem göze hem mideye hitap eden Ayvaz Şef, “Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir” ile Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor.
Sevilen şef Ayvaz Akbacak, Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir ile Türkiye’yi karış karış gezecek, yıllardan beri süregelen tarifleri izleyicisinin beğenisine sunacak. Ayvaz Şef, kimi zaman bir kına gecesine konuk olacak, kimi zaman geleneksel bir nişanda davul-zurna eşliğinde mutfağa girecek.
“Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir”, sadece yemek tarifleriyle değil, aynı zamanda Anadolu’nun kültürel zenginliğini, misafirperverliğini ve yerel mutfak mirasını ekrana taşıyacak. Her bölümde hem göze hem damağa hitap eden yemekler hazırlanırken, o yörenin insanıyla sohbetler edilerek izleyiciye içten ve sıcak bir atmosfer sunulacak.
Lezzetle geleneğin buluştuğu “Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir”, hafta içi her gün 14.15’te Kanal 7 ekranlarında.
Kanal 7 ekranlarında izleyiciyi sürprizlerle dolu bir lezzet yolculuğu başlıyor. Yaptığı yemeklerle hem göze hem mideye hitap eden Ayvaz Şef, “Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir” ile Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor.
Sevilen şef Ayvaz Akbacak, Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir ile Türkiye’yi karış karış gezecek, yıllardan beri süregelen tarifleri izleyicisinin beğenisine sunacak. Ayvaz Şef, kimi zaman bir kına gecesine konuk olacak, kimi zaman geleneksel bir nişanda davul-zurna eşliğinde mutfağa girecek.
“Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir”, sadece yemek tarifleriyle değil, aynı zamanda Anadolu’nun kültürel zenginliğini, misafirperverliğini ve yerel mutfak mirasını ekrana taşıyacak. Her bölümde hem göze hem damağa hitap eden yemekler hazırlanırken, o yörenin insanıyla sohbetler edilerek izleyiciye içten ve sıcak bir atmosfer sunulacak.
Lezzetle geleneğin buluştuğu “Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir”, hafta içi her gün 14.15’te Kanal 7 ekranlarında.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00Dikkat dikkat ayvaz şef çıkabilir
00:00:04Köy yolunda pazarda birden gelebilir
00:00:10Çarşıda tarlada kahvede gülebilir
00:00:13Her köşeden sürpriz yapar sofraya düşebilir
00:00:18Elinde kepçesi, gönlünde neşesi
00:00:24Köylüyle şehirliyle paylaşır sevgisi
00:00:29Karaktör kasasında meyve bahçesinde
00:00:35Bir bakmışsın çıkmış şef tarif cebinde
00:00:40Dikkat dikkat ayvaz şef çıkabilir
00:00:44Evet sevgili izleyiciler Amasya'ya gelmişken
00:00:48Dillere destan olan Ferhat da Şirin'in aşkını bilmeyen yoktur
00:00:53Bu dolma haksızlığa uğradı
00:00:55Arkadaşlarımla ayvaz şef tarafından
00:00:58Güveç de yaptım sıcak getirdim
00:01:00Bütün kurallara uyarak pişirdim
00:01:03Ses ses ses ses
00:01:04Ses bir anda değişiyor ve benim kulaklarıma yoğun bir şekilde geliyor
00:01:11Dolmayı unuttum ocağa bıraktım
00:01:12Herif inşallah bakar da dibi tutmaz
00:01:15Sen dolmayla ilgilenmezsen
00:01:16Belki tuttu
00:01:18Tutmadı tutmadı
00:01:19Tamam sen dolmanı kucakla götür eve
00:01:21Belki tuttu
00:01:23Aslında güzel duruyor bakalım yani bu pirinç enteresan olabilir
00:01:28Şimdi uç kısımlarını hafiften kopartıyoruz
00:01:31Bıçakla evet kesiyoruz
00:01:32Sonra parmakla içini içli köfte yapar gibi
00:01:35Evet içli köfte yapar gibi oyuyoruz
00:01:37Nuray Hanım sen beni görüyorsun sanki
00:01:38Yok valla görmüyorum
00:01:39Yemin etmem
00:01:41Aysel Hanım
00:01:42Kesinlikle görmüyorum
00:01:43Yemin edebilirim ama yemin etmedim
00:01:45Nesiba Hanım
00:01:46Görmüyorum
00:01:46Duda Hanım sen beni görüyorsun
00:01:48Çok farklı da değilim
00:01:52Benim dolmam değil bu
00:01:54Benim dolmam değil
00:01:55Bu kadar yemin olma bir tane daha ye
00:01:57Ye bir tane daha
00:02:00Yok değil
00:02:01Benim dolmam da değil
00:02:02O zaman biz bunu yan komşudan aldık
00:02:05Tadını alamadım
00:02:06Evet
00:02:07Tabaklarınız önünüzde
00:02:09Buyurun
00:02:10Artık kim yakalarsa dolmayı
00:02:12Benim tabak sarma koymamışlar herhalde
00:02:13Var var olur mu
00:02:14Yakaladın yakaladın
00:02:16Dikkat dikkat
00:02:18Ayvaz şefşikabilir
00:02:40Evet sevgili izleyiciler
00:02:42Amasya'ya gelmişken
00:02:44Dillere destan olan
00:02:46Ferhat da Şirin'in aşkını
00:02:47Bilmeyen yoktur
00:02:49Ferhat
00:02:50Şirin'e olan aşkından
00:02:52Bu dağları delip
00:02:54Şehre
00:02:55Suyu götürmek üzereyken
00:02:56Ölüm haberini alır
00:02:58Ve
00:02:59Maalesef orada
00:03:00Elindeki
00:03:02Külüngün
00:03:03Kafasına hesap etmesiyle
00:03:04Vefat eder
00:03:05Rivayet odur ki
00:03:07Kavuşamadan
00:03:08Burada
00:03:09İkisi de
00:03:10Ebediyete uğurlanmış
00:03:12Durumdalar
00:03:13Amasya'nın da
00:03:14Tabi ki
00:03:15Bir simgesi haline gelmiş
00:03:17Ferhat ile Şirin
00:03:30Ferhat'ın
00:03:33Uğraşarak
00:03:35Deldiği ve
00:03:37Bu suyu
00:03:39Elmalı Dağı'ndan alıp
00:03:41Şehre götürmek için
00:03:42İşte bu kanalları
00:03:44Yaptığı
00:03:45Rivayet
00:03:46Ediliyor
00:04:04Dikkat dikkat
00:04:05Ayvaz Şef çıkabilir
00:04:07Bu dolma haksızlığa uğradı
00:04:09Arkadaşlarımla Ayvaz Şef tarafından
00:04:12Gümeşte yaptım
00:04:13Gümeşte yaptım
00:04:14Sıcak getirdim
00:04:14Bütün kurallara uyarak pişirdim
00:04:17Hatta bunu ocağa koydum
00:04:18Ayvaz Şef ile okula çekime gittim
00:04:20Ben de çekimde söylediklerini söyleyeyim mi
00:04:23Söyleyin şimdi
00:04:24Dolmayı unuttum
00:04:25Ocağa bıraktım
00:04:26Herif inşallah bakar da
00:04:27Dibi tutmaz
00:04:28Sen dolmayla ilgilenmezsen
00:04:30Ama dibini görmedik daha
00:04:31Belki tuttu
00:04:31Yok tutmadı
00:04:32Tutmadı
00:04:33Tamam sen dolmanı kucakla götür eve
00:04:35Belki tuttu
00:04:37Dikkat dikkat
00:04:39Ayvaz Şef çıkabilir
00:04:52Evet sevgili izleyiciler
00:04:54Amasya turumuz devam ediyor
00:04:56Şimdi biraz da ziyaretleri gezelim dedik ama
00:04:59Aslında bizi buraya getiren şey
00:05:01Burada yankı taşı
00:05:02Yankı taşı
00:05:04Tam şu bulunduğum taşın
00:05:05Ortasına geldiğinizde
00:05:07Sevgili izleyiciler
00:05:07Bakın
00:05:08Şu anda sesimi
00:05:09Net bir şekilde
00:05:10Siz duyabiliyorsunuz
00:05:12Ama şöyle döndüğüm zaman
00:05:13Ses ses ses ses
00:05:16Ses bir anda
00:05:17Değişiyor ve
00:05:19Benim kulaklarıma
00:05:20Yoğun bir şekilde geliyor
00:05:22Çünkü
00:05:22Öyle bir yapmış ki
00:05:24Ejdat
00:05:25Buradan ses
00:05:26Yankılanıp
00:05:27Tekrar size geri dönüyor
00:05:29Bunu ne için yaptıklarını
00:05:30Şu an
00:05:31Biz de bilmiyoruz
00:05:32Kaynaklara göre de
00:05:33Belki burada seslerini
00:05:37Eğitim için yapıldığı söyleniyor
00:05:39Belki ezan okunmak için
00:05:41Gelip kendi seslerini
00:05:42Daha iyi duydukları için
00:05:43Gelip burada eğitim aldıkları söyleniyor
00:05:45Tam olarak bilinmiyor
00:05:46Yalnız bilinen kaynaklara göre
00:05:48Burası
00:05:49450-500 yıllık bir
00:05:51Yapıt ve
00:05:52Hiç bozulmadan da
00:05:53Bugünlere kadar
00:05:54Gelmiş
00:05:55Şimdi tam ortaya geldiğimizde
00:05:57Sevgili izleyiciler
00:05:58Bakın şu anda bile
00:05:58Ses
00:05:59Ses
00:05:59Benim kulağıma
00:06:00Farklı tonlarda geliyor
00:06:02Böyle döndüğümde
00:06:03Bir şey yok
00:06:04Ama bu şekilde
00:06:05Ses
00:06:06Ses
00:06:06Ses
00:06:07Ses
00:06:08Mucize ötesi bir şey
00:06:10Yani
00:06:10O dönemdeki
00:06:11Mimari
00:06:12Ve hiçbir teknoloji
00:06:14Kullanılmadan
00:06:14Bunu sadece
00:06:16Taşların
00:06:16Yerleştirmesiyle
00:06:18Yapılmış bir
00:06:19Mucize diyorum
00:06:21Şimdi birazdan
00:06:22Emekli müftü
00:06:24Hocamla
00:06:24Bürüşeceğiz
00:06:25Ve Adem Hocam
00:06:26Bize birazcık da
00:06:26Buranın tarihinden
00:06:27Ve buradaki
00:06:29Yapılardan bahsediyor
00:06:30Çünkü hem burada
00:06:31Pirler
00:06:32Hem hocalar
00:06:33Hepsi bir arada
00:06:35Yaşamışlar
00:06:35Hala da şu anda
00:06:37Günümüzde de
00:06:37Tertemiz duruyor
00:06:38Bakalım bu
00:06:39Pirler Türbesi'nin
00:06:40Bir hikayesini
00:06:41Sevgili hocamdan
00:06:43Bir dinleyelim
00:06:43Hocam nasılsınız?
00:06:45Elhamdülillah
00:06:45Sizler nasılsınız?
00:06:46Çok şükür hocam
00:06:47Hoş geldiniz Amasya
00:06:48Hoş bulduk hocam
00:06:48Hocam Amasya çok güzel
00:06:50Tarihiyle
00:06:51Dokusuyla
00:06:51Yemeğiyle
00:06:52Coğrafyasıyla
00:06:53Ama bizi
00:06:54Daha da böyle
00:06:55Derinlere götüren durumlar var
00:06:57Camiler olsun
00:06:58Buradaki
00:06:59Farklı yapıtlar olsun
00:07:01Şimdi bizim dikkatimizi çeken
00:07:02Aslında bugün
00:07:03Yankı taşı
00:07:05Evet efendim
00:07:05Şimdi bizde
00:07:06Bilirkişi olarak
00:07:07Size bir sormak istedik
00:07:08Bu yankı taşı
00:07:09Niye kullanılmış?
00:07:11Amaç neydi?
00:07:12Ne zaman yapılmış?
00:07:13Tarihçesi belli mi?
