00:00Lasaña de pescado
00:01En una olla con aceite achiotado, colocamos ajo, cebolla blanca, tomate picado y cebolla larga.
00:14Sofreímos bien y agregamos corvina, comino, tomate rallado, una pizca de sal y leche de coco.
00:25Procedemos a cocinar muy bien hasta integrar todos los sabores.
00:30Para llevar al horno, colocamos una capa de guiso de corvina, luego una lámina de pasta, otra porción del guiso y una lámina de queso.
00:40Repetimos este proceso en capas hasta llenar el molde.
00:50Finalizamos con queso parmesano por encima y llevamos al horno hasta que el queso gratine y se dore.
01:00¡Gracias!
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