Brigadeirão Cremoso de Chocolate com Leite Condensado

Receita da Boa

O brigadeirão é aquela sobremesa que conquista à primeira colherada: cremoso, intenso no sabor do chocolate e com aquele toque especial de leite condensado que deixa tudo mais gostoso. Aprenda a preparar essa versão assada no forno, coberta com brigadeiro mole e granulado, perfeita para surpreender a família.

Transcript

00:00Então vamos embora. E a receita de hoje, vocês já viram, é um brigadeirão.

00:05Pense que delícia!

00:07Ixi, eu tô doida pra abrir, Mércia.

00:09Eu acho que hoje eu vou abrir antes do tempo, viu? Sei não, porque eu tô ansiosa.

00:13Não, não tô ouvindo não.

00:14Tá? Não, mas tem nada não, minha fé, não mesmo.

00:16Tá? É só eu mesmo falando.

00:17Ó, pega a lista de ingredientes, Dona Maria.

00:20Você vai precisar de 8 gemas, 1 ovo, 2 leites condensado,

00:241 à medida da caixa de leite condensado de leite integral,

00:27100 gramas de manteiga, 200 gramas de cacau em pó, tá?

00:30Só isso. Lembrando, Maga, tu falasse rápido que só a gota, Maga.

00:34Não deu tempo nem de eu anotar, Maga.

00:36Aí a pessoa fala o quê, Mércia?

00:37Aqui no QR Code.

00:38Aqui no meu braço, né? No meu tatuagem.

00:41Aqui no QR Code, mulher. Vai direto pro site Receita da Boa, tá?

00:46Então vamos embora pro modo de preparo que é bem fácil, né, Mércia?

00:49É tipo um brigadeirão que é feito todo no liquidificador, mas nem no forno.

00:54Parece mais um pudim.

00:56Ah, gosto.

00:58Ó, dá pra fazer fácil, ó.

01:00Eita, netinha, tá assistindo aí, netinha?

01:02Vai fazer hoje, a gente.

01:04Vamos fazer hoje, netinha, eu tô e maitei.

01:06Maitei gosta de cozinhar, né, Maguinha?

01:08Gosta de cozinhar, a minha tia já gosta de cozinhar.

01:09E ela leva jeito.

01:10Ela leva jeito, vê se ela rasa.

01:12Ai, gente, mas...

01:12É uma boa receita pra fazer com as crianças, né?

01:15Vamos todo mundo botar...

01:16Ui!

01:17Botar pra bater e é bem facinha.

01:20E é...

01:21Pela cara é gostosa, não provém ainda.

01:23Aí aqui é o ovo inteiro.

01:24É, as gemas servem como expressante, né?

01:27Sim, porque é tipo, é pra ficar tipo pudimzinho.

01:29Isso.

01:30O que mais, Messinha, que nós botamos aqui dentro?

01:32A manteiga gelada.

01:33Fica assim, eita, só não pode levar o...

01:36Ah, isso é da...

01:37O plástico da...

01:37Ah, o plástico da manteiga.

01:38O plástico da manteiga fica, viu, Muley?

01:41É aqui, ó.

01:43Um pontozinho já sem estar congelado, né?

01:46Um pontozinho de pomada pra não...

01:48Pra ficar mais fácil de bater.

01:49É, mas se ela tiver gelada, pode bater também.

01:51Também, né?

01:51Calma.

01:53Eita, Glória.

01:54Pra não melar o cabelo de ninguém.

01:55Nem a câmera, né, Rastinha?

01:58Show e o leite condensado.

02:00Ixi, Maria.

02:02Não, Rastinha, volta, Rastinha.

02:03Volta.

02:03E agora é a hora do leite condensado, Rastinha.

02:06Olha.

02:07Ô, Glória.

02:09Gostar assim, João José?

02:10Olha, é João José.

02:12É top.

02:13Olha, olha.

02:15Leite condensado, hein?

02:16Plena quarta-feira.

02:18Vixe, Maria.

02:20Olha aqui.

02:22Misericórdia.

02:23A pessoa tem tentado de dieta, mas eu vou dizer pra você.

