00:00흑염소가 몸에 좋다는 건 다들 알고 있지만
00:02이게 구체적으로 우리 몸속 어디에 어떻게 좋은 건지는 잘 모르잖아요.
00:08민지원 역사님.
00:10요즘처럼 일교차가 큰 날에는 우리 몸이 체온을 유지하느라
00:14평소보다 더 많은 에너지를 쓰게 됩니다.
00:17그러다 보면 면역력이 급격히 떨어질 수가 있거든요.
00:20이때 감기 환자가 늘어나는 이유도 사실 이 때문이에요.
00:24그래서 몸을 따뜻하게 해주는 게 정말 중요한데
00:27이때 온열시품인 흑염소가 혈액순환을 원활하게 하면서
00:32세포를 활성화해서 무너진 면역체계를 다시 세우는 데 도움을 줄 수가 있습니다.
00:38그런데 저는 궁금한 게 온열시품 하면 흑염소 말고도 다양하게 많잖아요.
00:43예를 들어서 생강도 있고 대추도 있고
00:46이런 것들도 전부 다 따뜻한 식재료에 들어가지 않나요?
00:50맞아요. 흑염소가 당뇨나 세포 활성화에 손꼽히는 특별한 이유가 있나요, 선생님?
00:56네, 있습니다.
00:57그 핵심은요. 바로 흑염소 속에 풍부하게 들어있는
01:01아라키돈산이라는 성분 때문입니다.
01:03아라키돈산!
01:04아라키돈산은 오메가6 계열의 불포화 지방산으로
01:09우리 몸에 세포막이나 뇌 그리고 면역세포를 구성하는
01:13아주 중요한 핵심 성분이고요.
01:16우리 몸이 정상적으로 유지하고 기능을 위해서
01:18반드시 섭취해야 되는 필수 지방산입니다.
01:22오메가3는 좀 많이 들어보긴 했거든요.
01:25그렇죠.
01:26네, 그리고 오메가3가 몸에 좋다는 건 많이 들어보셨죠?
01:29맞아요.
01:30오메가3와 6는 우리 몸에 꼭 필요한 지방산으로
01:33두 가지를 골고루 균형있게 섭취하시면 건강에 더 도움을 줄 수가 있는데요.
01:38흑염소 속에 함유된 아라키돈산 함량이 약 3.1%로 소고기와 비교를 하면
01:44무려 4배 이상 높은 것으로 확인이 됐습니다.
01:47어머, 그렇다면 소고기 대신 흑염소 챙겨 먹으면 더 효율적이겠어요?
01:52그러네요, 진짜. 4배 이상이면.
01:55그러면 오메가6의 일종인 아라키돈산이 당뇨에는 또 어떤 영향을 주는 거예요?
02:01아라키돈산은 세포막을 이루는 중요한 지방산으로 세포가 제 기능을 수행하는 데 필요한 환경을 만들어줍니다.
02:09최장의 베타세포를 포함한 여러 세포에서도 정상적인 신호호 전달 과정에 관여하는 성분으로
02:15몸에 균형이 잡힌 대사활동을 뒷받침해주죠.
02:19특히 흑염소에 풍부한 아라키돈산은 단백질이나 오메가3와 밸런스를 맞출 경우에
02:25당뇨 식단 관리에 상당한 도움을 줄 수가 있습니다.
02:28실제 한 연구에서 혈중 아라키돈산 농도가 높은 그룹이 낮은 그룹보다
02:34당뇨 발병 위험이 46%나 낮은 것을 확인할 수 있었고요.
02:39또 다른 연구에서는 당뇨를 유발한 쥐에게 아연과 아라키돈산이 포함된 식사를 공급했더니
02:45인슐린 민감도에 도움을 줘서 혈당 수치가 낮아지고요.
02:49공급을 중단한 후에도 2주간 혈당 수치가 유지됐다고 합니다.
02:53그리고 사실 당뇨 환자분들이 가장 걱정하는 게 쇠장이 망가지는 거잖아요.
02:59그런데 쇠장 보호에 도움을 준다고 하니까 굉장히 좋은 소식인 것 같네요.
03:04그렇죠. 하지만 백문이 불여일견, 평소 혈당 수치 때문에 고민이 많으신
03:12우리 시청자분들과 함께 2주 개선 프로젝트를 진행해봤습니다.
03:17실제로 이 흑염소를 꾸준히 챙겨 먹었을 때
03:20우리 몸에 어떤 변화가 생기는지 함께 확인해보시죠.
03:31당뇨나 고지혈증으로 한 10년째 고생하고 있거든요.
03:36손발이 차고 시리고 평소 일반 생활하기가 힘이 들더라고요.
03:43엄마가 당뇨가 있으셔서 저도 작년에 진단을 받았어요.
03:50당뇨 전 단계라고 그래서 요즘 신경이 많이 쓰이고 있습니다.
04:22두 분 모두 당뇨 전 단계와 수용냉증 증상을 호소하셨는데요.
04:26검사 결과 손과 발 말단의 체온이 매우 낮게 나타나
04:30말초 혈액순환이 떨어진 상태로 보이며
04:32전반적으로 인슐린 제왕성이 높아지고
04:35대사 기능이 저하된 상태로 판단됩니다.
04:37결론적으로 두 분 모두 겉보기에는 정상체형처럼 보일 수 있지만
04:42실제 대사와 혈관 건강은 이미 고위험 단계에 들어와 있는 상태입니다.
04:47지금부터 적극적인 관리가 이루어지지 않으면
04:49당뇨나 심혈관 질환으로 진행될 가능성이 높기 때문에
04:52관리가 꼭 필요합니다.
05:352주 동안 흑염소 진액을 꾸준히 섭취하면서 식단 조절과 운동을 병행한 결과
05:40두 분 모두 이전 검사에서 문제가 되었던 혈액검사 수치들이
05:44일부 개선된 모습이 확인되었습니다.
05:46물론 이러한 변화는 식습관의 개선과 운동 등
05:50생활습관 관리 등 여러 요인이 함께 작용했을 가능성이 있지만
05:53흑염소 진액도 컨디션의 개선과 증상 완화에
05:56도움이 되었을 가능성도 있습니다.
05:58감사합니다.
05:58감사합니다.
05:59감사합니다.
05:59감사합니다.
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