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  • hace 2 días
Transcripción
00:00Tips para hacer una rica crema de arroz proteica.
00:03Usa harina de arroz integral si buscas más fibra y saciedad.
00:07Para un resultado más sedoso, tamiza la harina antes de usarla.
00:12Mantén siempre un fuego bajo y parejo al cocinar para evitar la formación de grumos.
00:18Si la mezcla queda muy espesa, añade más leche caliente poco a poco.
00:23Puedes tostar ligeramente la harina en seco antes de cocinar para un sabor más intenso y profundo.
00:28Guarda en frascos pequeños con tapa hermética y disfruta fría como postre tipo natilla.
00:35Añade cacao puro sin azúcar si quieres una crema de arroz estilo Choco Fit.
00:40Si la usas como desayuno, acompaña con frutas frescas y semillas para equilibrio nutricional.
00:47Para intolerantes a la lactosa, la leche de arroz casera o comercial combina muy bien con la harina.
00:52No dejes de remover. Es el secreto de la textura cremosa y uniforme perfecta.
00:59Puedes sustituir la harina de arroz por arroz integral o arroz blanco natural,
01:03pero cocinando como una especie de arroz con leche tradicional.
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