02:26Leite condensado tem proteína.

02:28Chocolate é cacau, que é o quê?

02:31É fruta.

02:32Não, não, Messinha?

02:33É isso aí.

02:33Então tá tudo certo, moleque.

02:35É.

02:36Ah, é.

02:37Tá tudo certinho.

02:38Então agora a gente vai bater.

02:39Vixe, isso aqui é fitness.

02:43Que as nutricionistas não assistam.

02:46Vamos lá, bater agora.

02:49Ó, cadê, Murilo?

02:51É bem facinho, gente.

02:53Olha o que delícia que vai ficar, viu?

02:55Só pela cara.

02:57Olha, ficou fundidinho mesmo.

02:59Olha, balançando.

03:01Ele tá realmente com fundidinho.

03:02Vai balançar pra mim.

03:03É o quê, Messinha?

03:05Pra não balançar muito.

03:06Pra não quebrar.

03:07Não balançar demais, né?

03:08Pra não quebrar.

03:09Não se empolgar.

03:11Mas, ó.

03:11O grau.

03:13Vai bater mal um pouquinho.

03:14Eu tiro as beiras, Messinha.

03:18Tira as beiras, né?

03:19Pelo menos, né?

03:20Melhor, né?

03:21Vamos evitar, né?

03:23Vamos evitar.

03:25Pronto.

03:26Ó, pra dar uma raspadinha.

03:28Deixa eu ver se tá lisinha.

03:30Deixa eu ver se tá lisinha.

03:31Tá raspadinha, moleque.

03:38Topzera.

03:39Cadê aquelas músicas que a gente dança, Messinha?

03:41Você gosta das músicas?

03:41Ninguém coloca mais músicas pra gente dançar.

03:43Pode botar música pra gente dançar, viu, DJ?

03:45Depois bota as musiquinhas aí, DJ.

03:47Toca o som, né?

03:48Internet, que agora pode.

03:49Que a gente tá com a E.K.A.D. agora.

03:51E, Glória?

03:54Pode botar pra atorar.

03:57Pronto.

03:57Agora é só dar uma batidinha.

03:58Só pra misturar o que tava mesmo na beira.

04:01Que frio, né, Messinha?

04:03Ai!

04:05Ó, eita!

04:08Agora vai!

04:10Vai!

04:11O meu prato?

04:19Eita, colhercinha, eu vou ir mais, rapaz.

04:22Aí agora...

04:23Eita, Glória!

04:25Agora se empolga, meu.

04:27Ó, a forma já tá untada com açúcar, tá?

04:30Bota o desmoldante.

04:31Desmoldante e depois ela deixa.

04:33Ó aqui como tá, ó.

04:35Tá vendo, ué?

04:36Pronto.

04:36Vem mais perto aqui, isso não dá não, né?

04:38Aí agora, vamos embora, Messinha.

04:42Muito fácil.

04:43E pela cara, é delicioso.

04:46Não vou dizer que eu não provei, mas não tem como ficar ruim, não.

04:50Com leite condensado, chocolate.

04:53Peraí, menino.

04:56E é bem fácil de fazer também pra levar pros cantos.

04:59Talvez dá pra vender também.

05:01Dá pra vender, Messinha?

05:02Dá pra vender.

05:03Aí a gente vai colocar em banho-maria.

05:05Banho-maria, ó.

05:08Beleza.

05:08Que é realmente, então, tipo um pudim, né?

05:11É isso.

05:12É como se fosse um pudim de chocolate, né?

05:14Pode isso.

05:15Colocou numa forma com água.

05:17Show.

05:18Aí vai colocar a parte brilhosa pra dentro.

05:20Eu não acredito nisso, não.

05:22Não?

05:23Eu não acredito.

05:24É isso que é a parte brilhosa pra dentro?

05:25É isso.

05:26Eu não acredito nisso, não.

05:27Sempre a parte brilhosa pra dentro.

05:29Messia, eu sempre fiz o contrário.

05:31Não dá nem pra ver.

05:32Ó, a parte brilhosa é essa.

05:34Aqui é a poxa.

