00:00écoute parce que ça craque vraiment aujourd'hui un super super désert de
00:09petites coupelles croustillantes en chocolat et sans toques individuelles
00:12rapides et dangereusement bonnes
00:20pas besoin de four pas besoin d'expĂ©rience et en dix minutes prĂȘts Ă
00:26ĂȘtre mis au rĂ©frigĂ©rateur si tu fais partie de ceux qui ont parfois envie d'une
00:30douceur sans se compliquer la vie cette recette est faite pour toi
00:38costylant à l'extérieur pour l'intérieur et avec des morceaux qui rendent chaque
00:45bouchée différente
00:50les ingrédients tout simple une demi tablette de chocolat au lait trois quarts
00:55d'un paquet de biscuits un tiers de plaquettes de beurre un quart de tasse
01:00de lait une demi tasse de noisettes ou n'importe quel fruit sec et quelques
01:05pépites de chocolat pour aller beaucoup plus vite je recommande de hacher le
01:11chocolat alors je m'y mets mais moi j'utilise du chocolat au lait et je me
01:17dis que vous pourriez utiliser le chocolat de votre choix lequel allez vous
01:21mettre lequel a du succÚs chez vous moi je les adore tous donc ça ne pose pas de
01:27problĂšme je le fais avec du chocolat au lait parce que c'est plus doux
01:32simplement je l'ai déjà haché et je l'ajoute dans une petite casserole vous
01:37pouvez le faire chauffer tel quel mais je ne vous le recommande pas pour s'assurer
01:42qu'il ne brûle pas le mieux de le faire au bain marie donc une casserole avec de
01:46l'eau chaude un peu plus grande et celle ci à l'intérieur en l'espace de
01:51quelques secondes et Ă feu moyen ils font tout doucement et vous remuez
01:58lentement pour qu'il devienne liquide et brillant et vous voyez que ce n'est pas
02:03compliqué du tout s'il est rapide
02:07n'importe quel moule en silicone sous la main dans mon cas c'est moula cupcake mais
02:12n'importe lequel fera l'affaire on met un peu de chocolat dans chacune des
02:17cavités je vais en faire six et comme vous le voyez garde le reste car je fais
02:23un fond et j'en réserverai un peu plus tard pour le dessus je remets donc la
02:30casserole dans l'eau chaude tout Ă l'heure et je vais remuer un peu le
02:35chocolat pour qu'il s'Ă©tale sur toute la base
02:42c'est est à dire qu'il faut couvrir le fond du moule d'une couche légÚre mais
02:47généreuse pas trop fine non plus car nous voulons que ça croustille
02:54ensuite nous réserverons au réfrigérateur une dizaine de minutes pour
02:58que cela fige pendant que nous préparons la garniture
03:10la garniture est trĂšs simple je vais utiliser environ 150 grammes de
03:15biscuits type petit beurre soit les trois quarts d'un paquet mais vous pouvez en
03:19utiliser d'autres tant qu'ils s'émiettent bien et que vous pouvez les réduire en
03:23poudre j'utilise la choix si vous n'en avez pas mettez les biscuits dans un
03:31sachet et Ă©crasez les simplement avec une bouteille ou un rouleau Ă pĂątisserie
03:35maintenant je vais allumer l'appareil et voilĂ de la poudre biscuit presque
03:41instantanée une fois le biscuit réduit en poudre nous allons le mélanger avec du
03:47beurre et l'astuce c'est de le passer un peu au micro ondes pour qu'il soit mou
03:52j'en mets environ 60 grammes Ă peu prĂšs un tiers de plaquettes je retire la
03:58planche à découper et j'ajoute directement ici le beurre
04:03j'aime bien l'incorporer dĂšs que je l'ajoute car il est encore un peu chaud et
04:07je pense qu'il va se déshydrater avec quelque chose qui ne colle pas trop comme
04:14une cuillÚre en bois ou une maryse je mélange légÚrement la couleur change et
04:20ressemble un peu plus à du sable mouillé et ensuite je l'humidifie davantage
04:25j'ajoute du lait pour cette quantité avec 50 ou 60 millilitres de lait ce sera
04:31plus que suffisant on l'ajoute donc et on mélange bien
04:41si il compte et capital cidre au liquide le mélange ne prendra pas et s'il est trop
