00:00Dahil usapang Notchie Buena ngayong gabi, siguradong mapapatiimbaga kayo sa ipapatikim kong tiniim na manok.
00:12Mga ka-wander, meets my mommy Cecil.
00:18Ang nanay kong love na love ko na ubod ng pula ng lipstick. Este, ubod ng kabusilakan ang puso.
00:27Pag-usap ang best nanay, ilalabang ko yan.
00:32Naging teacher sa umaga, tutor sa gabi, sa mga bakanting oras, nagtitinda pa yan ng mani at pastilyas.
00:42Kaya ngayon, kami naman ang bumabawi sa lahat ng sakripisyo niya.
00:48Isa sa specialty ni mami ay ang tiniim na manok.
00:59Kapag luluto ng tiniim, isang buong manok yan.
01:03Umuhiliwain.
01:05Imamarinag mo lang sa oyster sauce.
01:07Diyan sa banana ketchup, pineapple juice, itong sirup niya.
01:17Lalagay na natin yung sibuyas.
01:20O tapos?
01:21Bawang.
01:22At maraming maraming luya.
01:24Pampaalis na lang sa yan.
01:26Di gaya ng ibang lutuin na hinahango ang karne sa pinagbabarang timpla,
01:31pom-marinade sa pagluluto ng tiniim na manok.
01:36Dito mismo, papakuluan ang karne.
01:39Aba, si mami, karir na karir sa pagluluto ah.
01:43Alam mo, ito talaga yung pampasko na noche buena ng baliwag.
01:49Weh!
01:50Sikat talaga ito.
01:51Mas lalong mahina apoy, mas lalong dahan-dahan siya lalambot.
01:56Mas lalong masarap.
01:57Asian word.
01:58Marabi yung ano, kung mapang kumukaan ni Jillian, eh.
02:04Itong si M. Poy, komedyante yan sa harap ng camera,
02:07pero sa totoong buhay yan, disiplinarian yan.
02:11Spell?
02:11Takot ang mga pamangkin yan.
02:14Ang mga apo ko sa kanya.
02:16Spell, disiplinarian.
02:18Napaka-disiplinarian.
02:20Ayaw niya hindi nagsisimba.
02:22Gusto niya lang nagsisimba.
02:23No!
02:25Gusto niya nag-aate ng Bible study.
02:27Wow, wika.
02:28Yan ang mga gusto niya.
02:29Oo, yan ang mga gusto niya.
02:31Makanin, ganun.
02:32No, wika.
02:35Pakukuloan ang manok sa pinagsama-samang ricado.
02:40Hanggang sa lamambot at kumapit sa karne ang lasa para sa dagdag linamnam.
02:48Isasabay sa ikalawang kulo ang sariwang pinya.
02:52Tsaka nang maliit pa yan.
02:55O yan, katulad niya.
02:56Totoo.
02:56O yan, pagka-maliit pa yan.
02:58Pero in fairness naman talaga namang masipag.
03:01Tsaka tulong yan.
03:03Na anak, matulongin sa magulang, sa mga kapatid.
03:11Teka mga kawando.
03:13Dinadaan tayo ni mami sa kwento eh.
03:16Kapag balambot na ang manok.
03:17Pwede na itong ihain.
03:24All rice.
03:26O diba?
03:27Uy, buong buo.
03:30Presenting, tiniim na manok ni Mami Cecil.
03:34Pwede na itong ihain.
03:38Another easy peasy, not si buena dish, mga kawander.
03:43Lasa siyang pinatisayin.
03:49No, Tami Cecil.
03:52Okay lang ng timpla.
03:54Gumapit yung lasa ng pinya sa manok.
04:01Sa kusina, mother's nose best talaga.
04:06Mapa world class, pamanan recipes man, o lutong bahay na ating kinalakihan.
04:11Basta si nanay ang nagluto, tiyak na made with love.
04:41Mapa world class, pamanan.
04:42Mapa world class, pamanan.
04:43Mapa world class, pamanan.
04:44Mapa world class, pamanan.
04:45Mapa world class, pamanan.
04:46Mapa world class, pamanan.
04:47Mapa world class, pamanan.
04:48Mapa world class, pamanan.
04:49Mapa world class, pamanan.
04:50Mapa world class, pamanan.
04:51Mapa world class, pamanan.
04:52Mapa world class, pamanan.
04:53Mapa world class, pamanan.
04:54Mapa world class, pamanan.
04:55Mapa world class, pamanan.
04:56Mapa world class, pamanan.
04:57Mapa world class, pamanan.
04:58Mapa world class, pamanan.
04:59Mapa world class, pamanan.
05:00Mapa world class, pamanan.
Comments