Recomendaciones para preparar un buen paté de atún

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00:00Recomendaciones para preparar un buen paté de atún.

00:04Si buscas una versión más ligera, elige atún en agua en lugar de aceite,

00:09aunque el de aceite de oliva aporta un sabor más intenso y agradable.

00:15Para ahorrar tiempo, usa atún en conserva,

00:18aunque también puedes hacerlo con atún natural hervido y desmenuzado.

00:23Agrega un toque de anchoa si deseas potenciar el sabor del paté.

00:27Puedes incorporar alcaparras o aceitunas troceadas para darle un aire más mediterráneo.

00:34Además del queso crema y la mayonesa, puedes incorporar un huevo cocido triturado.

00:41Esto le dará más firmeza, densidad y un extra de proteína.

00:45Reemplaza la mayonesa por yogurt griego si prefieres una opción menos calórica y con más proteína.

00:51Para lograr una textura más consistente, no tritures todo el atún.

00:58Reserva una parte sin procesar y mézclala al final.

01:02Guarda el paté sobrante en un envase hermético y consérvalo en la nevera hasta por 3 días.

01:09Disfrútalo con galletas saladas, tostadas de pan o tartaletas.

01:13Gracias.

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01:15Gracias.

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