Lasanha de Camarão com Molho Branco e Queijo Cremoso

Receita da Boa

Uma receita sofisticada e deliciosa de lasanha de camarão com molho branco cremoso e queijos gratinados. Perfeita para um almoço especial em família ou jantar elegante.

Transcript

00:00Lasanha, mulher de camarão, vestimaria, com queijo e presunto, carne moída, é bom.

00:07Mas qual é a tua preferida?

00:09A minha preferida, eu, rapaz, eu gosto de mudar, Vici.

00:12Às vezes eu gosto mais de queijo e presunto, com aquele presunto de peruca, eu gosto mais.

00:17Aí com camarão também é bom dar uma mudada.

00:20Mas eu não gosto muito de camarão sempre, porque o molho branco eu acho meio enjoativo pra toda vez.

00:25Aí eu gosto também do molho vermelho.

00:26Eu quando faço, eu faço com os dois molhos, tanto o branco quanto o golohinho.

00:30É legal também, que também dá uma mudada.

00:32E ó, pra essa receita você vai precisar de duas colheres de sopa de manteiga, duas colheres de sopa de farinha de trigo,

00:39um litro de leite, sal, pimenta do reino, noz moscada a gosto, uma xícara de creme de leite, 500 gramas de camarão,

00:48duas colheres de sopa de azeite, uma cebola média picada, dois dentes de alho picados,

00:53dois tomates sem pele e sem sementes picados, meia xícara de cheiro verde picado, salsinha e cebolinha,

01:00sal e pimenta do reino a gosto, 250 gramas de massa pra lasanha.

01:04Ou daquela que já é pré-cozida, que é só você já colocar direto no molho,

01:08ou então dessa que a gente já faz também.

01:10Lembrando que a outra você tem que colocar bastante molho.

01:13É, tem que realmente, o molho tem que estar com muita água, né?

01:16Isso aqui já dá pra fazer um molhinho mais encorpado.

01:18E também bota 300 gramas de queijo mussarela ralado e 100 gramas de queijo parmesão ralado,

01:24só pra finalizar.

01:26E agora, Messinha, tu tá aí já na massa?

01:28Eu já tô adiantando a massa.

01:29Show!

01:30A gente preferiu comprar essa massa daí, mas vocês sabem que tem aquela também,

01:33que é só, porque pra de camarão é mais difícil fazer um molho branco tão aguado, né?

01:39Isso.

01:39Então realmente é melhor esse tipo de massa pra lasanha de camarão.

01:43Eu já adiantei também aqui o molho branco.

01:45Como é que tu fez, Messinha?

01:46Eu coloquei a manteiga, a cebola, você também pode colocar alho se quiser.

01:51Aí eu coloquei também um pouquinho de alho, pode dar um tabuzinho a mais.

01:54Boa!

01:55Aí agora a gente vai colocar o creme de leite pra finalizar.

01:58Deixa eu perguntar uma coisa, Messinha.

01:59O pessoal pode dar creme de cebola aqui?

02:00Pode, fica bem mais gostoso.

02:02Arrasei, chega, Messinha.

02:03Você pode colocar também requeijão.

02:05Eita, bom também.

02:07Então agora, vai colocar ali só o creme de leite, né?

02:10Só o creme de leite.

02:11Pronto.

02:12Lembrando, minha gente, o passo a passo bem direitinho também você encontra no Receita

02:16da Boa, tá?

02:17Vai aparecer o QR Code.

02:19Esse QR Code já é do Receita da Boa, minha diretora?

02:21É do WhatsApp ainda?

02:22É do Receita da Boa já.

02:24Põe pronto.

02:24Esse QR Code que tá aí agora, mulher, vai direto pro site Receita da Boa.

02:29Tu vê os ingredientes, passo a passo da receita.

02:32Tudo bem tranquilo, tá?

02:33Por isso que a gente não fala bem devagarzinho pra você anotar, porque tem lá já anotado,

02:38viu?

02:39Ó aí, já botei o requeijão.

02:41Ó, chega até encorpadinho o molho, Messinha.