00:07:15Şimdi efendim
00:07:16Burası
00:07:17Hemen
00:07:19İlerimizde
00:07:20Pirler Türbesi
00:07:23Ve Pirler Camii var
00:07:24Burası
00:07:25Şeyh
00:07:26Sücaettin
00:07:30Hazretlerinin
00:07:31Türbesi
00:07:34Türbesinin üzerine
00:07:36Cami yapılmış
00:07:37Gümüşlüzade
00:07:38Ahmet Efendi
00:07:39Tarafından
00:07:39Ve
00:07:40Şeyh'in
00:07:43Damadının
00:07:44Kabri de
00:07:45Aşağıdadır
00:07:46Çilehane
00:07:48Camisinde
00:07:49Şimdi
00:07:51Kaynaklarda
00:07:53Çok
00:07:53Nihai bir bilgi yok
00:07:54Ama
00:07:55Bunlar
00:07:56Biraz da
00:07:56Menkıbeli
00:07:57Bilgiler
00:07:58En son
00:07:59Edindiğimiz
00:08:00Bilgi
00:08:00Şudur
00:08:00Öğrenciler
00:08:02Aşağıda
00:08:03Ders
00:08:03Görüyorlar
00:08:04Ondan sonra
00:08:05Geliyorlar
00:08:06Burada
00:08:08Hafızlık
00:08:08Yapıyorsa
00:08:09Hafızlığıyla
00:08:10İlgili
00:08:10Başka ders
00:08:11Yapıyorsa
00:08:11O dersiyle
00:08:12İlgili
00:08:12Kendisini
00:08:14Test ediyor
00:08:15Hocasının
00:08:15Karşısına
00:08:16Çıkmadan
00:08:17Önce
00:08:17Geliyor
00:08:17Buraya
00:08:18Bir taraftan
00:08:19Kendisi
00:08:20Okuyor
00:08:20Bir taraftan
00:08:20Da
00:08:21Sesi
00:08:21Kendi
00:08:21Kulağına
00:08:22Geliyor
00:08:22Kendi
00:08:23Sesini
00:08:24Bir de
00:08:24Kendisini
00:08:25Başkasından
00:08:26Duyuyor
00:08:26Aynen
00:08:26Başkasından
00:08:27Duyuyormuş
00:08:28Gibi
00:08:29Kendisini
00:08:29Tekrar
00:08:30Etmiş
00:08:30Oluyor
00:08:31Burada
00:08:32Önemli
00:08:32Olan
00:08:33Şu
00:08:33Şuralarda
00:08:34Mozaik
00:08:35Bölümler
00:08:36Var
00:08:36Buralar
00:08:36Tamirat
00:08:37Görmüş
00:08:37O
00:08:37Taşların
00:08:38Araları
00:08:41Betonları
00:08:42Tamir
00:08:43Görmüş
00:08:44Ama
00:08:44Netice
00:08:45İtibariyle
00:08:46Şu
00:08:46Dizilim
00:08:471500'lü
00:08:48Yılların
00:08:49İkinci
00:08:50Yarısında
00:08:51Yapılmış
00:08:52Dizilim
00:08:52Bu
00:08:53Dizilim
00:08:54Bozulmamış
00:08:55Ve
00:08:56Bu
00:08:56Dizilim
00:08:57Sayesinde
00:08:57Orada
00:08:58Konuşurken
00:08:59Veyahut
00:08:59Okurken
00:09:00Ses
00:09:00Kendi
00:09:01Kulağımıza
00:09:01Geliyor
00:09:02Önemli
00:09:03Olan
00:09:03Burada
00:09:04Ecdadımızın
00:09:06Bundan
00:09:07Asırlar
00:09:09Öncesinde
00:09:09Bir
00:09:11Kıymetli
00:09:12Evladının
00:09:12Bu
00:09:13Teknolojiyi
00:09:14Bulmuş
00:09:14Olmasıdır
00:09:15Peki
00:09:15Şu
00:09:15Yeni
00:09:16Jenerasyon
00:09:17Gelip
00:09:17Burada
00:09:17Bu
00:09:18Denemeleri
00:09:19Yapıyor
00:09:19Mu
00:09:19Tabi ki
00:09:20Tabi ki
00:09:20Tabi ki
00:09:22Tabi ki
00:09:22Öğrenciler
00:09:23Geliyor
00:09:23Efendim
00:09:25Amasya
00:09:26İçinden
00:09:26Veyahut da
00:09:27Yurt
00:09:27İçinden
00:09:27Yurt
00:09:28Dışından
00:09:31Turla
00:09:32Onlar
00:09:33Onlar
00:09:33Araştırıyor
00:09:33Sonuçta
00:09:34Gençler
00:09:35Yerlerinde
00:09:36Gençlerinde
00:09:37Yeni nesil
00:09:38Meraklı
00:09:39Gerçekten
00:09:39Meraklı
00:09:40Onlar da
00:09:41Geliyorlar
00:09:42Test ediyorlar
00:09:42Hayran oluyorlar
00:09:43Peki hocam
00:09:44Burada şehzadeler
00:09:45Yaşamış
00:09:46Yani
00:09:47O dönemleri
00:09:48Biraz şöyle
00:09:49Bilginiz var mı
00:09:50Nasılmış
00:09:51Burada o dönemler
00:09:52Ayvaz Bey
00:09:52Osmanlı'nın
00:09:55Şanlı
00:09:56Ecdadımızın
00:09:5712 şehzadesi
00:10:00Amasya'da
00:10:01Yaşamış
00:10:02Yetişmiş
00:10:04Eğitim
00:10:04Görmüştür
00:10:05Bu
00:10:0612 şehzadenin
00:10:086 tanesi
00:10:09Aynı zamanda
00:10:10Tahta
00:10:11Çıkmış
00:10:11Padişah
00:10:13Olmuştur
00:10:13Kanunu
00:10:15Sultan Süleyman
00:10:16Bunlardan
00:10:16Bir tanesidir
00:10:17Fatih Sultan
00:10:18Mehmet
00:10:19Muhammed Han
00:10:20Bunlardan
00:10:20Bir tanesidir
00:10:21Burada eğitim
00:10:22Görmüş
00:10:23Onlar
00:10:23Tabi tabi
00:10:24Onların
00:10:25Müzesi de var
00:10:25Hepsinin
00:10:26Böyle
00:10:27Maketleriyle
00:10:28Yapılmış
00:10:29Şeyleri de var
00:10:30Irmak
00:10:30Boyunda
00:10:31Müzesi de var
00:10:32Zaten
00:10:32Müzede de
00:10:33Hepsi sırayla
00:10:33Böyle zikrediliyor
00:10:34Hocam
00:10:35Ağzınıza sağlık
00:10:36Dikkat
00:10:38Dikkat
00:10:38Ayvaz
00:10:39Şefşek
00:10:39Abilir
00:10:41Nuray Hanım
00:10:41Sen beni görüyorsun
00:10:42Sanki
00:10:42Yok
00:10:43Valla
00:10:43Görmüyorum
00:10:44Yemin et
00:10:44Aysel Hanım
00:10:46Kesinlikle
00:10:47Görmüyorum
00:10:47Yemin edebilirim
00:10:48Ama
00:10:48Yemin etmediniz
00:10:49Nesiba Hanım
00:10:50Görmüyorum
00:10:51Duda Hanım
00:10:52Sen beni görüyorsun
00:10:52Çok farkında
00:10:53Değilim
00:10:56Benim dolmam
00:10:57Değil
00:10:57Benim dolmam
00:10:59Değil
00:11:00Bu kadar emin
00:11:01Olma
00:11:01Bir tane daha
00:11:01Ye
00:11:02Ye bir tane daha
00:11:04Yok değil
00:11:05Benim dolmam
00:11:06Değil
00:11:07O zaman
00:11:07Biz bunu
00:11:08Yan komşudan
00:11:09Aldık
00:11:09Tadını
00:11:09Alamadım
00:11:10Daha Nuray Hanım
00:11:11Karnını doyuruyor
00:11:12Yedin
00:11:12Dört tane dolma
00:11:13Yedin
00:11:13Allah aşkına
00:11:14Saydınız mı
00:11:15Sayıyorum
00:11:16Sayıyorum
00:11:16Tabi
00:11:17Dikkat
00:11:18Dikkat
00:11:19Ayvaz
00:11:20Şefçik
00:11:20Abilir
00:11:21Evet sevgili izleyiciler
00:11:22Amasya lezzetlerimiz devam ediyor
00:11:24Şimdi sizlere
00:11:25İftar için
00:11:27Yapabileceğiniz
00:11:28Hatta belki sahurda bile yiyebileceğiniz
00:11:30Muhteşem bir
00:11:31Tatlı tarifi geliyor
00:11:33Bir asrı devirmiş
00:11:35Güzel bir
00:11:36Tatlı
00:11:36Belki de Amasya mutfağında
00:11:38Yeni yeni
00:11:39Tekrar hatırlanacak
00:11:40Çünkü
00:11:40Dudu şefim
00:11:42Onun
00:11:42Babaannesinin
00:11:43Anneannesinin
00:11:44Tarifini
00:11:45Unutmamış
00:11:46Unutturmamaya da
00:11:47Gayret ediyor
00:11:48Sizi bir tanıyalım efendim
00:11:49Ben
00:11:50Dukayataş
00:11:5120 yıldır yemek yapıyorum
00:11:53Amasya'da yaşıyorsunuz
00:11:55Amasya'da yaşıyorum
00:11:56Bu tarif
00:11:58Biraz sohbet esnasında
00:12:00Anneanne mi yapıyordu
00:12:01Babaannem
00:12:01Babaannem yapıyordu
00:12:03Babaannem
00:12:03Yerel
00:12:04Düğün yemeklisi
00:12:05Aşkçı olarak
00:12:06O da Aşkçıydı
00:12:07O da Aşkçı ama
00:12:08Yerel
00:12:08Köylerde düğün yemeği
00:12:10Mevlik yemeği yapardı
00:12:11Peki bu tarifi nasıl
00:12:12Unutturmadan
00:12:14Bu tarifi
00:12:15Babaannemden sonra
00:12:16Annemler devam ettirdi
00:12:18O yüzden biliyorum
00:12:19Babaannem nereden
00:12:20Öğrenmiş onu da
00:12:20Bilmiyorum
00:12:21Kaynak belli değil
00:12:22Kaynağını bilmiyorum
00:12:23İncir tatlısı
00:12:24Bizim bildiğimiz
00:12:25Usüllerde
00:12:26Tek farklılığı
00:12:27İçinde kuş üzümü
00:12:28Ve pirincin olması
00:12:29Evet
00:12:29Yani bu
00:12:30Nasıl bir tat çıkacak
00:12:31Ben de merak ediyorum
00:12:32Açıkçası
00:12:33Çünkü genelde
00:12:34Hani klasik
00:12:35İncir tatlılarında
00:12:35Sevgili izleyiciler
00:12:36Hani ıslatırız
00:12:37İncirin içerisine
00:12:38Ceviz doldurulur
00:12:39Bir tık kaynadık
00:12:40Ya da fırınladıktan sonra
00:12:41Kaymak sürülerek
00:12:43Servis yapılır
00:12:43Bu biraz daha farklı olacak
00:12:45Bu biraz daha farklı
00:12:46Evet
00:12:46O zaman hemen şu malzeme listesini
00:12:47Bir sayalım
00:12:48Neler var
00:12:48Kuş üzümüz var
00:12:50Bir paket kuş üzümü kullandım
00:12:52Bir çay bardağı
00:12:53Pirincimiz var
00:12:54Bunu ıslattık daha önce
00:12:55Evet ıslattım
00:12:56Bir su bardağı da
00:12:58Cevizimiz var
00:12:59Bir çay kaşığı
00:13:00Tarçınımız var
00:13:01Bir su bardağı şekerimiz var
00:13:02Ve tabi ki
00:13:03İncirimiz var
00:13:04İncirimiz var evet
00:13:05Önce neyle başlayacağız
00:13:06Uza Hanım
00:13:06İncir ıslatarak başlayacağız
00:13:08Hadi başlayalım o zaman
00:13:17Evet sevgili izleyiciler
00:13:19Şimdi incirlerimiz orada
00:13:20Islana dursun
00:13:21Biz iç harcını
00:13:22Hemen bir karıştıralım
00:13:24Ne yapıyoruz iç harcında
00:13:25İç harcında pirincimizi
00:13:28Kuş üzümümüzü
00:13:31Cevizimizi karıştıracağız
00:13:35Tarçın
00:13:36Tamam
00:13:37Şekeri en son üstüne mi atacağım
00:13:40Şekeri birazcık içine katacağım
00:13:42Şekeri birazcık içine katacağım
00:13:43Şekeri birazcık içine katacağım
00:13:43Biraz da üstüne
00:13:43Evet
00:13:51Bu kadar şefim
00:13:52Bunu dolduracağız
00:13:54Karışımımız bu
00:13:55Aslında güzel duruyor
00:13:56Bakalım yani bu pirinç
00:13:58Enteresan olabilir
00:13:59Şimdi uç kısımlarını
00:14:01Hafiften kopartıyoruz
00:14:03Bıçakla evet kesiyoruz
00:14:03Sonra parmakla içini
00:14:05İçli köfte yapar gibi
00:14:06Evet
00:14:06İçli köfte yapar gibi
00:14:07Oyuyoruz
00:14:08Birkaç tane bir doldurmayı
00:14:09Görelim istersen
00:14:10Nasıl dolduracaksın
00:14:11Bunun inciri çok önemli
00:14:12Yani incirin bütün olması lazım
00:14:14Parçalanmaması lazım
00:14:15Ben aydından getirttirdim
00:14:17Siz geleceksiniz
00:14:18Burada incir yetişmiyor mu?
