Exportación de carne a EE.UU.

Name: Exportación de carne a EE.UU.
Uploaded: 2025-12-09T19:55:19+00:00
Duration: 5 min 29 s
Channel: Canal ABC TV

Canal ABC TV

hace 23 horas

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dijo que los procesos técnicos y burocráticos para abrir el mercado estadounidense a la carne paraguaya están “corriendo bastante bien”. Estimó que las exportaciones comenzarían el próximo año. En comunicación con ABC Cardinal este viernes, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, habló de las novedades en relación al proceso para abrir el mercado de los Estados Unidos a la exportación de carne paraguaya, un tema que fue tocado por el subsecretario adjunto del Departamento de Estado de EE.UU., Mark Wells, durante su visita a Paraguay esta semana.

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00:00Así mismo, creo que la señal nuevamente de Estados Unidos en organizar un poco esta reunión

00:09fue iniciativa de ellos, no es que nosotros pedimos la reunión,

00:13sino sobre básicamente el intercambio comercial que estamos trabajando para poder acceder al mercado americano

00:23y dándole también unas posiciones políticas, entendiendo que el área técnica maneja otras instituciones de avance.

00:35Claro, perfecto. Ahora, le consulto algo que acá también nosotros nos preguntamos.

00:41¿Qué falta para certificar nuestra carne en Estados Unidos?

00:46Falta el tiempo. La burocracia estatal americana, una burocracia que si bien es un país egipcio,

00:53anteco con instituciones muy importantes, muy grandes, hay un tiempo que siempre de que se ha logrado.

01:02Entonces, hoy estamos ya más en la arena, en la cuestión política que técnica.

01:12Yo creo que está corriendo bastante bien.

01:16Entiendo que hay muchas expectativas que esto.

01:18Inclusive muchas veces, como puse ayer, resulta hasta cancino sobre las expectativas que creó la cadena americana,

01:32la cadena paraguaya del mercado americano.

01:34Pero de igual manera tenemos que seguir trabajando.

01:37Estamos en tiempo todavía.

01:38No podemos decir que existe, que hay un retraso, ni de la parte oficial paraguaya, ni de la parte oficial americana,

01:46ya que los tiempos se están cumpliendo en debida, en debida formada.

01:50Hay una buenísima comunicación.

01:53Decía yo, yo tuve una reunión el lunes, el miércoles con ellos.

01:57Ayer una reunión política, vamos a decir, no en marzo, y en marzo otra vez tenemos agendada otra reunión.

02:03Así que seguimos trabajando y los procesos continúan.

02:08Entiendo que una vez que se consiga el acceso a dichos mercados,

02:14vamos a tener que seguir trabajando para conseguir más cuotas, para mantener el mercado.

02:20Mantener estable hoy un mercado es casi, casi un objetivo y hay que estar muy pendiente a los diferentes cambios que pasan.

02:32Claro. Y cuando se obtenga la certificación de los Estados Unidos,

02:36¿qué cantidad podemos enviar de nuestra carne paraguaya?

02:41Va a depender mucho del apetito comercial también del sector privado.

02:45Nosotros, nosotros vamos a ser considerados, ahora la palabra está, la palabra no va a poder significante con Estados Unidos.

02:53Sí.

02:54Y vamos a ser considerados por el departamento.

02:57Ya somos considerados un mercado insignificante, en el buen sentido de la palabra.

03:02En el buen sentido de la palabra, insignificante es lo que puede representar la exportación de Paraguay a dicho mercado.

03:11Eso es positivo.

03:12Quiero volver a otra vez a subrayar, Pablo, y audiencia.

03:16Eso es positivo porque siempre hay una consulta pública.

03:18Una vez que se terminen todos los procesos, al final, el ciudadano americano tiene la posibilidad de,

03:25el ciudadano, productor, sector privado, sector industrial,

03:29tiene una posibilidad de hacer un comentario sobre la definición de la apertura del mercado americano para la carne paraguaya.

03:40Entonces, como somos potencialmente, no somos Brasil, no somos, si bien somos exportadores grandes,

03:51tenemos, hay una asimetría normal en lo que refiere a la exportación en toneladas.

03:59Vamos a ser considerados un país que se va a poder exportar hasta cierta cantidad,

04:03más por nuestro flujo y capacidad de exportación, no por restricciones que nos pongan.

04:09Entonces, esa definición ya del CUSA es algo positivo,

04:14algo positivo donde vamos a, en ese tiempo vamos a poder exportar.

04:22Yo digo que uno, el primero objetivo que tenemos que ponernos como sector es llegar a las primeras 10.000 toneladas.

04:30El desarrollo de un mercado es complicado.

04:34Nosotros, acuérdate que nosotros cuando asumimos estábamos con 6.000 toneladas,

04:40esto está salido.

04:41Este año nuestro objetivo es 35.000.

04:44Bueno, porque el desarrollo del mercado, repito, no se construye de la noche a la mañana.

04:50Hay que ganar confianza, primero los diferentes servicios y diferentes instituciones que vengan por la calidad

04:55y la inocuidad de los productos americanos.

04:58Y por sobre todo hay que ganar confianza dentro del sector privado.

05:03Tanto los industriales que van a seguramente reprocesar nuestra carne,

05:09porque el público con los clientes de Estados Unidos se consumen muchas hamburguesas,

05:12mucha carne presentada.

05:14Y también, en el fondo, en los nichos que podamos conseguir ya directamente para el consumidor americano.

05:20Así que ellos van a hacer lo que van a decidir cuánto podemos exportar.

05:24Claro.

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