02:44Ô, glória.

02:45Batendo massa.

02:46Tu mexe igual um pedreiro.

02:50Mas, rapaz.

02:51Aí, batendo a massa.

02:53Pronto.

02:55Vamos alguma coisa ali?

02:55Agora a gente vai pro camarão.

02:57Bora.

02:57Eu boto de azeite?

02:59Coloca um pouquinho de azeite, coloca um pouquinho de...

03:01Mas tu tem que tirar, senão como é que vai sair?

03:03Foi mal, Messinha.

03:04Não observei que tá a carrosca.

03:08Agora, um pouquinho de manteiga.

03:10Por quê, Messinha?

03:11Aqui tem que botar um pouquinho de cada.

03:12É só pra não queimar o azeite.

03:15Ah, quase.

03:15E o sabor fica melhor.

03:17Show.

03:18Foi topzera.

03:20Vamos embora.

03:20Dá logo uma esquentadinha, né?

03:21Isso.

03:22Pra poder dar aquele susto no camarão e ele não ficar...

03:25Aí tu vai colocar primeiro a cebola e depois o alho.

03:28Sempre lembrando, primeira cebola pra depois o alho.

03:30Porque o alho queima logo, né?

03:31Queima mais rápido.

03:33Olha aí, cebolazinha.

03:37Ô, Glória, rapaz.

03:39Mércia, se eu quiser ralar a cebola, Mércia, presta também?

03:44Presta.

03:45Fica até melhor pra quem não gosta de cebola.

03:47Porque aí você não fica com muito croque.

03:49Entendi.

03:50Minha diretora, ela tem o falado infantil.

03:52É, aí se não quiser colocar a cebola, coloca o frame de cebola.

03:56Tá boa.

03:56Pronto.

03:57Aí já não precisa da cebola.

03:58Ou a cebola em pó.

03:59Que é bom também.

04:00Muita gente não tá usando hoje na cebola em pó.

04:02Presta mesmo, né?

04:03Presta.

04:04É cebola mesmo de verdade?

04:05É.

04:05Só que é desidratada e aí fica aquele pauzinho.

04:08Ah, é uma boa, viu?

04:09Isso porque às vezes eu compro cebola lá em casa, eu não uso capô.

04:12Vou comprar cebola em pó, porque não fica ruim rápido.

04:15Vaga, muita gente pega assim e pica as verdurinhas e congela.

04:22É, mas se vender já em pó, né?

04:24É.

04:25Eu gostei da ideia.

04:26É, e o sabor fica ótimo.

04:28Aí, não fica os pedacinhos.

04:30Ah, mas às vezes o pedacinho de cebola é bom.

04:32É porque assim...

04:32Dá aquele crocantezinho pra quem gosta.

04:34E cebola e alho tem que ter na...

04:37Em qualquer receita aí.

04:39É o que dá o sabor à comida.

04:40Deixa eu botar o alhozinho agora.

04:43Ó, o cebola, a muleça, a lasanhazinha é diferente.

04:47Vai sair daquela bermice, né?

04:49Já tem gente que chega na...

04:50De queijo.

04:50Não tá muleça, não.

04:52O Carlos Santos já tá aqui.

04:54O pão acabou de começar, meu filho.

04:57Só vai estar pronto no final, Carlos.

05:00Meu Deus, porque é por causa dos negócios dos motoqueiros, é que não vai sair hoje.

05:04Eita, que tarde no meu olho, Jânia.

05:08Ai, Mércia.

05:10Tarde no meu olho, Mércia.

05:11A cebola tá um pouco verde.

05:12Tá verde, viu?

05:13Menino, eu juro...

05:15Juro que eu tô chorando.

05:18Não tem que...

05:18Tem fósforo aí, Mércia?

05:19O povo tá na boca?

05:21Juro, Mércia.

05:22Olha.

05:24Misericórdia.

05:25Tá mesmo, tá verde.

05:27Cadê aquele...

05:27Não, não é pra incendiar a cozinha.