00:14:19Burada incir yetişiyor da
00:14:21Kurtma olmuyor
00:14:21Aydın gibi olmuyor
00:14:23Yemeğe var incirimiz
00:14:24Çok güzel
00:14:24İncir konusunda
00:14:25Aydın inciri
00:14:25Gerçekten de güzel
00:14:26Evet
00:14:26En güzeli aydın inciri
00:14:27Peki pay bırakıyor musun
00:14:29Pirincin pişme payını?
00:14:31Çok da bırakmıyorum şefim
00:14:32Çünkü ceviz olduğu için
00:14:33Pirinçlerde şey yapıyor
00:14:34Pişme yapmıyor mu?
00:14:35Çok yapmıyor
00:14:36Islattığım pirinç olduğu için
00:14:38Islattım ben bunu
00:14:39Sabahtan ıslattım
00:14:40Böyle şefim
00:14:42Şimdi bunu tenceremize dizeceğiz
00:14:43Tencereye dizeceğiz
00:14:44Evet
00:14:44Hadi bakalım
00:14:45Sonra yaparken
00:14:47Üstüne su falan koyacak mı?
00:14:48Su koyacağım
00:14:49Şeker koyacağım azıcık hafif
00:14:51Yine bir şerbet oluşacak
00:14:52Evet
00:14:52Kısık ateşte pişecek
00:14:53Ne kadar pişirmemiz gerekiyor?
00:14:55Ben normalde
00:14:56Kısık ateşte bunu
00:14:5640 dakika
00:14:571 saate yakın pişiriyorum
00:14:59Pirinci pişmesi için
00:15:00O zaman o dıştaki şerbeti
00:15:02İyice çekiyor
00:15:02Evet çekiyor
00:15:03Hatta biterse su ekliyorsunuz
00:15:25Dikkat dikkat
00:15:26Ayvaz şef çıkabilir
00:15:28Evet
00:15:28Nuray Hanım sen beni görüyorsun sanki
00:15:30Yok valla görmüyorum
00:15:31Yemin et
00:15:33Aysel Hanım
00:15:33Kesinlikle görmüyorum
00:15:35Yemin edebilirim ama
00:15:36Yemin etmediniz
00:15:37Nesiba Hanım
00:15:37Görmüyorum
00:15:38Dudu Hanım sen beni görüyorsun
00:15:40Çok farklı da değilim
00:15:43Benim dolmam değil
00:15:45Benim dolmam değil
00:15:47Bu kadar emin olma
00:15:48Bir tane daha ye
00:15:49Ye bir tane daha
00:15:51Yok değil
00:15:53Benim dolmam da değil
00:15:54O zaman biz bunu
00:15:55Yan komşudan aldık
00:15:56Tadını alamadım
00:15:58Daha Nuray Hanım karnını doyuruyor
00:15:59Yedin yedin
00:16:004 tane dolma yedin
00:16:01Allah aşkına
00:16:01Saydınız mı?
00:16:02Sayıyorum tabi
00:16:03Bu dolma haksızlığa uğradı
00:16:06Arkadaşlarımla
00:16:07Ayvaz şef tarafından
00:16:08Güveçte yaptım
00:16:10Sıcak getirdim
00:16:11Bütün kurallara
00:16:12Uyarak pişirdim
00:16:13Hatta bunu
00:16:14Ocağa koydum
00:16:15Ayvaz şefle
00:16:16Okula çekime gittim
00:16:17Ben de çekimde
00:16:18Söyledikten
00:16:19Söyleyeyim mi?
00:16:20Söyleyeyim şef
00:16:20Dolmayı unuttum
00:16:21Ocağa bıraktım
00:16:22Herif inşallah
00:16:23Bakar da
00:16:24Dibi tutmaz
00:16:24Sen dolmayla ilgilenmezsen
00:16:26Ama dibini görmedikler
00:16:27Belki tuttu
00:16:28Tutmadı
00:16:29Tutmadı
00:16:29Evet
00:16:30Başlayalım mı?
00:16:31Tabaklarınız önünüzde
00:16:32Buyurun
00:16:33Artık kim yakalarsa dolmayı
00:16:35Benim tabağa sarma koymamışlar herhalde
00:16:37Var var olur mu?
00:16:38Var mı?
00:16:38Yakaladın yakaladın
00:16:39Şimdi bir şike
00:16:40Şike olduğu düşünülüyor
00:16:42Sevgili izleyiciler
00:16:43Duda Hanım'ın
00:16:44Dolmasından
00:16:45İki adet
00:16:46Tabağa koyup
00:16:46Verir misin abi?
00:16:48Tencerem gelsin
00:16:49Tencereyle olmaz
00:16:50Dolması geçir
00:16:51Güvecim gelsin
00:16:52Ben güvecimi
00:16:53Sıcacık getirdim
00:16:54Ocaktan
00:16:55Burada şu an
00:16:56Hava şartlarından
00:16:57Ne var?
00:16:57Hayır
00:16:58O kadar soğuma ihtimali yok
00:16:59Güveç bir de
00:17:01Güveç
00:17:01Biraz da
00:17:02Güvecimi getirin
00:17:02Sıcak duruyor
00:17:03Ama suveç de genelde
00:17:06Dikkat dikkat
00:17:07Ayvaz şefşek haber
00:17:09Delir
00:17:09Evet sevgili izleyiciler
00:17:11Amasya lezzet turumuz
00:17:12Devam ediyor
00:17:12Şimdi tabi ki
00:17:13Amasya'da gene
00:17:14Güzel bir yarışmayla
00:17:16Sizlerleyiz
00:17:17Amasya denilince
00:17:18Biliyorsunuz ki
00:17:19Burası da
00:17:20Birbirine yakın yerler aslında
00:17:22Çok güzel yaprağı
00:17:23Ve coğrafi işaretli
00:17:24Baklalı dolmasıyla
00:17:27Meşhur efendim
00:17:28Biz de bugün
00:17:29Zor yemek olarak
00:17:30Baklalı dolmayı seçtik
00:17:33Ve hanımefendilere
00:17:34Bir gün önceden dedik ki
00:17:35Bunu istediğiniz şekilde
00:17:36İstediğiniz gibi
00:17:38Evinizde pişirin
00:17:39Gelin
00:17:40Sonrasında
00:17:41Puanlayın
00:17:41Dedik
00:17:42Ve onlar da
00:17:43Evde gittiler
00:17:44Güzelce
00:17:45Baklalı dolmalarını
00:17:46Pişirdiler
00:17:47Kendi tariflerince
00:17:48Getirip bana
00:17:49Teslim ettiler
00:17:50Ben şimdi onları
00:17:51Dört farklı tabakta
00:17:53Ve hepsinin
00:17:54Kendi dolmasını
00:17:56Kaptıracağım
00:17:57Dördü de puan verecek
00:17:58Acaba
00:17:59Kendi dolmalarını
00:18:01Bulup
00:18:01Yüksek puan
00:18:02Verecekler mi
00:18:03Ya da
00:18:03Kendi dolmalarına
00:18:05Hay bu Amasya usulü
00:18:06Olmamış mı
00:18:07Diyecekler
00:18:08Hep birlikte
00:18:09İzleyeceğiz
00:18:09Şimdi önce
00:18:10Hanımefendileri
00:18:12Bir tanıyalım
00:18:13Nuray Hanım
00:18:16Nasılsınız
00:18:16Çok teşekkür ederim
00:18:18Sizi bir tanıyalım
00:18:19Evet ben Nuray Yivli
00:18:21Amasyalıyım
00:18:2258 senedir Amasyalıyım
00:18:2458 senedir
00:18:25Maşallah
00:18:25Emekliyim
00:18:27Ev hanımıyım şimdi
00:18:28Güzel dolma yapıyorsun mu
00:18:30Yani yaptığımı söylüyorlar
00:18:32Şimdi göreceğiz bakalım
00:18:33Ne kadar güzel yapmışız
00:18:34Peki gözü bağlı olursa
00:18:37Dolmanı bulabilir misin
00:18:38Onurum
00:18:39Nereden bulursun
00:18:40Yani lezzetinden bulurum
00:18:42Ama hepsi aynı
00:18:43Hepsi farklı
00:18:45Emin olun
00:18:46Aynı malzemeyi
00:18:4710 kişiye verin
00:18:4710'da farklı yemek çıkartır
00:18:49Ama ben çok gördüm böyle diyen
00:18:50Bakalım
00:18:51Bizim yarışmamızda
00:18:53Kendi dolmasını
00:18:53Ay bu nasıl dolma
00:18:54Ben beğenmedim
00:18:55Diyeni de gördüm
00:18:56Yani ben kendi adıma
00:18:57Kendi dolmamı bulacağımı
00:18:59Biliyorum
00:18:59Hadi bakalım
00:19:00Meydan okuyorsun yani
00:19:02Birinci belli diyelim mi
00:19:03Diyelim
00:19:05Siz de beni tutuyorsanız
00:19:06Birinci benim
00:19:07Ne var artık
00:19:08Ama buranın en güzel yanı
00:19:10Adil bir değerlendirme
00:19:12Gözleri bağlı
00:19:13Herkes puan verecek
00:19:14Benim puanım orada eşitleyecek
00:19:16Hadi bakalım
00:19:16Evet Aysel Hanım
00:19:18Sizi bir tanıyalım
00:19:18Aysel Değirmen
00:19:2048 yaşındayım
00:19:22Ev hanımıyım
00:19:233 çocuğum var
00:19:24Allah bağışlasın
00:19:25İyi dolma yapar mısınız
00:19:26Evet
00:19:27Yaptığım söylenir
00:19:28Peki
00:19:28Siz dolmanızı tanıyabileceksiniz mi
00:19:31Eminim
00:19:32Tanırım
00:19:33Nasıl tanıyacaksınız
00:19:34Lezzetinden
00:19:35Tadından
00:19:36Peki böyle
00:19:38Bu baklalı dolmayı yaparken
00:19:39Var mıdır
00:19:40İnce nüanslar
00:19:41Ya şunu
00:19:42Yapılmazsa
00:19:43Amasya dolması değildir
00:19:44Diyebileceğiniz
00:19:46Maşallah
00:19:47Aklıma gelmeyemez
00:19:48Sen zor tanıyacaksın gibi
00:19:51Öyle mi
00:19:53Hani yapılış şeklimiz
00:19:55Genelde aynı
00:19:56Amasyalar olarak
00:19:57Aynı yapıyorum
00:19:58İçine her hepsi
00:19:58Aynı şeyi mi koyarlar acaba
00:19:59Yürü olarak genelde
00:20:00Ama bazen bir köyde bile
00:20:03Mesela
00:20:03Değişiyor
00:20:04Değişkenlik sağlayabiliyor
00:20:05Bazı yemekler
00:20:06Evet
00:20:06Hani o ufak geçişler
00:20:08Kimi salça fazla koyar
00:20:09Kimi maydanoz koymaz
00:20:10Kimi deri otu koyar
00:20:11Gibi
00:20:12Evet
00:20:12Burada Amasya'daki
00:20:13Baklalı dolma
00:20:15Coğraf işaret almış dolma
00:20:16Hepsi aynı mı yapılır
00:20:18Aynı yapılır
00:20:19Ama tabii ki baharat
00:20:21Yeşillik
00:20:22Koymadığımız zaman
00:20:23Farklı olabiliyor tadı
00:20:25Hadi bakalım
00:20:26Siz de kendinize güveniyorsunuz
00:20:27Güveniyorum
00:20:27Peki
00:20:29Nesibe Hanım
00:20:29Sizi tanıyalım
00:20:30Nesibe Toklu
00:20:3235 yaşındayım
00:20:33İki tane çocuğum var
00:20:34Allah bağışlasın
00:20:35Amasyalıyım
00:20:36Amasyalısın
00:20:37Sen iyi dolma yapar mısın?
