Delícia de Abacaxi

Receita da Boa

Refrescante, cremosa e irresistível, a Delícia de Abacaxi é a sobremesa perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Veja como preparar passo a passo!

Transcript

00:00Vamos embora então para a receita de hoje, Mércia.

00:03É hora de atender o pedido dos nossos telespectadores que voltaram na nossa enquete

00:07e escolheram a delícia de abacaxi.

00:12Ó o outro feliz.

00:13Aí ó, dá um torta alemão, mas meu aniversário tá chegando.

00:16Eu já disse a Mércia, então tá tudo certo, né Mércia?

00:18De hoje é a 15.

00:19A 15. É dia 5 de setembro, quem quiser mandar presente, pode mandar aqui para a TV Jornal, viu?

00:24E ó, lembrando, quem quiser mandar recadinho no nosso WhatsApp, é só usar o QR Code.

00:28Entra aqui ó, que vai direto para o WhatsApp da produção e aí a gente vai colocar.

00:34Seja parabéns, seja beijo que for.

00:36E também estamos ao vivo no YouTube, então manda um oi por lá também.

00:40Deixa eu ver se já melhorou aqui.

00:42Aqui tá sem zoar.

00:43Tá sem zoar, pô, vou botar de novo.

00:44Eu já tenho o TDAH, eu não aguento que tá um raio do meu ouvido ainda falar e ainda pensar.

00:49Vamos agora então, minha gente, para essa receitinha maravilhosa.

00:52Lembrando, os ingredientes, passa a passa da receita, tá no site Receita da Boa, nesse QR Code.

00:58Para fazer a receita é bem facinha, tá?

01:00E você vai precisar de poucos ingredientes.

01:02Primeiro um abacaxi grande, uma xícara e meia de açúcar cristal, uma lata de leite condensado,

01:08meia lata de creme de leite sem soro, dois ovos, uma medida de leite, a que usou, da lata de leite condensado, tá?

01:15Isso.

01:16Então...

01:16Primeiro a gente vai fazer o docinho, que é o de abacaxi.

01:20O docinho, a geleazinha, né, Messinha?

01:21É, a gente vai colocar o abacaxi cortado em cubos.

01:25Show.

01:26Eita, até que eu gosto, Vicinho.

01:29Você pode usar o creme de leite de caixinha ou de lata.

01:33Se for usar o de lata, é bom botar ele de cabeça para baixo na geladeira?

01:37É, de um dia para o outro.

01:39Show.

01:39Então bota o creme de leite de cabeça para baixo na geladeira de um dia para o outro.

01:44Quando você abrir no outro dia vai estar só água, aí você...

01:46E fica ele bem grossinho.

01:48Se for para fazer a delícia de abacaxi, usa de caixinha, pelo valor.

01:54Certo.

01:55Se for fazer o que você gosta...

01:58A torta alemã.

01:59Aí eu indico fazer o de lata, porque a consistência dele, a quantidade de gordura é maior.

02:05Mas aí na delícia de abacaxi não tem necessidade.

02:07Pode ser o de caixinha mesmo.

02:08Pode ser o de caixinha.

02:08Mas se colocar o de lata sem a água também fica mais cremoso e não fica pedrado, tipo gelo, né?

02:13Fica, exato.

02:14Mas aí eu acho que não tem necessidade, Maguinha.

02:16Porque como é um creme que você vai fazer...

02:18E é mais caro de lata.

02:19É, tipo, um você vai pagar três e o outro você vai pagar oito reais.

02:23Entendi.

02:24Então realmente é melhor de caixinha mesmo, Lé, pelo amor de Deus.

02:27Aqui já é o doce.

02:29Você vai deixar ele ferver até virar aquele docinho, querendo caramelizar.

02:36Menino.

02:37E aqui a gente vai fazer o creme.

02:39Aqui você vai colocar o leite condensado.

02:41Leite condensado.

02:42Ô, Glória.

02:43Sexta, menino.

02:44Hoje é sexta, Mércia.

02:45Tu tá acreditando nisso?

02:46A gente falou tanto sextou, sextou.

