- há 5 semanas
Com massa leve e recheio clássico de presunto, queijo, tomate e orégano, esta Torta Bauru é perfeita para um lanche rápido ou até para substituir uma refeição. Prática de fazer no liquidificador, fica cremosa por dentro, gratinada por fora e é garantia de sucesso na mesa.
Categoria
🛠️
Estilo de vidaTranscrição
00:00Já tá quase sexta.
00:01Quase sexta, aqui em Tô Meio Churroso, com esse cheirinho de chuva, Maga, não, de sexta-feira, viu?
00:08Tá começando o Cotidiano do Programa e hoje tá repleto, minha gente, tem muita informação.
00:13Com a comida deliciosa, que inclusive eu já provei, que não tá chovendo nem nada.
00:17Então eu já provei esse bauruzinho, que eu cheguei, aí, Messinha, tu comece, eu digo, não, Messinha, ela tem um bauruzinho pra você.
00:23Ai, vai pra experimentar com todo mundo.
00:25Eita, delícia, mulher, muito bom, viu? E também bem facinho de fazer.
00:30Vamos falar também hoje um pouco sobre o mundo K-pop.
00:34É daqui a pouco, as meninas já estão aqui.
00:38As meninas do Petit, Petit o quê? O nome?
00:41Menina é chique, minha filha, em François, rapaz.
00:44Daqui a pouco elas vão dançar pra gente, viu?
00:47Eita, é bom demais, rapaz.
00:49E eu também fui às ruas pra saber.
00:51Mulher solteira, curte mais a solteirice do que o homem solteiro.
00:57O que é que tu acha, Messia?
00:58Eu acho que curte.
01:00Eu acho também. Mulher é virada, minha filha.
01:02Mulher, quando tá casada, quando tá namorando, é quieta.
01:04Mas solta pra você ver.
01:06É, daqui a pouquinho.
01:07E a receita de hoje é esse delicioso bauru, menina.
01:12Tá bom demais.
01:12Mas daqui a pouquinho, Rastinha vai mostrar bem de perto pra você.
01:16E a gente vai ensinar passo a passo, viu?
01:18E lembrando, minha gente, tem algum recadinho?
01:20Então, manda mensagem aqui nesse QR Code, que vai direto pro nosso WhatsApp, tá bom?
01:26Agora, vamos embora fazer essa receita deliciosa, Messia.
01:29É rapidinha, porque deliciosa eu sei que é.
01:32Eu já comi.
01:33Meu Deus, é bom demais. Vamos embora.
01:36E você vai precisar de quatro ovos.
01:39Vai precisar de duas xícaras de chá de leite integral.
01:42Aqui, ó.
01:43Meia colher de chá de sal, meia xícara de chá de óleo.
01:47Meia xícara de chá de óleo, é.
01:49É, xícara de chá. É isso mesmo.
01:51O sal.
01:52Aqui, agora o óleo.
01:55Topzeira.
01:56Isso aqui, minha gente, é pra massa, tá?
01:58Que eu tô fazendo.
01:59E o queijo parmesão.
01:59Queijinho parmesão ralado.
02:03Olha que chique.
02:05Agora tu vai bater.
02:06Agora vamos embora.
02:07Pra fazer esse bauruzão aqui, ó.
02:10Inclusive, rastinha, mostra aqui, ó.
02:13Como é que vai ficar.
02:15Vai ficar assim, minha gente.
02:16É como se fosse pauru de travessa.
02:18Ó.
02:19Fica aqui, tá assim, ó.
02:20Tem que ir com sanduíche.
02:22A massa fica deliciosa.
02:24Ah, o tomatezinho, o presunto, o queijinho.
02:28Tudo no grau.
02:29No grau.
02:30Eita glória, mestra.
02:32É tão bom comer.
02:33Ixi Maria, é bom demais.
02:35E aí?
02:37Então a massa já foi, sim.
02:40Topezeira.
02:41Olha aí, bem facinho, mestra.
02:43É.
02:43Agora tu vai colocar o trigo aqui e misturar.
02:45Show.
02:47Inclusive, mulher, se tu não quiser fazer de queijo e presunto, pode colocar um franguinho desfiado.
02:51É, mestra.
02:51É um franguinho.
02:52Dá pra fazer mais com o quê, mestra?
02:53É uma calabresazinha.
02:54É, porque o tradicional é...
02:56É, o tradicional é presunto, queijo e tomate.
03:01Lembrando, minha gente, que a gente tá explicando bem direitinho, bem passo a passo.
03:05Mas se você também quiser, pra depois fazer na sua casa, se não deu tempo de anotar,
03:09não tá afim de anotar, entra aí no QR Code, que vai direto pro site Receita da Boa, tá?
03:15E lá vai ter os ingredientes, vai ter o passo a passo.
03:18Tudo certinho.
03:19Eu gosto de receita assim, receita fácil e que também dá pra você fazer de várias
03:23formas, né?
03:24Aqui é queijo e presunto.
03:25Você pode fazer com frango, calabresa, o que quiser, velho.