00:20:39Yani el lezzetimin
00:20:40Güzel olduğunu söylüyorlar
00:20:41Komşular mı söylüyor?
00:20:43Arkadaş çevrem
00:20:44Komşularım herkes
00:20:45Onlar sana dolma
00:20:46Sardırmak için yapıyorlar
00:20:47Yani bedava olunca
00:20:49Biliyorsun
00:20:49Aa bayıldık derler
00:20:51Hep yapsın diye
00:20:51Bence bunu
00:20:53Parayla sat bir gün
00:20:55Öyle dene
00:20:55Tamam
00:20:58Dudağınım
00:20:59Hoş geldin şefim
00:21:01Hoş bulduk
00:21:02Sen iyi yemek yapıyor musun?
00:21:03İyi tatlı yaptığını biliyorum da
00:21:05İyi dolma yapıyor musun?
00:21:07Yani yıllardır siparişini yapıyorum
00:21:0920 yıldır
00:21:10Eyvah
00:21:12Sen biraz zorlu bir rakip olacaksın
00:21:15Yok zorlu bir rakip değilim
00:21:17Çünkü ben dolmayı ocağa koydum
00:21:19Sizin yanınıza geldim
00:21:20Dolma nasıl pişti bilmiyorum
00:21:21Eyvah eyvah
00:21:22Piştim onu da bilmiyorum
00:21:23Kontrol etmedin mi?
00:21:25Hiç bakmadım tadına
00:21:26Herkes evinde dolmasını kontrol etti değil mi?
00:21:28Yok ben bakmadım
00:21:29Evet
00:21:29İyi miydi? Beğendiniz mi?
00:21:31Beğendim
00:21:32Çünkü ben bazen yarışmacı burada anlatıyor
00:21:34Tadıyor gözü bağlı
00:21:35Ya bunun ekşisi fazla
00:21:37İyi de sen evde diyorum bakmadın mı?
00:21:39Baktım ama bu benim dolma mıydı bilmiyorum
00:21:41Kendi dolmasına yorum yapıyor
00:21:42Şimdi seninle de aynı şeyi karşılaşmayız inşallah
00:21:45Ben bilmiyorum yani bakmadım
00:21:46Peki iyi bir Amasya dolması nasıl yapılır?
00:21:50İyi bir Amasya dolması
00:21:52Altına etini koyuyorsunuz
00:21:53İçinde baklası olacak
00:21:55Yarması olacak
00:21:55İçine et kullanmıyorsunuz değil mi?
00:21:56Yok içine et kullanmıyoruz Amasya'da
00:21:58Ama Amasya'nın her ilçesinin ayrı sarımı var
00:22:02Sarımdan da fark ediyor mu?
00:22:04Evet
00:22:04Kimi mercimek koyar
00:22:05Kimisi Taşova mesela
00:22:07Barbunya koyar içine
00:22:08Barbunya
00:22:08Biz Sulovalılar mercimek koyuyoruz
00:22:10Ama ben mercimek koymadım
00:22:12Orjinalimiz var
00:22:13Ama şu an hepinizin de bakla var
00:22:15Evet bakla var
00:22:16Hepimiz iki bakla
00:22:17Orjinali bizim
00:22:18Coğrafi işaretli olanımız
00:22:19Peki sen kendine güveniyorsun mu?
00:22:22Ben ekmeğimi bundan kazanıyorum
00:22:23Bugün yarışmaya da katıldım işte
00:22:25Bakalım nasıl olacak
00:22:26Eyvah
00:22:26İlmiyorum yani
00:22:27Çok da güvenmiyorum kendime
00:22:30O zaman
00:22:31Tanıyamayabilirim yani
00:22:32Değil mi?
00:22:33Ya şöyle aslında
00:22:34Tanına bakmadım ya o yüzden de
00:22:35İnsan gözle görüp ağızla tattığında bir nebze yakalıyor ama
00:22:40Evet
00:22:40Duyunun birini kapatırsak
00:22:42Birazcık şaşırabiliyor
00:22:44Şimdi görsen ben yaprağımın şeklinden tanırım
00:22:46Sana güler mi?
00:22:48Benim yaprağım çok güzeldi
00:22:50Yeni yaprak taze
00:22:51Gülüyor mu sana yaprak bakınca?
00:22:52Anlardım gülerdi
00:22:53Altın sarısı gibi yaprağım vardı yani
00:22:56Ama şimdi göremeyeceksin
00:22:57İşte tanıyamayabilirim
00:22:58O zaman inşallah sana geldiğinde ben senin yaprağım diye bağırır
00:23:03Bakalım ayıptan bir haber gelir inşallah
00:23:06Sizden ricam önünüzdeki eşartları
00:23:09Beni göremeyeceğiniz şekilde katlayıp
00:23:13Burnunuzu da kapatmayın nefes alın
00:23:14İyice bağlamanızı istedim
00:23:27Beni görüyor musunuz?
00:23:29Hayır
00:23:29Yok
00:23:29Doğru söyleyin
00:23:31Nuray Hanım sen beni görüyorsun sanki
00:23:32Yok valla görmüyorum
00:23:33Yemin et
00:23:35Aysel Hanım
00:23:36Kesinlikle görmüyorum
00:23:37Yemin edebilirim ama yemin etmediniz
00:23:39Nesiba Hanım
00:23:40Görmüyorum
00:23:40Dudu Hanım sen beni görüyorsun
00:23:42Çok farkında değilim
00:23:44Görüyorum
00:23:45Evet sevgili izleyiciler
00:23:47Hanımefendiler gözlerini bağladı
00:23:49Bakalım gelen dolmayı
00:23:51Kendi dolmasını bulup
00:23:53İyi puan verecekler mi?
00:23:55Ya da gerçekten beğendiği dolmayı
00:23:57Tabi ki yüksek puan veriyorlar zaten ama
00:24:00Hangi dolmayı daha çok beğenecekler
00:24:03Hep birlikte göreceğiz
00:24:04Bugünkü yarışmamızın yemeği
00:24:07Amasya'nın coğrafi işareti almış
00:24:09Baklalığı dolması efendim
00:24:11Şimdi bir numaralı tabağımız gelsin bakalım
00:24:37Şimdi ellerinizi kullanarak tabağı ve çatalı bularak tadım yapabiliriz arkadaşlar
00:24:44İsteyen istediği kadar yiyebilir
00:24:46Ben tadını iyice anladım diyene kadar
00:24:49Serbest efendim
00:24:50Şefim benim tabak yok
00:24:52Senin tabak gelmemiş mi?
00:24:54Bu tarafa kaç sen
00:24:55Tamam burada burada burada burada
00:24:57Başlıyoruz herhalde
00:24:59Yiyin karnınızı da doyurabilirsiniz
00:25:01Sıkıntı yok
00:25:11Benim dolmam değil bu
00:25:13Benim dolmam değil
00:25:14Bu kadar emin olma bir tane daha ye
00:25:16Ye bir tane daha
00:25:18Yok değil
00:25:20Benim dolmam da değil
00:25:22Benim dolmam da değil
00:25:24O zaman biz bunu yan komşular aldık
00:25:26Tadını alamadım
00:25:27Böyle oluyor değil mi?
00:25:30Nuray Hanım
00:25:31Senin dolman mı?
00:25:33Benim dolmam
00:25:36Kimse sahip çıkmadığı için mi?
00:25:38Benim benim yok
00:25:38Emin misiniz?
00:25:40Eminim
00:25:41Açıyor muyuz gözlerimizi?
00:25:43Açma yok açma yok
00:25:43Açmayacağız
00:25:44Şimdi
00:25:45Sizden ricam
00:25:47Tadımınız bittiyse
00:25:49Bana 10 üzerinden
00:25:51Puan verecek olursanız
00:25:53Nuray Hanım
00:25:54Bu dolmaya 10 üzerinden kaç verirsin?
00:25:57Yani
00:25:57Biraz üst kısmı sanırım bu
00:25:59Baklası birazcık
00:26:00Diri kalmış
00:26:02Onun için 9 veriyorum
00:26:039
00:26:05Yalnız bir şey söyleyeyim
00:26:063'ü de sahiplenmedi
00:26:07Diye mi sen böyle bir yüksek verdin?
00:26:07Yok yok benim sarman
00:26:08Ben biliyorum
00:26:09Bu senin sarman mı?
00:26:10Evet
00:26:10Kesin mi?
00:26:11Kesin
00:26:12Bak bir daha düşün
00:26:13Kesin
00:26:15Aysel Hanım
00:26:17Ben beğendim ama
00:26:18Biraz tuzsuz olmuş
00:26:20Tansiyon hastası siz
00:26:22O yüzden tuzsuz
00:26:22Yapıyoruz
00:26:23Biraz evet
00:26:24Diri kalmış
00:26:25Baklası
00:26:26Bana da öyle geldi
00:26:28Ama genel olarak
00:26:30Lezzeti güzel
00:26:30Beğendin mi?
00:26:33Beğendim
00:26:33Peki 10 üzerinden
00:26:34Puan verseydin
00:26:35Kaç verir?
00:26:398
00:26:408
00:26:41Evet
00:26:41Valla sizin eliniz açık geldi maşallah
00:26:44Nesibe Hanım
00:26:45Ben de beğendim
00:26:47Üst kısmı sadece biraz kuru geldi
00:26:508
00:26:51Bak ters çevirilmediği için
00:26:52Aynen
00:26:53Bak bak bak o da iyice savunuyor benim dolmamı diye
00:26:55Yok ters geldi yok üstü kaldı yok altı kaldı
00:26:58Bir tur bakalım kaç verir
00:26:59Ama doğru üstü kuru olur zaten
00:27:01Aynen kuru olur yani ters çevirilmediği için ters çevrilse böyle olmazdı
00:27:04Belki biz içeride ters çevirdik
00:27:07Sanmıyorum çünkü sunum için biz ters çeviririz
00:27:09Etler üste gelir
00:27:10Sarmalar alta kalır
00:27:12O zaman o biraz daha ıslanır altı böyle kuru olmaz
00:27:14Evet
00:27:15Son kararınız mı 8?
00:27:17Evet son karar
00:27:18Dudağınım oturur otururunuz bu benim değil diye bağırdı
00:27:21Evet
00:27:23Dolmanın baklalar çok fazla ve kuru
00:27:26Biraz da yavan geldi
00:27:2810 üzerinden 6
00:27:30Emin misin?
00:27:32O da lezzetin evet
00:27:33Ya seninse bu dolma?
00:27:35Değil benim
00:27:36Yemini
00:27:37Yani yemin et
00:27:38Hani tadına bakmamıştın
00:27:40Yok ben dolmamın hani bilirim az çok canım
00:27:44Her zaman
00:27:456 verdim
00:27:45Evet
00:27:46Ben de kendi puanımı yazıyorum
00:27:50Gelsin 2 numaralı dolmamız efendim
00:28:27Tadımınız bittiyse
00:28:30Daha Nuray Hanım karnını doyuruyor
00:28:32Yedin yedin 4 tane dolma yedin Allah aşkına
00:28:34Saydınız mı?
00:28:35Sayıyorum tabii
00:28:36Sizce kimin dolmasıdır bu?
00:28:39Aysel Hanım'ın dolmasıdır diye düşünüyorum
00:28:41Duda Hanım
00:28:43Benim de olabilir Aysel Hanım'ın da olabilir
00:28:46Çünkü taze yaprak o da taze yapraktı
00:28:48Bu da bu senenin taze yaprağı
00:28:49Seninki de mi taze yapraktı?
00:28:51Evet benimki de taze yapraktı
00:28:52Ben bugün topladım yeni
00:28:53O iki yarışmacınınki de taze yapraktı
00:28:56Değildi
00:28:57İlk yaprak taze değildi
00:28:59Şey dondurucudandı
00:29:01Ama taze gibiydi
00:29:03Yani hani haşlayıp dolap attığımız
00:29:05Salamur değil
00:29:06Peki Nuray Hanım
00:29:07Efendim
00:29:08Bu dolmaya puan verecek olursan
00:29:1010 üzerinden kaç verirsin?
00:29:12Valla 9 veririm buna
00:29:149?
00:29:15Hı hı
00:29:16Maşallah
00:29:17Çok güzel olmuş
00:29:17Çok beğendim
00:29:19Aysel Hanım
00:29:20Evet
00:29:20Bu dolmaya
00:29:2210 üzerinden
00:29:24Kaç puan verirsin?
