Tradisyunal na panghimagas ng mga Tausug na ‘Daral,’ tikman! | I Juander - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (December 7, 2025): Isang tradisyunal na panghimagas mula sa mga Tausug at Yakan ang mabenta raw tuwing Kapaskuhan – ‘yan ang Daral. Ang paggawa nito, susubukan ni Empoy Marquez! Panoorin ang video.

Transcript

00:00Ang malaking bahagi ng Mindanao binubuo ng mga pamayanang muslim.

00:08Pero gayonpaman, pagsapit ng Desyembre, hindi man nila ginugunita ang Christmas.

00:16Bukas naman silang mag-spread ng pagmamahal sa mga kapatid nilang kristyano.

00:23Kaya may ilang pagkain silang tila ba nakikipamasko?

00:27Ang kaiwander nating yakan na si Mia, may dinala ring panghimagas dito sa Maynila mula pa sa Basilan.

00:38Lumpiang Ubud Yarn o Shanghai, ito ay daral, isang tradisyonal na panghimagas ng mga tausog at yakan.

00:48May hawig sa lumpia pero nag-uumapaw sa palamang minatamis na nyog.

00:54Yung daral ko, mabenta rin, lalo na pagpasko.

00:58Kasi yung mga bisyan, umibili rin sila para namin nilang handaan.

01:03Ang sarap ng daral, nakarating na sa aking hometown sa Bulacan.

01:10For today's video, ipagluluto ko kayo ng daral.

01:14Unahin na natin ang magiging palaman o yung tinatawag na hintig, minatamis na nyog o bukayo sa atin.

01:25Ang una natin ay ang asukal na pula.

01:29Ang sunod dito ay ang tubig.

01:37Ang gagawin natin dito ay ika-cameralize natin.

01:43Haluin ang asukal para hindi masunog.

01:48Isunod ang pinatuyo at pinulbos na nyog.

01:51At syempre pa mga ka-wander, para lumapot, ay magtutunaw tayo ngayon ng harina.

02:07Ito, habang pinapalamig natin yung hinti, ngayon ay gagawa tayo ng pambalot niya.

02:19Okay?

02:20Paghaluin lang ang harina, tubig.

02:28Haluin.

02:30Tsaka isunod ang mantika.

02:31Nakakaseryoso pala paggawa ng, ano, diba, ng lumpia rougher, no, guys?

02:39Tsaka lulutuin sa mainit na kawali na parang manipis na pancake.

02:44Bear with me, mga ka-wanderer.

02:47First time kong gumawa nito, pero sinisigurado ko sa inyo.

02:50With love ang niluluto kong daral.

02:57Okay, mga ka-wanderer, ngayon ay tapos na tayo at medyo paggabi na rin.

03:02At mga ngarolin na tayo at mamibigay tayo ng daral.

03:06Let's go!

03:08At dahil special ang daral, special din ang ating mga pagbibigyan.

03:14Ang mga men in uniform na handang umalalay sa mga mamamayan sa kalsada,

03:20busugin natin ng daral.

03:22Meron po kaming gift sa inyo from Iwander.

03:24Hi, thank you, sir.

03:26Napakasarap niya kasi alam niyo kung bakit siya.

03:28Ako ang nagluto niya.

03:29Ay, daro mo.

03:30Yes.

03:31Kamusta? Ano lahat siya?

03:34Napakasarap siya.

03:35Beer.

03:36Merry Christmas, Iwander!

03:41Sir!

03:42Dahil ikaw ay napakasipag mo at ikaw talaga nagsisilping,

03:46nagmamando dito sa lahat ng mga tumatawid,

03:49may maagaw ang pamasko sa iyo ang Iwander.

03:52Tanggapin mo to at special yan.

03:54Ako ang nagluto niyan.

03:56How is it?

03:59Sarap po masarap.

03:59Ano lahat siya?

04:00Ang sarap ng pagkaing, pangpasko.

04:10Pinagbubuklod-buklod ang lahat sa pagkainan.

04:14Magkakaiba man ng mga paniniwala,

04:17magkakasama rin sa saya ng kapaskuhan.

04:20To been on the baby your backpack.

04:22Magkata man ng mga specialist niyan-

04:35magkakaik niyan.

04:37Agkura magkakaib.

04:38Ano lahat sa pagkainan.

04:40My walkingraj.

04:42Ado af lepšu wet ch 5000 am.

04:43You

Tradisyunal na panghimagas ng mga Tausug na ‘Daral,’ tikman! | I Juander

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended