Empanadas maison (version sérieuse mais pas trop) 🥟

Vidéo cuisine entre amis de longue date (pour ne pas dire les meilleurs), pâte 100 % coquine, steak haché maison et une farce qui a du caractère 🔥
On a mis la main à la pâte (littéralement 😅) pour préparer des empanadas croustillantes et ultra gourmandes 🔥
Simple, efficace, et clairement pas industrielle.

INGRÉDIENTS
🥣 La pâte
* 350 g de farine
* 80 g de beurre
* 1 c. à café de sel
* 150 ml d’eau tiède

🥩 La farce
* Macreuse hachée maison des copains @boucheriechezilian
* 2 oignons émincés
* 2 carottes émincées
* Poireaux émincés
* Olives vertes coupées
* Paprika, cumin, piment doux
* Sel, poivre, huile

RAPIDE MODE D’EMPLOI
Pâte maison, farce bien relevée, pliage freestyle.

⏱️ Four 200°C — 15 à 20 min

➡️ Dorées, croustillantes, validées.