00:29:27Kendi dolman olduğuna eminim ama
00:29:29Ya değilse?
00:29:32Ya değilse diye düşünüyorum
00:29:33Ama tadı ve lezzeti güzel
00:29:3610 veriyorum ben
00:29:3710?
00:29:38Evet
00:29:38Emin misin?
00:29:39Eminim
00:29:40Bak Dudu Hanım'ın dolması da olabilir
00:29:41O da taze kullanmış
00:29:42Evet o yüzden kararsız kaldım ama
00:29:45Dudu Hanım sabahtan beri yiyor
00:29:47Tam karar veremedi
00:29:48Bir tane daha yedi
00:29:49Ye bunları da yiyin
00:29:50Yok yemeyeyim de
00:29:5110 mu veriyorsun?
00:29:52Evet
00:29:52Nesil Hanım
00:29:53Sen hiç benimsemiyorsun
00:29:56Bu benim dolma demedin ya
00:29:57Evet
00:29:59Yani yaprak tazeydi
00:30:01Ben de çünkü yaprak taze
00:30:02Taze yapraktan yapmadım
00:30:04O yüzden benim olduğunu düşünmüyorum
00:30:06Aysel abla veya Dudu abla olduğunu düşünüyorum
00:30:09Tadı ve lezzet de güzel de 9 veriyorum
00:30:119?
00:30:12Maşallah
00:30:13Dudu Hanım?
00:30:15Yani bilmiyorum
00:30:16Benim dolmam mı
00:30:17Ayşel Hanım'ın dolması mı
00:30:18Ama güzel
00:30:18Sulu
00:30:19Yağlı
00:30:19Taze yaprak
00:30:21İçil bişmiş
00:30:22Tam bir Amasya dolması diyebilir miyiz?
00:30:24Tam bir Amasya dolması diyebiliriz
00:30:26Peki
00:30:27Ama az hafif tuzluk var
00:30:29Benimse de 9
00:30:30Yani
00:30:319 mu der diyorsun?
00:30:32Evet
00:30:32Şu ana kadar hiç kimse kendi dolmasını tutturamadı
00:30:35Çok üzücü
00:30:36Gerçekten
00:30:37Aynen mi?
00:30:39Evet sevgili izleyiciler
00:30:41İki numaralı tabağımızın da tadımı bitti
00:30:44Gelsin 3 numaralı tabağımız
00:30:46Sen başla
00:31:04Sen zaten durmadan yiyeceksin
00:31:06İyisi mi?
00:31:06Bitir tabağını
00:31:07Evet
00:31:08Sevgili hanımlar
00:31:093 numaralı tabağımız geldi
00:31:11Elinizle bulduktan sonra yiyebilirsiniz
00:31:14Buyurun
00:31:14Afiyet olsun
00:31:20Duray Hanım nasıl buldun?
00:31:22Çok şey
00:31:23Sıkı sarılmış
00:31:24Çok fazla doldurulmuş içi
00:31:27Senin midir acaba?
00:31:28Değildim
00:31:29Kimindir?
00:31:32Nesip Hanım sizin olabilir mi?
00:31:35Biraz da tuzlu
00:31:38Panadoyla geldi
00:31:39Panadoyla geldi evet
00:31:39Biraz içi pişmemiş hafif herhalde
00:31:42Bana mı öyle geldi?
00:31:43Pişmiş de
00:31:43Soğuyla serpleşmiş
00:31:45Biraz daha viril sanki
00:31:46Çünkü içi yumuşakmışmış
00:31:49Peki Nuray Hanım
00:31:5110 üzerinden puan verirsen
00:31:53Bu dolmanın puanı nedir?
00:31:556 veriyorum ben
00:31:56Kaç?
00:31:566
00:31:566
00:31:57Toptu
00:31:57Aysel Hanım
00:32:00Ben de 7 veriyorum
00:32:02Niye puan kırdın o kadar?
00:32:05Bilmem
00:32:05Tadı
00:32:06Biraz daha
00:32:07Afif pişmemiş gibi geldi
00:32:08Yok pişmiş de
00:32:09Sıkılaşmış
00:32:10Evet
00:32:11Duda Hanım herhalde
00:32:11Benimseydi bu dolmayı
00:32:13Yok yok
00:32:13Benimseydi bu dolmanın
00:32:14Benim değil dolmanın
00:32:15Sıkı sarılmış bize
00:32:16Sıkı sıkı sarılmış
00:32:17Bana öyle geldi
00:32:18Ya senin dolmanınsa?
00:32:20Ne yapacağız bilmiyorum
00:32:21Benim dolmanın
00:32:21Artık şansımız var
00:32:24Nesip Hanım?
00:32:25Dolma benim dolmam
00:32:27Olduğunu düşünüyorum
00:32:289 puan veriyorum
00:32:30Kaç?
00:32:309 puan
00:32:319 puan
00:32:32Neyi beğendin?
00:32:35Neyi beğendim?
00:32:36Yani dolmanın tadı ve lezzeti
00:32:37Güzel pişmiş içeriği
00:32:401 puan sadece
00:32:42Yağı biraz az olmuş
00:32:4310'a verdim
00:32:44O kadar diyorsun
00:32:45Evet
00:32:459 da sizden geldi
00:32:47Duda Hanım
00:32:48Ben 7 veriyorum
00:32:50Niye?
00:32:50Direkt 7 verdin ya
00:32:51Yani
00:32:52Beynimde puanladım
00:32:54Ben onu 7 verdim
00:32:55Birazcık yağ ettik
00:32:57Evet
00:32:57Sıkılaşmış
00:32:58Tok tok tok sarılmış
00:33:00Aynen bana böyle yağı
00:33:01Biraz şeye geldi
00:33:02Biraz taş gibi sarılmış
00:33:03Evet az geldi
00:33:04Yoksa pişmiş
00:33:04O kadar güzel pişmiş ki
00:33:06Ama sıkı olduğu için öyle
00:33:077 veriyorsun
00:33:09Evet
00:33:09Evet sevgili izleyiciler
00:33:113 numaralı tabağımızla
00:33:13Değerlenmesi bitti
00:33:14Şimdi gelsin
00:33:164 numaralı
00:33:17Son tabağımız
00:33:39Evet
00:33:40Başlayalım mı?
00:33:41Tabaklarınız önünüzde
00:33:42Buyurun
00:33:43Artık kim yakalarsa dolmayı
00:33:45Bir tabağa sarma koymamışlar herhalde
00:33:46Barbar olur mu?
00:33:48Yakaladın yakaladın
00:33:56Birer tane daha yiyin istersen
00:33:58İyice emin olalım
00:33:59Benim dolma olabilir
00:34:01Nasıl?
00:34:02Benim dolma da olabilir
00:34:03Dudağın 3 dolmaya da benim dolma
00:34:05Benim dolma dediğin gözünü seveyim ya
00:34:07Hayır benim dolma demedim
00:34:08Ben sadece bir sulu dolma vardı ona dedim
00:34:10Yasemin Hanım benim dediği dolmaya
00:34:14Bu da benim diyorsun
00:34:16Olabilir dedim
00:34:17Taze yaprak bu da çünkü
00:34:18Ve yağlı
00:34:20Beğendin mi?
00:34:22Evet
00:34:23Nuray Hanım
00:34:24Evet
00:34:2510 üzerinden puan verirsen
00:34:27Bu dolma kaç eder?
00:34:29Taze yaprak belli
00:34:30Yaprak çünkü tam daha pişmemiş
00:34:32Tuzu birazcık az
00:34:34Ama lezzetli güzel
00:34:35O yüzden 7 veriyorum
00:34:377?
00:34:38Evet
00:34:38Niye 3 puan kırdı?
00:34:41Yani yaprağının biraz diri oluşu
00:34:43Biraz da tuzsuz oluşu
00:34:45Acaba yaparken bakmadı mı bunu yapan?
00:34:48Olabilir
00:34:48Tuzuna bakmamış herhalde
00:34:50Değil mi?
00:34:50Keşke de baksaydı
00:34:52Tuzu aslında iyi de
00:34:53Üste kalanlar pişmemiş çok
00:34:56Evet aynı şekilde
00:34:57Üste kalan öyle oluyor
00:34:59Ya senin dolmansa?
00:35:01Benim değil bu
00:35:01Senin değil mi?
00:35:03Değil
00:35:03Emin misin?
00:35:04Eminim
00:35:04Bir daha söyle
00:35:06Benim değil
00:35:07Kesinlikle
00:35:08Kesinlikle
00:35:10Süpersin
00:35:10Aysel Hanım
00:35:13Beğendim de
00:35:14Sanki bu senin dolmandı
00:35:16Bana öyle gelmedi ama
00:35:20Emin değilim ama bu benim dolmam değil
00:35:22Peki 10 üzerinden puan versen
00:35:257 veriyorum
00:35:277?
00:35:27Evet
00:35:28Nesibah Hanım
00:35:29Tadını ve lezzetini beğendim
00:35:32Güzel
00:35:329 veriyorum
00:35:339?
00:35:34Evet
00:35:34Maşallah
00:35:35Dudu Hanım
00:35:37Ben de 8 veriyorum
00:35:38Niye 8 veriyorsun?
00:35:40Yani az üzerinden geldiği için kuru olmuş
00:35:42Altta olsaydı
00:35:43Benim de olsa
00:35:44Doğruya doğru 8
00:35:46İnan serilirse
00:35:47Üstlerden mi konuldu acaba?
00:35:49Nasıl?
00:35:50Üstten konuldu
00:35:51Üstten konuldu değil mi?
00:35:52Biz bütün dolmaları ters çevirdik bu arada
00:35:54Yok değil
00:35:55Çevirilmemiş
00:35:56Ters çevirilmemiş
00:35:56Evet sevgili izleyiciler
00:35:58Tadımlarımızı bitirdik
00:36:00Şimdi şu ortalığı toparlayalım
00:36:02Ben de şu puanları bir hesaplayayım
00:36:03Tekrardan buradayız efendim
00:36:06Dikkat dikkat
00:36:07Ayvaz Şef Şekabilir
00:36:09Bu dolma haksızlığa uğradı
00:36:11Arkadaşlarımla Ayvaz Şef tarafından
00:36:13Güveçte yaptım
00:36:15Sıcak getirdim
00:36:16Bütün kurallara uyarak pişirdim
00:36:18Hatta bunu ocağa koydum
00:36:20Ayvaz Şef ile okula çekime gittim
00:36:22Ben de çekimde söylediklerini söyleyeyim mi?
00:36:24Dolmayı unuttum ocağa bıraktım
00:36:27Herif inşallah bakar da dibi tutmaz
00:36:30Sen dolmayla ilgilenmezsen
00:36:31Tutmamış
00:36:33Tutmadı tutmadı
00:36:34Tamam sen dolmanı kucakla götür hemen
00:36:36Evet sevgili izleyiciler
00:36:45Puanları toparladık
00:36:46Ama çok kritik sayılar var
00:36:50Dudu Hanım
00:36:53Buyurun Şef'im
00:36:55İlk gelen tabağa
00:36:56Bu benim değil diye
00:36:57Daha tadına bakmadan fırlat
00:36:59Baktım tadına
00:37:00O tabak ya seninse?
00:37:02Değildir Şef
00:37:03Tabak senindi
00:37:05Ben ocaktan aldım geldim
00:37:07Vallahi senindi
00:37:08Şef'im inanmam
00:37:09Ay inanmam
00:37:10Bakmadan inanmam yani
00:37:12Kendi tabağına
00:37:13Ne kadar verdin?
00:37:15Bilmiyorum kaç verdim
00:37:176 puan verdim
00:37:18Şu anda puanları da
00:37:20Hatırlayamıyorum
00:37:21Heyecanlı
00:37:216 puan verdim
00:37:23Olabilir Şef'im ama
00:37:24Benim değildi yan dolma
00:37:25Kabak senin
00:37:27Güveci getirip bakalım Şef'im
00:37:29Sıcaktı dolma
00:37:31İlk gelen gerçekten
00:37:32Şimdi bir şike olduğu düşünülüyor
00:37:36Sevgili izleyiciler
00:37:37Duda Hanım'ın dolmasından
00:37:392 adet tabağa koyup verir misin
00:37:41Tencerem gelsin
00:37:43Tencereyle olmaz
00:37:44Güvecim gelsin
00:37:45Ben güvecimi sıcacık getirdim
00:37:48Ocaktan
00:37:49Burada şu an
00:37:50Hava şartlarından
00:37:51Ne var?