03:28Com charque, carne de sol.
03:30Eita, abriu aqui o negócio.
03:32Achei que ia cair tudo, menino.
03:34Mas é bom demais, rapaz.
03:36Vamos embora, Messinha.
03:37Pronto.
03:37Agora a gente já tem uma forma aqui untada.
03:40Top, com desmoldante, mas quem quiser pode botar margarina e farinha.
03:44Isso.
03:45Vamos colocar aqui o fermento.
03:47Show.
03:48Fermentozinho pra dar aquele grau.
03:50E crescer a massa.
03:52Não, e fica enorme, Messinha.
03:53Vê, fica essa travessa aqui grandona.
03:55Então, assim, é uma receita também muito barata de se fazer.
03:58Muito bom, velho.
03:59Eu lembro do Bauru...
04:00Eita, hoje sou eu.
04:01Hoje é eu.
04:02Hoje é eu.
04:02Tá daquele jeito.
04:03Hoje sou eu.
04:05Tá pegando de mim, é?
04:06Tá pegando de mim, Messinha?
04:08É, acontece.
04:10Ei, Bauru eu comia na época do colégio, velho.
04:12Flávia.
04:13Tão dizendo aqui, a minha diretora Flávia tá dizendo...
04:16Que eu tô apaixonada, agora só falta você com quem.
04:18Que Messa tá apaixonada, só não arrumou ninguém.
04:20Imagina quando tiver.
04:21Pronto, Maga.
04:22Aí tu vai colocar presunto.
04:25Umas camadinhas assim de presunto.
04:27Vamos assim, bom.
04:27Olha aqui, ó.
04:30Um franguinho desfiado também fica bom.
04:32Vem um franguinho cremoso.
04:34É bom demais.
04:35Messinha, bota valendo?
04:36Bota.
04:37Então vou botar tudo que tem aqui, tá?
04:39Uhum.
04:39Vamos simbolo.
04:40Esse aqui eu vou...
04:41Na receita eu pedo pra colocar duas camadinhas de cada.
04:43Pronto.
04:45Topzeira.
04:46Olha aí.
04:47Agora tu vai colocar tomate.
04:48Eu vou colocando o tomate.
04:50Show.
04:51Vamos botar.
04:54Tomatezinho.
04:56No grau.
04:56Eita, esse tomate tem que ter, Messinha.
04:59Tem que ter.
05:01Messinha, pode botar catupiry, requeijão?
05:03Pode.
05:03Pode colocar catupiry, pode colocar requeijão.
05:06Ih, é.
05:07Então realmente é uma receita que dá pra fazer do jeito que quiser.
05:13Vamos simbolo.
05:14O que tiver aí sobrando na tua geladeira, mulher, tu bota aqui no meio.
05:19Bota atum, sardinha, chá.
05:21O sanduíche é teu, tu coloca o que tu quiser.
05:24Como é?
05:24O sanduíche é teu, tu coloca o que você quiser.
05:27É, coloca o que quiser.
05:28Olha aí.
05:30É, quem quiser fazer com carne de soja também, só não vai ser uma comida vegana, porque
05:34tem ovo, tem queijo.
05:36Mas dá pra transformar também.
05:38Só botar aquelas farinhas, né, Messinha?
05:40Farinha de arroz.
05:41De arroz e tal.
05:42E dá pra ser um prato vegano também.
05:45É bom demais.
05:46Tolei e queijo, que a gente tá pudendo.
05:48Graças a Deus.
05:50Aqui tem eu vou usar.
05:52Glória, Glória, Glória.
05:53Oh, Glória.
05:56Bom demais.
05:59Olha aí, então o restinho da massa agora.
06:01A gente coloca.
06:02Messinha, é muito fácil fazer.
06:04Isso aí vai ser um negócio que realmente eu vou fazer na minha casa.
06:06Eu só vou querer dividir pela metade os ingredientes, porque quando eu for fazer a minha casa,
06:10eu não vou fazer desse tamanho.
06:12Vou fazer mais ou menos desse tamanho aqui.
06:14Pode congelar?
06:16A massa?
06:16Não, já pronto.
06:17Não sei.
06:18Pode congelar a massa?
06:18Não, você pode congelar.
06:19A massa também pode congelar aqui.
06:21É tipo um bolo.
06:21O pessoal pensa, ah, sobrou massa, vou jogar fora.
06:24Não.
06:25Massa de bolo você pode congelar.
06:26Quanto tempo, mais ou menos?
06:27Não, você pode estar no congelador até um mês.
06:30Arrasou.
06:30Entendeu?
06:31Você só passa plástico filme.
06:33Sim.
06:33E antes de colocar no forno, você tira.
06:36E até congelado, você pode colocar no forno.
06:38Não precisa deixar descongelar totalmente, não.
06:40Arrasou.
06:40Coloca a parmesão em cima e depois coloca a parmesão em cima.
06:42Parmesão.
06:46Simbora.
06:51Massa demais.
06:52Esse pedacinho de queijinho pra ficar...
06:55Só pra ficar...
