🌶️ ICE SPICE ✨EP 07

🌿✨Mélange de Gomasio ✨🌿

Envie d’un assaisonnement sain et savoureux ? Le gomasio est parfait pour sublimer tes plats avec une touche croquante et salée ! 🧂💛

🔸 Ingrédients :

✅ 45 g de graines de sésame (blond ou complet)
✅ 45 g de graines de sésame noir
✅ 10 g de sel de mer (gros sel non raffiné)
✅ (Optionnel) Une pincée d’algues séchées pour plus de minéraux 🌊

🔹 Préparation :
1️⃣ Fais torréfier les graines de sésame à feu doux dans une poêle, en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’elles dorent légèrement et dégagent un parfum gourmand. 🔥
2️⃣ Ajoutes le sel et laisses chauffer encore 1 minute.
3️⃣ Mixes le tout légèrement dans un mortier ou un mixeur pour obtenir une texture granuleuse, sans réduire en poudre fine. 🥣
4️⃣ Conserves le dans un bocal hermétique.

✨ À saupoudrer sur les salades, légumes, riz, soupes… Un délice sain et plein de bienfaits ! 😋

💬 Dis-moi en commentaire : Tu as déjà goûté au gomasio maison ? 🌿