Video: Ingreso de carne paraguaya a mercado de EE.UU.

Name: Video: Ingreso de carne paraguaya a mercado de EE.UU.
Uploaded: 2025-12-09T21:40:45+00:00
Duration: 8 min 13 s
Channel: Canal ABC TV
Description: “Una noticia que estábamos esperando hace meses” . A un paso de habilitar el mercado de EE.UU para el ingreso de la carne bovina de Paraguay. Conversamos con Daniel Burt, de la Cámara Pya de la Carne.

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hace 20 horas

“Una noticia que estábamos esperando hace meses” . A un paso de habilitar el mercado de EE.UU para el ingreso de la carne bovina de Paraguay. Conversamos con Daniel Burt, de la Cámara Pya de la Carne.

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00:00Bueno, sí, una noticia que estábamos esperando ya hace muchos meses.

00:05Efectivamente, lo que ocurrió fue que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos

00:09recomienda habilitar a la carne paraguaya para el ingreso a los Estados Unidos

00:17tras un análisis exhaustivo y muy meticuloso,

00:25tanto del impacto económico que puede tener eso en Estados Unidos

00:28y el impacto sanitario.

00:32Entonces, estuvimos viendo el informe, la propuesta del Departamento de Agricultura

00:37que ahora llama a consulta pública de 60 días

00:42por si hay alguna información adicional que ellos no están teniendo en cuenta,

00:50pero claramente después de haber visitado Paraguay en dos ocasiones,

00:55de haber hecho un análisis de toda la industria nacional, del CENAXA, del Departamento de Laboratorios,

01:04ellos consideran de que es seguro para el consumidor americano

01:11y que es positivo para la economía de ese país el ingreso de la carne paraguaya a los Estados Unidos.

01:18Entonces, posterior a esta consulta pública de 60 días, esperamos ya tener la luz verde

01:23porque no podemos que hayan argumentos para que eso se postergue.

01:28Es como que hoy la información da cuenta que sí se aprueba este reglamento

01:34que va a permitir el ingreso de carne paraguaya a territorio estadounidense,

01:40pero existe un plazo de 60 días para ajustar todos los detalles y demás, Daniel.

01:45En otros términos, en unos 60 días podríamos decir que ya están preparando

01:50el primer contingente con destino a Estados Unidos.

01:53Yo creo que a partir de ahora, de que el Departamento de Agricultura lanzó esta noticia,

02:02ya podrán avanzar las industrias con las negociaciones comerciales,

02:08con potenciales clientes.

02:11Efectivamente tiene que cumplir el plazo de 60 días,

02:14por si alguien se oponga o por si alguien tenga algún comentario,

02:18forma parte del proceso burocrático.

02:20Pero culminado esos 60 días, creemos que va a ser ya rápida la apertura

02:27y ahí ya pasa a otro estadio, que es el estadio comercial,

02:30donde las industrias paraguayas tienen que ofrecer el producto,

02:33negociar precios, hacerse conocer, conocer a potenciales clientes,

02:41que es lo que estábamos buscando, que la parte sanitaria,

02:44la parte entre gobiernos, que es la parte más complicada,

02:47se solucione, se resuelva y que ya quede en manos del sector privado

02:52poder hacer las negociaciones para colocar nuestra carne en las mejores condiciones.

02:57Daniel, cuando Estados Unidos habla de algunos requerimientos,

03:03algunos requisitos, ¿a qué se refiere?

03:06¿Tiene que ver con la condición de producción,

03:09trazabilidad, sistemas de envío, la refrigeración?

03:15¿A qué se refiere?

03:17Básicamente las dos cosas que analiza el gobierno para habilitar el ingreso de la carne de un país

03:23es, en primer lugar, el sistema sanitario.

03:27Si es que el producto es saludable,

03:30si es que la sanidad animal es tomada con seriedad en ese país

03:35para evitar brotes de cualquier enfermedad que pueda afectar a los productos.