04:48sec ce ne sera pas bon et il nous reste encore les deux touches magiques tous des
04:52as déjà deviné lesquels
04:54oui une saveur en plus moi je vais lui apporter des noisettes mais n'importe quel
05:00fruit sec fera l'affaire qu'est ce que tu vas y mettre toi
05:10essayé que tu veux une fois que tu l'as haché menu hop dedans ce n'est pas plus compliqué
05:16que ça et tu
05:18vas l'incorporer en remuant un peu aussi et le dernier ingrédient j'espÚre que tu vas
05:22le deviner parce qu'il va avec les couches de chocolat du dessus et du
05:27dessous tous des as dĂ©jĂ devinĂ© ce que c'est tous des lĂ dĂ©jĂ en tĂȘte
05:31allez mais la vidéo en pause et écris le dans les commentaires je suis sûr que tu
05:35vas trouver et sinon je vais te le dire tout de suite des pépites de
05:40chocolat et je vais aussi te donner des alternatives c est délicieux avec des
05:45raisins secs ces eux est incroyable et aussi avec des morceaux de biscuits oreo
05:50de bonne idée l'important c'est que tout soit bien réparti et maintenant on va
05:55assembler le dessert ces eux sont les pépites de chocolat qui apportent
06:01vraiment cette touche intéressante mais tu peux faire les variantes
06:04qu'est ce que tu en penserais la mĂȘme chose avec des morceaux d'orĂ©os oui si une
06:10autre alternative te vient Ă l'esprit dis le moi en commentaire et je serais
06:14ravis d'apprendre avec toi je suis sûr que tu as de délicieuses idées et je
06:18serais d'en profiter
06:29on sort les moules du réfrigérateur et on applique un peu plus de chocolat au
06:35principe cela permettra à la pùte de bien mieux d'adhérer
06:49je vais diviser la pĂąte en autant de morceaux que de gĂąteaux que je vais faire
06:54mon cas six regarde Ă quel point ça a l'air bon avec la mĂȘme spatule je coupe en deux
07:01et chacune de
07:03c'est parti en trois morceaux de taille similaires comme ça je m'assure qu'ils aient une hauteur similaire
07:19et chaque morceau dans l'un des trous du moule
07:29en rempli en appuyant légÚrement pour qu'il n'y ait pas de trop
07:38il n'y a pas trop écrasé juste un peu pour que ce soit compact
07:47recouvrir avec plus de chocolat et lycée si tu veux décorer tu décors et sinon il reste comme ça
08:04si tu te demandes pourquoi j'ai tapoté c'est pour faire remonter d'éventuelles bulles d'air
08:12maintenant encore une fois au frigo jusqu'à ce que tu veuilles les déguster 10 petites mintes suffisamment
08:18mais tu peux aussi le préparer la veille pour le lendemain si tu veux et maintenant l'important
08:24qu'est ce que ça va donner alors ils sont pas canons qu'est ce que tu en penses
08:39il est les frais comme ça ou quand le chocolat du dessus est encore liquide tu mettrais des fruits
08:44secs pour dĂ©corer ou peut-ĂȘtre un peu de noix de coco ou une noix au milieu je ne sais
08:51pas j'ai préféré le
08:54c'est lisse et je pense à plein d'alternatives toi aussi tu as des idées pas vrai que c
08:59'est bien
09:04le mélange du chocolat croquant du biscuit et de la touche de noisette change tout
09:15au fait chez toi aussi c'est la guerre pour le chocolat parce que chez moi c'est incompréhensible
09:20tout le monde aime le chocolat mais aprĂšs il y en a qui disent moi du chocolat noir moi du
09:27chocolat blanc moi aux amandes au final on ne sait jamais lequel acheter il ya toujours des disputes
09:36comment tu gÚres ça chez toi j'adore ces recettes faciles rapideuses délicieuses elles ont l'air bien
09:45plus élaboré qu'elles ne le sont si vous aimez aussi les desserts sans cuisson cette chaßne est
09:51faite pour vous abonnez vous nous sommes toujours Ă la recherche de recettes faciles savoureuses et
10:16vous les préférez comme ça ou comme ça j'hésite mais ce dont je ne doute pas c'est que
10:23ça avec un petit
10:24café ça vous emmÚne tout droit au paradis c'est un pur régal
10:31tout le monde s'est régalé à l'octeux l'ambia
10:36si d'avoir regardé cette vidéo