05:29O fósforo só bota na boca.

05:30E aquela fumacinha não deixa a pessoa chorar.

05:33Não tem um negócio desse?

05:33É, pode colocar o...

05:34Tem um negócio...

05:35Ah, meu filho, eu sou cultura.

05:37É, é.

05:38Tô ruim.

05:39Tô adiantando, minha diretora.

05:41A pessoa pode nem chorar nesse programa.

05:43Meu Deus do céu.

05:45Bora.

05:47Eita, Glória.

05:49Eita, Glória.

05:50Eita, Glória, Glória, Glória, Glória.

05:52De forma não.

05:53Eita, Glória.

05:54Eu botei de volta, não vou gastar, não.

05:58Olha aqui, olha.

05:58Agora você pode colocar um pouquinho de sal.

06:00Até meu nariz agora, Mércia, depois que eu chorei com essa cebola.

06:04Olha, sei não.

06:06Bola.

06:07Aí vai tirar minha maquiagem.

06:08Choro não, Maga.

06:09Tá tudo bem, ela volta.

06:13Vai.

06:14Show.

06:15Sal.

06:15Aí deixo a sal agora.

06:17E a pimenta.

06:18Pimenta.

06:19Um pouquinho de sal.

06:21Lembrando que só uns três minutinhos pro camarão, tá?

06:25Pra não ficar...

06:26Borrachinho.

06:27Borrachinho.

06:29Topezeira.

06:31Tá bom.

06:31Show.

06:33Aí.

06:34Vou larrar minha mão que eu peguei no sal.

06:37Fica grudado na mão da pessoa.

06:39E agora...

06:41Agora você vem colocar o camarão.

06:43O...

06:44O...

06:44O tomate.

06:45Tá.

06:47Depois bora.

06:49Topzeira, mule.

06:50Isso aqui vai ficar bom demais, mule.

06:52Eita, Glória.

06:54Camarãozinho plena quarta-feira.

06:55Isso que é luxo, Mércia.

06:56Deixa mais uns dois minutos.

06:57A pessoa dá um susto assim, na pobreza.

06:59Ela vai dizer, eu vou comer um camarão na quarta, só pra dar um susto.

07:02Né, não?

07:03E aí?

07:04A visita chegou, tava demorando.

07:05Não é que tamo?

07:06Por isso que você tá aqui dentro.

07:07Você já é safado.

07:09Claro.

07:09Não pode sair pra gravar por causa da chuva.

07:11Na verdade, eu encontrei esse jovem no centro da cidade.

07:14Achei ele tão bonitinho na rua.

07:16Na rua.

07:16Muito bonitinho.

07:17Na rua.

07:18Achou bonitinho.

07:18Eu tô assim, meu filho, você tá afim de comer uma coisinha gostosa hoje, lá no cotidiano.

07:23Vem comer uma coisinha gostosa.

07:25Então, por favor, pode passar de mim.

07:28Tem coisas que a gente olha que a gente é assim, é uma gênia, né?

07:34Uma conexão.

07:35Eu digo assim, ele veio um pouquinho assim, parecido.

07:38Os dois tão iguaizinhos.

07:39É o Nude.

07:40A gente, na verdade, a gente não veio provar.

07:42A gente veio servir, que é o padrão de qualidade pra servir.

07:45Não, não é da menina hoje.

07:46Vambora.

07:47Agora vocês vão provar a lasanha, Carlos.

07:49Já que infelizmente choveu, você não pode sair pra gravar.

07:52Se eu puder vir todo dia provar, eu posso ser asomelhante de vocês.

07:57Ah, pode vir.

07:58Eu juro, mas eu aqui também quero ficar todo dia.

08:01Então, a gente vai falar de você.

08:02Não comem aqui hambúrguer de mosca, né, Carlos?

08:05Não comem, não comem.

08:06Não tem surpresinhas.

08:07Não tem.

08:07Mas, Camarão, você conhece esse animal?

08:15Impressionaga.

08:16Quem é o céu e o céu e o céu e o céu.

08:20Mamá.

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