00:00일단 저희가 판매하기에 용이하고 양산하기에 용이한
00:04거기에 1순위가 되는 거라는 게 이제 맛
00:07맛은 빵피가 괜찮기 때문에
00:09생명이 뭐가 들어가도 맛은 있을 거예요
00:11오 자신감
00:13아 그렇죠
00:14그리고 식감?
00:15아까 그 조깃한 걸 똑바로 구매를 했는가
00:17안에 그게 앙금이랑 어울리는가
00:19그렇죠
00:20근데 이거는 우리가 먹보고
00:22아 맛있으니까 1등입니다 이게 아니고
00:24실제로 판매가 가능한 거 중점을 두십니다
00:27아까 그리고 양산 말씀하셨잖아요
00:30양산하려면 레시피가 휘어야됩니다
00:33그렇다고요?
00:35펌핑 금지
00:37펌핑 금지
00:37선생님들
00:38일단 제가 궁금한 거 먼저
00:40우리 장호준 셰프님의
00:42그래도 내가 골라줘야지 그래도
00:44쟤가 안 터지고
00:46아우 왜 자꾸 집어다 놨다 그래
00:49자 장호준 셰프님의 우리 두부
00:52크림치즈 들깨가 들어간
00:55쫀득빵이오
00:58오 엄청 고소한데요?
00:59네
01:00고소하죠
01:05오우 쫀득쫀득
01:07와 진짜 담백하다
01:10짭짤하고 달달하고
01:12그리고 또 엄청 담백하고
01:14두부가 어떻게 이렇게 됐는지
01:16신기하죠?
01:16네
01:16와 역시
01:18아 부드럽다 역시
01:19아
01:20두부가 어떻게 이렇게 되지?
01:22음
01:22와 신기하죠?
01:23응
01:26와 근데 갑자기 갖고 온 게 진짜 좋아
01:28오우
01:29멋있어
01:30이승준 셰프님의
01:32어
01:32가서
01:34응 응
01:34응
01:36오
01:37오 맛있고
01:38피가 진짜 쫀득하다
01:40응
01:41이게 명란마요
01:42명란마요
01:43감자 명란마요
01:45우와
01:46감자 사나다
01:47딱 그
01:48그 향이 나고
01:49응
01:59오
01:59오
02:00오
02:00오
02:00오 살짝 땡기는 맛이에요 그냥
02:04오
02:04왜냐면은 감칠맛이 굉장히 좋아요
02:06아
02:06맞다
02:07여기 그 감칠맛 비밀재료를 하나 넣으셨거든요
02:09중독자들 많이 생길 빵인데
02:12네
02:13제가 드릴 빵은
02:14유자
02:15그 다음에 고구마 앙금이 들어가 있어서
02:17쫙 이렇게 되어있는 거거든요
02:22와
02:24냄새가 엄청 상큼하다
02:31상큼하지 엄청 냄새가
02:32아 유자를 이렇게 쓰셔가지고
02:35치트러스까지 같이 쓰셔가지고
02:36유자
02:37엄청 상큼한 느낌?
02:39그렇죠
02:39여성분들이 좋아하는
02:40네
02:41그런 느낌일 거 같아요
02:44아야
02:45얍삼해요
02:47왜요 왜요 왜
02:48아 너무 약간 그냥 얍삼해요
02:50전문가꾼이 와가지고
02:52우리 뭐 모든 사람들이 약간
02:54야발꾼처럼
02:56사장님의 원픽을 골라주시면 됩니다
02:59맛도 맛이지만
03:00제일 첫 번째가 일단 저희가 양산이 가능한가
03:03양산이 가능한가
03:03다 공가가 맞아야 되니까
03:05네
03:05양산하기 어려운 수는
03:071번, 2번, 3번이에요
03:08남의 것 있어 하겠어요?
03:10아 이게 사실이니까
03:24아
03:25저는 이걸
03:25드릴 때 못 지겠습니다
03:26아
03:27아
03:28저는 이걸
03:29드릴 때 못 지겠습니다
03:29아
03:30아
03:31초대의 우승자
03:32아
03:33그렇구나
03:33아
03:34우와
03:35고맙습니다.
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