03:41Y sobre ese tema han encontrado a un Senaxa bien organizado,

03:47a un Senaxa con la capacidad y los recursos humanos

03:51de poder garantizar esa seguridad.

03:58Y bueno, realmente también encontraron que la asociación público-privada

04:02entre el Senaxa con los productores y con la industria

04:07ha hecho que el Senaxa se fortalezca mucho.

04:12Entonces, ante la eventualidad de cualquier problema,

04:16también ellos han visto a una institución que está lista para reaccionar

04:19y solucionar cualquier problema que pueda surgir.

04:23Entonces, han visto una cadena de la carne

04:28muy bien organizada y preparada para conquistar nuevos mercados.

04:34Bien.

04:35¿Cuántos frigoríficos eventualmente estarían habilitados

04:38para operar con Estados Unidos?

04:42Bueno, actualmente son seis empresas las que exportan,

04:46que son socias de la Cámara para Valle de Carne.

04:49Son Minerva Foods, frigorífico Concepción, frigorífico Guaraní,

04:55frigorífico Chorty, frigorífico Chaco y frigorífico Noiland,

04:59que son los frigoríficos de exportación.

05:03Entonces, lo más probable es que sean los mismos

05:06que están habilitados para exportar a más de 70 mercados,

05:11sean estos los que se han habilitado para exportar a los Estados Unidos.

05:14Y en este contexto de diálogo, de intercambio de información,

05:19¿Estados Unidos tiene o anunció cuál es la expectativa de compra

05:24de carne paraguaya?

05:25Eso cae ya a un nivel comercial, ¿verdad?

05:32Ya va a depender de qué potenciales clientes podemos encontrar,

05:37qué cortes quieren, a qué precios podemos colocar nuestra carne.

05:41Pero siempre es importante tener más y mejores mercados.

05:46Y Estados Unidos tiene un valor agregado que aparte de ser un potencial cliente

05:52muy importante, el rigor de la inspección y los estrictos que son

05:59en su procedimiento para habilitar, hace que varios otros países

06:05donde no estamos habilitados digan, mira, Paraguay está trabajando

06:10con mucha seriedad, se ha sometido a todas las inspecciones y requisitos

06:16de un mercado tan exigente.

06:19¿Será que ya están listos ellos para poder exportar también a otros mercados

06:23muy exigentes, el caso de Japón, de Corea?

06:27Efectivamente, durante este proceso burocrático con Estados Unidos

06:31apareció la inspección de Canadá.

06:32O sea, es también un sello de garantía de calidad que dan a nuestro país.

06:40Entonces, aparte de la parte comercial, está también la parte reputacional

06:43que es muy importante para seguir ganando mercados.

06:46¿Hace cuánto tiempo comenzó, bueno, la intencionalidad data de hace muchos años,

06:53pero así oficialmente los trabajos de documentación, verificación e inspección

06:58con Estados Unidos para esta exportación, Daniel?

07:02Casi dos años que llevamos desde, o inclusive un poco más,

07:10desde la contratación de especialistas americanos que nos prepararon para el proceso,

07:16que nos anticiparon cuáles iban a ser los pasos para que el sector público

07:21y el sector privado se puedan preparar y después emeter la solicitud,

07:25que la solicitud sea recibida, poder enviar toda la documentación necesaria,

07:31eventualmente agendar la visita de los inspectores que se dio ya hace un año

07:38y eventualmente luego recibir el dictamen del Ministerio de Agricultura de Estados Unidos

07:47que recomiende la apertura del mercado para la carne paraguaya

07:51y la etapa final que es requerida por la burocracia americana de una consulta pública

07:59por si hay algún factor que ellos no están considerando.

08:03Pero en el análisis del gobierno de Estados Unidos,

08:06la carne paraguaya está lista para ingresar.

08:08La carne paraguaya está lista para ingresar.

08:13La carne paraguaya está lista para ingresar.

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