00:37:51Soğudu
00:37:51Hayır o kadar soğuma ihtimali yok
00:37:53Güveç bir de
00:37:54Güveç biraz da
00:37:55Güvecimi getirin
00:37:56Sıcak duruyor mu da
00:37:57Güveçte genelde
00:37:59Güvecini getirin
00:38:00Güvecini getirin ya
00:38:01Tarih eser o kırılmasın
00:38:05Gömüden mi çıktı?
00:38:07Çok eski
00:38:08Buyurun efendim
00:38:09Aha güveciniz
00:38:11Buyurun
00:38:11Bak dışını görüyor musunuz?
00:38:13Buyurun
00:38:14Buyurun
00:38:15İyi üstten niye verdiniz?
00:38:16Tadına bir bakın
00:38:17Seçilmemi istememişsiniz
00:38:22Siz de bakın
00:38:23Senin tabak dişti
00:38:24İlk dolma benim tabak olma
00:38:27Şansı yok
00:38:27Vallahi senin değil
00:38:28Yok yarışmacılar da baksınlar
00:38:30Bir bakın
00:38:31Tadına bakın
00:38:33Alın elinizden
00:38:35Alın
00:38:36İlk tabak benim olduğuna o kadar emindim ki
00:38:40Değil miydi?
00:38:42İlk tabakla gelen dolmayla bu aynı değil şefim
00:38:45Siz de bakın
00:38:46Aynısı
00:38:47Bak
00:38:47Oradan gelen eki
00:38:50Numaralara göre getiriyor
00:38:51Benim şu an elimdeki numara da sizin tabağınız
00:38:55Şefim
00:38:56Belki birinci oldun
00:38:57Niye kızıyorsun sen şimdi?
00:38:58Hayır birinci de olsam
00:38:59İkinci de olsam
00:39:00O ilk yediğim dolma benim değil
00:39:01Gerçekten sen
00:39:02Yani üstten gelmiş olabilir bilemem
00:39:04Ama olmaz
00:39:05O zaman alttan koysaydınız
00:39:06Yandan koysaydınız
00:39:07Niye üstte 2-3 kuru var onu koydunuz
00:39:09Peki şu an yediniz
00:39:11Nasıl buldunuz?
00:39:12İlk dolma aynı değil
00:39:13İlk dolma değildi mi?
00:39:14Ama ilk dolma
00:39:15Ama ilk dolma değildi
00:39:16İkinci de en sondaki gibi tadı
00:39:19Bana ilk
00:39:20En sondakinin tadı
00:39:21Değil mi?
00:39:22Evet
00:39:23Dudu Hanım'ın da ama ilk artık yapacak bir şey yok
00:39:26Dudu Hanım
00:39:27Baya bir puan topladın
00:39:31Seninki şöyle sürpriz
00:39:32Kenarda kalsın bakalım
00:39:34Nesibe Hanım
00:39:35Kendi dolmana 9 verdin
00:39:38Evet
00:39:39Hissettin mi onu?
00:39:40Yildim değil mi?
00:39:41Benim dolman
00:39:41Biraz sert olmuştu
00:39:44Evet
00:39:45İçi dolgun dolgundu
00:39:47Bir de baklası çok fazlaydı herhalde
00:39:48Bakla belirgindi
00:39:49Değil mi?
00:39:51Ama dolman çok güzel
00:39:52Efsane
00:39:53Tamam giderken götür
00:39:54Dolmanınıza götür giderken
00:39:56Çok güzel yani
00:39:56Dudu Hanım
00:39:57İlk dolma benim ihtimali yok yani
00:40:00Evet Nuray Hanım
00:40:02Her gelen tabağa benim dedin
00:40:04Demedim
00:40:05Ama hiçbirini tutturamam
00:40:06Demedim birinci tabak benimdi
00:40:08Emin misin?
00:40:09Eminim
00:40:10Adımın Nuray olduğu kadar eminim
00:40:12Ben de eminim
00:40:13Onun oldu
00:40:16Çünkü benim değildim
00:40:18Sen zaten
00:40:19Keloğlan'ın kütüphi gülüşünün önünü al
00:40:21Dolmanın içine bak
00:40:22Gelen önceki kuru dolmaya bak
00:40:24Şu yağa bak
00:40:25Kuruluğu neden?
00:40:27Çünkü ters çevrilmeme
00:40:28Benimki ters dolması
00:40:29Lütfen Buda Hanım
00:40:30Bir şey söyleyeyim
00:40:31Sarmama laf etmeyin lütfen
00:40:32Sen de çağır abi dolmanı
00:40:34Gelsin dolmanı
00:40:35Gelsin dolmanı
00:40:35Getirin dolmanı
00:40:51Söyle ki ben bir de ters çevirip servis yapacağız diye
00:40:55Biraz da suyunu süzdürür
00:40:56Hani nereden su?
00:40:57Kuru
00:40:58Neresi kuru?
00:40:59Kuru
00:41:00Neresi?
00:41:01Kuru
00:41:01Avanya
00:41:01Evet
00:41:02Neresi?
00:41:03Çünkü suyunu süzdürdüm dedim ya servise ters çevirirken
00:41:06Kuru dedi
00:41:07Alttan alın
00:41:08Yiyin abi birer tane
00:41:09Yiyin birer tane
00:41:10Alttan alın
00:41:11Tamam
00:41:13Alamayın ki yaprak dökülüyor
00:41:15Dökülüyor
00:41:16Dudağınımkine göre kuru
00:41:17Çünkü yaprağım çok ince
00:41:18Dudağınımkine göre kuru
00:41:20Tamam kuru
00:41:21Ama suyu da var yani
00:41:24Değil mi?
00:41:24Değil mi?
00:41:26Tabii
00:41:26Ters çevirirsek etiyle falan çıktığında
00:41:28Su mu?
00:41:29Bu benim değildi zaten
00:41:31İlk baştan beri
00:41:32O nasıl bir böyle yağı yok
00:41:34Kuru kuru yağı yok
00:41:36Lütfen dudağınım
00:41:38Tamam
00:41:38Mantıda da seni birinci seçen biz değil miydik?
00:41:41Tabii ki
00:41:41Eee o zaman
00:41:42Yani benim işi biliyoruz
00:41:44Geçmiş defterleri bir ortaya koyalım
00:41:45Mantıdan birinci seçildi
00:41:47O mantıdan birinci seçildi
00:41:48Mantıda
00:41:49Ama benim dolmam şimdi yağı ile şey ile benzeşmiyorlar
00:41:52Bu eski yaprak bu yeni yaprak
00:41:54Haklısın
00:41:55Yağlı güveşte sıcak
00:41:57Haklısın
00:41:58Çıkarız birazdan
00:42:02Yok Nuray hanım sakin de güler yüzlü ya
00:42:04O yüzden bir şey olmaz
00:42:05Onun güldüğüne bak ama altta bana tek batıyor
00:42:07Ben biraz huysuzdum
00:42:08Yok ayağım yutusmaz ya oraya
00:42:10Evet sevgili izleyiciler
00:42:11Yani herkes tenceresini çağırmaya başladı
00:42:14Siz de itiraz etmezsiniz umarım
00:42:17Tutu hanım
00:42:18Buyurun
00:42:199, 8, 8, 6, 5
00:42:22Sağlam puan topladın
00:42:24Sen mi 5 verdin şefim?
00:42:25Evet
00:42:26Neden?
00:42:27Hepsini eşit tutmak için
00:42:28Benim derdim sizin puanlarınızı
00:42:29Hepinize kaç puan verdin?
00:42:30Hepinize 5 verdim
00:42:31Çünkü ben hak yemememek için
00:42:33Acaba dedim kendileri nasıl değerlendirecek?
00:42:36Şu dolmaya mı 5 verdin?
00:42:39Yani şu dolmaya
00:42:40Ya bu dolmayı biz götürelim yarın Amasya meydanda dağıtalım
00:42:43Ne diyorsun?
00:42:43Dağıtalım
00:42:44Yok soğuyunca yenmez
00:42:45Sen otele götür bunu
00:42:49Toplamda topladığım puan
00:42:51Seni kaçıncı yaptı biliyor musun?
00:42:53Bilemem ki sizin elinizde
00:42:55Seninkini şöyle bir kenara koyacağız
00:42:57Aysel Hanım
00:42:59Evet
00:43:01Ortalığı yıttın kavurdun
00:43:03Öyle mi?
00:43:04Şu anda öyle bir puan topladın ki rekordasın
00:43:07Gerçekmiş hepim ya
00:43:08Bayılma
00:43:09Kaçıncı olmuşsundun?
00:43:12Hiç emin değilim
00:43:14Nuray Hanım'dan 9 al
00:43:16Kendine 10 verdim
00:43:189, 9, 9
00:43:20Benden de 5 alarak
00:43:22Tam
00:43:2342 puan topladın
00:43:25Gerçekmiş hepim
00:43:26Maşallah
00:43:26Çok teşekkür ederim
00:43:28Çok mutlu oldum
00:43:29Kaç?
00:43:31Kaçıncı olmuşsundun?
00:43:32Birinci olmuşsundun?
00:43:34Diye tahmin ediyorum
00:43:35Evet
00:43:37Bugün ilk defa
00:43:38İki tane ikincimiz var
00:43:40Dördüncümüz yok Allah'a şükür
00:43:42Herkes dereceye girdi
00:43:43Çünkü
00:43:44Duda Hanım'la
00:43:46Nuray Hanım
00:43:4736 puanla
00:43:48İkinci
00:43:4842 puanla
00:43:50Aysel Hanım
00:43:51Birinci
00:43:52Ve Nesibe Hanım
00:43:53Üçüncü oldular
00:43:55Size çok teşekkür ediyorum
00:43:56Biz teşekkür ederiz
00:43:57Şefim
00:43:58Şu anda Amasya'nın
00:44:00Amasya'nın
00:44:01Coğrafi işaretliği
00:44:02En iyi baklalı dolmasını
00:44:05Yapan
00:44:06Aysel Hanım
00:44:08Teşekkür ederim
00:44:09Çok sağ olun
00:44:10Tebrik ederim Aysel Hanım
00:44:11Hakkın yenmiş olabilir
00:44:12Çok sağ olun Duda Hanım
00:44:13En önemli olan yarışım
00:44:14Hakkı burada
00:44:15Olabilir ama
00:44:16Hakkı da yenmiş olabilir
00:44:18Hakkın yenmiş diyorsan
00:44:18Yarın aynı dolmaları pişirip
00:44:20Bir daha yarışacağız
00:44:21Ne diyorsunuz?
00:44:22Yok yarın işim var
00:44:23Okulum var benim
00:44:24Okuma gidiyorum ben
00:44:26Öğrenciyim
00:44:27Bu dolma haksızlığa uğradı
00:44:30Arkadaşlarımla
00:44:31Ayvaz Şef tarafından
00:44:32Güveçte yaptım
00:44:34Sıcak getirdim
00:44:35Bütün kurallara
00:44:36Uyarak pişirdim
00:44:37Hatta bunu ocağa koydum
00:44:39Ayvaz Şef ile
00:44:39Okula çekime gittim
00:44:41Ben de çekimde
00:44:42Söyledikten söyleyeyim mi?
00:44:44Söyleyin şimdi
00:44:44Dolmayı unuttum
00:44:45Ocağa bıraktım
00:44:46Herif inşallah
00:44:47Bakar da dibi tutmaz
00:44:48Sen dolmayla ilgilenmezsen
00:44:50Ama dibini görmedikten
00:44:51Belki tuttu
00:44:52Tutmadı tutmadı
00:44:53Tamam sen dolmanı kucakla götür hemen
00:44:55Belki tuttu
00:44:56Evet sevgili izleyiciler
00:44:59Şimdi ortada bir toparlayalım
00:45:00Gelsin dolmanı tarif yapalım
00:45:01Dikkat dikkat
00:45:04Ayvaz Şef şef haber
00:45:05Her taraftan ortaya katlıyorsunuz
00:45:08Bohça yapıyorsunuz
00:45:09Evet
00:45:09Sarma şekli bu
00:45:10Valla ellerinize sağlık
00:45:12Yani bunu çerez gibi
00:45:14Cebine koy
00:45:15Yiyerek gezdir
00:45:16Seninki öyle mi?
00:45:18Öyle de mi sarılıyor?
00:45:20Evet böyle de sarılıyor
00:45:21Ama orijinali bu şekilde herhalde
00:45:23Değil mi?