06:56É que vai ficar com essas marquinhas assim, né?
06:58São esse pedacinho de queijo aqui, ó.
07:00Essas marquinhas, ó.
07:02Fica delícia.
07:04E eu acho que dá pra colocar um queijo provolano também em cima, né, Mércia?
07:07Aí eu acho que ia dar um...
07:07Ficar...
07:08Também aquele mofadinho.
07:10Qual o nome dele mesmo?
07:12Queijo gorgonzola.
07:13Gorgonzola, botar um estiquinho assim.
07:15Que mudou o nome.
07:16Queijo azul.
07:17Queijo azul.
07:18Ninguém pode mais falar gorgonzola não, menina.
07:20É.
07:21É a regra.
07:21Agora, Messinha, quanto tempo no forno?
07:23Você vai colocar aqui uns 30 minutos, mais ou menos.
07:2630 minutos.
07:27É como é uma massa tipo um bolo, aí tem que levar mais ou menos uns 30 minutos.
07:32180 graus?
07:32180 graus.
07:34Topzeira, então.
07:35Vamos embora pro forno, moleque.
07:37Hoje a gente tem visita pra comer.
07:40Não vou mentir, eu já provei.
07:42Então...
07:43Prova de novo.
07:43Prova também, eu acho justo.
07:45E vamos chamar nossas convidadas de honra.
07:48Vamos embora, que as pobres dançaram que soltavam cansar de tomar uma aguinha já.
07:51Não foi?
07:52Já, já.
07:53Então agora é hora de comer, Messinha.
07:55Vamos botar aqui.
07:56Olha aí, cada uma pega aí um pedacinho.
07:59Pode pegar.
08:00Vamos.
08:01Pode pegar, minha filha.
08:03Pega daqui, olha.
08:04Pronto.
08:05Pode comer, menina.
08:07Aqui é, passa o dia dançando.
08:08Meu Deus, eu peguei o meu programa.
08:09Olha aí, quem quiser também vir cozinhar aqui, viu?
08:13É só mandar mensagem pra gente.
08:15E aí?
08:15Quer saber uma curiosidade?
08:16Sou estudante de gastronomia.
08:17Tô me formando agora, hein?
08:18Nossa, muito bom.
08:18É, estudante de gastronomia.
08:20Passa em tudo um pouco.
08:21Tudo em quantos anos?
08:2223.
08:2323.
08:2324, agora é dia 12.
08:25Pra participar do mini-chefe, já passou.
08:26Mas eu sou pequenininha, rapaz.
08:28É, eu faço a despercebida.
08:29E ela é professora de dança.
08:31Deixa a língua ler.
08:32É, gente, desculpa.
08:33Mas, ó, vocês querem dançar K-pop.
08:36Não fiquem tristes por não poder participar do grupo.
08:38Eu dou aula de K-pop.
08:40Então falem comigo lá no Instagram, pelo do Petirri.
08:43E aí a gente dança junto.
08:44Arrasou, minha enteada.
08:44Acho que vai querer, Vi.
08:45Pode ser até 10 anos.
08:46Pode ser também.
08:47Pode, tranquilo.
08:48Ó, coisa boa.
08:48E tu, moleque, faz o quê?
08:50Eu faço de tudo um pouco também.
08:52Eu sou bióloga, mas eu canto, danço.
08:55Menina, todo mundo aqui tem múltiplos talentos.
08:57Exatamente.
08:57Arrasada.
08:58Ah, pois como?
08:59Sinta-se à vontade.
09:00Muito obrigada por terem vindo, viu?
09:01No nosso programa.
09:02Ó, sigam aí, minha gente.
09:04Petit Cherie, viu?
09:05Que elas são chiques.
09:07Agora eu quero saber se Ciro Bezerra sabe dançar K-pop.
09:11Petit Cherie, o quê?
09:12Ó, essa última aí do cabelo assim aí, disse o quê?
09:15Qual a do cabelo assim?
09:16Que faz de tudo um pouco, é?
09:17É, canta, dança.
09:18Inclusive é igual a mim.
09:20É igual a você, Valor.
09:20Que até suportar essa mulher aí, eu tô suportando ultimamente.
09:23Eu faço de tudo um pouco aqui.
09:24Ah, é?
09:25Deixa eu contar uma coisa pra tu.
09:26Tá me suportando, né, pô?
09:27Deixa eu contar um negócio pra tu.
09:28Que segredo?
09:29Que segredo?
09:29Cadê?
09:29Tá ouvindo, né?
09:30Cortaram o som da gente, foi?
09:31Tô ouvindo, tô ouvindo.
09:32Que segredo?
09:32Olha, deixa eu te contar, é segredo, viu?
09:34Hoje é quinta-feira, quase sexta.
09:37É.
09:37E tu sabe que dia, né?
09:38Então é quase teu aniversário.
09:39É quase teu aniversário.
09:41Eita, agora amanhã eu inclusive tenho um programa especial do meu aniversário que
09:45eu não sei o que é, porque vai ser surpresa, mas vai ser massa, eu só sei isso.
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