Faut-il instauré une "taxe burger" ? - 17/11 - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Victor, c'est à vous, faut-il instaurer une taxe burger ?

00:03Après l'alcool, la malbouffe.

00:04Exactement. Est-ce que les fast-food vont bientôt être taxés en France ?

00:07Alors, c'est une proposition, effectivement, un amendement des écologistes, dans ce fameux budget.

00:14Taxer les fast-food, alors les fast-food, il faut préciser, franchiser.

00:18Donc je vais en citer plusieurs histoires d'eux.

00:20McDonald's, Burger King, Quick, KFC.

00:23L'idée, ce serait de taxer de 50 000 euros, pardonnez-moi, à l'ouverture d'un des nouveaux magasins.

00:29Et ensuite, l'année suivante, à partir de l'année suivante, de taxer de 10 000 euros chaque année pour l'exploitation du dit magasin.

00:36Alors, ça, ça s'inscrit dans un contexte, vous voulez, les écologistes invoquent un contexte de santé,

00:41parce que ça s'inscrit dans un contexte d'explosion du nombre de franchises et de restaurants, de malbouffe, de fast-food en France.

00:48Il y a d'ailleurs, je ne sais pas si vous le savez...

00:50McDonald's est le premier restaurateur de France.

00:52Tout à fait, oui, tout à fait.

00:53Et j'y viens avec une certaine conséquence sur, déjà, le nombre d'emplois.

00:58Et surtout sur les agriculteurs français, j'y viens juste après.

01:01Mais, alors, je le disais, explosion de la malbouffe en France.

01:03Et il y a notamment ce très nouveau phénomène, je ne sais pas si vous étiez au courant,

01:07ce phénomène de l'apparition des...

01:08Alors, on appelle ça les box du peuple ou les burgers du peuple.

01:11C'est-à-dire des concurrents ou franchises très connues que je vous ai citées là.

01:15Mais des menus XXL, vous pouvez voir ici quelques exemples,

01:19des menus XXL avec boissons, desserts, tacos, burgers, etc., frites,

01:24quasiment, enfin, en quantité plus que raisonnable,

01:27à des prix ultra cassés en général.

01:28Pour 10 euros.

01:2910 euros, exactement.

01:30L'idée, c'est d'acheter au gros, de faire de la marge là-dessus,

01:32et de vendre à 10 euros un menu exorbitant

01:35qui ne se trouve pas, effectivement, chez le concurrent McDonald's, KFC, etc.

01:38Alors, je vais prendre le contre-pied,

01:40parce que lorsqu'on voit ce genre de choses,

01:41on se dit, pour le coup, c'est de la malbouffe,

01:43c'est évidemment désastreux pour la santé,

01:45et notamment pour les plus jeunes.

01:46Je précise d'ailleurs que la taxation des écologistes

01:49double en termes de prix,

01:50si jamais le nouveau restaurant ouvre à moins de 300 mètres d'une école.

01:54– D'un collège.

01:55– Exactement, d'un collège, d'une école ou d'un lycée.

01:57Donc, l'objectif étant de ne pas pénaliser la santé des jeunes.

02:00Mais je vais prendre le contre-pied.

02:01Moi, je trouve que la malbouffe est un vrai problème en France.

02:03En revanche, je pense que taxer n'est pas la solution.

02:06J'ai trois courtes raisons pour cela.

02:07D'abord, sur le plan de santé, ça ne concerne,

02:09je l'ai dit au début, c'est important que les franchises,

02:11c'est-à-dire, par exemple, que le kebab de quartier n'est pas du tout concerné.

02:14Or, sur le plan de la santé, c'est la même chose.

02:16Ou d'ailleurs, les burgers du peuple ne sont pas non plus,

02:18pour la plupart, franchisés,

02:19donc ceux-là ne sont pas concernés par la taxe.

02:21Ensuite, ça ne pénalise, si on part du principe que ce sont les franchises,

02:24que les plus petites franchises.

