00:00네 갱년기와 당뇨에서 우리 팔팔 주민이 벗어날 수 있었던 그 비밀 흑염소 진액을 이렇게 스튜디오에 또 이렇게 가져와 봤습니다.
00:09건강한 그런 향이 나는데 한번 다 같이 한번 평랑하게 한번 드셔보실까요.
00:14저는 사실 약간 좀 쓴맛 있을 것 같아서 처음에 조금만 마셨는데 저도 약간 조금만 먹었는데 쓰지 않네요.
00:25이 갱년기 좋다고 했잖아요. 눈을 왜 또 그렇게 무섭게 한 장 더 드려요.
00:35근데 아까 과자를 끊으시고 드셨다고 하셨잖아요. 은은한 단맛이 있어서 굉장히 가볍게 드시기에 정말 좋으실 것 같아요.
00:44근데 첫 맛은 되게 깊은데 또 뒷맛은 되게 부드러워요.
00:48지금 김경민 선생님이랑 김재현 선생님이랑 약간 왕의 눈빛으로 바뀌었어요.
00:54다 드셨어요. 아까 눈뜨.
00:56이게 원샷이 아닌데.
00:58이렇게 먹고도 눈물이 나는 건 정말 세상에 힘든 거겠죠.
01:02한 눈도 리필 됩니까.
01:04이거 끝나고 한 장 더 드릴게요.
01:06감사합니다.
01:08영양성분을 사실 비교를 해보면 고단백이라고 알려진 소고기와 단백질 함량 자체는 거의 동일하다고 해요.
01:15그런데 여기서 중요한 게 단백질 함량은 같지만 흑염소에는 필수 아미노산이 아주 풍부합니다.
01:22소고기의 필수 아미노산 비율이 46.6%인 것에 반해서 흑염소는 필수 아미노산 비율이 50.3% 절반 이상으로 알려져 있어요.
01:32네. 이 단백질 함량은 비슷하다고 했잖아요. 하지만 지방 함량은 좀 다릅니다.
01:38흑염소고기와 소고기를 비교했을 때 6분의 1 수준에 불과하거든요.
01:42양질의 고단백이면서 저지방 식품이라고 할 수 있죠.
01:46네. 흑염소에는 아라키돈산 말고도 또 다른 중요한 성분이 있습니다.
01:50혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 또 다른 불포화 지방산도 들어있는데요.
01:55바로 올레산과 리놀레산입니다.
01:58먼저 올레산에 대해서 설명을 드리면
02:00이 올레산은 나쁜 LDL 콜레스테롤은 낮춰주고
02:04좋은 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움을 줍니다.
02:08그래서 고지혈증과 같은 혈관 건강관리에 도움을 줄 수 있는 것이죠.
02:12리놀레산도 마찬가지입니다.
02:13이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰서
02:15혈액순환을 개선하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
02:18그래서 이 올레산과 리놀레산을 일컬어
02:21혈관 청소부라고 부르기도 하는데요.
02:24그런데 이 흑염소에 이 올레산과 리놀레산이 풍부하다는 거죠.
02:28근데 우리 88주민께서 이 왕의 보양식이라고 하는 흑염소를
02:32진액 상태로 지금 드셨잖아요.
02:35괜찮은 방법일까요?
02:36그럼요.
02:37한의학 문헌 속에 보면 흑염소는
02:39염소의 뿔 부분은 뼈마디 속의 풍증, 통증과 두통과 산후통을 다스리고
02:45골수는 술에 타서 먹으면 양기 부족에 좋고
02:48쓸개는 청맹을 다스리고 눈을 밝게 하고 놀라는 것을 그치게 하며
02:53오래 먹으면 심장을 안정시키고 귀를 증가시킨다고까지 되어 있어서
02:57뼈부터 살까지 버릴 게 없이 육고를 통째로 먹으면 좋다고 합니다.
03:01흑염소의 진액이 몸으로 쫙 퍼져나가는 느낌이 드는데
03:06여기에 더 기운이 날 수 있는 특별한 방법을 정인진 선생님이 준비하셨죠?
03:10네.
03:11오늘은 흑염소의 비밀 동작으로 혈당을 확 써버리는 체조를 알려드리겠습니다.
03:16흑염소 보시면 산도 타고 돌도 훌쩍 뛰어넘고 갑자기 무릎을 번쩍 들고 뛰잖아요.
03:23그 힘의 비결이 바로 강력한 하체 근육과 폭발적인 대사입니다.
03:30오늘 한번 같이 해보실게요.
03:32한번 일어나 보실까요?
03:33네.
03:34우리 모두 흑염소가 한번 돼봐요.
03:36네.
03:37우선 두 발을 어깨 너비로 편안하게 서주세요.
03:41그리고 오른쪽 무릎을 가슴 높이까지 쭉 올리고 반대 왼손으로 툭 터치를 합니다.
03:48이때 포인트는 그냥 하시는 게 아니라 흑염소처럼 살짝 비틀어주세요.
03:53몸을
03:54복부와 옆구리에 힘이 쫙 들어가실 수 있게 반대쪽으로 이렇게
03:58네.
03:59그렇죠.
04:00그리고 왼다리를 들면서 한번 해볼까요?
04:02또 이렇게 되십니다.
04:03자 이걸 연결해서 해볼게요.
04:05하나
04:06둘
04:07셋
04:08넷
04:09아 네.
04:10잘하고 계신데요.
04:11이때 하체 근육이 굉장히 크게 활성화되면서 당을 에너지로 많이 쓰게 됩니다.
04:16그리고 몸을 이 비트는 동작 때문에 복부 옆구리 근육까지 함께 써서 기초대사가 올라가는 원리인데요.
04:24흑염소 체조는 골든타임이 중요한데요.
04:27바로 식후 30분 혈당이 딱 올라가는 그 순간에 좌우로 20회씩만 해주세요.
04:32흑염소처럼 몸이 쑥 에너지를 잘 써줘서 식후 혈당이 편안해집니다.
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