00:45:23Eski usul
00:45:23Evet
00:45:26Dikkat dikkat
00:45:27Ayvaz Şefşek haber
00:45:28Evet sevgili izleyiciler
00:45:31Amasya'mızın
00:45:31O güzel baklalı dolmasının
00:45:33Yarışması bitti
00:45:35Biz de şimdi
00:45:35Sizler evde
00:45:36Deneyin diye
00:45:37En iyi yapan
00:45:39Kişiden
00:45:39Tarifini
00:45:40Alacağız
00:45:41Şöyle malzeme listemize
00:45:42Baktığımızda
00:45:43Baklamız var
00:45:44Bu akşamdan ıslandı mı?
00:45:45Evet
00:45:46Şu anda ıslandı
00:45:47Kabuklar soyuldu
00:45:48Aynen
00:45:48İç bakla olarak
00:45:49Evet
00:45:50İç bakla
00:45:50Peki bu dana eti
00:45:51Döş kısmı herhalde
00:45:52Evet
00:45:53Değil mi?
00:45:53Yağlı kısmı olacak birazcık
00:45:55Evet
00:45:55Burada yarmamız var
00:45:56Ama bu yarmanın biraz öğütülmüşü mü?
00:45:59Evet
00:45:59Kırılmış
00:46:00Kırılmış
00:46:00Kırık yarma yani
00:46:01Dolma içine bunu mu kullanıyoruz genelde?
00:46:03Amasya'da yürüt olarak genelde bunu kullanıyoruz
00:46:05Çorbalara
00:46:06Aynen
00:46:07Sarmaya
00:46:07Ve burada yaprağımız var
00:46:09O da tabi ılık suda ıslandı sevgili izleyiciler
00:46:13Tuzu iyice alındı
00:46:14Salçamız var
00:46:15Karabiberimiz var
00:46:16Pulbiberimiz var
00:46:17Sıvı yağımız var
00:46:18Tuzumuz var
00:46:19Soğan ve maydanozumuz var
00:46:21Evet
00:46:21Sen demin yediğimiz o güzel baklalı dolmayı bu şekilde mi yaptın?
00:46:25Evet
00:46:25Peki o zaman artık
00:46:27Bazı eksiklerimiz var baharat olarak ama
00:46:29Ne kullanıyordun eksik baharatımız ne var?
00:46:31Toz biber vardı
00:46:32Kırmızı biber
00:46:33Var evet
00:46:33Tamam onun yerine pulber korur o işi
00:46:36Aynen
00:46:37Ondan da ayrıyeten koyuyorum ama
00:46:39Başka ne eksiğimiz var?
00:46:42Başka yok
00:46:42O zaman sahne senin
00:46:44Nasıl yapıyorsun?
00:46:46Senden bir dinleyelim
00:46:47Tamam
00:46:47İlk önce soğanlarımızı doğruyoruz
00:46:50Ama dolmamızın özelliği
00:46:51Çok soğanın olması
00:46:53Çok bol soğanlar
00:46:55Aynen bol soğan olarak yapıyoruz
00:46:57Zaten soğanı ne kadar bol kullanırsak
00:46:59Bu iç pilavda olsun
00:47:00Dolmalarda olsun
00:47:01Lezzet katıyor ama
00:47:03Yemeğin içinde önemli olan
00:47:04Belirgin halde kalmaması
00:47:06Onun için ya iyice kavurmak
00:47:07Ya da iyice eritmek
00:47:08Ya da küçük doğramak lazım ki
00:47:10Lezzeti kalsın
00:47:11Kendi dağılsın gitsin
00:47:12Değil mi hocam?
00:47:13Evet
00:47:13Hadi buyurun o zaman sahne sizin
00:47:14Tamam
00:47:15Bu arada dudağın eline bak da
00:47:17Nasıl dolma yapılıyor öğren
00:47:20Hakkım yenildi
00:47:22Şefim bir şey diyemiyorum
00:47:23Aman sen ağzını açma
00:47:24Şimdi dolmayı gene çağırırsın bağırırsın
00:47:26Göründü dolmam
00:47:27Şefim bir şey diyemiyorum
00:47:28Nerede benim güvecim?
00:47:30Sevgili izleyiciler tam 45 dakikadır dudağını ikna etmeye çalışıyoruz yani böyle bir şey yok ya
00:47:36Buradaki bütün kamera arkasındaki bekleyen 30 kişiye tek tek tattırdı ya bu benim dolmam bu benim dolmam nasıl kuru oldu?
00:47:43Bazen olur böyle şeyler takma kafana
00:47:45Benim dolma değildi kuru olan
00:47:47Ben biliyorum dolmamı
00:47:49Benimdi tamam
00:47:50Bir Amasya'ya sorsanız bütün müşterilerime sorsanız
00:47:54Dudu nasıl yapar?
00:47:55Yağlı ve sulu yapar dolmayı
00:47:56Kuru dolma yapmaz
00:47:57Onlar su koymamış mı?
00:47:58Yağ koymamış mı?
00:47:59Yağı az koymuş
00:48:00Onlar
00:48:01Çekmişler cimrilik mi var diyorsun yani?
00:48:04Olabilir yazık
00:48:06Yazık derken
00:48:10Evet soğanlarımız doğrandı
00:48:11Şimdi ne yapıyoruz?
00:48:13Yeşilliğimizi doğrayacağız
00:48:14Buna sadece maydanoz mu kullanıyorsunuz?
00:48:16Evet
00:48:16Yeşili koyular
00:48:17Buyur
00:48:17Ben maydanoz koyuyorum
00:48:18Ben kullanmıyorum
00:48:19Bak bak ben kullanmıyorum
00:48:21Ondan sonra diyorsun ki benim dolma bilimci olmadı
00:48:22Maydanoz şeyinde yok ama
00:48:24Hani orijinaldi ya bugün
00:48:25Orijinallik yarışmasıydı ya
00:48:27Orijinaldi de yok
00:48:28Mesela pul züveri de yok
00:48:30Peki niye hepiniz
00:48:31Aysel Hanım'ın dolmasına yüksek puan verdiniz?
00:48:34Ben yumuşaklığına ve sululuğuna verdim
00:48:37Orijinaldi de koyuluz
00:48:38Maydanoz koyuluz benim bildiğim haberine
00:48:40Tamam sen sakin ol Aysel
00:48:49Bakla yarmanın eşit mi yoksa
00:48:51Biraz daha mı az olması gerekiyor?
00:48:53Az koymamız gerekiyor
00:48:55Fazla olmasına gerek yok
00:48:56Salçayı buna mı koyacaksınız içine?
00:48:58Evet
00:48:59Bir kısmını buna koyuyoruz
00:49:01Yaptıktan sonra da pişirmeye yakın
00:49:04Sos olarak da
00:49:17İçimizi hazırladık bu şekilde
00:49:20Şimdi hepsi güzelce karıştı
00:49:21Evet
00:49:21Sadece baklayı akşamdan ıslıyorsunuz
00:49:24Zar kabuklarını soyuyorsunuz
00:49:26Evet
00:49:26Yarmamızı o ince yarmayı da biraz ısladık
00:49:28Bu da şimdi tuttu salçayla beraber
00:49:30Sevgili izleyiciler bol soğan
00:49:31Ne kadar soğan fazla koyarsanız o kadar lezzetli olur
00:49:34Maydanozumuzu salçamızı
00:49:36Pul biberimizi tuzumuzu
00:49:37Ve içerisinde birazcık sıvı yağla beraber
00:49:39Ana harcımız hazır oldu
00:49:41Şimdi tabii en önemli nokta dibinin kemiği
00:49:44Aynen
00:49:45Koyacak mısınız?
00:49:46Koyuyoruz
00:49:47Hadi bakalım
00:49:49Kemikli mi olması lazım?
00:49:51Parça etli olur mu?
00:49:52Parça etli olacak
00:49:53Kemikli olacak
00:49:54Değil mi?
00:49:55İkisi de
00:49:55Eskiden buna kurutulmuş sırım derlerdi
00:49:58Tuzla kurutulmuş kemik koyarlardı
00:49:59Nasıl güzel olurdu ya
00:50:00Evet
00:50:01Tencerenin en altına kemikler
00:50:03Evet
00:50:04Şimdi sarma şekli de tabii
00:50:05Bunun biraz farklı herhalde değil mi?
00:50:07Uzun sarmıyoruz
00:50:07Yok
00:50:08Boğça şeklinde sarıyoruz
00:50:09Bir gösterir misiniz birkaç tane kızlar?
00:50:11Tabii ki
00:50:11Bu yaprak
00:50:12Geçen senenin yaprağı mı?
00:50:14Bu senenin yaprağı mı?
00:50:14Bu senenin
00:50:15Ama salamura yapıldı
00:50:17Aynen
00:50:17Valla görüntüsü şöyle bakayım
00:50:20Efsane duruyor
00:50:21Sevgili izleyiciler
00:50:22Gerçekten bizim zaten
00:50:23Bu coğrafyanın yaprağı tartışılmaz
00:50:27Kadife dokusuyla
00:50:29Kendiliğinden böyle mayhoş tadıyla
00:50:32Gerçekten de yaprak diyarı
00:50:35Efsane ötesi efendim
00:50:36Buyurun
00:50:38Bir sarma şeklini görelim
00:50:39Nasıl sarıyorsunuz?
00:50:40Tabii ki
00:50:50Her taraftan ortaya katlıyorsunuz
00:50:53Bohça yapıyorsunuz
00:50:54Sarma şekli bu
00:50:55Valla ellerinize sağlık
00:50:57Yani bunu çerez gibi
00:50:59Cebine koy
00:51:00Yiyerek gezdir
00:51:01Seninki öyle mi?
00:51:03Öyle de mi sarılıyor?
00:51:05Evet böyle de sarıyoruz
00:51:06Ama orijinali bu şekilde herhalde değil mi?
00:51:08Eski usul
00:51:08Evet
00:51:09Ama benim bildiğim de
00:51:11Bu şekilde
00:51:12Bohça şeklinde sarılandı
00:51:14Zaten bu sarma şekliyle
00:51:15İçeriğinin de ne olduğunu anlatıyor
00:51:17Hikayede
00:51:18Yani bakkalı dolma bu şekilde sarılıyor
00:51:20Mesela zeytinyağlı biraz daha ince
00:51:21Uzun sarılıyor
00:51:22Evet
00:51:22Etler orta parmak gibi
00:51:24Birazcık daha kısa ve
00:51:26Tombul oluyor
00:51:27Tombul oluyor
00:51:27Yani
00:51:28Vişneli birazcık daha
00:51:29İçeriğini anlatıyor aslında
00:51:30Dıştan görüntü
00:51:40Evet sevgili izleyiciler
00:51:41Biz şu sarma işlemini bitirelim
00:51:43Ondan sonra
00:51:44Sobanın üzerinde bunu
00:51:45Bir saat
00:51:46Bir saat
00:51:46Belki on dakika
00:51:47Arada bir kontrol etmek lazım
00:51:49Ama altı
00:51:50Bunun kısık ayarda
00:51:51Olması lazım ki
00:51:52Dengeli ıslayıla
00:51:53Hatta dibi kalın bir tencerede
00:51:55Pişirirseniz de
00:51:56Sıfır riskle pişirmiş olursunuz
00:51:58Bunları yaptıktan sonra
00:52:00Ortasına küçük bir tabak
00:52:01Kapatmayı unutmayın
00:52:02Dışına da salçalı su yapıyoruz
00:52:04Başka herhangi bir şeyimiz yok
00:52:05Değil mi?
00:52:05Evet
00:52:05Evet şimdiden hepinize
00:52:07Afiyet olsun
00:52:08Amasya'nın
00:52:09Eşsiz lezzetlerinden
00:52:11Baklalı dolmanın
00:52:12Tarifi de
00:52:13Aha da bu şekildeydi
00:52:15Efendim
00:52:15Bir yere not ederseniz
00:52:17Değişik bir dolma tarifi
00:52:18Canınız çektiğinde
00:52:20Bence
00:52:21Yenilebilecek dolmalar arasında
00:52:22Efsane oluyor
00:52:24Bunun yanına biraz da
00:52:25Manda yoğurdu
00:52:26Varsa
00:52:26Demeyin keyfinize
00:52:28Mesela bir gün sonra
00:52:30Bunu yaparsanız da
00:52:31Şöyle bir soğan
00:52:32Salça kavurup
00:52:33Tereyağında
00:52:33Üstüne coslatırsanız da
00:52:35Tadı çarpı
00:52:36Üçe katlıyor
00:52:37Benden söylemesi
00:52:38Bir tokatlı olarak
00:52:39Şimdi efendim
00:52:40Biz şunları bir pişirelim
00:52:41Bir de
00:52:42Sonuca bakalım
00:52:43Gerçekten de
00:52:44Birinci olduğu kadar
00:52:45Lezzeti de
00:52:46Aynı miymiş?
