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CanalRCN
  • hace 5 meses

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Transcripción
00:00Camarones apanados.
00:04Pasamos los camarones primero por harina con sazón al gusto.
00:11Luego por huevo batido y finalmente los rebozamos en panko.
00:21Los freímos en aceite caliente hasta que estén bien dorados y crocantes.
00:30En una sartén con aceite caliente, salteamos jalapeños, tomates verdes, cebolla blanca, sal y perejil fresco.
00:48Una vez cocido, llevamos todo a la licuadora.
00:52Agregamos aguacate y un chorrito de agua hasta obtener una salsa homogénea.
00:56Para emplatar, disponemos los camarones apanados y añadimos un punto de nuestra salsa verde.
01:05Opcionalmente, podemos acompañar con alguna salsa picante al gusto.
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