05:35Eu sempre achei que era a brilhosa pra cima, Messia.

05:38É pra dentro.

05:40Sério mesmo.

05:40Sério mesmo, tu tem certeza.

05:41Eu vou pesquisar.

05:42Pesquisa.

05:43Vou pesquisar.

05:43Mas, sério mesmo, tu sabe?

05:44É.

05:45Meu Deus do céu, eu sempre fiz errado.

05:48Pronto.

05:48Tu também, moleque?

05:49Vixe, mas todo mundo foi...

05:52Foi?

05:54Mário, todo mundo faz errado.

05:56Você vai colocar, na verdade, a 140 graus.

06:01Certo.

06:02Quanto mais baixo você colocar, melhor pro pudim.

06:05Pra passar mais tempo, ele tá bem durinho.

06:07Não criar muita bolinha.

06:09Aí você coloca a 140 graus, umas duas horas.

06:12Aí tira o plástico, o alumínio, e deixa mais umas meia hora e coloca no freezer.

06:19Tá bom.

06:20Então, duas horas agora no forno e 140 graus, tá?

06:24Pra não queimar e ele ficar bem assim, consistente, igual tá aqui.

06:30Ai, Paula, menina, até as muriçosas querem.

06:32Ah, se bora, Paula, olha ali, Messia botando no forno.

06:35E, ó, vai ficar com essa consistência aqui, ó, moleque.

06:37Olha.

06:39Messia vai ficar só de hoje, ó.

06:41Juliana, pois você vai provar.

06:43Você que vai dizer o que é que acha.

06:45Se tá aprovado.

06:47Tá aprovado ou não tá aprovado.

06:49Se valeu a pena.

06:51É, sair do copo de ônibus.

06:53Ele ia pra casa.

06:53Fome, cansada nesse sol de onze e pouca da manhã.

06:58Eita.

06:59Muito bom, muito bom, muito bom.

07:00Eita, agora.

07:02De 0 a 10.

07:03Onze.

07:04Onze, né?

07:05Onze.

07:06Chega a ver sua arrasa, meu.

07:08Eita, rapaz, muito bom.

07:10E a gente vai comer também, não é?

07:11Vai, pôr, bora.

07:12Vamos comer, vamos embora comer.

07:13Vamos comer também, né?

07:15Provar aqui um...

07:16O que tem de jeito aqui.

07:17Um tacinho.

07:17E olha, semana que vem a gente vai tá na rua de novo.

07:20Ixi, vai ser massa.

07:21Então, quando eu tiver aí despretencioso, assim, sabe?

07:24Zanzando, no centro.

07:25Eu acho que o povo quer saber exatamente onde você vai tá.

07:28A gente pode dar pistas.

07:29Eu acho.

07:30Pistas.

07:30Eu acho que pode dar pistas.

07:31Ó, a gente vai tá em tal lugar.

07:33É.

07:33Aí vocês já se preparam.

07:35Porque aí, quando eu abordar, já vai com fome.

07:38Que é bom vir com fome, porque é tão gostoso que a gente pode até repetir.

07:41Eita, agora.

07:42Não, não.

07:43Esse é pé, não tá geladinho ainda, viu?

07:44E a gente traz na hora.

07:45E, ó, lembrando, se você também quiser vir cozinhar aqui, minha gente.

07:48Você quer ter na espectadora, ter na espectadora.

07:51Tem uma receita que todo mundo gosta.

07:53Vem que ir embora pra cá pra ensinar pras pessoas.

07:55É massa.

07:56Todo mundo que veio, véi, foi massa.

07:58Ensinou segredos de receitas.

08:00Realmente muito legal.

08:02Juliana, sabe cozinhar?

08:03Eu gostei demais.

08:04Não.

08:04Não, Juliana?

08:05Eu gostei, mas eu não gosto.

08:06Aprenda um negocinho pra você voltar de novo?

08:08Não, eu acompanho as receitas de Messi.

08:10É massa.

08:11É massa.

08:12É massa.

Categoria

Transcrição

Seja a primeira pessoa a comentar

Recomendado