00:53:02Dikkat dikkat
00:53:04Ayvaz şef çıkabilir
00:53:06Evet sevgili izleyiciler
00:53:08Bugün sizlere
00:53:09Şehzadeler şehri
00:53:11Amasya'dan seslendik
00:53:12Ve
00:53:13Amasya'nın
00:53:14Bu güzel dolmasıyla
00:53:16Muhteşem bir yarışma yaptık
00:53:18Birincimiz de
00:53:19Sevgili Aysel Hanım oldu
00:53:20O da şimdi sizlere
00:53:22Siz de evde yapasınız
00:53:24Diye tarifini verdi
00:53:25Tekrardan pişirdiği dolmayı
00:53:27Sizlere bir tattırmak istiyorum
00:53:29Bakalım
00:53:30Aynısı olmuş mu?
00:53:31Bir de gözü açık
00:53:32Değerlendirin bakalım
00:53:3310 üzerinden
00:53:34Kaç vereceksiniz?
00:53:39Duda Hanım
00:53:39Bu sanki daha güzel olmuş
00:53:43Gözün açık olsa
00:53:44Kaç verirdin?
00:53:4510 verirdim
00:53:46Güzel mi olmuş?
00:53:47Evet
00:53:48Çok güzel olmuş
00:53:49Aynı sizin sardığınız gibi
00:53:50Değil mi?
00:53:51Minik minik salmış
00:53:52Çok güzel yani
00:53:54Siz 10 üzerinden
00:53:55Kaç verirdiniz?
00:53:5510 üzerinden
00:53:5610 verirdim
00:53:56Çok lezzetli ve güzel olmuş
00:53:58Siz?
00:54:009
00:54:00Niye 9?
00:54:02Gene ne eksiğini buldun?
00:54:05Bu benim dolma mı?
00:54:09Emin yaptık ya
00:54:1310 üzerinden 10 veriyorum
00:54:15Beğendin yani
00:54:16Evet
00:54:16O zaman kızlar
00:54:17Ellerinize sağlık
00:54:18Katıldığınız için
00:54:20Teşekkür ediyorum
00:54:20Ellerine sağlık
00:54:21Biz teşekkür ederiz
00:54:22Elinize sağlık Aysel Hanım
00:54:23Sizin de ellerinize sağlık
00:54:25Bir deftane daha söyleyin
00:54:27Çok güzel böyle
00:54:28Mütevazı konuşuyorsunuz
00:54:29Bir ellerinize sağlık
00:54:30İlinizde sağlık Aysel Hanım
00:54:32Sizlerin de ellerine sağlık
00:54:33Şanlı Urufalıların
00:54:34Merhaba
00:54:35Merhaba
00:54:35Merhabası gibi oldu bu iş
00:54:37Öyle mi?
00:54:38Ben teşekkür ediyorum
00:54:39Gerçekten güzel bir renk attınız
00:54:41Biz de çok teşekkür ederiz
00:54:42Amasya'nın böyle bir dolması olduğunda
00:54:44Umarım güzel yarışmayla ve tarifle de
00:54:46Tüm Türkiye'ye aktarmış olduk
00:54:48Tabii ki Amasya'nın en iyi baklalı dolma
00:54:51Yapan hanımefendisini şöyle kocaman alkışlarla bir daha alkışlıyoruz
00:54:56Teşekkür ederim
00:54:58Amasya lezzet turumuz devam ediyor efendim
00:55:00Evet sevgili izleyiciler Amasya lezzetlerimiz devam ediyor
00:55:08Şimdi her zaman biliyorsunuz ki biz kooperatiflere karşı ve kadınlarımızın üretimine karşı destekte ve onlara destek kuvvet olmak adına ürettikleri
00:55:19ürünleri sizler için şöyle bir ele almak istiyoruz
00:55:21Şimdi yine Toprak Kadınlar Kooperatifi olarak sevgili başkanım Dönde Hanım ve Gönül Hanım Başkan Yardımcımız
00:55:29Kadınları yine burada biriktirmişler bir araya getirmişler
00:55:32Bu muhteşem ürünleri de üretmişler
00:55:35Tabii ki coğrafyayı çok kullandıkları için elma sirkesinin safranısından tutun da farklı farklı alanlarda üretip marmelatını, tarhanasını, pekmezini ve kalp
00:55:48sağlığı açısından çok önem taşıyan ki
00:55:51Uzmanların da son dönemlerde özellikle hayatınızdan eksik etmeyin dediği alıç efendim alıçın hem sirkesi hem marmelatı var
00:56:00Gerçekten siz de bir yerden yani iyi bir yerden bulursanız hayatınıza alıcı sokun çünkü kalp sağlığı ve damar sağlığı açısından
00:56:08bütün uzmanlar der ki alıç sirkesi günde bir pincan için ve tüketin derler efendim
00:56:15Şimdi burada elma çaylarımız var niye? Amasya denince biliyorsunuz ki elmasıyla meşhurdur
00:56:20Tabii ki biz ona çeyrek altınla kıyaslıyoruz ve gerçekten de mutfakların yeşil incisi Bamiya efendim
00:56:29Bamiya da şu anda biliyorsunuz Amasya Bamiya'yı çok kullanmaz ama dünyadaki en iyi Bamiya'yı Amasyalılar yetiştirir ve Amasya'da
00:56:40da çiçek Bamiya, kurutması, turşusu, yemekliği, dillere destandır
00:56:46Birazcık pahalı ama gerçekten hem sağlık açısından hem de lezzet açısından mutfaklarda vazgeçilmeziniz
00:56:52Efendim ben çok daha fazla konuşmayacağım sözü başkanıma bırakıyorum sizi bir tanıyalım efendim
00:56:56Öncelikle hoş geldiniz sevgimize
00:56:59Hoş bulduk
00:56:59Ben Dön Dolgun Amasya Toprak Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifinin başkanıyım
00:57:06Başkanım kaç kadına istisam sağlıyorsunuz?
00:57:09Şöyle söyleyelim yaklaşık 20'ye yakın bir sayımız var fakat üretim esnasında çok daha fazla kadın arkadaşlar çalışıyoruz
00:57:16En güzel yanını söyleyeyim yaptığınız için
00:57:19İstisam sağlıyoruz aslında
00:57:20Şimdi baktığınızda sevgili izleyiciler çevre köylerde bütün kadınlar aslında kooperatiflere bağlı çalışıyorlar
00:57:26Niye?
00:57:26Onlar belki buraya gelmiyorlar ama onlara küçük minik işler veriyorlar
00:57:30Onlar da sonuçta harçlıklarını çıkartıyor
00:57:32Aynen öyle
00:57:33Biri bamya diziyor, biri sirke yapıyor, biri ceviz kılıyor
00:57:37Meyvelerimizi topluyorlar
00:57:38Tabii
00:57:38Bunu biz yani böyle çarpan yaparsak belki 500 kadına elimiz değiyor herhalde değil mi?
00:57:42Çok çok fazla kadına dokunabiliyoruz aynen öyle
00:57:45Sayın Başkan Yardımcı sizi tanıyalım
00:57:47Gönül ben, döndüğüyle zaten çocukluk arkadaşıyız
00:57:51Karar verdik hem kadınlara dokunalım hem kendimizi daha iyi hissedelim diye
00:57:57Böyle bir oluşuma girdik
00:57:59Çok da güzel yaptık, yaptığımız işten çok memnunuz
00:58:02Başarıyla da ilerliyoruz
00:58:05Ya ben şimdi sizin, ben biraz sirke delisiyim de
00:58:08Çünkü gerçekten bazı sanayi yapılan işlerde o anaç sirkeler çok etkili olmuyor
00:58:15Evet
00:58:15Ama sizin bu sirkeleriniz çok özelmiş
00:58:18Evet
00:58:19Nedir bir özelliği var mı bunun?
00:58:20Orada ben hemen lafa gideyim
00:58:22Özellikle elma sirkemizi tamamen %100 susuz yapıyoruz
00:58:28Meyveyi sıkıyoruz ve suyundan elde ediyoruz
00:58:31Dışarıdan herhangi bir su eklenmiyor
00:58:32Kesinlikle
00:58:33Sadece meyvenin öz suyuyla yapıyoruz ve 2 yıl termante ediyoruz
00:58:36Dolayısıyla ortaya %100 susuz, konsantre ve doğal ürün çıkarmış oluyoruz
00:58:41Ellerinize sağlık, tam bir şifa deposu sevgili izleyiciler
00:58:44Biliyorsunuz biraz zayıflamada da etkisi olduğu söyleniyor ama çok da abartıp midenizi yakmayın
00:58:49Zaten bu tarz kaliteli sirkeler de suyun içinde çoğaltarak şöyle bir donlarsanız muhteşem olur
00:58:56Şimdi şöyle bir tarhana var
00:58:58Bu tarhananın şimdi bizim tokat yöresinde de yapılır sıkma tarhana diye
00:59:03Bu tarhana aslında toz tarhanaya oranla daha besleyici
00:59:06Kesinlikle
00:59:07Çünkü içerisindeki hem buğday oranı hem yoğurt oranı nasıl yapılıyor bu?
00:59:12Şimdi süzme yoğurt ve yağlı yoğurdu karıştırarak yapıyoruz
00:59:16Artı içine yine kırık yarma koyuyoruz
00:59:18Biz bunu önce ateş üzerinde pişiriyoruz
00:59:21Kıvam aldıktan sonra da bir müddet dinlendiriyoruz ondan sonra da şekillendiriyoruz
00:59:25Güneşte kurutuyorsunuz herhalde değil mi?
00:59:27Güneşte kurutuyoruz
00:59:29Ellerinize sağlık
00:59:30Peki başkanım bamyanın kilosu ne kadar?
00:59:324000 lira
00:59:34En son kaç olur?
00:59:36Size 4000 lira olur
00:59:38Normalde çok pahalı herhalde değil mi burada?
00:59:39Kesinlikle öyle bir de bamya borsası olan bir sebze
00:59:43O yüzden de biz çok böyle fiyatla da oynayamıyoruz aslında
00:59:47Aşağı yukarı herkes aynı fiyata satıyor öyle diyeyim yani
00:59:53Ama çok zahmetli bir şey
00:59:55Çok zahmetli
00:59:55Yani yemesi keyifli zahmetli
00:59:57Bizim bamyamız çiçek bamyası çok minik minik halde toplanır
01:00:00Hatta çiçeği üzerinde toplanır
01:00:02Ondan sonra dizilir
01:00:03Yani o küçücük bamyaları iğne ile dizmek gerçekten büyük meşakkat
01:00:08Peki bu ekiliyor mu?
01:00:10Ekilip yetiştiriliyor mu?
01:00:11Doğada kendilerinden okuyor
01:00:12Hayır ekilip yetiştiriliyor
01:00:15Ve Türkiye'nin %80 bamya ihtiyacını da Amasya'dan karşılıyoruz
01:00:19Kesinlikle bunu ben duymuştum
01:00:21Hatta Konya'da bamya çorbası çok meşhurdur
01:00:23Buradan gidiyor
01:00:24Bamyası buradan gider
01:00:25Evet efendim
01:00:26Burada da kooperatifimizin ve el emeği, göz nuru, kadınlarımızın dokunuşuyla
01:00:32Hepsi anne lezzeti
01:00:34Başkanım çok teşekkür ediyorum
01:00:35Biz teşekkür ediyoruz
01:00:36Biz teşekkür ediyoruz
01:00:41Dikkat dikkat ayvaz şef çıkabilir
01:00:46Köy yolunda pazarda birden gelebilir
01:00:52Çarşıda tarlada kahvede gülebilir
01:00:55Her köşeden sürpriz yapar
01:00:58Sofraya düşebilir
01:00:59Elinde köpçesi
01:01:03Gönlünde neşesi
01:01:06Köylüyle şehirliyle paylaşır sevgisi
01:01:11Taraktör kasasında
01:01:14Taraktör kasasında
01:01:15Meyve bahçesinde
01:01:17Bir bakmışsın çıkmış şef tarif cebinde
01:01:22Dikkat dikkat ayvaz şef çıkabilir
01:01:26Teşekkürler
01:01:26Yenceler
01:01:27Yenceler
01:01:27Yenceler
Yorumlar