Saltar al reproductorSaltar al contenido principal
  • hace 21 horas
El Dr. Hugo Schaffrath es presidente de la Aso de Criadores de Cerdos del Paraguay y destaca en este material como están encaminadas las conversaciones con los Taiwaneses para que los mismos compren la carne y subproductos de cerdo que Paraguay produce.

Categoría

🗞
Noticias
Transcripción
00:00La cadena de producción porcina en Paraguay cuenta con un gran potencial, pero esto se debe ir
00:15fortaleciendo con la exportación de productos. El doctor Hugo Shafra, presidente de la Asociación
00:21Paraguaya de Productores de Cerdos, habló de la visita de auditores de Taiwán y la apertura de
00:28dicho mercado. Confirmó que para fines de septiembre podrían haber novedades.
00:33Todo lo que escuchamos de los auditores y del equipo de Senaxa que estuvimos trabajando de cerca es que
00:41salimos impecables. Y la cuestión de los negocios, si hay, la propia embajada nos acercó a más personas
00:54interesadas, empresarios que quieren llevar la carne a Taiwán y también algo que nos motiva mucho es que Taiwán
01:04por su nivel de exigencia que tiene sanitariamente, de la calidad de la carne que importa, ¿qué pasa?
01:13Esto va a servir de un pasaporte para el mercado asiático que está ahí cerca.
01:18Si Taiwán abre las puertas, también el potencial de crecimiento será mayor.
01:24Entonces hay un potencial de crecimiento de aquí en los próximos tres años, cuatro, en que nosotros
01:32vamos a tener un 25% a más de producción y de capacidades portables. Si hoy hablamos en torno de 6 a 10 mil toneladas
01:42por año, fácilmente podemos en 2026 llegar, solo con los proyectos en marcha, podemos llegar a 25 mil toneladas
01:53con capacidades portables y pensando en el aumento del consumo del mercado interno, que es algo que está pasando.
02:02La apertura del mercado taiwanés para la producción porcina sería para carne y sus productos, con un mejor precio
02:09para los creadores.
02:10Taiwán es un mercado muy exigente y cuando vamos a mercados exigentes son mercados de buen precio normalmente.
02:21Por supuesto que ellos tienen hábitos de consumo, en que ellos consumen un corte premium, de altísimo valor,
02:30pero también consumen sus productos, estómago, tripa, útero, son cosas de bajo valor, pero, Víctor,
02:44que se generan negocios.
02:46Taiwán importa, podría limpiar todo lo que producimos de cerdo en el país.
02:53Es su volumen de importación anual, de 80 mil toneladas, que es aproximadamente lo que producimos año pasado.
03:02Entonces, ellos son un gran importador, consumen como 40 kilos de cerdo por habitante año,
03:11en una población de más de 23 millones de habitantes.
03:14No podemos depender de un solo mercado.
03:16En este momento, por ejemplo, estamos exportando solamente a Uruguay.
03:23Es el único mercado que nos cierra algo del precio.
03:27Entonces, es una cuestión de momento, pero también creemos que cuando pase esta mala ola,
03:36nosotros vamos a tener el tiempo de la buena cosecha.
03:46¡Gracias!
03:47¡Gracias!
Sé la primera persona en añadir un comentario
Añade tu comentario

Recomendada