Quinotto cremoso con camarones y marañones

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Transcript

00:00Quinoto de camarones y espárragos.

00:03En una olla con aceite de oliva, sofreímos ajo, cebolla y agregamos quinoa con un chorro de agua.

00:24Añadimos tomillo, laurel y espárragos hasta que estén cocidos.

00:30Luego, agregamos crema de leche y los camarones.

00:36Para espesar, utilizamos queso parmesano y añadimos trozos de marañón.

00:47Incorporamos mantequilla y mezclamos.

00:50Retiramos las hojas de laurel y los tallos de tomillo.

00:54Finalmente, servimos con un poco más de marañón por encima.

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