02:48Meu Deus do céu, finalmente, velho.

02:49Que finalmente sextou.

02:51Finalmente, galera.

02:53Ô, Glória.

02:54E eu vou pro show hoje.

02:55Já vi você indo pro show, Mércia?

02:57Já tá show de quem?

02:57Em dois, três anos que a gente se conhece, trabalha junta.

03:00Não fui pra show nenhum.

03:02Três anos que eu gosto de ficar em casa.

03:04Aí hoje eu vou pro Humberto Gessinger, que é o que eu mais gosto.

03:06Que era o que cantava em Engenheiros do Havaí.

03:08Aí hoje eu vou, rapaz.

03:10O bom é que é sentada.

03:11Eita, Glória.

03:14Eita, Glória, Glória, Glória, Glória.

03:16E vamos colocar?

03:17É esse tipo de show que eu vou.

03:18As gemas.

03:19Mércia, eu falei dois ovos.

03:21Então não são dois ovos.

03:22São as gemas.

03:23Só duas gemas.

03:24É, aí você aproveita a clara pra fazer a parte de cima do...

03:28Ah, pra botar aquela...

03:30Tipo um chantilezinho, né?

03:31É, o glacê.

03:33Glacê.

03:33Ó, tá cheirando o abacaxi.

03:35Tá?

03:35Até que foi boa essa receita também, minha.

03:37Agora vamos trocar.

03:38Peraí que não pode estragar nada.

03:39Goura.

03:42Aqui a gente vai mexer até engrossar.

03:46Não muito grosso, não como um brigadeiro.

03:48Vai ficar intermediário.

03:50Vai ficar em ponto de Moisés.

03:51Não.

03:52Ai, Mércia, achei que eu tava acertando.

03:54Não, Moisés...

03:55Achei que eu tava acertando.

03:56Moisés é quando você passa a espátula e ele se separa.

03:59E ele se separa.

04:00Ali ele é um ponto passando do brigadeiro.

04:03Ah, já é depois que é mais grudinho.

04:05Existe, existe.

04:06É.

04:06E qual é o nome desse, então?

04:07Veja, você vai levantar a espátula, vai cair em blocos.

04:10Quando você levantar aí, ele cai e não se junta.

04:13Ele faz aquele...

04:14Em cima.

04:15Não se mistura.

04:17Daqui a pouco a gente mostra, né?

04:18Que eu tô entendendo muito.

04:19É um creme, porque como ele é uma sobremesa, ele é um creme.

04:22Ele não é brigadeiro.

04:23Não tem que ser grudinho, né?

04:24Isso.

04:25Olha, abacaxi é fruta.

04:27No leite condensado tem proteína do leite.

04:29Você tem que dizer, não, quer não.

04:30No glacê do açúcar.

04:33O açúcar é feito de creme, né?

04:33Falta o meu.

04:34O açúcar é feito de quê?

04:35Cana de açúcar.

04:36Que é o quê?

04:37Uma fruta.

04:37Pronto.

04:38Só fruta.

04:39Tá resolvido.

04:40Agora eu quei, minha diretora.

04:43O pão.

04:44Tu crê que o povo lá que tão junto do suíte, que troca de câmera, tá reclamando

04:49dizendo que eu tô botando muito pra você.

04:50Eu achei pouco, meu.

04:51Eu achei injusto.

04:51Eu achei injusto também.

04:53Eu ganhei, mas sim, tu gosta tanto de mim.

04:54Mas rapaz, foi porque a diretora falou no ouvido dela.

04:56Sobrou pra gente.

04:57E só tá sem colher, é?

04:59Tem uma colher, tem uma colherzinha toda da grande dele.

05:02É da grande, minha filha.

05:03Tá uma delícia.

05:04E aí, vamos embora provar?

05:05Delicioso.

05:06Nossa.

05:09Muito bom.

05:09Não tá muito gelado porque eu fiz hoje de manhã.

05:12Vale o selo Impression Maga.

05:14Com certeza.

05:15Vale?

05:15Delicioso.

05:15Vale.

05:16Topzera.

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