00:00Musique
00:08Salut ! Tu veux apprendre à faire un gâteau ou un cake super moelleux, très grand, géant et avec juste
00:15une tasse, sans mesurer ni rien ?
00:17Bien sûr, tu en as sûrement envie !
00:19On commence par préparer le moule de 23 cm de diamètre avec son trou.
00:24Comme tu peux le voir, je l'ai badigeonné un peu de beurre et maintenant je le saupoudre d'un
00:28peu de farine.
00:29Ce qu'on appelle chemiser le moule, ça te garantit que tout se démoulera parfaitement.
00:34Une fois que le moule est prêt, on prend un grand récipient et on y met 3 gros oeufs, taille
00:40L.
00:41On ajoute une pincée de sel pour rehausser les saveurs, ce qui est parfait pour les desserts, et un filet
00:48d'extraits ou d'arômes de vanille.
00:50Tu peux sauter ces deux ingrédients, mais ils apportent vraiment quelque chose.
00:53Et maintenant, avec n'importe quelle tasse que tu as chez toi, fais l'opération suivante.
00:59Mets du sucre dedans pour mesurer une tasse de sucre.
01:02Tu vas mélanger tous ces ingrédients et garder la tasse à portée de main, parce qu'on va en avoir
01:07besoin dans quelques secondes.
01:09Mélange bien le sucre aux autres ingrédients jusqu'à obtenir une crème homogène.
01:14Et une fois que tu as terminé, tu reprends la tasse que tu avais mise de côté, et cette fois
01:20-ci, tu la remplis de farine.
01:22Et pour changer, au lieu de une, deux, 250 grammes ou deux tasses de farine, c'est parti !
01:29En plus de la farine, on va ajouter une cuillère de levure chimique ou de poudre à lever.
01:34Si ta farine est déjà auto-levante, tu n'en auras pas besoin.
01:39Maintenant, on mélange encore un peu et on remue à nouveau.
01:42Quand tu verras que tout est bien mélangé et qu'il n'y a plus de grumeaux, ce sera le
01:47moment d'ajouter le dernier ingrédient.
01:49Si la pâte reste un peu épaisse, ne t'inquiète pas, c'est normal.
01:52Parce qu'on va maintenant ajouter un peu de liquide avec une tasse, encore une fois, mais cette fois-ci,
01:57du jus d'orange.
01:59Verse 200 ml, fouette une dernière fois avec un batteur, un fouet ou une fourchette, jusqu'à obtenir une texture
02:07bien lisse.
02:08Recette prête !
02:11Et on ajoutera une touche en plus.
02:13Je prends une pomme qui vient d'être lavée, je la coupe en quartier, j'enlève le cœur et chaque
02:19quartier, je le coupe en tranches, puis je tourne et je fais des dés qui sont relativement petits.
02:26Je prends la petite crème et la mets dans le moule, en mettant tout à l'intérieur.
02:31Avec l'aide d'une spatule de pâtisserie, je profite jusqu'à la dernière goutte, enfin, une spatule de pâtisserie.
02:38Chez moi, on l'appelle ainsi, mais ailleurs, vous l'appelez spatule, la radine, la misérable ou d'autres noms.
02:46Ensuite, je dispose les petits dés de pomme par-dessus, de façon à ce qu'ils soient bien répartis sur
02:52le dessus.
02:53Et si on voit un peu la peau, c'est encore mieux pour donner une petite touche de couleur.
02:58Maintenant, on façonne et une fois prêt, on enfourne dans le four préchauffé, à 180 degrés Celsius, soit environ 355
03:07Fahrenheit, avec chaleur en haut et en bas, pendant environ 35 minutes.
03:12Tu sauras que c'est prêt si, en piquant avec un cure-dent, il ressort propre.
03:17Sinon, laisse encore un peu.
03:20Après l'avoir sorti, couvre-le de papier absorbant jusqu'à ce qu'il tiédisse, puis démoule-le.
03:27Qu'est-ce que vous en pensez ?
03:29Regardez le superbe gâteau que nous avons préparé, en utilisant seulement une tasse pour mesurer, c'est vraiment incroyable.
03:36Regarde, regarde, regarde, regarde, regarde quel magnifique gâteau !
03:39Un dessert incroyable, facile à faire, bien moelleux, surprenant, et avec cette découpe, regarde, regarde, regarde comme il est juteux,
03:47regarde comme il est moelleux, une véritable merveille qui donne envie à toute heure.
03:58Idéal, un dessert simple, et en plus d'être bon, il se marie parfaitement.
04:04Tu peux le tremper dans le chocolat, le lait, le thé, ou ce que tu veux, et toi, dans quoi
04:10le tremperas-tu ?
04:11Dis-le en commentaire.
04:12Je suis sûr que tu as déjà eu la meilleure idée.
04:15On apprend ensemble.
04:17Dis-moi d'où tu regardes la vidéo, et on découvrira le monde et ses bonnes choses.
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