02:25Vous citiez McDonald's tout à l'heure,

02:27McDonald's, a priori, n'en a strictement rien à faire.

02:29– Ah, c'est des franchisés aussi, souvent.

02:31– Il coûterait beaucoup plus à McDonald's

02:33de ne pas ouvrir de magasin

02:35que de payer cette amende

02:35qui comparerait au chiffre d'affaires qu'il produit en France.

02:37On est le deuxième consommateur de McDo dans le monde,

02:40après les États-Unis.

02:41Voilà, ce serait quand même beaucoup plus rentable

02:43de payer cette amende que de ne pas ouvrir un magasin.

02:45Et puis, de toute façon, il répercuterait,

02:47si jamais ça lui posait problème,

02:48la question sur le prix,

02:50le prix de vente du menu auprès du consommateur.

02:52Et puis, troisième raison,

02:53si, quand bien même, quand bien même, ça fonctionnerait,

02:56quand bien même, ça dissuaderait McDonald's

02:58d'ouvrir ses portes,

02:59eh bien, il faut préciser,

03:00je prends l'exemple de ce restaurateur connu

03:03avec un clown en termes d'effigie,

03:04pour ne pas faire trop la promotion,

03:05que ce restaurateur contribue énormément,

03:09il faut le dire, pour les agriculteurs français,

03:11c'est d'ailleurs l'un de ses arguments de vente,

03:13que 75% de ses produits de matière première

03:16sont produits en France,

03:17pour le cas de sa franchise française,

03:19que 100% de ses pommes de terre sont produites en France,

03:23et qu'il y a 82 000 agriculteurs

03:24qui sont concernés, il faut dire,

03:2720 agriculteurs en moyenne par restaurant

03:29de cette franchise-là, de cette marque-là.

03:3120 agriculteurs par cette marque-là.

03:32Si cette marque-là décidait de retirer tous ses restaurants,

03:35vous imaginez l'impact sur nos agriculteurs français,

03:37donc je pense que taxer n'est pas toujours,

03:39et n'est même jamais, la bonne solution.

03:41– Donc c'est la pause bonne idée, Marc-Potty ?

03:41– Oui, c'est clair, je veux dire,

03:42aujourd'hui, c'est le problème de la France,

03:44dès qu'il y a un problème,

03:44on peut mettre une nouvelle taxe,

03:46on sait que ça ne résout rien,

03:47et le drame, c'est que ça va effectivement

03:50casser encore notre agriculture,

03:51après, la Malbouf, c'est autre chose,

03:52mais il faut responsabiliser, là aussi, les Français,

03:55c'est pas en taxant qu'on va inverser la taxe.

03:57– On pourrait tout à fait imaginer un partenariat

03:58avec les dites marques,

04:01pour dire, voilà, à partir de maintenant,

04:02le burger, il faut qu'il respecte telle norme,

04:04il faudrait moins de boissons, moins de sucre,

04:07moins de soda.

04:08– Non, mais c'est ce que je disais tout à l'heure,

04:09ici même, sur ce plateau,

04:10Serge Papin, qui est ministre des PME,

04:12et il disait,

04:14et puis qui a été le patron de Système U pendant des années,

04:16il disait, mais ce sont des franchisés, souvent,

04:19donc ce sont des petites PME,

04:21et en plus, souvent, ils font vivre,

04:23effectivement, l'agriculture locale.

04:24Donc, il faut faire attention, ils sont utiles.

04:28Alors, après la question, on l'a vue dans le midi,

04:30est-ce qu'il faut remettre,

04:31je ne sais pas quelle enseigne,

04:33on ne va pas la citer,

04:34juste à côté d'un collège ?

04:36Bon, peut-être que là,

04:37ce n'est pas une manière d'avoir une vie très saine

04:40pour les enfants.

04:41– Sous-titrage Société Radio-Canada

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