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  • hace 2 días
Rafael Tardaguila, es un renombrado comunicador uruguayo, especialista en Agromercados, editor y columnista en todo lo referente a negocios ganaderos. Con el equipo de ABC Rural le consultamos sobre su visión en lo referente al futuro de la carne bovina en el mundo, las exigencias de algunos mercados a la hora de la compra, entre otras cosas.

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00:00Rafael Tardaguila es un renombrado comunicador uruguayo especialista en agromercados, editor y
00:12columnista en todo lo referente a negocios ganaderos y con el equipo de ABC Rural le
00:18consultamos sobre su visión en lo referente al futuro de la carne bovina en el mundo,
00:23las exigencias de algunos mercados a la hora de la compra, entre otras cosas.
00:30Estamos en la principal zona exportadora de carne vacuna, pero con luz, los cuatro países del Mercosur.
00:40Es la región que coloca en el mundo más de 4 millones de toneladas dentro de un total que son 10 millones de toneladas,
00:49o sea, somos los proveedores de más del 40% de la carne vacuna que se comercia a nivel internacional.
00:56Y por cierto, tiene un potencial la región como para seguir creciendo.
01:01El señor Tardaguila fue muy claro al afirmar que el mundo seguirá necesitando de carne bovina.
01:08Lo veo exactamente de la forma que es que se trata de barreras para arancelarias y proteccionistas de parte de los países
01:18desarrollados fundamentalmente de parte de Europa o a varios países de Europa.
01:22En realidad, lo que intentan es no tener la competencia de regiones del mundo que son mucho más competitivas en la forma de producción
01:32y que dejarían de lado a su producción.
01:36Yo creo que el asunto es así. Están los que quieren comprarte y los que te compran a regañadientes,
01:44pero en realidad no quieren. Pero las normas de la OMC los obligan a abrir sus mercados.
01:51Bueno, esos van a estar encontrando siempre algún pelo al huevo, como sea.
01:56A ellos no les preocupa tanto, por cierto, Uruguay. Lo que sí les preocupa mucho es Brasil.
02:01La gran oferta que puede llegar a tener Brasil y que bajen los precios de este tipo de productos.
02:08Y lo van a hacer, lo van a hacer porque de alguna manera el que compra es el que tiene el sartén del mango.
02:19Es sabido que Paraguay no está pudiendo venderle carne a China por la relación diplomática que tiene con Taiwán,
02:28por lo que le consultamos qué otros mercados importantes y que paguen bien podrían ser interesantes para nuestro país.
02:38Hay una decisión política del gobierno paraguayo de no avanzar en relaciones diplomáticas con China
02:45porque le implicaría tener que cortar con Taiwán, a pesar que a otros países no les implica eso.
02:50Estados Unidos comercia con los dos, Australia comercia con los dos.
02:53Pero a los países que somos chicos nos ponen esa exigencia.
02:57Atando esto a lo que te decía antes, yo creo que hay toda otra zona del mundo que es el sudeste asiático.
03:04Acumula el ASEAN, como se llama, se acumula prácticamente 700 millones de personas
03:10que también están mejorando su poder adquisitivo.
03:13Que 8 de cada 10 de esa población de 700 millones de personas es proclive al consumo de carne vacuna.
03:22Ese es un buen lugar para buscar clientes.
03:26Filipinas, Indonesia, en parte Tailandia porque ahí es que hay budismo.
03:31Vietnam, bueno, ahí hay Singapur.
03:34Descartando China pasan por ahí.
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